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塔额盆地包蛋冬小麦干物质积累、产量和水分利用效率对滴灌量的响应

麦类作物学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:为探明包蛋冬小麦干物质积累、产量和水分利用效率对滴灌量的响应规律,以小麦品种新冬18号为供试材料,于2021-2023年通过田间随机区组试验,设置1 800 m3·hm-2(W1)、2 250 m3·hm-2(W2)、2 700 m3·hm-2(W3)、3 150 m3·hm-2(W4)和3 600m3·hm-2(W5)五个滴灌量处理,系统分析了不同滴灌量下包蛋冬小麦土壤含水量、叶面积指数(LAI)、干物质积累量、水分利用效率及产量的差异。结果表明,增加滴灌量主要增加0~40 cm土层含水量,减少40~100 cm土壤贮水消耗量,增加田间总耗水量,降低土壤耗水量及降水占总耗水量的比率,同时增加包蛋冬小麦LAI、总光合势和干物质积累量、花后干物质积累量及其对产量的贡献率,最终提高产量和水分利用效率,大幅度降低灌水利用效率。W5处理的最大LAI、总光合势、干物质总积累量、花后干物质积累量及产量分别比W1处理平均增加18.65%、55.2%、28.6%、27.2%、51.6%。这说明增加滴灌量的增产作用主要归因于促进包蛋冬小麦光合物质生产和积累,尤其是花后光合物质积累,提高穗数和千粒重。两年均以滴灌量W4和W5处理的产量和水分利用效率较高。综合考虑产量和水分利用效率,塔额盆地包蛋冬小麦适宜滴灌量为2 700~3 150 m3·hm-2

关键词: 滴灌量 包蛋冬小麦 水分利用效率 产量 干物质积累

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桑葚加工特性分析及桑葚膏加工工艺研究

农产品加工 2025

摘要:以桑葚为主要原料,将桑葚汁浓缩后进行罐装保存,通过单因素试验确定了最佳工艺。结果表明,桑葚汁加0.4%的柠檬酸,浓缩温度98℃,浓缩时间50 min,灌装温度70℃以上杀菌15 min为桑葚膏最佳工艺配方。按此配方制成的桑葚膏不仅保留了桑葚果实中丰富的活性成分,而且果香浓郁、口感细腻,总体感官品质良好。通过研究桑葚膏的加工工艺、产品配方及产品感官品质,不仅解决了桑葚的加工问题,还提高了产品附加值,为桑葚产品深入研究提供参考。

关键词: 桑葚膏 加工工艺 单因素试验 感官品质

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欧洲李果实制干品质特性的综合评价

黑龙江农业科学 2025

摘要:为明确欧洲李适宜制干品种特性促进其开发利用,以轮台果树资源圃6个欧洲李品种为研究对象,对制干品质及抗氧化活性进行分析。结果表明,轮台产地成熟期较早品种‘塔城酸梅’和‘法兰西’户外自然晾晒天数较短,整果晾晒天数分别为24和26 d,成熟期较晚的品种‘总统’更适宜采用半果户外自然晾晒的方式,该产地整果‘法兰西’制干率最高,为35.44%。不同品种间的果干品质存在显著差异。外观品质中,轮台产的‘总统’整果果干横径、单果质量分别为36.15 mm和23.16 g,显著高于同产地整果其他品种。内在品质中,轮台产的整果果干达到自然晾晒制干标准的失水率在64.56%~69.81%之间;所有果干还原糖含量为14.92%~33.24%、可溶性糖为9.12%~12.36%、可滴定酸为0.62%~2.24%;整果与半果果干的内在品质性状差异较小。抗氧化活性物质中,整果果干维生素C为0.23~1.41 mg·(100 g)-1、类黄酮为26.65~41.88μmol·g-1、总酚为96.25~146.25μmol·g-1。相关性分析发现抗氧化活性物质对于提高果干自由基清除率意义重大。主成分筛选出5个特征值大于1的公因子,综合评价表明果干品质最好的是轮台产的‘总统’半果果干,其他果干按照品质由高到低依次是轮台产的‘女神’半果果干和整果果干、‘塔城酸梅’半果果干及叶城产的‘法兰西’整果果干。

关键词: 欧洲李 果实 制干品质 抗氧化活性 综合评价

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植物基食品开发与市场应用进展

食品工业 2025 北大核心

摘要:植物基食品是现代膳食模式的重要选择,在全球范围内发展迅速。作为现代食品工业的新兴领域,植物基食品研究主要聚焦于挖掘可替代动物性食品营养的植物基食品资源,如植物蛋白、植物碳水化合物、植物油脂等。关键加工技术如挤压、发酵和酶解等在提升植物基食品感官品质和营养价值方面发挥重要作用。产业现状数据显示,当前植物基市场规模持续扩大,是未来食品产业发展的重要方向之一。文章综述植物基食品的主要原料基础、主流加工方式及市场应用现状等内容,并简要探讨当前植物基食品产业的发展前景及挑战,以期为植物基食品开发及其产业化发展提供理论参考。

关键词: 植物基食品 原料基础 加工技术 市场应用

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施用植物生长调节剂对无核翠宝葡萄品质影响

落叶果树 2025

摘要:对温室种植的无核翠宝葡萄在末花后2d,喷施植物生长调节剂赤霉素(GA3)和氯吡脲(CPPU),研究其对无核翠宝果实品质的影响,设4个处理:赤霉素GA-3 10 mg/L、GA33 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA35 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA3 10mg/L+CPPU 1 mg/L,以喷清水做对照。结果表明,4个处理都能增加无核翠宝葡萄的穗重、穗长、穗宽;增强了果粒的亮度、绿色度;增粗穗轴、果梗、果柄;均降低了果实的可溶性固形物含量,增加了总酸含量,果实口味有所变淡;混合液GA3 5 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA3 10mg/L+CPPU1 mg/L增加了果实硬度;综合各处理的作用效果,生产上应用时,推荐施用GA3 10mg/L+CPPU 1 mg/L。

关键词: 葡萄 无核翠宝 氯吡脲 赤霉素 品质

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短时高温胁迫下番茄潜叶蛾及其体内菌群的耐热性响应机制

环境昆虫学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:全球气候变暖导致的极端高温对入侵昆虫的适应性进化提出了严峻挑战,而大多数入侵昆虫的耐热性响应机制及体内菌群应对高温胁迫变化依然缺乏探究.本研究以重大入侵昆虫番茄潜叶蛾Tuta absoluta为对象,系统解析其耐热性响应机制以及短时高温热激对其整虫体内菌群(包括肠道、生殖腺、口器等),尤其是共生菌Wolbachia的影响.通过梯度热激实验(26℃、36℃、44℃)发现,44℃处理3 h显著降低雌成虫存活率至20.33%,而36℃处理无显著影响;不同温度处理后,番茄潜叶蛾雌成虫寿命无显著性差异;3种抗氧化酶(过氧化氢酶CAT,过氧化物酶POD以及超氧化物歧化酶SOP)活性在高温下未发生显著变化,提示其耐热性不依赖传统抗氧化系统.16S rRNA基因测序表明,高温显著改变菌群结构:变形菌门Proteobacteria占比超83.62%,共生菌Wolbachia在雌成虫高温组丰度显著提升至70.40%(常温组<42.18%),且菌群α多样性(Shannon指数下降64%)与功能发生改变.KEGG分析显示,高温下菌群碳水化合物代谢、能量代谢通路显著激活,并伴随抗生素合成基因富集,暗示其可能通过调控宿主能量稳态与抑制病原菌增强耐热性.本研究揭示了番茄潜叶蛾及其体内菌群应对短时高温热激的响应,为进一步探究Wolbachia等共生细菌对番茄潜叶蛾耐热性影响打下理论基础.

关键词: 番茄潜叶蛾 高温胁迫 耐热性 Wolbachia 代谢调控

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发根农杆菌介导的芜菁高效遗传转化体系建立

园艺学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:芜菁(Brassica rapa var. rapa L.)存在再生困难、转化效率低等问题。以新疆柯坪白皮芜菁为试材,对外植体类型、菌液侵染浓度、侵染与共培养时间及乙酰丁香酮(AS)浓度等进行筛选,建立发根农杆菌介导的芜菁毛状根转化体系。以6 d苗龄的芜菁无根苗为外植体,采用添加200μmol·L-1 AS,菌液浓度OD600值为0.4时侵染12min,共培养36h后再转入含有400mg·L-1羧苄青霉素(Carb)的MS抑菌培养基的转化效率最高,并将可视化标记RUBY应用于转基因阳性毛状根高效筛选。基于该体系结合生长发育调节因子(developmental regulators,DRs)成功获得稳定的阳性转基因芜菁植株,阳性转化效率可达10.61%,从种子萌发、芽再生到生根整个过程可以在3个月内完成。

关键词: 芜菁 发根农杆菌 毛状根 RUBY 发育调节因子

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日光温室卷帘机保温被下限位控制设计

河北农机 2025

摘要:卷帘机对温室大棚起着关键作用,它可以操作保温被的掀开和盖上,直接影响大棚里的温度。传统卷帘机装置实用性较差,维修成本高,给农户使用造成负担,本文设计了日光温室卷帘机保温被下限位控制装置。该装置的核心是使用个单片机(微控制器)来做主控。装上传感器来感知保温被的位置,将信息传给单片机,操作卷帘机停在任意位置。在实际操作过程中,该装置精准度高,稳定性好,能较好地改善温室大棚的保温效果,更好地控制大棚内的温度。

关键词: 日光温室 卷帘机 保温被 下限位控制 微控制器

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盐碱地无核白葡萄施用小分子肽氨基酸有机水溶肥对土壤改良效果研究

农业开发与装备 2025

摘要:盐碱地种植无核白葡萄的过程中,遇到很多疑难问题,如保苗难、生长慢、结果少、品质差等。经过试验示范在葡萄不同生长期施用小分子肽氨基酸有机水溶肥,对盐碱地葡萄土壤理化性质改善显著,葡萄产量、品质相对提高,试验结果表明施用小分子肽氨基酸有机水溶肥对盐碱地土壤改良具有重要的作用。

关键词: 盐碱地葡萄 有机水溶肥 增产增效

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南疆棉花"干播湿出"模式适应性评价

中国农学通报 2025 CSCD

摘要:南疆棉花传统播种需春灌或冬灌进行压盐,以保障棉花出苗,但耗水量大."干播湿出"种植模式因其能精量水分管理,减少耗水量,同时有效控制土壤盐碱分布,确保棉花正常发育,已成为南疆棉花种植领域的新思路.对于"干播湿出"模式在南疆不同地区的适用效果,目前还处于起步阶段.本研究系统梳理现有研究进展,讨论了"干播湿出"模式下适宜的灌溉量和灌溉频次,总结了"干播湿出"模式对盐碱地的土壤盐分变化规律、土壤物理结构、土壤水分动态及其对棉花生长的调控机制.通过近年来的生产实践和文献调研,"干播湿出"模式可控制土壤盐分处于适宜的范围,保证棉花的生长.同时提出未来需要关注不同气候条件下的种植模式、智能灌溉与精准监控、改良剂的配合施用和微生物调控等方面的问题.

关键词: 干播湿出 土壤盐分 棉花 产量 水分利用

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