科研产出
龙眼DELLAs基因家族的全基因组鉴定及生物信息学分析
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：DELLA蛋白是赤霉素信号通路的核心负调控因子，在植物与环境互作和调节植物生长发育方面具有重要的作用。本研究开展龙眼DELLAs基因家族（命名为DlDELLAs）的全基因组鉴定和生物信息学分析。利用前期获得的“鸡蛋本”龙眼基因组数据，搜索鉴定到10个DlDELLAs基因，分别分布在7条染色体上，均含有DELLA保守结构域。亚细胞定位分析发现DlDELLAs蛋白在细胞核、细胞质、叶绿体及内质网中均有分布。进化树分析显示10个龙眼DlDELLAs蛋白被分为5个亚族。顺式作用元件分析发现DlDELLAs基因上游启动子序列包含多个光响应、激素反应、胁迫反应以及植物生长发育相关的元件；DlDELLAs的表达水平在不同器官之间存在差异，大多数DlDELLAs基因在种子、根、茎和花中均有表达，而DlDELLA5、DlDELLA9、DlDELLA10分别只在叶片、种子、根中表达。以上研究丰富了我们对龙眼DlDELLAs基因家族的理解，为后续的基因功能研究奠定了基础。
关键词： 龙眼 赤霉素 赤霉素信号通路 DELLAs基因家族 光响应元件 基因表达 生物信息学
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长期施用新鲜与腐熟畜禽粪肥土壤溶解性有机质与微生物群落的特征及其关联性
《中国农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究新鲜与腐熟鸡/猪粪长期施用下土壤溶解性有机质（DOM）的光学组分特征及其与微生物群落多样性和组成间的内在联系，为红壤区绿色循环农业实施策略的制定提供土壤生态方向的理论依据。【方法】基于国家土壤质量广州红壤观测试验站连续11年（2011—2022）的玉米-玉米-包菜轮作定位试验，包括5个处理，分别为不施肥对照、腐熟鸡粪、新鲜鸡粪、腐熟猪粪和新鲜猪粪。采集表层土壤样品，利用Illumina MiSeq高通量测序测定微生物群落，同时分析土壤DOM紫外-吸收特征及荧光吸收特征，测定相关化学性质，基于多元分析解析主要影响因子。【结果】腐熟粪肥显著提高了土壤有机质含量（122.5%—354.8%），腐熟鸡粪能有效提高土壤速效磷（1 697.2%—3 455.3%）和全磷（587.5%—812.5%）含量，腐熟猪粪主要提高土壤碱解氮（286.6%—311.3%）和全氮（326.4%—373.6%）含量。畜禽粪肥施用均显著提高了土壤DOM含量（60.3%—227.8%），其中猪粪处理对有色溶解性有机质（CDOM）含量提升效果最佳（118.1%—231.7%），鸡粪处理则增加土壤荧光溶解性有机质（FDOM）含量（293.4%—834.9%），且腐熟粪肥效果更佳（834.9%）。FDOM特征指标中，施肥处理的自生源指数均低于对照组（33.2%—39.2%），但腐殖化指数均高于对照组（40.3%—43.3%）。经平行因子分析拆分出4个荧光组分，施肥处理均主要富集C3（含富里酸和胡敏酸的中分子类腐殖质）和C4组分（含类色氨酸的大分子类腐殖质），促进FDOM类蛋白质成分转化为类腐殖质物质，且腐熟粪肥处理土壤C3与C4组分的最大荧光强度更高。腐熟鸡粪处理土壤具有更高微生物群落丰富度（Chao 1指数：19 065.6）和多样性（Shannon指数：5.6—6.0），在提高微生物群落α多样性方面更具优势。不同处理对土壤微生物群落组成的影响存在差异，鸡粪处理以富营养类群Proteobacteria(31.2%—33.0%)、Gemmatimonadetes(4.1%)为主，猪粪处理以寡营养高效碳利用类群Acidobacteria(21.0%—21.6%)和硝化细菌类群Nitrospirae(2.6%—3.4%)为主。门与科水平共线性网络均以正关联为主，其中关联数最多的菌属为Rhodobacteraceae。冗余分析及随机森林模型预测均显示微生物群落主要受速效钾和DOM中C3组分影响，其中氮循环相关微生物类群的响应较为明显。【结论】长期施用不同来源粪肥主要带来养分和有机物输入介导的腐熟成分差异，腐熟粪肥可更好地提升土壤DOM腐殖化程度，其中土壤速效养分和DOM腐殖化组分是影响土壤微生物群落结构的主要影响因素，氮循环相关微生物类群对其响应尤为明显，在长期施用畜禽粪肥的土壤中应加以关注。
关键词： 长期施肥 畜禽粪肥 轮作土壤 微生物群落结构 溶解性有机质
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青梅多酚提取物对肌肉蛋白氧化及亚硝化调控作用
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：植物多酚调控肉制品的氧化及亚硝化是当前的研究热点,然而相关调控机制尚不明晰.鉴于此,本研究以青梅多酚提取物(Prunusmume polyphenols extracts,PMP)为例,在羟自由基模拟氧化体系下探究植物多酚对肌肉中主要蛋白(肌原纤维蛋白与肌浆蛋白)的氧化调控规律,并利用主成分分析法结合亚硝化过程中3-硝基酪氨酸(3-Nitrotyrosine,3-NT)和亚硝基二甲胺(Nitrosodimethylamine,NDMA)的变化探讨PMP抑制肌肉蛋白亚硝化的机制.结果表明,PMP的添加会延缓羟自由基介导的蛋白质氧化过程,表现为蛋白质羰基、二聚酪氨酸与游离氨基酸的形成得到抑制,巯基损失减少.当PMP添加量为100 mg/g蛋白时,模拟氧化后,3-NT含量为30.25±2.47 nmol/mg蛋白(肌原纤维蛋白)和37.54±2.30 nmol/mg蛋白(肌浆蛋白),相较氧化对照组(未添加PMP)显著减少39.89%与47.88%(P<0.05);NDMA含量为0.76±0.05 nmol/mg蛋白(肌原纤维蛋白)和0.67±0.06 nmol/mg 蛋白(肌浆蛋白),相较氧化对照组(未添加PMP)显著减少24.30%与24.61%(P<0.05).相关性分析的结果表明,NDMA的形成与蛋白质羰基、聚二酪氨酸以及巯基值显著相关(P<0.05),证实了PMP可通过蛋白质的氧化调控实现对亚硝胺形成的抑制.以上研究结果可为植物多酚在肉制品亚硝化调控的应用提供理论依据.
关键词： 青梅多酚提取物 肌浆蛋白 肌原纤维蛋白 氧化 亚硝化
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沼泽红假单胞菌的生物学功能及其在水产养殖中的研究进展
《中国畜牧兽医 》 2025 北大核心
摘要：沼泽红假单胞菌作为一种益生菌，不仅代谢功能强大，而且营养丰富，富含多种氨基酸、维生素、类胡萝卜素和辅酶Q等生物活性物质，具有多种生物功能。一方面，沼泽红假单胞菌可以通过产生相应的代谢酶来降解和同化水体中的氮、磷等化合物，从而净化水质；另一方面，沼泽红假单胞菌通过提供营养物质、提高消化酶活性和增加肠道有益菌丰度，从而促进水产动物生长。此外，沼泽红假单胞菌可以通过提高免疫相关酶活性来增强非特异性免疫、调节信号转导通路来激活特异性免疫和产生抗菌物质或竞争生态位来抑制病原菌生长，从而增强水产动物的抗病性。在水产集约化养殖模式和饲料“禁抗”背景下，沼泽红假单胞菌因具有改善水质、提高动物生长性能和增强免疫力等重要功能，作为水质净化剂和饲料添加剂被广泛应用于水产养殖中。笔者系统总结了沼泽红假单胞菌在水产养殖中的研究进展，并对未来的研究方向进行了展望，以期为沼泽红假单胞菌在水产养殖中的深入研究和应用提供参考。
关键词： 沼泽红假单胞菌 水产养殖 水体净化 促生长 免疫增强
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不同浓度褪黑素处理对高温胁迫下草莓苗生理特性的影响
《生物技术通报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析不同浓度褪黑素处理对草莓幼苗高温胁迫状态下的生长发育以及生理指标的影响，为草莓耐高温栽培技术的开发提供理论依据。【方法】以‘红颜’草莓幼苗为材料，采用灌根以及叶面喷施不同浓度的褪黑素处理，研究外源褪黑素处理对高温胁迫下草莓幼苗的生长发育以及生理特性的影响。【结果】高温胁迫下草莓幼苗生长受限，与对照相比，适宜浓度的褪黑素处理后其生长抑制可以缓解；草莓幼苗的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等光合作用参数显著上升；SOD、POD以及CAT等抗氧化酶的活性显著提高，脯氨酸含量显著提高；过氧化氢含量、超氧阴离子产生速率、相对电导率以及MDA含量显著下降，其中400μmoL/L的处理效果最显著。【结论】高温胁迫下，400μmoL/L的褪黑素处理可以通过提升草莓幼苗的光合作用效率，增强抗氧化酶活性，维持细胞膜的稳定性以及减少有害物质的累积，从而增强抵御高温逆境胁迫的能力。
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2017-2022年我国花生登记品种主要性状演变分析
《中国油料作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为提升花生育种水平、加速品种改良，对2017-2022年我国登记的花生品种的主要农艺性状、产量、品质及抗性进行综合分析。结果表明：2017-2022年我国共登记了1168个品种，以普通型花生为主，通过杂交育成的品种占比达85.6%，科研院所是花生育种的主导力量。对其进行亲本分析，发现亲本利用较为集中，开选01-6、白沙1016、豫花15号等9个骨干亲本育成新品种数多达300个，是国内花生育种重要的骨干亲本。登记品种的单株结果数、油酸含量随年份增长不断上升，但抗性等级有明显下降，产量及其它性状变幅较小，相对稳定。相关性分析发现，干荚果产量、籽仁产量均与总分枝、结果枝、百果重、百仁重、含油量呈极显著正相关，与主茎高、侧枝长、蛋白质含量呈极显著负相关，这说明产量可以通过增加分枝数、适当降低主茎高等措施来提高，产量与品质的协同提升关系为高产高油高油酸花生品种的选育提供了可能。
关键词： 花生 登记品种 产量和农艺性状 高油酸 抗病性 演变分析
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贡柑和沃柑E3泛素连接酶U-box基因的克隆
《安徽农业科学 》 2025
摘要：为了研究贡柑和沃柑无籽形成的分子机理，选取了贡柑和沃柑作为研究对象，成功克隆了它们的E3泛素连接酶U-box基因。通过测序结果分析，发现贡柑和沃柑的U-box基因存在15个核苷酸差异，导致贡柑中有4个氨基酸发生了改变。通过序列比对，发现沃柑和无籽沙糖橘的E3泛素连接酶U-box基因相似度为98.19%,贡柑和无籽沙糖橘的E3泛素连接酶U-box基因相似度为97.72%,而沃柑和贡柑的E3泛素连接酶U-box基因相似度高达99.47%。
关键词： 贡柑 沃柑 E3泛素连接酶U-box
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采前赤霉素处理对'石硖'龙眼常温贮藏性的影响
《现代食品科技 》 2025 北大核心
摘要：花后 85 d+95 d 以含 50 mg/L GA3(T1)和 150 mg/L GA3(T2)的赤霉素 920、含 50 mg/L(GA4+GA7)+0.33 mg/L EBRs(T3)和150 mg/L(GA4+GA7)+1 mg/L EBRs(T4)的2,4-表芸苔·赤霉酸及对照(清水)喷施处理'石硖'龙眼,商业成熟后采收,于常温下(25±1 ℃,相对湿度85%)贮藏,分析各处理对生理、品质和贮藏性的影响.结果表明,T1、T2、T3可延缓龙眼腐烂、质量损失、内果皮褐变和果肉自溶,T1效果最显著.T1显著延缓果皮的色度L*、b*、h°和C*值下降、a*值的上升、相对电导率的升高、总酚和类黄酮含量的下降.T1组果皮的总抗氧化能力平行高于对照,贮藏后期的多酚氧化酶、漆酶和过氧化物酶活性显著低于对照,而过氧化氢酶和抗坏血酸过氧化物酶的活性高于对照.T1处理未显著影响果肉TSS、TA和维生素C含量.T1延缓果肉自溶的显著效果可能与其显著下调贮藏中后期多聚半乳糖醛酸酶和β-半乳糖苷酶的活性.因此,采前920(50 mg/L GA3)喷施有效延缓常温贮藏'石硖'的果皮褐变和果肉自溶,可为采前激素处理提升龙眼贮藏性提供重要参考.
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肠道菌群代谢产物丙酸咪唑在代谢性疾病和心血管疾病中的作用研究进展
《生理科学进展 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：肠道菌群能够通过代谢产物对宿主多种生理过程产生调控作用，对人体健康至关重要。丙酸咪唑(imidazole propionate)是肠道菌群代谢组氨酸生成的一种代谢产物。近年来，丙酸咪唑由于与2型糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的密切关联而受到广泛关注。本文综述了丙酸咪唑的代谢途径、与代谢性疾病和心血管疾病的相关性及其作用机制，以及现有的检测和干预方法，以期为以丙酸咪唑为靶点的慢性疾病防控提供参考。
关键词： 肠道菌群 代谢产物 丙酸咪唑 2型糖尿病 心血管疾病
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线粒体自噬与免疫稳态、肠道健康的互联机制及其调控研究进展
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：线粒体自噬是细胞内维持线粒体稳态的重要机制。近年来，线粒体自噬因其与免疫稳态和肠道健康的密切关联，已成为动物营养学研究的一个热点。许多调控线粒体自噬分子机制也已被报道，这为进一步理解线粒体自噬发生过程、维持线粒体功能与细胞内稳态提供了新手段。在本文中，综述了有关于线粒体自噬分子机制的前沿报道，讨论了线粒体自噬的作用及其与免疫稳态、肠道健康之间的互联机制，汇总了当前研究较多的化合物调控自噬的研究报道，旨在为以线粒体为中心的营养调控机制研究提供参考。
关键词： 线粒体自噬 分子机制 免疫稳态 肠道健康 分子调控
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