播种量对华南优质籼稻钵体秧苗素质的影响

覃元钰; 郑章荣; 傅友强; 梁开明; 何秋敏; 徐强辉; 汪文娟; 林阿典; 《农业工程 》 2023

摘要：以华南优质杂交籼稻泰丰优208和常规籼稻南晶香占为材料，研究了小、中和大3种播种量对秧苗长势、空穴率、株高和生物量的影响。结果表明，南晶香占在大播种量时的成苗率比小播种量降低6.1%，泰丰优208在各播种量时的成苗率差异不显著。随着播种量的增大，水稻空穴率显著下降。泰丰优208和南晶香占在大播种量时的空穴率分别比小播种量降低2.90%和5.08%。泰丰优208秧苗前期（0～7 d）的株高播种量的增加而增加，后期（7～13 d）随着播种量的增加而下降；南晶香占前期株高随播种量增加而下降，后期株高保持不变。秧苗前期根系、地上部和总生物量都随播种量的增加而增加，后期则下降，插秧前的秧苗根系、地上部和总生物量不受播种量的影响。播种量与成苗率、空穴率、插秧前的株高呈显著负相关，与秧苗前期生物量呈正相关。大播种量（3～4粒/孔）能减少空穴率，协调秧苗株高和生物量的增加，从而提高钵体秧苗的群体质量。

关键词： 优质稻 播种量 钵体秧苗 秧苗素质 空穴率 籼稻

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广东及周边省份猪繁殖与呼吸综合征病毒2型谱系8毒株变异规律和传播研究

康溥; 任照文; 蔡汝健; 吕宗吉; 黄育浩; 王晓虎; 《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】使用贝叶斯系统动力学方法重建猪繁殖与呼吸综合征病毒2型（Porcine reproductive and respiratory syndrome virus 2,PRRSV-2）谱系8毒株在广东、广西、湖南、江西和福建5个省份间的传播及遗传演化规律，为猪繁殖与呼吸综合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome, PRRS）的针对性防控提供参考。【方法】本研究对来自上述5省所有可用的PRRSV-2的ORF5序列进行系统发育分析，选取其中的谱系8毒株，剔除重组序列及可疑序列。将空间数据结合病原体的进化与流行病学特征进行分析，利用BEAST及相关软件计算病毒的共同祖先、核苷酸替代速率及不同地理位置间可能的传播方向和迁移速率等。【结果】系统发育分析显示，南方5省猪群中流行的PRRSV-2被分为4个谱系，其中154株被鉴定为谱系8毒株。在剔除1株重组毒株和3株可疑毒株后，来自上述5省的谱系8毒株ORF5序列具有强烈的时间信号，且最佳拟合模型为GTR+I+G。贝叶斯系统动力学分析表明，5省间谱系8毒株具有2.748×10^-3核苷酸替换/位点/年(95%HPD:2.053×10^-3～3.428×10^-3)的核苷酸替代速率，它们的最近共同祖先可能出现在2002年（95%HPD:1998-2005年）。据SPREAD3计算，广西的毒株向广东（Rate=0.876）、湖南（Rate=0.892）、江西（Rate=0.883）、福建（Rate=0.889）传播，以及部分福建毒株向广西（Rate=0.897）传播。【结论】自2005年以来，广东、广西、湖南、江西和福建5省猪群中流行的PRRSV-2具有丰富的遗传多样性，其中谱系8毒株具有较高的核苷酸替代速率，且有效种群大小在2006-2007年和2009-2013年明显上升。同时，广东、广西、湖南、江西和福建5省谱系8毒株的最近共同祖先可追溯至2002年，且以广西作为潜在发源地在该地区持续传播。

关键词： 猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV） 分子流行病学 贝叶斯系统动力学 系统地理学

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多重网络建构下的商业互惠-基于菲律宾华人群体研究

杨琴; 宋玉营; 《广西民族大学学报(哲学社会科学版) 》 2023 北大核心 CSSCI

摘要：菲律宾华人群体的多重网络是在多代菲律宾华人共同努力下所建构的社会网络的历史延续与发展。文章在田野调查的基础之上探讨华人群体如何借助社会网络实现在菲律宾的生存与商业起步，在多重网络节点之中如何调配、整合不同层次和不同效用资源，并在转型发展的契机中实现商业互惠的路径；最终分析华商多重网络在华人自身之间，华人与住在国、祖籍国、全球华人社区之间，如何构建“互信—互惠—互通”价值共同体。

关键词： 互惠 多重网络 菲律宾 华人移民

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广东省粤西地区水稻产业发展调研

方伟; 彭丹丽; 《中国热带农业 》 2023

摘要：粤西地区(湛江、茂名、阳江)是广东省最大的水稻产区.通过查阅相关统计年鉴数据,结合2021年湛江雷州东西洋粮食(重点是水稻)生产情况调研情况,从水稻生产的自然气候条件、播种面积、总产、单产以及水稻种植机械化等方面系统阐述粤西地区水稻产业的发展情况,对现阶段水稻产业存在的品种优质化率偏低、种粮效益低、机种和烘干机械化水平低、品牌建设滞后、加工企业规模小、灌溉设施年久失修等问题进行探讨和分析,并提出相应对策建议.

关键词： 水稻产业 对策 粤西地区

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不同品种鹅肉理化特性及其风味物质的比较分析

张惠朋; 林奕云; 唐道邦; 王治同; 刘学铭; 邹金浩; 林耀盛; 《现代食品科技 》 2023 北大核心

摘要：选取广东主产区五个品种鹅(狮头鹅、马岗鹅、乌鬃鹅、白鹅和阳江鹅),分别对其蛋白质、脂肪、水分、蒸煮损失率、质构等理化特性进行测定,并采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)法对挥发性风味物质进行测定分析.结果表明,5种鹅肉的各理化特性指标间均存在显著差异(P<0.05),74%的数据绝对值大于 0.30,适宜采用主成分分析进行综合评价,通过理化特性的主成分分析提取了 2 个主成分表征原变量的 88.48%的信息,综合排名由高到低为马岗鹅、狮头鹅、阳江鹅、白鹅、乌鬃鹅.5种蒸煮鹅肉共检出61种挥发性物质,其中醛类13种,醇类11种,烷烯烃类27种,酮类5种,芳香烃2种,酯类1种,其他类化合物2种,共有的挥发性风味物质11种.狮头鹅和乌鬃鹅的风味物质最为丰富,含量百分比分别为80.6%和73.77%;尤其己醛、壬醛、庚醛这三种风味物质分别达到46.67%和45.52%,醛类对广东品种鹅肉风味具有较大贡献.通过对不同品种鹅肉综合得分评价分析,为不同品种鹅肉深加工提供理论依据.

关键词： 蒸煮鹅肉 理化特性 挥发性风味物质 主成分分析

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饲粮粗脂肪水平对禾花鲤生长性能、机体组成、血清酶活及抗氧化能力的影响

谢雨桐; 莫文艳; 陈冰; 曹俊明; 李诗洋; 王国霞; 《广东畜牧兽医科技 》 2023

摘要：该试验旨在研究饲料中不同含量水平粗脂肪对禾花鲤的生长性能、饲料利用率、机体组成及血清生化指标的影响,探究饲料中最适粗脂肪水平.试验选用均重为(4.41±0.01)g的禾花鲤525尾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复35尾.配制粗脂肪水平为6%、8%、10%、12%和14%的五种等氮不等能饲料.养殖周期63天.结果表明:随着饲料中粗脂肪水平的升高,饲料系数呈下降趋势(P<0.05),10%、12%、14%组显著低于6%组;蛋白质效率呈上升趋势(P<0.05),12%、14%组的显著高于6%;增重率和特定生长率无显著影响(P>0.05).肥满度呈上升趋势(P<0.05),14%组显著高于其他组;脏体比、肝体比无显著变化(P>0.05).饲料粗脂肪水平增高,全鱼鱼体粗脂肪含量呈上升趋势(P<0.05),12%、14%组显著高于其他组;水分含量呈下降趋势(P<0.05),14%显著低于其他组;全鱼粗蛋白、灰分含量无显著变化.随着饲料中粗脂肪的增加,鱼体血清中谷草转氨酶活性呈下降趋势(P<0.05),6%组显著高于其他组,白蛋白/球蛋白呈先上升再下降趋势(P<0.05),12%显著高于14%组;血糖、甘油三脂、胆固醇、白蛋白、球蛋白和总蛋白,各水平组差异不显著(P>0.05),淀粉酶、蛋白酶、胰蛋白酶含量在各不同含量水平脂肪组间差异不明显(P>0.05).各组的血清、肝脏的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力和碱性磷酸酶差异均不显著(P>0.05).综上所述,饲料中适宜的脂肪水平可提高饲料利用率,增加鱼体脂肪含量,提高肝功能,不影响消化酶活和鱼体健康,结合经济效益,推荐饲料粗脂肪水平为10%.

关键词： 鲤鱼 粗脂肪 生长性能 肝功能

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安徽地区樱桃番茄早春大棚栽培技术

周磊; 刘娜; 郭子卿; 蒋怡朗; 沈曙光; 韦小飞; 李涛; 《长江蔬菜 》 2023

摘要：樱桃番茄又名圣女果,常被称为小西红柿,是一种营养元素含量非常丰富的水果,其富含蛋白质、矿物质、果胶及各类维生素等营养物质,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。近年来,樱桃番茄在安徽区域内推广面积逐年增大,为提高当地种植水平,特从育苗、田间管理、病虫害防治、采收等关键环节介绍安徽地区樱桃番茄早春大棚栽培技术,供种植户参考。

关键词： 安徽地区 樱桃番茄 早春 大棚

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广东农业对接《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)的思考

储霞玲; 郑林秀; 叶高松; 陈俊秋; 《广东经济 》 2023

摘要：采用文献综述和调研分析的方法，本文总结了广东农业对接《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）在地缘、产业、外贸和政策环境方面的优势、概况，分析了RCEP给广东农业带来的机遇、挑战，认为RCEP对广东农业具有“双刃剑”效应，既是广东省农业实现高质量发展的重要契机，可为广东农业发展带来更加广阔的市场，

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广东草地贪夜蛾不同田间种群对4种杀虫剂的抗药性监测

肖汉祥; 袁龙宇; 高艳; 张振飞; 李振宇; 李燕芳; 《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：采用饲料浸药法测定了草地贪夜蛾对氯虫苯甲酰胺、多杀霉素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、虫螨腈的相对敏感基线，并测定了广东省广州、东莞、开平、平远和阳江等5地田间草地贪夜蛾种群对氯虫苯甲酰胺、多杀霉素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和虫螨腈的抗药性。结果表明：上述4种药剂对敏感草地贪夜蛾种群2龄幼虫的LC₅₀在0.037～0.300 6 mg/L之间。除平远种群对氯虫苯甲酰胺保持敏感外，其余4个种群对氯虫苯甲酰胺抗性在3.51～9.99倍之间，属低水平抗性；阳江和东莞种群对多杀霉素的抗性分别为17.62倍和17.71倍，属中等水平抗性；其他3个种群对多杀霉素抗性在4.69～7.60倍之间，属低水平抗性；除平远草地贪夜蛾种群对甲氨基阿维菌素苯甲酸盐抗性倍数为5.34倍，属低水平抗性外，其他4个草地贪夜蛾种群对甲氨基阿维菌素苯甲酸盐抗性倍数在0.39～1.08倍之间，属于敏感水平；开平草地贪夜蛾种群对虫螨腈的抗性倍数为10.77倍，属中等水平抗性；广州、东莞和阳江草地贪夜蛾种群对虫螨腈的抗性倍数在4.21～8.84倍之间，属低水平抗性；平远草地贪夜蛾种群对虫螨腈的抗性倍数为2.37倍，属敏感水平。

关键词： 广东 草地贪夜蛾 杀虫剂 抗药性

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信息化管理生态补偿机制在广东省农业面源污染治理中的实践与成效

杨祁云; 孙大元; 刘平平; 张景欣; 蒲小明; 沈会芳; 胡学应; 林壁润; 《生态经济 》 2023 北大核心

摘要：针对以往生态补偿机制在农业面源污染治理实践过程中遇到的补贴目标不明确、监管不足和挤占挪用等难题，世界银行贷款广东农业面源污染治理项目建立了信息化管理生态补偿机制。该机制2014—2020年在广东省的27个县推行实践，53.47万户农户参加，实施面积达34.02万公顷，发放补贴金额达16 406.57万元。结果表明：（1）项目实现补贴精准发放；（2）有效引导农户形成良好的种植习惯；（3）该机制协调项目各管理部门共同参与和监管补贴流程；（4）项目区化肥和农药使用量比项目实施前分别减少30.6%和30.9%，有效控制农业污染源头；（5）该机制可复制、可推广，目前在广东省财政支持下继续在省内推广应用。该项目的实践成效可为完善我国生态补偿机制及推动现代农业可持续发展提供有益的借鉴。

关键词： 信息化管理 生态补偿机制 种植业 面源污染治理 应用成效

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