科研产出
柑橘果实色素—类胡萝卜素的研究进展
《果树学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：柑橘果实丰富多彩,广受大众喜爱,外观色泽作为消费者选择看重的果实品质之一,其研究就显得格外重要。类胡萝卜素是柑橘果实呈色的主要贡献者,成为近年来柑橘果实色素研究的重点。类胡萝卜素包括胡萝卜素和叶黄素两大类,不同的色素单体呈现黄到橙红甚至紫红多种颜色,其丰富多样的组成给与柑橘果实丰富的颜色表现。笔者概述了柑橘果实呈色色素的主要来源、内外部及其他影响因素、3条合成途径(番茄红素、胡萝卜素和含氧类胡萝卜素生物合成),并介绍了类胡萝卜素对植物体和人体的生理活性功能,但目前对类胡萝卜素的分解过程以及分解产物存在形式和生理功能的研究较少,有待进一步深入开展。
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茭白采后主要致腐真菌鉴定及生物学特性研究
《核农学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为明确茭白采后主要致腐真菌的种类,通过组织分离法对茭白在常温下自然腐烂的致腐菌进行分离,根据形态学特征、r DNA-ITS序列和TEF-1α基因序列分析对所分离出的菌株进行鉴定,同时对其进行生物学特性研究.结果表明,从自然腐烂的茭白上分离出3种真菌,其中1种经过回接试验能使茭白腐烂,经鉴定为禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum).该菌菌丝生长及产孢的适宜培养温度为20~30℃,最适温度为25℃;致死温度为55℃(10 min);该菌适宜在偏中碱性环境中生长,在p H值4~11时均能产孢,且最适产孢pH值为6;以甘露醇为碳源、酵母浸出粉为氮源最利于该菌菌丝生长,以D-果糖为碳源、硫酸铵为氮源最利于该菌产孢.茭白采后主要致腐菌的确定为后续采取针对性的防腐保鲜措施提供了依据,亦为延长茭白采后货架期奠定了理论参考.
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壳聚糖与牛血清白蛋白作用机制及其复合物乳化性的研究
《核农学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为探究蛋白质与多糖之间的相互作用及其复合物的研究乳化性质,本试验以牛血清白蛋白(BSA)-水溶性壳聚糖(WCS)复合体系为研究对象,采用紫外吸收光谱、荧光发射光谱、电位粒径分析、乳液储藏稳定性观察等方法研究在微观环境下蛋白质与多糖的相互作用机理,并进一步探究两者对水包油型乳液乳化性能的影响。结果表明,多糖和蛋白质的相互作用随着p H值和BSA/WCS复合比的变化而不同,混合溶液的紫外吸收峰和荧光发射峰发生偏移,且当复合比小于1∶2时发生荧光淬灭。混合溶液的Zeta电位和平均粒径测定结果表明,BSA与WCS之间主要通过静电相互作用形成复合物,且该复合物的电荷性质、尺寸大小具有pH值和复合比依赖性。研究混合溶液乳化性发现,当pH值为3. 0、4. 0、复合比为4∶1～1∶1时,形成的乳液液滴粒径较小,性质稳定;当pH值大于5. 0时,乳液液滴粒径大,出现相分离、乳液高度不稳定现象。本研究为设计具有可预测稳定性或刺激响应性的乳液配方及新型功能特性材料提供了理论依据。
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不同品种与播期配置对春化栽培鲜食蚕豆的影响
《中国农学通报 》 2019 CSCD
摘要：为筛选适宜春化栽培的鲜食蚕豆品种,并明确相应的播种时期,选用3个鲜食蚕豆品种('ZB-7'、'ZB-9'和'慈蚕一号')、选择3个播种期(9月18日、9月23日、10月3日),开展春化栽培条件下不同品种和不同播期对鲜食蚕豆农艺性状、产量和经济效益的影响研究.结果表明,不同鲜食蚕豆品种对春化栽培蚕豆的单株荚数和总产量无显著影响,而对3粒荚数和3粒荚质量占比、早期产量有显著影响.'ZB-7'的3粒荚数和质量占比显著高于其他2个品种,'ZB-7'和'ZB-9'的早期产量显著高于'慈蚕一号'.不同播期对春化栽培蚕豆的单株荚数无显著影响,对3粒荚数和3粒荚质量占比、早期产量、总产量差异显著.9月18日播种的蚕豆3粒荚数和3粒荚质量占比显著高于10月3日播种的蚕豆;9月18日和9月23日播种的蚕豆早期产量显著高于10月3日播种的蚕豆;而9月23日播种的蚕豆总产量最高,显著高于10月3日播种的蚕豆.经产值测算,9月23日播种的'ZB-9'蚕豆单位面积产值最高,达300333.87元/hm~2,比10月3日播种的'慈蚕一号'增146364.32元,增95.06%,差异达显著水平.鲜食蚕豆春化栽培宜选择'ZB-9'在9月23日播种.
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生物有机肥对杨梅凋萎病防控及其树势恢复的影响
《浙江农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：凋萎病是目前杨梅产业的最主要病害。本试验研究鸡粪复合菌肥、羊粪复合菌肥和蚯蚓粪复合菌肥3种生物有机肥对该病害的防控效果及其树势恢复的影响。结果表明,施用3种生物有机肥对凋萎病的防效达35.2%～49.6%。三种生物有机肥处理的树体叶片氮、钾、铁、铜、锌、钙、锰的含量均比对照高;土壤pH值降低,有机质和氮、磷、钾、硫、硼、锌、铜等土壤元素含量均高于对照;植株梢粗、叶长、叶绿素含量及光合速率分别比对照高15.0%～24.5%、4.3%～12.7%、1.4%～6.5%、40.2%～81.3%;可溶性固形物、维生素C和总糖含量分别比对照提高10.2%～19.0%、0.3%～23.9%、3.3%～11.2%,可滴定酸比对照降低2.2%～22.0%。综上所述,生物有机肥可减轻杨梅凋萎病的发生,促进杨梅植株生长树势恢复,提升果实品质,建议适量施用生物有机肥作为基肥。
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砧木对新郁葡萄生长和果实品质的影响
《浙江农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为评价砧木嫁接对南方湿热地区新郁葡萄生长与果实品质的影响,以Gloire、夏黑、抗砧1号、抗砧6号4种材料嫁接的新郁葡萄为试验材料,调查不同砧穗组合的物候期、生长结果习性、果实经济性状、营养成分等指标,分析各砧穗组合差异性,并用主成分分析法对葡萄砧穗组合的果实品质进行了综合评价。结果表明,Gloire、夏黑、抗砧1号、抗砧6号与新郁的砧穗组合均能提高新郁的萌芽率和结果枝率,Gloire与自根苗的总酚含量和总糖含量显著高于夏黑、抗砧1号、抗砧6号,Gloire、抗砧1号的平均粒质量显著高于夏黑和自根苗。主成分分析综合评价表明,4种材料中,Gloire为最适宜新郁葡萄的优良砧木。
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浙江省甘薯上发现瓜类细菌性果斑病菌
《浙江农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：通过对浙江宁海县疑似甘薯茎腐病等检疫性病害的调查,在甘薯病株上分离纯化获得能够引起烟草过敏反应的4株分离物,通过菌落形态观察、革兰氏染色反应、16S rRNA序列分析以及致病性测定等细菌学测定,将这4株菌株都鉴定为西瓜噬酸菌(Acidovorax citrulli,原Acidovorax avenae subsp.citrulli),序列同源性高达99.00%～100.00%。瓜类细菌性果斑病菌为我国的检疫性有害生物,务必引起高度重视,以保障浙江重要经济作物西甜瓜产业的健康发展。
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益生菌对青年鸽生长、免疫和抗氧化性能及繁殖相关基因表达的影响
《动物营养学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究丁酸梭菌和乳酸菌对青年鸽生长性能、血清免疫指标和生化指标、肝脏抗氧化指标及与繁殖相关基因表达的影响。选取80日龄左右的雌性青年鸽384只,将其随机分成4组,每组6个重复,每个重复16只。其中A组饲喂基础饲粮,B、C和D组分别在基础饲粮中添加1×108CFU/kg丁酸梭菌、5×109CFU/kg乳酸菌和5×109CFU/kg乳酸菌+1×108CFU/kg丁酸梭菌。预试期7 d,试验期28 d。结果表明:1)与A组相比,B、C和D组青年鸽的平均日增重分别提高了22.0%、32.0%和22.0%,但差异不显著(P>0.05)。2)与A组相比,C和D组青年鸽血清中的免疫球蛋白M (IgM)含量显著提高(P<0.05),各组间血清中免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量差异不显著(P>0.05)。3)与A组相比,D组青年鸽血清中的总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05),B、C和D组血清中的甘油三酯(TG)含量均显著下降(P<0.05)。4)与A组相比,B、C和D组青年鸽肝脏中的过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著提高(P <0.05),C和D组青年鸽肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),D组青年鸽肝脏中的丙二醛(MDA)含量显著降低(P <0.05)。5)与A组相比,C和D组青年鸽卵巢中的骨形态发生蛋白15(BMP15)、促卵泡素受体(FSHR)基因表达水平显著提高(P<0.05)。综上所述,在饲粮中添加丁酸梭菌和乳酸菌能够提高青年鸽肝脏抗氧化功能并增强机体免疫力,促进新陈代谢,从而提高青年鸽的生长性能,对青年鸽的繁殖潜力也起到促进作用。
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纤维素合成相关基因调控水稻根系发育机制的研究进展
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：根系作为植株唯一的地下器官,其生长状况对地上部分的生长发育以及产量的形成有直接影响,根生长受到抑制将严重制约水稻产量潜力进一步发挥.研究水稻根系生长发育的分子机制,对改良水稻根系结构,进而提高水稻产量,具有重要的理论和现实意义.本研究从细胞壁的结构与功能、纤维素的结构及生物合成、纤维素合酶基因以及其它纤维素合成相关基因等方面,综合阐述了纤维素合成相关基因调控水稻根系细胞壁形成及根系发育机制的研究进展,以期为深入了解水稻根系形成的分子机理和根系育种提供参考.
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