科研产出
桑叶提取物对鳜鱼生长性能、血清免疫指标、抗氧化能力及肝脏和肠道健康的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究饲料中添加不同水平桑叶提取物（MLE）对鳜鱼（Siniperca chuatsi）生长性能、血清免疫指标、抗氧化能力及肝脏和肠道组织形态的影响。选择驯化后体质健壮的鳜鱼[体重（42.35±0.07） g]540尾，随机分为4组，在基础饲料中分别添加0（对照组）、1（MLE1组）、5（MLE5组）和10 g/kg（MLE10组）的MLE。每组3个重复，每个重复45尾鱼。试验期72 d。结果显示：1)与对照组相比，饲料中添加不同水平的MLE对鳜鱼的增重率、特定生长率、饲料系数和成活率没有显著影响（P＞0.05）,但随着饲料中MLE添加水平提高，鳜鱼的成活率逐渐升高。2)与对照组相比，添加不同水平的MLE对鳜鱼的肝体指数、肠体指数和肥满度没有显著影响（P＞0.05）,但脏体指数随着MLE添加水平升高而降低，MLE添加水平为10 g/kg时脏体指数显著降低（P＜0.05）。3)与对照组相比，MLE1组鳜鱼血清谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低（P＜0.05）,血清总蛋白（TP）含量显著提高（P＜0.05）,MLE5组鳜鱼血清ALT和溶菌酶（LYZ）活性显著降低（P＜0.05）,血清TP含量显著降低（P＜0.05）,MLE10组血清AST和LYZ活性显著降低（P＜0.05）,血清TP含量显著降低（P＜0.05）。4)与对照组相比，MLE1组鳜鱼血清中丙二醛（MDA）含量和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著提高（P＜0.05）,总抗氧化能力（T-AOC）和还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著降低（P＜0.05）;MLE5组鳜鱼血清中GSH含量显著提高（P＜0.05）,血清MDA含量显著降低（P＜0.05）,MLE10组鳜鱼血清中GSH和MDA含量显著提高（P＜0.05）。5)与对照组相比，随着饲料中MLE添加水平升高，鳜鱼肠道褶皱增多，绒毛高度和数量增加，肠道空腔率降低，当MLE添加水平为10 g/kg时，绒毛高度显著高于对照组（P＜0.05）。此外，添加1～10 g/kg的MLE能够改善肝细胞空泡化现象。综上所述，在鳜鱼配合饲料中添加1～10 g/kg的MLE不影响鳜鱼的生长性能，但随着MLE添加水平的提高，鳜鱼的成活率不断提高；添加适量的MLE能够提高鳜鱼血清抗氧化能力和免疫功能，改善鳜鱼的肝脏和肠道健康。根据本试验结果，鳜鱼配合饲料中MLE的推荐添加水平为1 g/kg。
关键词： 鳜鱼 桑叶提取物 生长性能 免疫能力 抗氧化能力 肝脏和肠道组织形态
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鸽源鼠伤寒沙门菌的分离鉴定及致病性分析
《畜牧兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在探究广东某地区鸽场沙门菌的系统进化分群、耐药性、耐药基因和毒力基因的携带情况及其致病性,为该地区沙门菌病的防控提供理论依据.试验将72份鸽病变组织样品进行分离纯化以及生化鉴定,通过16S rRNA测序、血清型鉴定、鼠伤寒沙门菌特异性引物PCR鉴定结果判断菌株类型,检测分离菌耐药性、耐药基因、毒力基因,并利用小鼠开展动物致病性试验.结果显示,12株分离菌镜检形态、生化指标、16S rRNA序列比对、血清型鉴定及特异性引物PCR结果均符合鼠伤寒沙门菌特性;耐药结果显示,12株菌对萘啶酸和利福平耐药,对甲氧苄啶、复方新诺明、恩诺沙星、氟苯尼考、氨苄西林、美罗培南高度敏感;15种耐药基因检测结果显示7株菌含有tetA、5株菌含有sul-11,其他耐药基因均未检测出;17种毒力基因检测结果显示,5株菌毒力基因携带率为100%,其余菌株毒力基因携带率也较高;在动物致病性试验中,试验组小鼠体重、采食量显著下降,HE染色观察肝脏枯否细胞数目增加,空肠杯状细胞数目减少,绒隐比下降.综上,本研究分离的12株菌均属于鼠伤寒沙门菌,均出现多重耐药,并且毒力基因携带率较高,动物试验观察到致病菌对动物体器官能够造成较强的炎性损伤,致病性强.建议当地使用甲氧苄啶等高敏感药物治疗鸽沙门菌病,或使用抗生素替代物治疗,定期检测细菌耐药性,及时调整治疗方案.
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基于科学知识图谱的华南地区农业遥感研究态势分析
《中国农业信息 》 2023
摘要：[目的]深入了解华南地区农业遥感研究态势,明晰华南地区农业遥感领域的研究现状、热点与前沿问题,对推动华南地区农业遥感研究发展具有重要意义.[方法]文章基于知识关联法和文献计量方法,以Web of Science核心引文库为数据源进行主题检索,对华南地区农业遥感研究相关文献元数据进行检索分析,包括发文趋势、关键词共现、研究领域与技术热点等内容.[结果]2003-2023年华南地区农业遥感研究主要有4个特点:(1)研究经历了起步(2010年以前)、波动发展(2011-2015年)和加速发展(2016年以后)3个阶段,研究热度不断上升;(2)研究强调应用性,关注作物生长和土壤、气候、病虫害等生产要素;(3)研究着眼华南地域特色,关注天然橡胶、香蕉和甘蔗等热带亚热带作物的产业问题;(4)研究重视技术创新,创新和发展了一批农业遥感数据获取和分析技术手段.[结论]面向华南地区农业科技创新与农业可持续发展的需求,应重点开展热带亚热带农业资源遥感调查与监测、拓展农业领域无人机遥感的精准农业应用、充分挖掘与发挥多模态和多尺度数据的优势、拓展人工智能与大数据等新技术的创新与应用等.
关键词： 农业遥感 华南地区 知识关联法 文献计量法 Web of Science
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中国辣椒AAT基因家族的鉴定及表达分析
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]中国辣椒(Capsicum chinense)是辣椒主要栽培种之一,种内多数品种的果实呈现由支链酯类物质形成的浓郁果香.醇酰基转移酶(Alcohol acyl-CoA transferase,AAT)催化支链酯类合成的最后一步反应,对支链酯类含量有重要影响.鉴定中国辣椒中AAT基因家族成员并分析其组织表达模式,可为其功能研究提供参考.[方法]通过生物信息学分析和实时荧光定量PCR对中国辣椒的AAT基因家族进行鉴定及表达特征分析.[结果]从中国辣椒基因组中鉴定到 10 个AAT基因,分布于 6 条染色体上,分别命名为CcAAT1-10.理化性质预测结果显示,AAT基因家族编码的氨基酸序列长度在 256~683 aa之间,分子质量范围为 29~77 kDa,等电点范围为 5.34~8.79,平均亲水系数均为负值,不稳定指数在 23.76~51.02 之间.蛋白质结构预测显示,CcAAT的二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为主,三级结构差异较大.亚细胞定位预测发现CcAAT均定位于细胞质中,其基因启动子上存在 16 种顺式调控元件.时空表达分析显示,CcAAT5、CcAAT6 在辣椒各器官中均未检测到表达,CcAAT8 在花和果实中特异表达,CcAAT1、CcAAT3、CcAAT7 在叶片中高表达,CcAAT4 在根系中高表达.[结论]明确了中国辣椒中AAT基因家族成员和表达模式,推测CcAAT8 可能是影响果实支链酯类物质含量的关键基因.
关键词： 中国辣椒 醇酰基转移酶 生物信息学 实时荧光定量PCR 基因鉴定 表达分析
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粤港澳大湾区2010-2020年耕地时空变化研究
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】及时准确地提取耕地空间分布与变化信息是科学保护和有效管理耕地资源的重要技术手段，对保障区域粮食安全、制定耕地保护政策具有重要指导意义。研究粤港澳大湾区耕地时空变化，可以为粤港澳大湾区耕地保护和粮食安全保障提供数据支撑。【方法】以多时相的Landsat遥感影像为数据源，利用支持向量机方法进行土地覆盖分类，获取粤港澳大湾区2010、2015和2020年的耕地空间分布信息，分别从数量变化、空间转移和景观格局3个方面分析2010—2020年粤港澳大湾区耕地时空变化特征。【结果】数量变化上，2010—2020年粤港澳大湾区耕地表现为先少量减少后缓慢增加的变化趋势，从2010年的16 155.56 km~2减少至2015年的15 740.54 km~2，再增加至2020年的16 473.93 km~2，其中江门耕地净增加量最多、为176.99 km~2，东莞耕地净减少量最多、为74.68 km~2。空间转移上，新增耕地60.25%来源于林地，35.85%来源于水体；减少的耕地有49.53%转化为林地，43.51%转化为不透水面。景观格局上，耕地斑块密度表现为“增加—减少”的变化趋势，耕地聚集度指数表现为“下降—提高”的变化趋势。【结论】2010—2020年粤港澳大湾区耕地数量总体动态平衡；耕地增加主要来源于林地和水体，耕地减少的主要去向是转为林地和不透水面；耕地空间破碎度降低，耕地空间聚集程度提高。
关键词： 耕地 遥感 支持向量机 时空变化 景观格局 粤港澳大湾区
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白木香AsOMT1基因的克隆与表达分析
《植物生理学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：O-甲基转移酶(O-methyltransferase,OMT)是植物中调控次生代谢产物生物合成的一类关键酶,主要功能是催化酚类物质发生氧甲基化反应.本研究在白木香(Aquilaria sinensis)转录组中筛选到一个OMT编码基因AsOMT1,该基因与2-(2-苯乙基)色酮合成关键酶基因(PECPS)表达高度正相关.AsOMT1基因全长1456 bp,包含一个1074 bp的完整开放阅读框,编码357个氨基酸;氨基酸序列比对和系统进化聚类分析发现该AsOMT1属于咖啡酸O-甲基转移酶亚家族.AsOMT1基因启动子区存在多个激素和胁迫应答元件;实时荧光定量PCR结果显示,伤害处理和乙烯处理均能显著上调AsOMT1的表达,推测其可能参与了沉香2-(2-苯乙基)色酮的生物合成.
关键词： 白木香 O-甲基转移酶 AsOMT1 生物信息学 表达分析
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高花青素茶树新品种'丹妃'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘丹妃’是从广东凤凰单丛群体叶色变异单株经系统选育获得的高花青素茶树新品种。小乔木型，中叶早生种，生长势较强。新梢幼茎和顶端芽头、幼嫩芽叶常年呈深紫红色，花青素含量2.4%；芽叶持嫩性强，茸毛少。适制绿茶、红茶和白茶。制成的绿茶干茶色泽乌紫光润、紧结、匀整，茶汤粉红透亮，花香、栗香浓郁，带果香，滋味鲜爽甜醇，叶底呈蓝绿色、柔嫩匀齐；制红茶和白茶，花果香悠长持久，滋味醇和。此外，还是开发高花青素速溶茶的良好原料。
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培养组学在动物肠道微生物应用的研究进展
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：肠道微生物被称为动物的“隐藏免疫器官”,不仅能参与宿主代谢还能影响宿主的免疫系统，对维持机体健康至关重要。作者主要介绍了培养组学的发展历程及其对动物肠道微生物研究的重要意义、传统微生物培养方法和分子生物学方法在研究微生物时各自的优、缺点。培养组学是基于传统微生物培养方法同时采用多种培养条件进行微生物培养，再辅以基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）和16S rRNA基因测序技术建立的一种新型微生物分离、鉴定方法，该方法将传统微生物培养技术与分子生物学技术的优点融为一体。该方法在挖掘“新微生物”的研究中，具有发现、找到并获得的优势；在微生物的研究中可定制分离目标菌株进行验证，并能通过丰富注释清楚地了解肠道微生物组。此外，分析了培养组学分别在家禽肠道、猪肠道、反刍动物肠道等动物肠道的研究应用现状，提出了环境条件对肠道微生物的影响，如人类接触对肠道菌群的影响、同物种不同性别肠道菌群的差异，以期为培养组学在动物肠道微生物的研究运用中提供参考。
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竹醋液对常温贮藏砂糖橘的保鲜效果
《食品研究与开发 》 2023 北大核心
摘要：以不同浓度(50、150、250 mL/L)竹醋液(bamboo pyroligneous acid,BPA)和蒸馏水(对照)处理健康、机械造伤及接种指状青霉的砂糖橘,测定常温(25±1)℃贮藏过程中果实腐烂率、果实侵染率、病斑指数、果皮总类黄酮、总酚含量和苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)、过氧化物酶(peroxidase,POD)活性等指标评价贮藏效果.结果显示,50、150 mL/L BPA处理能降低常温贮藏期间果实腐烂率(36 d时处理组比对照组低15%),提高果皮总类黄酮含量、PAL和POD活性(贮藏0~20 d),此外还降低了机械伤果实腐烂率.250 mL/L BPA处理能减缓指状青霉接种后砂糖橘的腐烂和病斑扩展,显著提高果皮总酚、总类黄酮含量和PAL活性(P<0.05).综上,150 mL/L BPA可显著提高砂糖橘的常温贮藏性(P<0.05),而250 mL/L BPA抑制指状青霉的效果较好.
关键词： 砂糖橘 竹醋液 指状青霉 苯丙氨酸解氨酶(PAL) 过氧化物酶(POD) 总类黄酮 总酚
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高产优质水稻品种粤禾丝苗抗倒伏性状及遗传分析
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]通过测量分析水稻基部茎秆的物理性状,探究这些性状与茎秆抗折力的关系,明确影响水稻基部茎秆抗折力的核心性状,为水稻抗倒伏品种选育提供理论基础.[方法]分析水稻品种粤禾丝苗、易倒伏品种象牙香占以及粤禾丝苗×象牙香占的F2 遗传分离群体中与倒伏抗性相关的农艺性状,包括株高、单株抗弯力、基部节间抗折力和茎秆结构等,通过相关系数判断各性状对水稻抗倒伏性的影响大小.[结果]粤禾丝苗和象牙香占两个品种在抗倒伏性上存在显著差异.粤禾丝苗的N2(基部第 2 节间)抗折力(16.58 N)、N2 壁厚(1.02 mm)、N2 充实度(0.19 g/cm)、N2 茎粗(6.21 mm)与象牙香占的N2 抗折力(9.93 N)、N2 壁厚(0.66 mm)、N2 充实度(0.11 g/cm)、N2 茎粗(4.60 mm)相比均明显较大.F2 群体N2 抗折力、N2 长度、N2 茎粗、茎秆壁厚、鲜重和充实度均呈连续分布,属于数量性状,由多基因控制.F2 群体的相关性分析结果表明,N2 抗折力与株高呈正相关(r=0.18),N2 抗折力与N2 壁厚呈极显著正相关(r=0.75**);N2 抗折力与N2充实度呈显著正相关(r=0.67*);N2抗折力与N2短轴呈正相关(r=0.52)、N2茎粗与N2长度呈负相关(r=-0.20).[结论]粤禾丝苗×象牙香占F2 群体抗倒伏遗传机制研究表明,N2 壁厚与N2 抗折力呈极显著正相关,是茎秆抗倒伏的核心性状,是一个由多基因控制的数量性状.以N2 壁厚为研究重点,将大大降低以往抗倒伏研究方法的复杂程度,为今后抗倒伏相关研究明确了目标和方向.
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