多壁碳纳米管优化QuEChERS法结合高效液相色谱-串联质谱法测定猕猴桃中36种农药残留

刘娅婷; 王宇; 张仁正; 肖丹; 胡盛辉; 《食品安全质量检测学报 》 2025

摘要：目的 建立基于多壁碳纳米管（multi walled carbon nanotubes, MWCNTs-OH）优化QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法（high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS）同时定性和定量检测猕猴桃中36种农药残留的分析方法。方法 样品采用0.1%甲酸乙腈进行提取,提取液经150 mg MgSO₄、80 mg N-丙基乙二胺、80 mg MWCNTs-OH净化后,借助HPLC-MS/MS进行测定,基质标准曲线外标法定量。结果 在1.00～200.0μg/L线性范围内, 36种农药的线性关系良好,相关系数（r²）大于0.99。3个水平加标回收率均在70.3%～103.7%之间,相对标准偏差为1.1%～8.8%;检出限为0.10～0.33μg/kg,定量限为0.40～1.32μg/kg。结论 该方法简单、快速,方法的灵敏度、准确度和精密度符合猕猴桃中农药残留测定的技术要求,可为猕猴桃的种植生产和质量管控提供技术支撑。

关键词： QuEChERS 多壁纳米管 猕猴桃 农药残留 高效液相色谱-串联质谱法

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酒用糯高粱新品种红粱丰4号

周棱波; 赵强; 张国兵; 姜昱雯; 邵明波; 《农村百事通 》 2025

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农村土地再延包治理结构选择的实践检验

安 海燕; 曹 星哲; 史 琼; 2025

摘要：选择适当的再延包治理结构对于确保农地制度的长期稳定至关重要。基于威廉姆森的治理结构选择理论，从农地资产专用性角度，探讨再延包治理的有效实现途径。研究结果表明：（1）农地资产专用性通过作用农地价值和人地矛盾，影响了再延包治理结构的选择；（2）在我国，产权专属性、用途管制和地理位置固定性是构成农地高资产专用性的关键因素，而粮食用途管制和土地细碎化进一步形成了不同区域的专用性水平；（3）根据资产专用性程度，再延包适宜采用“混合治理”或“科层治理”模式；（4）Y区和X县的试点经验为理论假设提供了实证支持。因此，各地在实施再延包时，应识别农地特性，重视村集体与农户、农户与农户之间的相互关系，并选择合适的治理结构，促进再延包工作的顺利推进。

关键词： 农村土地再延包 治理结构 资产专用性 交易性质

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基于机器学习的贵州省中华蜜蜂工蜂形态分化分析

王胤晨; 袁扬; 任昌仕; 赵恬; 邓梦青; 任荣清; 王华; 方小明; 廖艳; 王海龙; 房宇; 《昆虫学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：[目的]中华蜜蜂Apis cerana cerana形态受地理及生态差异影响.本研究旨在探究贵州省不同地区中华蜜蜂的形态差异,以期为其形态在不同地区之间的分化提供参考.[方法]选取贵州省内33个地区云贵高原型中华蜜蜂工蜂样本共7 524头,解剖后测量喙、足、背板、腹板和前翅相关形态参数值,再采用随机森林(random forest,RF)、神经网络(neural network,NN)和支持向量机(support vector machine,SVM)方法经参数调优后确定最佳形态分析模型和筛选变量重要性;根据变量重要性进行K-means无监督聚类分析;将重要变量与气温、降水量和植被值进行Pearson相关性分析.[结果]机器学习结果显示,当mtry为5,随机树为550时参数调优结果最佳;3个模型中SVM在精确率(precision)、召回率(recall)及F1分值上优于RF和NN;第3腹板蜡镜间距、第3腹板蜡镜长、第3腹板蜡镜宽和肘脉2、前翅长重要性值较高.聚类分析结果显示,织金、贞丰、赤水等共12个地区的中华蜜蜂工蜂样本聚为一类;纳雍、赫章和册亨等共8个地区的中华蜜蜂工蜂样本聚为另一类;息烽、平塘和罗甸等共13个地区的中华蜜蜂工蜂样本被聚在2类内.相关性分析结果显示,第3腹板蜡镜长与第3腹板蜡镜宽和前翅宽呈极显著正相关;第3腹板蜡镜宽与前翅宽呈极显著正相关;第3腹板蜡镜间距与3年春冬温差累积值呈显著负相关;翅脉2与3年春冬温差累积值呈显著负相关.[结论]基于机器学习的结果表明中华蜜蜂在贵州省内不同地区出现形态上的分化.SVM方法可为蜜蜂的分类提供新的思路,有助于理解中华蜜蜂形态在贵州省内的演化趋势,对推动保护地方中华蜜蜂种质资源具有指导意义.

关键词： 蜜蜂 中华蜜蜂 工蜂 形态 协同演化 机器学习

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贵州姑箐古茶树种质资源的生化成分特征分析与评价

梁思慧; 郭维; 杨春; 郭燕; 2025

摘要：【目的】探明贵州姑箐古茶树种质资源的生化成分特征，为开发与利用姑箐古茶提供参考。【方法】以贵州省纳雍县12份姑箐古茶树种质（NY01～NY12）为材料，采用高效液相色谱法检测茶树1芽2叶新梢生物碱、儿茶素、氨基酸组分及含量，并结合相关性分析、主成分分析与适制性分析，综合评价姑箐古茶树种质资源生化成分特征及品质。【结果】姑箐古茶树种质资源遗传多样性丰富，24种生化成分的变异系数为8.148%（咖啡碱）～113.830%（缬氨酸），遗传多样性指数为1.181（茶多酚）～1.950（亮氨酸）。咖啡碱、ECG和茶氨酸分别是构成姑箐古茶树生物碱类物质、儿茶素类物质和氨基酸类物质的优势组分。姑箐古茶树种质资源的氨酚比平均值为8.922，儿茶素品质指数平均值为1170.759%，具有加工成鲜爽茶叶产品的潜力。相关性分析显示，姑箐古茶树中生物碱类物质与儿茶素类物质相关性较强，生物碱类物质间存在较强拮抗性，儿茶素类物质间协同与拮抗关系并存。主成分分析提取出4个主成分，累计贡献率为84.425%，第1主分的决定因子EGCG、ECG、EC、EGC可作为评价姑箐古茶树种质资源的关键因子。【结论】姑箐古茶树种质资源遗传多样性丰富，儿茶素类物质的构成具有一定生化特异性，EGCG、ECG、EC、EGC是评价姑箐古茶树种质资源的关键。NY01、NY09、NY10、NY11、NY12种质ECG含量较高，具备特异茶树新品培育价值。

关键词： 茶树 姑箐古茶 种质资源 生物碱 儿茶素 氨基酸 遗传多样性 适制性

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土壤酸碱度调节对白菜和黄瓜生长及生理指标的影响

刘小翠; 张昌还; 马超; 陈卓; 班甜甜; 李晓慧; 《江苏农业科学 》 2025 北大核心

摘要：以白菜和黄瓜为研究对象，将酸化土壤和碱化土壤pH值调节到合适值后，测定种子发芽率、植株生长指标（长势株高、茎粗、叶长、叶宽、叶片数等）以及生理指标[脯氨酸（Pro）含量、氨基酸（AA）含量、可溶性糖（SS）含量、超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化物酶（POD）活性、过氧化氢（H₂O₂）含量、丙二醛（MDA）含量等]。结果表明，将酸化土壤pH值由4.6调节到6.5后，白菜和黄瓜种子的发芽率均达100%,植株株高分别提高69.39%和40.01%;将碱化土壤pH值由8.7调节到6.8时，黄瓜种子的发芽率由66.67%提升到83.33%,白菜和黄瓜植株的株高分别提高2.37 cm和18.17 cm;同时pH值调节后的黄瓜和白菜茎粗、叶长、叶宽、叶片数等生长指标比pH值调节前显著提升，植株生长较健壮。白菜和黄瓜叶片中游离脯氨酸、可溶性糖含量随pH值升高均呈先下降后增加的趋势，其中白菜叶片中游离脯氨酸含量在pH值为6.8时最低，可溶性糖、氨基酸含量在pH值为6.5时最低；黄瓜叶片游离脯氨酸、可溶性糖含量在pH值为6.5时最低，氨基酸含量在pH值6.8时最低。白菜叶片SOD、POD活性分别在pH值为6.5时最低；黄瓜叶片SOD、POD活性分别在pH值为6.5和6.8时最低。酸化土壤pH值调节到6.5后，黄瓜和白菜叶片中H₂O₂含量分别降低49.35%、57.5%;碱化土壤pH值调节到6.8后，黄瓜和白菜叶片中H₂O₂含量分别降低5.77%、6.45%。可见，将酸化土壤和碱化土壤调节到适宜的弱酸性栽培条件，对白菜和黄瓜的生长和生理代谢有较大的促进作用。

关键词： 白菜 黄瓜 土壤pH值 生长 生理指标

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五十四份茶树种质的特征性代谢产物含量与耐寒性

杨春; 梁思慧; 汪安然; 陈娟; 李燕; 林开勤; 密孝增; 乔大河; 陈正武; 郭燕; 《浙江农业学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为选育耐寒优质茶树新品种,同时明确茶树特征性代谢产物含量与茶树耐寒性间的相关性,基于田间调查得到54份茶树种质的冻害指数,并采用高效液相色谱检测其27种生化组分,通过差异显著性分析、相关分析和通径分析等方法得出与茶树耐寒性密切相关的生化组分.结果表明,54份茶树种质中有16份强耐寒性种质、7份弱耐寒性种质.咖啡碱、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和茶氨酸分别是54份茶树种质中主要的生物碱类、儿茶素类和氨基酸类生化组分,平均含量分别为32.96、54.89和24.17 mg·g-1,氨基酸类的平均变异系数和遗传多样性指数高于生物碱类和儿茶素类.强耐寒性茶树种质的EGCG含量极显著(p<0.01)高于弱耐寒性种质,茶氨酸、丝氨酸、苏氨酸等9种氨基酸的含量显著(p<0.05或p<0.01)低于弱耐寒性种质.相关分析显示,EGCG与冻害指数呈极显著(p<0.01)负相关,丙氨酸、丝氨酸、亮氨酸等11种氨基酸与冻害指数呈显著(p<0.05或p<0.01)正相关.通径分析显示,丝氨酸和谷氨酸是对茶树冻害指数影响最大的生化组分,两者对冻害指数的贡献率分别为0.53和0.50,可能是影响茶树耐寒性的关键生化组分.结合生化组分含量和冻害指数,筛选出6份兼具强耐寒性和高茶氨酸含量的茶树种质,适用于贵州高海拔山地茶区;其中GT-GY-05和GT-AS-81表现出强耐寒性和高茶氨酸含量(≥30.0 mg·g-1),可用于选育耐寒优质茶树新品种.

关键词： 茶树 冻害指数 咖啡碱 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 茶氨酸 氨基酸

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多肉植物棒叶福娘组培体系的建立

王兰兰; 陈之林; 张朝君; 杜致辉; 杨澜; 《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为建立棒叶福娘完整的组培快繁体系，本研究以棒叶福娘种子为外植体，以筛选的MS为基本培养基，添加3%的蔗糖和0.7%的琼脂，探究不同的激素配比对愈伤组织诱导、不定芽分化、增殖和生根培养的影响。结果表明：棒叶福娘最适愈伤组织诱导培养基为MS+4 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA，不定芽分化的最适培养基为MS+1 mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA，最佳增殖培养基为MS+0.8 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA，最佳生根培养基为MS+0.3 mg/L IBA。本研究建立的多肉棒叶福娘组培体系为多肉种质资源的保存提供了技术参考。

关键词： 多肉 棒叶福娘 种子 组织培养

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基于HS-SPME-GC/MS结合OAV解析霉豆腐关键香气物质

黄裕兵; 陈菊; 王艳; 李艳梅; 《食品科技 》 2025 北大核心

摘要：目的：为了解析贵州省霉豆腐的关键挥发性风味物质。方法：通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(Headspace solid-phase microextraction and gas phase chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC/MS)技术对6个不同厂家的霉豆腐中挥发性物质进行检测，并结合物质香气活性值(Odor activity value, OAV)进行分析。结果：6个样品中共检测出75种挥发性风味物质，其中含量最多的为醇类物质、烯烃类物质和酯类物质。6种霉豆腐中含共有挥发性物质30种，这些共有物质的含量在各样品总体挥发性风味物质含量中均为75%以上，MDF1～MDF6分别含特有物质0、5、2、1、9种和2种。结合OAV得出霉豆腐中的关键挥发性风味物质有11个，导致6种霉豆腐香气差异的关键物质有5个。结论：贵州省霉豆腐的关键香气物质为芳樟醇、反式-橙花叔醇、4-萜烯醇、2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇二异丁酸酯、乙酸芳樟酯、棕榈酸乙酯、水杨酸甲酯、亚油酸乙酯、右旋萜二烯、β-蒎烯和γ-松油烯，导致6种霉豆腐香气差异的关键物质有5个。

关键词： 霉豆腐 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术 共有物质 关键香气物质 香气活性值

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从江县百香果采后主要病原菌的分离与鉴定

彭杨¹; 刘辉²; 陈琴³; 《耕作与栽培 》 2025

摘要：为明确百香果采后病害的主要致病菌，采后百香果的病害防治和贮运保鲜奠定前期基础。采用组织分离法、柯赫氏法则、多基因系统发育树分析，对病原菌进行精确鉴定。结果表明，引起从江县百香果采后病害的病原菌菌属为曲霉菌属、链格孢菌属。根据致病性试验确定黑曲霉（Aspergillus niger）与细极链格孢菌（Alternaria tenuissima）为主要致病菌。研究结果为从江县百香果采后病害的防治提供理论基础。

关键词： 从江县 百香果 果腐病 分离鉴定

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