科研产出
小麦镉积累影响因素的研究进展
《浙江农业科学 》 2022
摘要：世界范围内大面积农田遭受镉(Cd)污染,而与其他谷类作物相比,小麦籽粒更易积累Cd,成为威胁人类健康的风险因素.明确籽粒Cd积累差异形成的原因及其生理机理,对于低积累Cd小麦品种育种工作和小麦安全生产的栽培措施具有重要的意义.本文基于国内外相关研究,概述了根际Cd生物有效性、根系Cd吸收、Cd由根系向地上部分转运、Cd向籽粒转运等影响Cd积累的关键因素.分析了水分管理、有机肥施用等栽培措施和根系活动对根际Cd生物有效性的影响;总结了根系Cd吸收相关的转运载体,并讨论了农艺措施对根系Cd吸收的影响;概述了Cd由根系向地上部运输的途径及相关载体,并阐述了Cd在根系液泡内分隔在降低Cd运输中的作用;讨论了Cd通过灌浆期根系吸收和营养器官储存Cd再动员两种途径向籽粒运输及相关机理.最后,对未来小麦Cd积累机理和安全利用措施相关的研究进行了展望.
关键词： 小麦 镉 生物有效性 镉吸收 镉转运 栽培措施 生理机理
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市售典型含油脂食品TBBQ含量分布研究
《中国粮油学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：实验基于HPLC技术,对现有检测TBBQ的样品前处理方法进行优化,同时研究市售典型含油脂食品中TBBQ的含量分布情况.结果显示,在已测的118个样品中,TBBQ含量从低于定量限到(23.59±0.73)mg/kg之间,含量超过1.0、5.0、15.0 mg/kg的样品数分别占总样品数的53.39%、15.25%和3.39%.不同类型食品TBBQ的平均含量分布在(1.12±0.49)mg/kg至(4.16±4.99)mg/kg之间,整体趋势:膨化食品>油炸面制品>熟制坚果>腌制肉类>食用油>烘焙食品.进一步分析发现,不同食品中TBBQ的含量和初始TBHQ的添加量及食品加工工艺有关.总体来看,TBBQ在市售含油脂食品中分布广泛,因TBBQ有潜在的生物毒性,将TBBQ列为风险评估因子对解决含油脂食品的安全问题是非常必要的.
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红火蚁入侵对玉米植株上节肢动物群落的影响
《环境昆虫学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：在农业生态系统中,入侵性红火蚁Solenopsis invicta Buren是一种贪婪的节肢动物捕食者,会不加区分地攻击害虫和有益昆虫.本文以玉米地作为研究生境,系统调查并探讨红火蚁入侵对玉米植株上节肢动物群落的影响.结果表明,红火蚁入侵使得玉米地内节肢动物的种类下降了64.7%,而减少的种类主要隶属于半翅目、鳞翅目和双翅目,并且这种负面影响主要体现在玉米生长后期.随着玉米植株上红火蚁数量的增加,相应的节肢动物群落物种丰富度、多样性和均匀度指数减少,生态优势度指数增加.进一步通过系统聚类分析表明,红火蚁发生区玉米植株上节肢动物类群结构在时间序列上波动较大,其入侵已显著影响了生境内节肢动物群落.
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不同品种莲藕游离氨基酸多样性分析
《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：以28个不同品种莲藕为研究对象,通过测定其游离氨基酸组成与含量,并采用相关性分析、主成分分析及聚类分析进行综合评价,明确莲藕游离氨基酸的含量、组成与呈味的品种多样性.结果表明:莲藕中含有17种游离氨基酸,必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸平均含量分别为2.05、12.27 mg/g和14.33 mg/g.3个主成分累计方差贡献率为80.16%,较好地反映出莲藕中氨基酸的综合信息.综合得分排列前5位的品种为'金华无籽藕''细卜''鄂莲5号''武义白姆食用藕'和'金华红莲'.聚类分析将28个莲藕品种分为3类,与主成分分析结果一致,较好地反映出莲藕游离氨基酸组成与呈味的品种差异性.本研究结果为今后莲藕品种选育、品质提升、加工利用与贮藏保鲜提供了良好理论基础.
关键词： 莲藕;游离氨基酸;多样性;营养品质
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包被丁酸钠对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究包被丁酸钠对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、内脏器官发育、血清生化及抗氧化指标的影响.选取19日龄中速型黄羽肉鸡240只,随机分成2组,每组6个重复,每个重复20只.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.5 g/kg包被丁酸钠.试验期44 d,其中预试期7 d,正试期37 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著降低了黄羽肉鸡26~62日龄的料重比(P<0.05),显著增加了黄羽肉鸡41~62日龄的平均日增重(P<0.05).2)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著提高了黄羽肉鸡的屠宰率(P<0.05).3)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著提高了黄羽肉鸡胸肌、腿肌剪切力(P<0.05).4)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠显著提高了黄羽肉鸡心脏、肝脏相对重量(P<0.05).5)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠极显著降低了黄羽肉鸡血清氨含量(P<0.01).6)与对照组相比,饲粮添加0.5 g/kg包被丁酸钠极显著提高了血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01).综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加包被丁酸钠可提高黄羽肉鸡的生长性能、屠宰率,增加心脏、肝脏相对重量,提高抗氧化能力,增加肌肉嫩度,降低血氨含量,最终改善鸡肉品质.
关键词： 包被丁酸钠 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 抗氧化能力 肉品质
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秸混肥不同处理对'浙甜19'生长特性和产量的影响
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：秸秆直接还田会增加病虫害发生的几率,并且秸秆养分释放缓慢,会影响作物生长.秸秆经过处理后制备的新型"有机—无机颗粒复混肥"(以下称秸混肥),不仅能供给本季作物生长的养分需求,减少施肥的数量和次数,还能增加土壤有机质,在农作物中有广阔的应用前景.本试验通过研究不同秸混肥处理对甜玉米'浙甜19'生长特性和产量的影响,明确秸混肥在鲜食玉米中适宜的施用量和施肥方式.2020年在浙江东阳玉米研究所基地进行春秋两季试验,春季根据施肥量和施肥方式的不同设置5个处理,另设2个对照处理,秋季增加棒肥处理.结果表明,春秋两季150kg秸混颗粒肥和20kg尿素底施的施肥量和施肥方式,'浙甜19'的叶绿素含量与生产对照无显著差异,且施入颗粒肥的叶面积高于棒肥处理.春季150 kg秸混肥和20 kg尿素底施的产量与生产对照无显著差异,仅减产3.8%.150 kg秸混肥和20 kg尿素底施处理方式的氮肥利用效率和干物质量高于其他处理,分别较CK高6.39 g/g和7.82%,说明这种施肥方式更适宜甜玉米养分需求.综上,秸混颗粒肥能够部分代替生产中化肥使用,由于秸混肥的缓释效果,配施尿素才能够满足'浙甜19'整个生育期的养分需求,同时颗粒肥的效果优于棒肥.因此,150 kg秸混肥和20 kg尿素底施的施肥量和方式可以代替传统施肥方式,起到减肥、减施的效果,同时可以减少人力投入,提高生产效率.
关键词： 秸混肥 甜玉米 叶绿素含量 叶面积 产量 氮肥利用效率
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基于番鸭细小病毒VP3蛋白的间接ELISA方法建立
《浙江农业科学 》 2022
摘要：本试验采用经原核表达并纯化的番鸭细小病毒VP3蛋白作为包被抗原,辛酸-硫酸铵沉淀法提取纯化制备的兔抗番鸭IgG酶标抗体作为二抗,经一系列试验,确定了间接ELISA检测番鸭细小病毒抗体的最佳抗原浓度为5μg·mL-1,血清的最佳稀释度为1:100,血清样品稀释液为含10%FBS和10%脱脂奶粉的PBST,兔抗番鸭酶标抗体最适稀释度为1:2500.将建立的方法进行了特异性、 敏感性、 重复性与中和试验的符合性等试验.试验结果表明,阳性血清样品作1600倍稀释还能检测到抗体;与其他常见鸭传染病的阳性血清无交叉反应;批内、批间重复性试验的变异系数小于8.7%;100份番鸭血清样品用ELISA方法与中和试验的总符合率达90%以上.说明本试验建立的检测方法敏感性高、特异性强、重复性与稳定性好,可用于番鸭细小病毒流行病学调查及鸭群免疫番鸭细小病毒疫苗后抗体监测.
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杨梅肉葱病发生过程果肉内源激素与营养元素的含量分析
《中国南方果树 》 2022 北大核心
摘要：为探究杨梅肉葱病发生过程中内源激素和营养元素的动态变化规律，以20年生东魁杨梅为试材，测定了肉葱病发生不同阶段，果肉中6种内源激素和11种主要营养元素的含量。结果表明，在发病初期，病果中吲哚丁酸和茉莉酸含量显著高于正常果；发病中后期，病果中吲哚乙酸、水杨酸和脱落酸的含量显著高于正常果，而病果中钙、磷和钾含量略低于正常果，其他元素无明显差异。说明病果上调了吲哚丁酸和吲哚乙酸合成量，加速果肉生长，在发病中后期大量合成脱落酸，导致果核与果肉产生离层。病果中防御类茉莉酸和水杨酸含量显著高于正常果，是果肉与果核分离产生伤口而形成防御反应的体现。建议在果实硬核前期及时补充钙、磷和钾，减少促进果实膨大肥料和膨大剂使用，同时避免大量灌溉导致果肉迅速生长，以预防杨梅肉葱病发生。
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超高温堆肥促进氮素减损的微生物机制研究进展
《微生物学通报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：堆肥中氮的循环在很大程度上依赖微生物驱动的氮素转化。传统高温堆肥最高堆温普遍在55-60℃,温度的提高有利于缩短堆肥周期和提高堆肥品质。超高温堆肥作为近年来快速发展的新兴技术,不但能突破传统堆肥工艺堆温低的局限,并且持续的超高温调控了堆肥微生物组、堆肥环境与氮素的互作,减少了氮素的损失。本文综述了堆体的氮循环过程及超高温堆肥技术在保氮方面的显著优势,以及超高温堆肥过程中具有氮代谢功能的优势微生物种群及其影响因素,重点介绍有关超高温堆肥控制氮素损失的作用机制研究进展,同时对超高温堆肥现有研究中存在的问题进行分析并探讨解决途径。
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