科研产出
基于GC-IMS分析新疆不同寄主肉苁蓉挥发性物质
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以新疆和田地区‘梭梭’和‘红柳’肉苁蓉为研究对象，采用气相离子迁移色谱（gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS）分析两种不同寄主肉苁蓉挥发性物质之间的差异。结果表明：GC-IMS共检测出35种挥发性物质，其中定性出27种挥发性物质，包括醛类8种、醇类5种、酯类4种、酮类1种，以醛、醇类物质为主。‘红柳’肉苁蓉和‘梭梭’肉苁蓉挥发性物质差异明显。二者主要差异物质为2-苯基乙醛、苯甲醛、（E）-2-庚烯醛、3-甲硫基丙醛、1-己醛、庚醛、3-甲基-2-丁烯醛、乙酸甲酯、乙酸己酯、1-己醇、乙酰妥英、异丁醇、乙酸乙酯。通过主成分分析可以有效区分两种不同寄主肉苁蓉，PC1和PC2累计方差贡献率达到91%。同时，通过构建挥发性物质聚类热图和指纹图谱等手段，为不同寄主肉苁蓉的鉴定和挥发性物质研究提供理论参考。
关键词： 肉苁蓉 气相离子迁移色谱 挥发性成分 指纹图谱 主成分分析
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二氧化氯缓释剂对红地球葡萄保鲜效果的影响
《食品科技 》 2024 北大核心
摘要：以红地球葡萄为试材，通过研究红地球葡萄在冷藏条件下贮藏期间的商品性指标、果实品质指标及防御酶活性的变化情况，探讨不同释放浓度的二氧化氯（ClO2）缓释剂和SO2处理对其的保鲜效果。结果表明，低浓度ClO2处理在抑制红地球葡萄失重和脱粒方面效果最好，而SO2处理对耐拉力的维持最好，二氧化氯缓释剂处理对葡萄果实硬度的维持有很好的效果；其中以ClO2低处理组保鲜效果最佳，其能很好地保持葡萄的商品特性，可有效抑制果实的果肉平均硬度、可滴定酸含量和维生素C含量的下降；二氧化氯缓释剂处理能抑制多酚氧化酶（Polyphenol oxidase,PPO）、过氧化物酶（Peroxidase,POD）、苯丙氨酸裂解酶（Phenylalamine ammonia lyase,PAL）活性的升高，减缓果实的衰老与褐变，还能在贮藏期明显提高几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性，从而提高果实的抗病性。通过Origin分析，综合得分从大到小的处理为ClO2低组、ClO2高组、SO2、CK组，进一步说明低浓度ClO2缓释剂处理的保鲜效果最好，更有利于维持贮藏期果实品质和提高果实抗病性。
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利用CRISPR/Cas9技术构建RAG1基因敲除免疫缺陷猪模型的研究
《黑龙江畜牧兽医 》 2024 北大核心
摘要：为了利用显微注射一步法构建RAG1基因敲除的免疫缺陷猪模型，试验利用CRISPR/Cas9技术针对猪的RAG1基因设计并筛选出高效的sgRNA，与体外转录的Cas9 mRNA按照4∶6比例混合后显微注射到猪体外受精的受精卵中，随后将基因编辑的受精卵移植到受体母猪输卵管内;仔猪出生后采集耳缘皮肤组织提取基因组进行PCR扩增、T7核酸内切酶Ⅰ酶切鉴定，以及利用Sanger法测序鉴定编辑后基因型;监测基因敲除的免疫缺陷仔猪在普通环境的生存周期;对死亡的仔猪进行剖检，采集胸腺和脾脏等免疫器官进行组织学分析。结果表明:通过在猪成纤维细胞系水平上进行RAG1基因敲除效率的筛选，筛选出针对猪RAG1基因第2外显子高效敲除的sgRNA序列，通过对猪受精卵胞质显微注射sgRNA和Cas9 mRNA混合物，获得2头RAG1基因敲除免疫缺陷仔猪，经鉴定发现RAG1基因的第2外显子碱基序列中有1 bp插入，造成移码突变，破坏了RAG1基因功能，致使仔猪免疫系统缺陷。出生的2头免疫缺陷仔猪在普通饲养环境的存活时间分别为19 d和33 d。RAG1基因敲除的免疫缺陷仔猪胸腺缺失，脾脏发育不良，无法在正常饲养环境中长时间存活。脾脏结构紊乱，出现炎症细胞浸润等免疫系统异常。说明通过CRISPR/Cas9技术进行显微注射可获得RAG1基因敲除的免疫缺陷猪模型。
关键词： 免疫缺陷动物 CRISPR/Cas9 猪 RAG1 sgRNA
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不同改良剂对滨海盐碱地的改良效果
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：为了探讨不同改良剂对滨海盐碱地的改良效果，采用盆栽试验研究了硫酸钙、硫酸铝、硫酸铁、硫酸亚铁、硫磺对土壤全盐、pH及离子组成的影响。结果表明，改良剂的种类不同，下渗水离子含量差异较大；第一次淋洗，硫酸钙、硫酸铝、硫酸铁处理下渗水中Na+和Cl-含量分别比CK高54.78%和58.25%、35.44%和39.22%、32.65%和34.82%，表明添加这3种改良剂对土壤的降盐效果较好，其中硫酸钙处理效果最好；第二次淋洗，硫酸铁、硫酸钙和硫酸铝处理的Na+含量比CK高75.14%～347.76%。综合2次淋洗效果，表明硫酸钙处理对土壤中的Na+淋洗效果更明显。与CK相比，各改良剂土壤pH均有不同程度的降低，pH降低2.23%～3.84%；不同改良剂对土壤离子的影响各不相同，添加改良剂各处理土壤中的Ca2+和Mg2+含量均高于CK。综合考虑到不同改良剂对土壤pH、Na+和Cl-含量的影响，建议用硫酸铁和硫酸钙组合对滨海盐碱地进行改良。
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2023年天津市蔬菜田头市场价格分析与未来展望
《农业展望 》 2024
摘要：蔬菜是人们中必不可少的重要食品,市场供应水平关系到菜农和消费者利益以及社会的稳定.本研究选取天津市25种蔬菜田头价格开展分析与研究,结果表明,2023年天津市蔬菜田头价格走势相对平稳,与历年的走势大致相当,呈现"W"型特征,即3个高位期、两个地位期.从价格波动特点看,蔬菜田头价格波动受气象条件影响明显,蔬菜上市期气象条件好,价格通常走低;如遇到极端天气,价格短期内迅速上涨.天津作为超大城市,建议完善蔬菜市场信息监测预警机制,健全部门信息共享机制,提升地产蔬菜稳产保供能力.
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不同地膜覆盖对马铃薯生长发育及产量的影响
《农业科技通讯 》 2024
摘要：地膜覆盖是近年来被公认为对促进作物增产贡献最大的栽培技术之一,本文作者旨在探讨不同类型地膜对天津早春露地马铃薯生长发育及产量的影响,以明确本地区马铃薯生产中最佳的地膜类型.以费乌瑞它为供试品种,以普通白膜、降解白膜、黑白膜、黑膜为处理,以不覆膜露地种植为对照,进行不同类型地膜覆盖马铃薯单因素试验.结果表明,现蕾期以前,地表增温效果为普通白膜>降解白膜>黑白膜>黑膜>无膜;现蕾期以后,普通白膜和黑白膜的地表增温效果差别不明显,高于其他3个处理;出苗期以前,普通白膜与降解白膜、黑白膜10 cm 土层的增温效果相近,高于其他2个处理;出苗期以后,黑膜对10 cm 土层的增温效果有所提升,但仍低于白膜和黑白膜;随着温度升高,白膜和黑白膜的提温效果差距缩小,且黑膜对10 cm 土层的增温效果大于土壤表层.不同地膜覆盖均可提早出苗,增加株高和茎粗,提高单株块茎重和商品薯率;各处理产量为普通白膜>降解白膜>黑白膜>黑膜>对照,其中,普通白膜的产量极显著高于黑白膜、黑膜和对照,但与降解白膜差异不显著.综合来看,本地区使用普通白膜或降解白膜进行马铃薯覆盖较为适宜.
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萝卜黑腐病的病原鉴定及室内药剂筛选
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：在天津萝卜种植区发现一种严重危害萝卜的腐烂病,从发病组织中分离到5株细菌菌株,经过形态观察、致病性测定和16S rDNA序列分析研究病原种类,并采用抑菌圈法评价病原对20种常见杀菌剂的室内抑菌效果,以期为该病害的诊断和防治提供参考依据.结果表明,病原为野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐病致病变种(Xanthomonas campestris pv.campestris);不同杀菌剂间抑菌效果存在差异,供试的20种杀菌剂中13种杀菌剂对该病原有抑制作用,其中仅0.3%四霉素水剂和80%乙蒜素乳油对病原的抑制效果优于98%硫酸链霉素原药,27.12%碱式硫酸铜悬浮剂等7种杀菌剂对病原无抑制效果.
关键词： 萝卜 黑腐病 野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐病致病变种 杀菌剂 抑菌效果
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胺鲜酯在大白菜中的残留消解及膳食摄入风险评估
《天津农业科学 》 2024
摘要：为了明确植物生长调节剂胺鲜酯在大白菜中的残留消解情况，评估其残留量对公众的膳食摄入风险，以胺鲜酯为研究对象，在辽宁、甘肃等10个试验点开展田间试验，建立大白菜中胺鲜酯的残留分析方法，研究胺鲜酯在大白菜中的最终残留量，通过风险熵对大白菜中胺鲜酯的残留进行安全性评价。结果表明：胺鲜酯在0.000 3～0.030 0 mg·kg-1浓度范围内线性关系良好，相关系数大于0.99。在0.01、0.05、0.20 mg·kg-13个添加水平下，大白菜中胺鲜酯的平均回收率范围为92.7%～94.6%，相对标准偏差范围为1.8%～3.6%，定量限为0.01 mg·kg-1。胺鲜酯在大白菜上的膳食摄入风险熵值为1.36%，表示为可接受的风险。综上，10%胺鲜酯可溶液剂在大白菜上按推荐有效施药剂量稀释倍数2 000倍施药3次，不会造成大白菜中胺鲜酯的残留超标，且不会对公众健康构成不可接受的风险，群众对农药胺鲜酯的摄入量远远小于安全范围。
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