科研产出
间歇变温下不同包装方式对油菜贮藏品质的影响
《保鲜与加工 》 2024
摘要：为探究在间歇变温条件下不同包装方式对油菜贮藏品质的影响，以‘上海青’油菜为试材，采用聚乙烯（PE）食品包装袋进行3种处理（扎口包装、敞口包装、无包装），初步模拟我国北方地区运输过程中白天和夜晚车厢温度条件，每日于20～25℃条件下放置12 h,8～14℃条件下放置12 h，分析包装袋内气体组分和生理指标的变化情况。结果表明：在贮藏期间PE扎口包装组油菜腐烂率上升最快，贮藏7 d时，腐烂率为24.1%，失去商品价值；无包装组萎蔫黄化严重，贮藏7 d时，黄化率高达36.88%；而敞口包装组在贮藏7 d时黄化率、失重率、根部硬度值、亮度（L*值）以及叶绿素含量分别为25.36%、24.59%、1 kg/cm2、49.87和0.89 mg/g，介于无包装和扎口包装之间，综合效果最佳。相对于PE扎口包装和无包装组，PE敞口包装方式对油菜的保鲜效果更好。
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鸡传染性支气管炎和禽衣原体病的多表位DNA疫苗构建及其免疫原性研究
《中国家禽 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在设计和构建基于鸡传染性支气管炎病毒(IBV)S1蛋白和鹦鹉热衣原体(Cps)主要外膜蛋白(MOMP)的抗原多表位DNA疫苗,并分析其免疫原性.研究利用免疫信息学方法筛选出IBV S1蛋白和Cps MOMP蛋白的优势抗原表位,设计多表位基因M,并利用多种生物信息学软件对其进行预测分析;将M基因、S1和MOMP串联基因分别连接至真核表达载体pEGFP-N1并转染至DF-1细胞,利用Western blot检测目标蛋白的表达情况.将上述重组质粒肌内注射7日龄雏鸡,四免后检测免疫鸡血清中特异性抗体IgG、细胞因子及T淋巴细胞含量.结果显示:构建的表位蛋白结构稳定、免疫原性较好且无副作用;重组质粒pEGFP-M和pEGFP-S1-MOMP与预期大小相符;与pEGFP-N1组和PBS组相比,四免后,pEGFP-M免疫组鸡血清中抗IBV IgG和抗Cps IgG抗体水平极显著升高(P<0.01),与pEGFP-S1-MOMP组相当;pEGFP-M组鸡血清中细胞因子γ-干扰素(IFN-γ)、白细胞介素-4(IL-4)水平,T淋巴细胞抗原CD3+、CD4+和CD8+含量均极显著高于pEGFP-N1组和PBS组(P<0.01).结果表明,构建的多表位DNA疫苗pEGFP-M能够激发鸡的体液免疫和细胞免疫反应,为研制同时预防鸡传染性支气管炎和禽衣原体病的多表位疫苗奠定基础.
关键词： 鸡传染性支气管炎病毒 鹦鹉热衣原体 S1基因 MOMP基因 表位疫苗
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m6A修饰调控细胞自噬参与雄性生殖疾病研究进展
《生命科学研究 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：N6-甲基腺苷(N6-methyladenosine,m6A)修饰是在腺苷核苷酸N6位置上发生的甲基化,在多种RNA代谢过程如mRNA剪接、翻译、运输、降解中发挥关键作用,进而对各种生命过程产生广泛影响.细胞自噬是真核细胞在自噬相关基因的调控下通过溶酶体对自身细胞质蛋白质和受损细胞器进行降解的过程.本文总结了m6A修饰调控细胞自噬在雄性生殖疾病发生发展过程中的研究进展,旨在为今后m6A修饰调节自噬水平在雄性生殖中的调控机理研究提供参考资料,为雄性生殖疾病的治疗策略提供新方向.
关键词： N6-甲基腺苷(m6A)修饰 RNA修饰 细胞自噬 雄性生殖疾病 男性不育
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科研事业单位成本核算存在的问题与对策探析
《当代会计 》 2024
摘要：在我国众多组织机构中,科研事业单位占据着重要地位,其核心使命在于推动国家科学研究事业的进步与发展.在科研事业单位的各项管理职能中,成本核算是至关重要的环节,其有效执行对于科研单位的运营管理和长远发展具有不可忽视的实践价值.阐述了做好科研事业单位成本核算的意义,并围绕科研事业单位成本核算存在的问题,提供了一系列详尽且实用的成本核算对策.
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固态发酵果胶酶的酶蛋白组成和活力分析、体外酶解效果及对蛋鸡生产性能的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2024 北大核心
摘要：为了探究固态发酵果胶酶的酶蛋白组成和活力、体外酶解豆粕效果及对蛋鸡生产性能的影响，试验采用液相色谱串联质谱技术对果胶酶进行酶蛋白组成分析；采用现行国家标准或者行业标准对果胶酶酶系中不同种类酶进行酶活力的测定；采用体外模拟胃-肠两步消化法，以豆粕为酶解底物，在反应体系中添加50 U/g的果胶酶消化5 h,研究果胶酶对豆粕的酶解效果；在蛋鸡日粮中添加100 mg/kg果胶酶(50 000 U/g),饲喂35 d,研究果胶酶对蛋鸡生产性能的影响。结果表明：固态发酵果胶酶酶系中共检测出51种酶蛋白，包括果胶酶类14种，木聚糖酶类8种，蛋白酶类6种，纤维素酶类9种，β-甘露聚糖酶类2种，阿魏酸酯酶类2种，淀粉酶类4种，半乳糖苷酶类3种，其他酶类3种。固态发酵果胶酶酶系中果胶酶活力为50 794 U/g,木聚糖酶活力为1 521 U/g,β-葡聚糖酶活力为3 942 U/g,糖化酶活力为4 712 U/g,低温淀粉酶活力为230 U/g,酸性蛋白酶活力为198 U/g,中性蛋白酶活力为102 U/g,β-甘露聚糖酶活力为87 U/g,纤维素酶活力54 U/g。果胶酶组酶解豆粕产物中半乳糖醛酸的含量为78.42 mg,比对照组提高了25.01%(P<0.05);干物质消失率为66.60%,比对照组提高了4.29%(P<0.05)。果胶酶组料蛋比比对照组降低了3.06%(P<0.05),每只鸡比对照组多增加收入约0.008元/d。说明固态发酵果胶酶的酶系丰富，对豆粕具有较好的酶解效果；在蛋鸡日粮中添加100 mg/kg的固态发酵果胶酶，能够提高蛋鸡的经济效益，具有较高的市场应用潜力。
关键词： 固态发酵 果胶酶 酶系组成分析 体外酶解 蛋鸡 生产性能
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薄皮甜瓜保护地高效制种技术
《长江蔬菜 》 2024
摘要：甜瓜作为设施栽培的高效益经济作物之一,在我国农业提质增效中具有重要作用.薄皮甜瓜为甜瓜的一个亚种,在全国各地广泛种植.杂交种繁育是甜瓜产业化发展过程中的关键技术环节.介绍了薄皮甜瓜杂交种生产过程中整地、育苗、定植、授粉、管理、采种、病虫害防治等技术内容,为制种提供技术依据.
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稀土转光膜对日光温室小环境、甜瓜生长、果实品质的影响
《天津农业科学 》 2024
摘要：为稀土转光膜在设施蔬菜生产上的应用提供参考依据，以甜瓜嘉帅红星为试材，以普通高保温PO流滴膜为对照，研究在PO流滴膜基础上添加稀土转光材料母粒的稀土转光膜对日光温室内环境、甜瓜生长、果实品质的影响。采用OHSP-350UVCOHS光谱仪对棚膜透射光谱进行测定，使用SPAD-502型叶绿素计等仪器、HOBO无线蓝牙温光度记录仪、PAL-BXIAACID3系列ATAGO艾拓糖度计等测定棚膜的光学性能及其覆盖日光温室内小环境、甜瓜生长、果实产量和主要品质等指标。结果表明，与普通PO流滴膜相比，添加稀土转光剂的稀土转光膜增加了棚内蓝紫光的比例，降低了绿光、红橙光的比例，降低了稀土转光膜温室内平均光照度和日最高光照度，提升了棚室内平均空气湿度、日最低空气湿度，甜瓜开花、授粉期提前2 d，甜瓜产量提高14.4%，商品瓜率提升2.7%，裂瓜率降低23.5%。综上，与高保温PO流滴膜相比，稀土转光膜在日光温室甜瓜栽培上具有增强植物光合作用、促进植株生长发育的作用。
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垄作和覆膜下盐碱地水盐运移和大豆产量的变化
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：选择河北省黄骅市中度盐碱土区布置夏播大豆[Glycine max(L.)Merr.]田间试验,共设平播(对照)、平播覆膜、垄作及垄作覆膜4个处理,研究垄作和覆膜对土壤水盐运移和大豆产量的影响.结果表明,与传统平播方式相比,平播覆膜处理对土壤水盐运移和大豆产量的影响不显著;垄作处理能显著改变土壤水盐分布,特别是大豆生长中后期降雨量开始减少后,垄作定植沟会产生叠加集雨效果,显著提高大豆生长中期0~20 cm和20~40 cm土壤含水量,减缓作物生长后期向表层返盐进程,有效降低土壤表层盐分含量,对保障大豆植株生长和产量均有一定的促进效果,可增产27.2%;垄作覆膜处理效果与垄作处理类似,覆膜措施影响不显著.垄作技术可以作为滨海盐碱地夏播大豆种植的农耕措施.
关键词： 盐碱地 大豆[Glycine max(L.)Merr.] 垄作 覆膜 水盐运移 产量
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不同果径苹果差压预冷性能模拟与分析
《食品与机械 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：目的:分析相同包装箱下不同果径苹果对差压预冷的影响.方法:基于球形类比模型和传热理论,使用CFD非稳态SSTk-ω湍流模型,对不同送风风速、温度、包装箱开孔大小、果径苹果的差压预冷情况进行数值模拟,选取3种不同工况条件进行准确性验证.结果:送风温度越低、风速越快、苹果果径越小,冷却速度越快;送风温度越高、风速越快、开孔越大预冷均匀性越好.综合正交试验结果对比来看,果径大小对差压预冷的影响显著.结论:苹果果径对预冷的冷却速率和均匀度影响程度最大,需要针对不同果径苹果采取合理的包装方式和码放方式.
关键词： 差压预冷 苹果 果径 CFD仿真 包装方式 码放方式
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