科研产出
蘸水处理对月季切花保鲜效果的影响
《保鲜与加工 》 2024
摘要：为分析蘸水处理对月季切花的保鲜效果,以'卡罗拉'月季切花为试材,分别进行蘸水处理和不蘸水处理,于4℃下贮藏,并测定其腐烂指数、萎蔫指数、花朵直径、失重率、呼吸强度、丙二醛(MDA)含量.冷藏试验结果表明,蘸水处理能够降低鲜切花在冷藏过程中膜脂过氧化产物MDA含量和鲜切花呼吸代谢的速率,从而延缓衰老,延长鲜切花的贮藏时间.瓶插试验结果表明,蘸水处理在冷藏15d后瓶插期间最大花径达6.90 cm,大于不蘸水处理组的6.09 cm,蘸水处理可有效延缓鲜切花腐烂指数、萎蔫指数和失重率的上升,抑制月季切花贮藏和瓶插期间品质的下降.综上,蘸水处理对月季切花具有较好的保鲜效果.本研究结果可为延长'卡罗拉'月季切花的瓶插寿命及保鲜剂研究提供理论依据.
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谷栗立体套种下谷子耐荫性评价方法的建立及应用
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】开展谷栗等立体套种模式下谷子耐荫性评价方法研究，以利于挖掘耐荫谷子种质资源，培育耐荫型谷子新品种。【方法】通过连续多年遮荫条件下的种植鉴定，挖掘耐荫材料；通过耐荫概念的剖析，确定耐荫直接性状；通过耐荫材料、非耐荫材料各性状耐荫系数与耐荫直接性状耐荫系数的相关性分析及各性状的遗传力分析，确定耐荫相关性状；通过耐荫相关性状耐荫系数间的相关性分析，确定耐荫标志性状；通过耐荫材料在遮荫、非遮荫条件下各耐荫性状的对比分析，确定耐荫性评价标准。【结果】挖掘出耐荫性较好的谷子育种材料206058,在10年林龄和15年林龄板栗园立体套种，分别较大田减产1.23%～4.28%和4.43%～6.96%。确定了谷子耐荫直接性状为产量，5个耐荫相关性状分别为株高、出谷率、根轮数、光合耐荫系数和光合耐荫指数，耐荫标志性状为光合耐荫系数。确定了谷子耐荫材料性状特征，并建立了谷子耐荫资源鉴定标准：根轮数10年林龄和15年林龄板栗园立体套种均为不育材料≥4轮、恢复(常规)材料≥5轮；株高增量10年林龄板栗园下≤3 cm、15年林龄板栗园下≤4 cm;出谷率增量10年林龄板栗园下≥-2%、15年林龄板栗园下≥-4%;光合耐荫系数10年林龄板栗园下≥0.35、15年林龄板栗园下≥0.20;光合耐荫指数10年林龄和15年林龄板栗园下均≥1.0,满足上述5个特征的材料为耐荫材料，满足上述2～4个特征的材料为中度耐荫材料，其他为非耐荫材料。【结论】提出了“耐荫标志性状初筛、耐荫相关性状系统鉴定”的谷子耐荫性鉴定方法，利用该方法鉴定筛选出谷子耐荫材料6份，分别为206058、201094、JK4-95、JK4-227、谷56A和谷51A。
关键词： 谷子育种 谷栗立体套种 耐荫性评价 耐荫材料 种质资源
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Ⅰ群4型禽腺病毒Y17215-1株体外增殖规律及免疫原性研究
《中国动物传染病学报 》 2024 北大核心
摘要：为探讨禽腺病毒4型分离株Y17215-1的体外增殖特性和免疫原性，本研究以LMH细胞为模型，摸索Y17215-1株最佳接种剂量和收获时间；通过活毒滴鼻接种和灭活疫苗肌肉注射的方式免疫SPF鸡，测定其免疫原性。结果显示：Y17215-1株0.1 MOI接种LMH细胞，培养48～72 h病毒滴度达到峰值108.625 TCID50/mL。该病毒经肌肉注射对42日龄SPF鸡具有较强致病性，LD50为103.000 TCID50/0.2 mL。以107.676 TCID50的Y17215-1株滴鼻免疫21日龄SPF鸡，免疫后7 d 100%试验鸡产生中和抗体，14 d达到高峰。以Y17215-1株制备灭活疫苗肌肉注射免疫21日龄SPF鸡(107.676 TCID50/羽)，免疫后7 d 70%试验鸡产生中和抗体，21 d达到高峰。在免疫后21 d用1000LD50的Y17215-1株进行攻毒，活毒和灭活疫苗的保护率均为100%。以上结果表明：Y17215-1株具有很好的体外增殖特性和免疫原性，可以作为候选疫苗毒株。
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承德无角山羊耳成纤维细胞系的建立与冷冻保存研究
《中国畜牧兽医 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]试验以甜菜碱作为冷冻保护剂对承德无角山羊耳成纤维细胞系进行冷冻保存,旨在优化冷冻保护效果,以期在细胞水平上长期保存这一地方品种家畜的遗传资源.[方法]采用组织块培养法建立承德无角山羊耳成纤维细胞系,利用甜菜碱作为冷冻保护剂对其进行玻璃化冷冻,以不同浓度(5%、10%、15%、20%及25%)甜菜碱为试验组,以不同浓度(10%和20%)二甲基亚砜(DMSO)为对照组,对承德无角山羊耳成纤维细胞进行冷冻,复苏后检测细胞的存活率、增殖活力以及细胞中B淋巴细胞瘤-2 (Bcl-2)/Bcl-2相关X蛋白(Bax)基因表达量,同时评估甜菜碱的毒性.[结果]本研究建立的承德无角山羊耳成纤维细胞系生长态势良好,细胞纯度较高,细菌、真菌和支原体3类微生物检测结果均为阴性,生长曲线呈S型,达到了建立成纤维细胞系的要求;当甜菜碱浓度为15%时细胞存活率最高,达90.86%,极显著高于对照组(P<0.01),细胞增殖活力及Bcl-2/Bax基因表达量均显著高于对照组(P<0.05),且甜菜碱的毒性远低于传统冷冻保护剂DMSO(P<0.05).[结论]试验成功以甜菜碱作为单独的冷冻保护剂对承德无角山羊耳成纤维细胞系进行低温冷冻保存,从而保护了承德无角山羊的遗传资源.
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聚谷氨酸肥料增效剂对设施黄瓜生长、产量、品质的影响
《天津农业科学 》 2024
摘要：为验证聚谷氨酸肥料增效剂在黄瓜上的应用效果,采用田间试验的方法,研究了聚谷氨酸肥料增效剂不同施用量对设施黄瓜生长、产量、品质的影响.结果表明:设施黄瓜施用不同剂量的聚谷氨酸肥料增效剂,株高、节间距、叶片数和根干质量明显提高.与对照相比,T2、T3、T4处理开花期株高增幅23.5%~39.6%,盛瓜期株高增幅11.3%~12.1%;开花期节间距分别比对照提高21.64%、8.38%、31.58%,盛瓜期节间距分别比对照提高3.03%、6.74%、7.98%;开花期叶片数分别比对照提高20.24%、19.05%、14.29%,盛瓜期分别比对照提高5.12%、5.12%、3.15%;根干质量分别比对照提高28.57%、92.86%、32.14%.施用聚谷氨酸肥料增效剂后,黄瓜增产效果明显,单瓜质量较对照增幅为4.01%~25.84%,产量增幅为1.31%~9.12%.施用聚谷氨酸肥料增效剂能够明显提高果实中VC含量和可溶性总糖含量,改善蔬菜品质.综上,聚谷氨酸肥料增效剂用量为9.375 kg·hm-2时,设施黄瓜产量高,品质优,可作为推荐施用量.
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1-甲基环丙烯结合生物保鲜剂对鲜切甘蓝保鲜效果的影响
《食品与发酵工业 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探讨1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene, 1-MCP）结合生物保鲜剂处理对鲜切甘蓝贮藏保鲜效果的影响，该实验以甘蓝为实验材料，通过生物保鲜剂（木瓜蛋白酶+菠萝蛋白酶+ε-聚赖氨酸）、1-MCP、1-MCP+生物保鲜剂复配3种方式处理鲜切甘蓝，以蒸馏水处理作为对照，处理后进行真空包装并对鲜切甘蓝在4℃条件下、贮藏12 d内的感官品质、营养指标、生理指标、衰老指标及相关酶进行了测定。结果表明，贮藏12 d时，1-MCP+生物保鲜剂，可延缓鲜切甘蓝黄化、腐烂，9～12 d期间差异显著（P＜0.05）,可减缓维生素C、还原糖和叶绿素含量的下降；控制呼吸强度和乙烯生成速率维持在较低水平；抑制相对电导率和丙二醛含量的升高，同时抑制过氧化氢酶活性下降与多酚氧化酶、过氧化物酶活性的升高。生物保鲜剂、1-MCP、1-MCP结合生物保鲜剂处理均能对鲜切甘蓝起到保鲜作用，1-MCP结合生物保鲜剂处理后的鲜切甘蓝，可以更好地维持品质，保鲜效果较好。
关键词： 甘蓝 鲜切甘蓝 1-甲基环丙烯 生物保鲜剂 贮藏保鲜
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猴头菇单双杂交法选育新菌株及其菌丝培养特性试验
《食用菌 》 2024
摘要：目的:采用单双杂交法选育优良猴头菇新菌株.方法:以猴头菇刺长、He-6菌株为杂交亲本,将He-6不同单核菌株与刺长双核菌株进行单双杂交,比较杂交菌株菌丝的生长速度、长势,并进行先导核验证试验.结果:He-6菌株经单孢分离获得33个单核菌株,单双杂交后获得30个杂交菌株,最终筛选出4个杂交菌株,其菌丝生长速度、长势优于亲本;同时杂交菌株拮抗试验也证实猴头菇单双杂交中存在"先导核效应".
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精准控温对鲜切胡萝卜贮藏品质和抗氧化性的影响
《包装工程 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：目的 针对传统冷库温度波动大,易导致冷害、冻害的难题,以新鲜胡萝卜为材料,研究在 2 个贮藏温度(4、15℃)下精准控温(±0.1)℃对鲜切胡萝卜贮藏品质和抗氧化性的影响.方法 将鲜切胡萝卜分别置于 4℃和 15℃的普通冰箱和精准恒温箱中进行为期 15 d和 9 d的贮藏,测定贮藏过程中鲜切胡萝卜的外观品质、感官品质、风味物质(鲜切胡萝卜和熟胡萝卜片)、白化指数、硬度、脆性、呼吸强度、总酚含量、ABTS自由基清除能力及微生物生长情况.结果 在 2 种温度条件下贮藏,与 15℃相比,在 4℃下贮藏具有更好的保鲜效果.与冰箱相比,采用恒温箱贮藏能显著(P<0.05)抑制鲜切胡萝卜的白化、呼吸强度及微生物生长,延缓其硬度和脆性的下降,并显著(P<0.05)提高了总酚含量和ABTS自由基清除能力,延缓了鲜切胡萝卜在贮藏过程中或经高温水煮后风味的劣变进程,保持了样品较高的感官品质.结论 与 15℃相比,在 4℃下贮藏有利于保持鲜切胡萝卜的品质,采用精准控温贮藏对鲜切胡萝卜具有显著的保鲜效果.
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基于WGCNA挖掘天津猴鸡裸颈性状相关基因
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：天津猴鸡是中国珍贵的裸颈鸡遗传资源，为在全基因组范围内探究其裸颈发育相关基因，本研究采集天津猴鸡杂交F1代裸颈鸡和常羽鸡颈部皮肤组织用于转录组测序。加权基因共表达网络分析（WGCNA）结果显示，识别到的10个基因模块中只有蓝绿色（turquoise）和蓝色（blue）基因模块与裸颈表型显著相关，共计583个基因；GO功能富集分析富集到脂滴组织、甘油三酯储存负调控以及肌肉收缩等脂肪和肌肉相关生物学过程等条目；KEGG通路分析也富集到多条脂肪代谢相关通路，包括PPAR信号通路和甘油酯代谢等；蛋白质互作网络分析结果显示ACTN2基因编码的蛋白质的连通性最高，其次是MYL10基因编码的蛋白质，另外，还发现多个密切参与毛囊发育的基因，包括SOX9和PPARGC等。本研究结果将为进一步揭示并完善鸡裸颈的形成和发育奠定基础，同时对天津猴鸡的保护、开发和利用具有重要意义。
关键词： 天津猴鸡 裸颈性状 加权基因共表达网络分析(WGCNA)
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小麦茎基腐病原菌定量检测方法构建及应用
《天津农业科学 》 2024
摘要：为进一步明确天津地区小麦茎基腐病发病状况并开展防控预测，针对小麦茎基腐两大主要病原菌假禾谷镰刀菌和小麦根腐离蠕孢菌，建立病原菌实时荧光定量检测体系。基于病原菌ITS序列设计并筛选出特异性引物Fpg-qrt-F/R和Bs-qrt-F/R，扩增片段大小分别为298 bp和116 bp。以病原菌基因组为标准品构建实时荧光定量标准曲线，建立了病原菌含量检测方法，并对天津地区小麦茎基腐发病田小麦根际土壤及麦种中携带假禾谷镰刀菌和小麦根腐离蠕孢菌的含量进行了定量检测。试验结果表明：天津地区发病田块小麦根际土壤中假禾谷镰刀菌基因组含量为0.343 8～77.686 7 pg.g-1，小麦根腐离蠕孢基因组含量为1.685 3～844.229 0 pg.g-1。此外对15个不同地区的小麦种子进行检测，其中假禾谷镰刀菌检出率为40%，麦种带菌量为0.261 7～0.269 0 pg.g-1，未检出小麦根腐离蠕孢。本研究建立了病原菌荧光定量检测体系，摸清了天津地区小麦茎基腐的发病情况，确定了病田土壤中小麦茎基腐病原菌菌量的最低阈值，为相关土传病害的发生提供早期预警。
关键词： 小麦茎基腐 假禾谷镰刀菌 小麦根腐离蠕孢菌 荧光定量PCR
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