科研产出
上笼应激对绍兴鸭血清生理生化指标、病理变化及抗氧化能力的影响
《中国家禽 》 2019 北大核心
摘要：试验旨在研究上笼应激对绍兴鸭血清生理生化指标、病理变化和抗氧化能力的影响。将48只200日龄绍兴蛋鸭随机分为6组,即上笼第0天组、1天组、2天组、4天组、7天组、10天组。第0天组采用地面平养,其余各组采用单笼饲养。结果表明:上笼应激引起血清中白蛋白(ALB)、谷草转氨酶(AST)、尿素氮(BUN)和过氧化氢酶(CAT)含量不同程度的波动,但与对照组相比差异不显著(P>0.05),而肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酐(CREA)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性在上笼第7天组和上笼第10天组显著提高(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)含量则呈下降趋势,且与对照组相比显著降低(P<0.05),其余指标均没有显著差异(P>0.05);组织病理学分析表明,上笼应激引起肾脏不同程度的组织损伤。结果表明上笼应激引起绍兴鸭心脏、肝脏、肾脏等器官不同程度的损伤并对机体抗氧化能力造成一定的影响。
关键词： 绍兴鸭 上笼应激 生理生化指标 病理变化 抗氧化能力
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不同产地荸荠种杨梅挥发性成分的分析与评价
《中国食品学报 》 2019 EI 北大核心 CSCD
摘要：以5个地区的荸荠种杨梅为对象,采用感官评价结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析不同产地荸荠种杨梅的挥发性物质组成差异。感官评价结合可溶性固形物、可滴定酸的分析结果显示:产于仙居的荸荠杨梅具有优秀的感官品质。在5个荸荠种杨梅中共检测到挥发性风味成分89种,包括醛类14种、醇类11种、酯类17种、萜烯类14种及其它酮类、酸类、芳香烃类等物质33种。样品间的风味物质含量和种类存在差异,分别为仙居杨梅(886.06μg/100 g,70种)、余姚杨梅(1 038.12μg/100 g,73种)、瑞丽杨梅(1 313.90μg/100 g,62种)、苏州杨梅(166.45μg/100 g,54种)以及恩施杨梅(985.42μg/100 g,70种)。其中,挥发性物质含量较高的成分主要是己醛、3-壬烯醇、反式石竹烯、葎草烯、异香橙烯环氧化物等。结合因子分析结果,瑞丽杨梅的品质得分更高。
关键词： 荸荠杨梅 挥发性物质 主成分分析 气相色谱-质谱联用(GC-MS)
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选择性加速溶剂萃取法结合超高效液相色谱-串联质谱测定杭白菊中19种三唑类杀菌剂
《分析测试学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：建立了选择性加速溶剂萃取法结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定杭白菊中19种三唑类杀菌剂的分析方法。样品经乙腈提取,N-丙基乙二胺(PSA)、石墨化碳(GCB)和C_(18)组合净化,萃取液浓缩后以2 mmol/L甲酸铵(含0.1%甲酸)和甲醇为流动相,采用BEH C_(18)色谱柱分离,在电喷雾正离子模式下以多反应监测模式进行检测,基质匹配外标法定量。19种三唑类杀菌剂在1.0～100.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r~2)≥0.99,方法检出限及定量下限分别为0.6～3.0μg/kg和2.1～10.0μg/kg。在10、50、100μg/kg加标水平下,目标物的回收率为70.3%～95.3%,相对标准偏差为0.60%～12%。该方法操作简单,样品提取和净化可同步完成,自动化程度高,重复性好,灵敏度能够满足日常检测要求。
关键词： 选择性加速溶剂萃取 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 三唑类杀菌剂 杭白菊
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黄酒贮藏过程中生物胺变化规律的研究
《食品研究与开发 》 2019 北大核心
摘要：在建立高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法检测黄酒中生物胺(biogenic amine,BA)的方法基础上,对5种市售黄酒贮藏过程中生物胺的变化进行分析,并建立反向传播神经网络(back propagation neural network,BPNN).结果显示,HPLC法检测5种生物胺的平均回收率均在95%以上.5种黄酒酒样中都未检出精胺与亚精胺.25℃贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,黄酒中尸胺的含量呈下降趋势;组胺仅在女儿红黄酒中检出,含量变化不显著,在1.63 mg/L~4.03 mg/L范围之间;酪胺在女儿红、西塘、上海黄酒中的含量逐渐上升,香雪、善酿黄酒中未检出.37℃贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,黄酒中尸胺的含量呈下降趋势;酪胺在女儿红、西塘黄酒中呈上升趋势,在香雪、上海、善酿黄酒中未检出;组胺仅在女儿红黄酒中检出,含量变化不显著,在0.04 mg/L~1.55 mg/L范围之间.该方法检测的生物胺总量范围在0.54 mg/L~28.86 mg/L.
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黄绿绿僵菌侵染褐飞虱的电镜观察
《浙江农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：利用扫描电镜与半薄切片结合的方式观察黄绿绿僵菌(Metarhizium flavoviride)对褐飞虱[Nilaparvata lugens(St?l)]虫体、卵块的侵染过程,并比较黄绿绿僵菌处理不同时长对褐飞虱卵块孵化率,及成虫、幼虫发育历期的影响。结果表明:黄绿绿僵菌在寄主褐飞虱体表不同结构区的入侵行为存在差异,易先从节间膜、体表的褶皱凹陷等部位产生附着胞,在体表长出菌丝和产孢,随后入侵寄主血腔,借助寄主的营养快速繁殖,导致菌体大量堆积在褐飞虱腹部引发其死亡。喷施于稻株表面的黄绿绿僵菌无法侵染产于稻株叶鞘组织内的褐飞虱卵块,但黄绿绿僵菌菌体可在离体褐飞虱卵块体表定殖并繁殖。黄绿绿僵菌处理褐飞虱种群的卵块孵化率集中在61.10%～72.67%,延长处理时间并未使寄主褐飞虱的卵块孵化率降低。不同处理时间的褐飞虱成虫、若虫历期与对照种群相比并无显著差异,说明黄绿绿僵菌处理并未对褐飞虱成虫、若虫发育历期造成影响。推测黄绿绿僵菌可侵染褐飞虱及其卵块,但所需时间较长,易受外界因子影响。因此,黄绿绿僵菌对褐飞虱的田间防控需结合外界影响因子制定合理的使用策略。
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浙江省农业可持续发展水平评价
《浙江农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以浙江省25个国家农业可持续发展试验示范县(市、区)为考查对象,构建了基于农业资源禀赋、农业发展水平、农业从业人员科技水平、经济效益、社会效益、生态效益等6个层面的农业可持续发展水平综合评价指标体系.在对数据进行无量纲化处理的基础上,采用变异系数方法,从子系统得分和综合得分2个方面,对其农业可持续发展水平进行评价.结果显示,浙江省25个国家农业可持续发展试验示范县(市、区)的农业资源禀赋、农业发展水平、农业从业人员科技水平、经济效益、社会效益、生态效益加权得分分别介于0.0711~0.6429、0.1954~1.3119、0.0931~1.0668、0.5870~1.7201、0.0123~0.9179、0.3833~1.8809,总得分介于3.2611~5.9464,其中,德清得分最高,安吉、定海次之,兰溪得分最低.整体上看,各地区农业可持续发展综合水平相对均衡.各层面中,农业发展水平和生态效益的得分率超过50%,但农业从业人员科技水平和社会效益的得分率不足40%.提出加强农民职业培训、更加重视农业生态的可持续发展、增强区域发展协调性的建议.
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丁酸梭菌和乳酸菌对青年鸽免疫指标、血清抗氧化指标及肠道功能的影响
《中国畜牧兽医 》 2019 北大核心
摘要：本试验旨在研究丁酸梭菌和乳酸菌对青年鸽免疫性能、血清抗氧化指标、小肠消化酶活性和肠道形态的影响。选取80日龄左右的雌性青年鸽384只,将其随机分成4组,每组6个重复,每个重复16只。其中A组饲喂基础日粮,B、C和D组分别在基础日粮中添加1×10~8 CFU/kg丁酸梭菌、5×10~9 CFU/kg乳酸菌和5×10~9 CFU/kg乳酸菌+1×10~8 CFU/kg丁酸梭菌。预试期7 d,试验期28 d。结果表明:①与A组相比,B、C、D组脾脏指数和法氏囊指数均有所提高,但差异不显著(P>0.05)。②与A组相比,B、C、D组青年鸽血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);与B、C组相比,D组血清T-AOC及CAT、GSH-Px活性均显著提高(P<0.05)。③与A组相比,B、D组十二指肠内胰蛋白酶活性显著提高(P<0.05),D组脂肪酶活性显著提高(P<0.05)。④与A组相比,D组十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05),B组十二指肠及D组十二指肠、回肠绒毛高度/隐窝深度比值均显著提高(P<0.05)。综上所述,在日粮中添加丁酸梭菌和乳酸菌有利于改善青年鸽肠道形态,提高小肠消化酶活性及血清抗氧化能力,从而增强青年鸽的免疫力。
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斑纹全限性四元杂交多丝量家蚕新品种农科2号的选育
《蚕业科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：利用家蚕斑纹限性种质资源和杂交育种技术,选育获得优良家蚕新品系并组配杂交组合,育成了综合经济性状优良的斑纹全限性四元杂交多丝量家蚕新品种农科2号.经浙江省家蚕新品种实验室鉴定和农村生产试验表明,该品种孵化、眠起、上蔟齐一,茧型大、产量高,茧丝质性状优.与对照品种菁松*皓月相比,其龄期经过相仿,虫蛹率高出0.43百分点,万蚕产茧量提高3.74%,万蚕产茧层量提高4.49%,洁净94.60分,出丝率高于对照品种.蚕种生产过程中,4龄初期即可通过蚕体斑纹鉴别雌雄,并且其雄蛾可进行多次交配,在大蚕期可适当多养雌蚕而少养雄蚕,有效提高蚕种生产效率与杂交率,降低蚕种生产成本.新品种于2018年4月通过浙江省农作物品种审定委员会审定,适宜在江浙蚕区春季及晚秋季饲养.
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异恶唑草酮在环境介质中的挥发、土壤吸附和水-沉积物系统降解特性
《浙江农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为评价异恶唑草酮的环境安全性,采用室内模拟试验方法,研究了异恶唑草酮在不同环境介质(空气、水和土壤表面)的挥发特性,在不同质地土壤(潮土、水稻土、黑土和红壤土)的吸附特性,和2种水-沉积物系统中的降解特性。结果表明:异恶唑草酮在潮土、水稻土、黑土和红壤土中的吸附均符合弗罗因德利希(Freundlich)方程,吸附常数值分别为0.640 6、1.376 2、0.816 9和1.289 5,在土壤中属于难吸附农药。异恶唑草酮在湖泊(杭州西湖)水-沉积物系统和河流(杭州运河)水-沉积物系统中的好氧降解和厌氧降解均符合一级动力学方程,好氧降解半衰期分别为73.7 h和75.3 h,厌氧降解半衰期分别为42.3 h和43.0 h,在水-沉积物系统中属于易降解农药。在20～25℃、气体流速为500 mL·min~(-1)的条件下,异恶唑草酮在空气、水和土壤表面的挥发率均小于1%,属于难挥发性农药。试验结果表明,异恶唑草酮在空气、水和土壤表面难挥发,在土壤中难吸附,在水-沉积物系统中降解快,环境风险较小。
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