科研产出
大都市城镇居民对地产蔬菜的支付意愿研究-基于上海市532份消费者问卷调查数据的实证分析
《中国农学通报 》 2019 CSCD
摘要：基于上海市12个城区532份消费者问卷调查数据,选用假想价值评估法设计问卷,实证分析上海城镇居民消费者对地产绿叶菜的支付意愿及其影响因素,重点关注价格对消费者地产绿叶菜购买意愿的影响.研究发现,投标价格、蔬菜放心程度、地产蔬菜信任程度、购买成员、性别等变量显著影响消费者对地产蔬菜的支付意愿.具体而言,投标价格是影响支付意愿的主要因素,随着价格的增加消费者的支付意愿下降;消费者对蔬菜的放心程度越低,越倾向于购买地产绿叶菜,说明消费者对上海市地产绿叶菜质量安全总体信任度较高;消费者对地产蔬菜信任度越高,其额外支付意愿越高;男性消费者愿意为地产绿叶菜支付额外价格的可能性更大;相较于家庭中非主要购买成员,作为家庭中蔬菜主要购买成员的消费者愿意为地产蔬菜支付额外价格的可能性更大.计算得知,相比外地产绿叶菜,消费者愿意为地产绿叶菜额外支付2.12元/kg.根据结论提出加强食品质量安全监管提升蔬菜质量、稳控蔬菜价格、加强对消费者教育和宣传等措施.
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我国牛病毒性腹泻流行现状与防控策略
《微生物学通报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：我国牛病毒性腹泻病(Bovine viral diarrhea,BVD)的流行比较复杂,其病原BVDV (BVDV-1和BVDV-2)不仅仅局限于已知易感动物牛群感染,其他动物种群中感染BVDV-1和BVDV-2的现象也值得注意,如猪群中BVDV感染很大程度上混淆了猪瘟等病原的监测,从而加剧病程发展.牛病毒性腹泻病毒(Bovine viral diarrhea virus,BVDV)可致持续感染(Persistent infection,PI),这一特性导致该病的净化面临巨大困难,对整个养殖场的健康发展形成了严峻威胁.BVDV抗原变异速率非常快,目前BVDV-1已有22个亚型,BVDV-2有4个亚型,鉴于病原在自然界的适应和演进特性,对该病的防控措施迟后其病原的变异速度.因此,定期摸清BVDV-1和BVDV-2在我国的流行现状是实施疫病净化的第一步和关键步骤,进一步借鉴国外BVD净化成功经验,综合考虑我国国情,采取适宜的防控策略,逐步净化该病原感染,有助于促进国内养殖业的健康发展.
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金针菇子实体多糖FVPB2对小鼠T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫调节作用
《菌物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：从金针菇子实体中分离纯化得到均一多糖FVPB2,其分子量为15kDa,是由葡萄糖、半乳糖、岩藻糖和甘露糖组成的吡喃型杂多糖,利用C57BL/6小鼠脾淋巴细胞和骨髓巨噬细胞研究FVPB2对免疫功能的影响,体外免疫实验表明,FVPB2能促进T淋巴细胞激活并分泌肿瘤坏死因子和干扰素γ细胞因子,同时还能够促进巨噬细胞产生一氧化氮,分泌白介素-1β、白介素-6和肿瘤坏死因子-α细胞因子.本研究以首次从金针菇子实体中获得均一多糖FVPB2为研究对象,观察其对T细胞和巨噬细胞的免疫调节活性,研究结果表明其具有良好的免疫调节活性和潜在的生物学功能.
关键词： 吡喃型杂多糖 脾淋巴细胞 腿骨骨髓巨噬细胞 细胞因子
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不同基质栽培的猴头菌子实体多糖理化性质和体外免疫活性
《微生物学通报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【背景】猴头菌多糖是猴头菌(Hericium erinaceus)中主要的活性成分,具有提高免疫力、抗肿瘤、降血糖、抗突变、抗衰老等多种功效。目前对于猴头菌多糖的研究主要集中在结构分析上,有关不同基质栽培对于猴头菌子实体多糖理化性质的影响鲜见报道。【目的】研究不同基质栽培的猴头菌子实体多糖的理化性质和体外免疫活性,筛选出高产优质猴头菌的栽培配方。【方法】采用7种不同配方的基质经工厂化栽培获得不同的猴头菌子实体,对其子实体产量和粗多糖含量进行统计和分析测定,并对7种不同基质栽培获得的猴头菌子实体多糖的分子量分布及单糖组成等理化特征进行分析,比较其对刺激RAW264.7巨噬细胞株释放NO的差异。【结果】综合各项指标表明,配方2 (木屑30%,玉米芯40%,棉籽壳15%,玉米粉2%,麸皮6%,米糠5%,石膏1%,石灰1%)和配方7 (玉米芯39%,棉籽壳10%,麸皮10%,米糠30%,大豆皮5%,甜菜渣4%,碳酸钙2%)栽培获得的猴头菌子实体具有较高的多糖含量和活性。【结论】所选配方适合作为栽培猴头菌深加工原料的培养基质。
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不同低氮胁迫对大麦地方品种苗期耐低氮性的影响
《植物生理学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为进一步挖掘大麦(Hordeum vulgare)地方品种耐低氮性潜能,从前期研究0.50 mmol·L-1 NH4NO3低氮胁迫筛选到的5份耐低氮大麦地方品种中随机挑选了3个,通过两个氮素浓度更低的低氮胁迫(分别为0.24和0.10mmol·L-1 NH4NO3)对其进行耐低氮鉴定.结果发现,大麦地方品种'上海有芒大麦'在这两个低氮胁迫下都表现出较好的耐低氮性,'六柱头紫大麦'仅在0.24 mmol·L-1 NH4NO3下耐低氮性较好,而'宝山老脱须'在这两个低氮胁迫下耐低氮性都比较差.变异系数分析进一步验证了干重性状比较适合作为大麦耐低氮筛选指标,而株高不太适合.本研究又进一步探索了氮素相关生理性状作为大麦耐低氮评价的可行性,并且讨论了在低氮胁迫下氮素吸收和利用相关性状对大麦耐低氮的重要性.
关键词： 大麦 低氮胁迫 地上部干重 单株吸氮量 氮素生理利用效率
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利用配合力分析研究杂交粳稻的产量稳定性
《上海农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：2013-2014年利用6个水稻恢复系和4个不育系,2014-2015年利用9个水稻恢复系和4个不育系,采用p*q不完全双列杂交(NCⅡ)模式配制杂交组合进行水稻小区产量性状的配合力分析,并对新选育恢复系的利用价值进行评价;选取部分杂交粳稻组合在长三角地区进行多点鉴定,对杂交粳稻组合的产量变异系数与对应的配合力相对效应进行了相关分析.结果表明:申恢26和申恢415的一般配合力相对效应连续两年均大于3. 27%,是一般配合力较为理想的粳型恢复系.杂交粳稻新品种'申优26'和'申优415'在不同鉴定点的产量变异系数低于对照品种'花优14',产量高于'花优14',表现优质、高产、产量稳定性好,在长三角地区具有较大的推广应用潜力.杂交粳稻的特殊配合力相对效应与产量变异系数呈显著正相关.对稳产、强优势杂交粳稻新组合的选育来说,一般配合力的重要性大于特殊配合力,育种过程中应首先注重亲本一般配合力的改良.
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郁金香鳞茎更新与植物激素变化关系
《植物生理学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：提高郁金香更新鳞茎的利用率是郁金香种球产业化中的关键问题,而郁金香更新鳞茎数的多少与鳞茎品质直接相关。掌握更新鳞茎产生过程中植物激素的变化规律是提高更新鳞茎品质的前提。本研究观察了6个郁金香品种在上海地区温室大棚种植过程中母球的生长发育情况、更新鳞茎数目及这一过程中植物激素的变化情况,以分析郁金香母球植物激素及种球重量等因素对更新鳞茎数目的影响。研究结果表明:不同品种郁金香在种植过程中产生更新鳞茎的数目不同,其中‘紫旗’和‘阳光王子’更新鳞茎数目多,种球退化现象最为严重。综合分析植物激素、种球重量与更新鳞茎数目的相关性,发现不同品种中IAA、ABA、GA3、种球重量与更新鳞茎数目的相关性不同,其中IAA在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’、‘粉色印象’、‘阳光王子’ 4个品种中与更新鳞茎数极显著相关; ABA在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’、‘粉色印象’、‘红色印象’ 4个品种中与更新鳞茎数极显著相关; GA3在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’ 2个品种中与更新鳞茎数极显著相关;种球重量在‘甘德狂想曲’、‘红色印象’、‘阳光王子’ 3个品种中与更新鳞茎数目极显著相关。综合分析表明:ABA、IAA、GA3及种球重量对郁金香更新鳞茎的发生及更新鳞茎数目的多少起关键作用。
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都市农业区发展特征与实现乡村振兴的对策措施研究
《农业现代化研究 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：区域间不平衡不充分发展的问题是我国现阶段社会主要矛盾的表现形式之一,其中都市农业区与城区的差异表现更为突出,为此乡村振兴的需求也较为迫切。基于都市农业区农业和农村的特征分析,本文探讨都市农业区乡村振兴的对策措施。研究表明,都市农业区发展生产型农业劣势明显、乡村社会治理复杂性强、可选农业类型少、农民增收压力大。同时,这一区域也有土地流转率高、农业多功能化发展环境好、农业专业化和商品化程度高等优势。为此,从突破都市型农业发展劣势、缩小城乡居民收入差距、缩小城市与乡村建设差距这些目标出发,应进一步从科学规划设计、体制机制建设、农业发展方向、社会保障制度和基础设施建设等方面提出都市农业区乡村振兴实现的对策措施。落实乡村振兴战略,需要顶层部署,从社会、经济、政策制度、技术方法等层面综合统一落实,发挥政府、村民、农业从业者、社会等各类主体的作用,通过实践破解关键难题,才能突破性的实现乡村振兴目标。
关键词： 乡村振兴 都市农业区 对策措施 关键难点 产业兴旺
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不同产地大蝉草的ITS鉴定及氨基酸和核苷成分比较
《菌物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：采用ITS方法对来自安徽省六安市霍山县、浙江省杭州市西湖区天竺山、浙江省台州市临海市、江苏省溧阳市平桥镇平桥山、江苏省句容市磨盘山和福建省三明市三元区中村乡6个地区的疑似蝉花样品进行分子鉴定,结果均为大蝉草Cordycepscicadae,即蝉花。采用氨基酸自动分析仪测定其含量,由高到低依次是:浙江杭州市天竺山、浙江台州市临海、江苏溧阳市平桥山、江苏句容市磨盘山、安徽六安市霍山县和福建三明市三元。使用高效液相色谱对6个产地的蝉花的核苷进行测定,结果表明江苏平桥蝉花的N-6-(2-羟乙基)腺苷含量最高,杭州天竺山蝉花黄嘌呤和胞嘧啶含量最低。
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4种杀菌剂防治水稻纹枯病效果研究
《上海农业学报 》 2019 CSCD
摘要：采用田间试验,于水稻纹枯病发病初期,连续2次用药,比较4种杀菌剂第一次药后10 d和第二次药后14 d的防治效果,并测定不同处理的水稻产量性状。结果表明:4种杀菌剂对水稻纹枯病的田间防效较好,均显著高于对照,但不同处理间防效差异不显著。第二次药后14 d平均病指防效在79. 19%—91. 27%,防效大小依次为:240 g/L噻呋酰胺悬浮剂> 24%己唑·嘧菌酯悬浮剂> 40%嘧菌酯可湿性粉剂> 6%井冈·嘧啶核苷类抗菌素水剂。所有供试药剂对水稻都有一定的增产效果,增产幅度为6. 37%—8. 56%。4种杀菌剂对水稻纹枯病具有较好的控制作用,可以作为生产中防治水稻纹枯病的高效药剂之选。
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