科研产出
建兰种质资源主要数量性状变异与概率分级研究
《东南园艺 》 2021
摘要：本研究以30份建兰（Cymbidium ensifolium（L.）Sw.）种质资源为试验材料，分析18个主要数量性状的变异情况、分布类型和概率分级。结果表明，18个数量性状的变异系数平均值为20.43%，变异较为丰富。花序梗长度变异系数最大，为36.24%，植株叶片数变异系数最小，为14.85%。结合Kolmogorov-Smirnov检验和频次分析，发现所测定的18个数量性状均符合正态分布。对符合正态分布的数量性状统一采用（X-1.2818 S）、（X-0.5246 S）、（X+0.5246 S）、（X+1.2818 S）4个点将各性状分为5级。本研究为建兰种质资源描述规范和数据标准化、品种鉴定以及DUS测试提供了参考，也为今后这些性状相关调控基因的定位提供数据支撑。
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响应面优化海鲜菇副产物黄酮类化合物提取工艺
《福建农业科技 》 2021
摘要：利用响应面法对海鲜菇副产物黄酮类化合物的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度为自变量,黄酮类化合物得率为响应值,利用响应面分析法研究各自变量交互作用及其对黄酮类化合物得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:海鲜菇副产物黄酮类化合物最佳提取工艺条件为料液比1∶28、提取温度50℃、提取时间1.4h、乙醇浓度58%、振荡速率120r·min-1,在此工艺条件下黄酮类化合物得率为3.41mg·g-1。
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不同做青温度对乌龙茶滋味与香气品质的影响
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要：目的探究做青温度对乌龙茶滋味及香气品质的影响。方法以铁观音品种鲜叶为供试材料,采用低温（DW, 15℃）、常温（CW, 25℃）和高温（GW, 35℃） 3种不同做青温度加工毛茶,测定分析铁观音毛茶的儿茶素、氨基酸以及香气组分。结果 DW和CW处理儿茶素组分总量之间无显著差异,但显著高于GW处理。蛋白质氨基酸组分在GW处理中显著提高,天冬酰胺或为GW处理的标志物。DW条件下,橙花叔醇、吲哚、芳樟醇和芳樟醇氧化物等多种香气成分含量大幅增加,而GW条件下仅法呢烯相对含量大幅积累。结论高温加速儿茶素组分的转化,大部分氨基酸随着做青温度升高而显著增加,影响滋味与香气品质。不同做青温度对铁观音乌龙茶的香气类型影响较大。
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山地水土保持-生态循环农业耦合联动开发的探索与实践-以福建省长汀县为例
《亚热带水土保持 》 2021
摘要：在全面实施乡村振兴的背景下,做好水土保持工作,改善乡村生态环境,实现农业绿色高质量发展都有着重要的意义。南方丘陵山地也是我国水土流失严重的区域之一,尽管多年来各地水土保持工作取得显著成绩,但新时期全面实施乡村振兴对水土保持工作提出了更高的要求,对此本文提出了山地水土保持—生态循环农业耦合联动开发的理论框架,总结分析了南方红壤区水土保持与循环农业耦合开发的技术模式,并结合区域生产与山地开发实际,提出了实施乡村振兴战略背景下进一步推动水土保持与绿色农业联动发展的启示与建议。
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低温处理对桃树叶片基因表达及类黄酮合成代谢的影响
《农业生物技术学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：桃（Prunus persica）是我国重要的经济果树,对农业经济的发展具有重要作用。低温影响桃树生长发育,是桃早春生产的威胁之一。为探究亚热带地区桃树的低温适应及冷驯化机制,本研究对比分析了4℃48 h低温处理后桃树低需冷量种质’MX14-1’叶片转录表达谱的变化,差异表达基因的GO功能注释和KEGG通路功能富集分析显示,低温胁迫下桃树叶片差异表达基因主要与胁迫应答相关,富集于次生代谢物合成途径,涉及类黄酮、芪类、二苯基庚酮、姜酚和苯丙烷合成、亚油酸代谢等途径。利用qRT-PCR技术对类黄酮代谢相关基因进行分析,结果显示4℃48 h处理后,苯丙氨酸解氨酶（phenylalanine ammonialyase, PAL）、肉桂酸4-羟酶（cinnamic acid 4-hydroxylase, C4H）、4-香豆酸辅酶A连接酶（4-coumarate:CoA ligase, 4CL）、查尔酮合酶（chalcone synthase, CHS）、查尔酮异构酶（chalcone isomerase,CHI）、类黄酮-3-羟化酶（flavanone 3-hydroxylase, F3H）基因表达显著上调,和转录组测序结果一致。叶片代谢物含量测定表明,低温胁迫桃树叶片中类黄酮代谢相关的黄酮醇及衍生物含量显著增加。4℃48 h处理组和对照同时进行-2℃冷冻处理,结果表明经4℃低温处理桃树叶片中类黄酮物质总量和抗氧化能力显著提高,-2℃冷冻处理时损伤降低。本研究可为进一步探究桃树低温响应与抗寒的分子机制提供参考。
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科技创新背景下农业科研院所科研管理创新思路探析
《福建农业科技 》 2021
摘要：通过分析新形势下我国科技创新的丰富内涵,探讨了科技创新背景下农业科研院所科研管理工作面临着新的管理任务、新的管理模式和新的管理职责,从党建引领、贯彻文件精神、强化监督管理、加强科研诚信、促进国际交流合作、加快职能转变等方面,提出新形势下农业科研院所科研管理思路创新建议。
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福建地区鸡滑液囊支原体的分离、药物敏感性及耐药株全基因组序列分析
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：2018年自福建省疑似鸡滑液囊支原体感染病鸡中分离得到9株鸡滑液囊支原体,采用微量肉汤稀释法测定了其对9种抗菌药物的敏感性,对筛选出的多重耐药株（MS HB）进行了全基因组序列分析。结果显示,福建地区鸡滑液囊支原体临床株对泰万菌素和泰妙菌素较为敏感,对泰乐菌素、多西环素、土霉素和替米考星敏感性次之,而对氟苯尼考和恩诺沙星最不敏感。多重耐药株（MS HB）基因组大小为766 081 bp;GC含量为28.02%;共注释到1 464个基因,其中,包括多个毒力基因和1个耐药基因（ermQ）,与敏感标准株WVU1853全基因组序列比对得出大环内酯类和氟喹诺酮类药物耐药基因的多个突变位点。研究结果丰富了对鸡滑液囊支原体流行病学的认识,并可为该地区临床治疗鸡滑液囊支原体感染的合理用药选择提供理论依据和实践指导。
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基于云计算的福建特色农产品O2O云服务平台构建
《福建农业科技 》 2021
摘要：福建省作为我国重要的特色农业生产基地之一,当前面临最为突出的问题就是农产品销售不畅。因此,以云计算技术和SOA技术为基础,构建福建省特色农产品O2O云服务平台,具有十分重要的意义和作用。介绍了云计算的优势和关键技术,描述了云计算与云服务的区别,使用SOA技术设计松散耦合的系统结构,重组当前资源,并使用特定的Web Services技术和云计算技术,设计了云服务平台的主要功能及SOA架构,构建福建省特色农产品O2O云平台。使用云计算构建福建省特色农产品云服务平台可大大节省建设和维护成本,降低物流成本,降低农产品成本。
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