科研产出
猪发酵床垫料中氮、磷、重金属元素含量
《江苏农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：发酵床养猪技术是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种新的养殖模式,主要是将锯末、稻壳等材料接种生物菌种堆积发酵后用做垫料,在厚的垫料上养猪,使粪便被垫料吸附并被其中的微生物降解,达到降低养殖舍内有害气体浓度和减少养殖污染排放的目的[1-4]。发酵床养猪主要降低了粪便对水源环境的污染。但是,有人认为发酵床养猪法无法降解的有机物及无机物(如磷元素)会沉积在粪床垫料中,排
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富硒发芽大豆乳饮料的研制及稳定性研究
《江苏农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：采用生物转化技术生产富硒发芽大豆,并以此为主要原料,进行富硒发芽大豆乳饮料研制及产品稳定性研究。结果表明:6～15μg/mL的亚硒酸钠浓度,对大豆种子的发芽率及豆芽鲜重没有明显的抑制或促进作用,浓度18μg/mL的亚硒酸钠对大豆种子的发芽与生长有明显的抑制作用。其中亚硒酸钠浓度为12μg/mL的处理,发芽率及豆芽鲜重最高,有机硒的含量也最高;富硒发芽大豆乳添加0.05%分子蒸馏单甘酯、0.1%蔗糖酯、0.16%柠檬酸钠、0.14%三聚磷酸钠时,富硒大豆芽乳饮料的稳定效果和感官评价最佳。
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关于我国食品安全事件频发的思考
《中国农业信息(上半月) 》 2011
摘要：随着人们生活水平的不断提高,食品安全越来越成为社会关注的焦点和热点问题.本文对近几年我国发生的一些典型的食品安全案例进行分析,就如何加强我国食品安全监管工作提出了自己的看法.
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牛心甘蓝新品种探春的选育
《长江蔬菜 》 2011
摘要：探春母本410是由荷兰引进的资源C-32经多代自交选育出的自交不亲和系,父本423是由韩国心生(F1)与春丰(F1)杂交后,经系统选育而成的自交不亲和系。经品种试验和生产试验比较,该品种适宜我国长江流域地区作春、秋季栽培,露地越冬不易先期抽薹,早熟,叶球尖桃形,肉质脆嫩,品质佳,单球质量1.3 kg左右,每667 m2产量3 500 kg左右。
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适体SELEX筛选中单链DNA的制备
《江苏农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：探讨建立适体SELEX筛选中单链DNA(ssDNA)的制备方法,生成适体筛选的次级库,为适体SELEX筛选奠定基础。将PCR扩增后带生物素标记的双链DNA(dsDNA)连接在链霉亲和素标记的凝胶上,用NaOH变性解链制备ssDNA。利用荧光法分析dsDNA与凝胶结合所需的时间及NaOH对生物素与链霉亲和素标记凝胶结合的影响,在优化的试验条件下制备ssDNA,用琼脂糖和聚丙烯酰胺凝胶电泳对其产物进行鉴定。结果显示:生物素标记的dsDNA与链霉亲和素标记的凝胶结合的时间以40 min为佳,0.01 mol/L、0.10 mol/L和1.00 mol/L的NaOH均不影响生物素与链霉亲和素标记凝胶的结合;在优化试验条件下制备的产物为ssDNA。表明采用上述方法制备ssDNA,操作简单、方便,所需时间短,适用于适体SELEX筛选中次级库的生成。
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转基因小麦田土壤细菌16S rDNA V3片段的DGGE分析
《江苏农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为长期监测转基因作物对土壤微生物菌群变化的影响提供可靠的试验方法。以检测转基因小麦田土壤细菌菌群变化为例,利用细菌特异性引物,扩增得到了土壤细菌16S rDNA V3可变区片段;通过变性梯度凝胶电泳(Denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE),分析PCR扩增得到的V3可变区片段;根据电泳条带的变化情况评价转基因小麦对土壤环境微生物的安全性。结果表明该方法所提取的DNA,可以不经过纯化直接进行PCR扩增等后续试验;DGGE图谱中条带清晰。该方法可作为长期监测土壤微生物种群变化的试验手段。
关键词： DNA提取 变性梯度凝胶电泳 转基因小麦 微生物检测
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对农业科研单位基地建设财务管理的思考
《江苏农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：结合江苏省农业科学院六合、溧水2个基地建设账务管理中的实际情况,分析了农业科研事业单位基地建设专项资金在投入、使用、验收及监管等方面存在的问题,并提出了一些完善措施。
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大棚设施栽培华酥梨叶片生理生化与结构变化研究
《南方农业学报 》 2011 CSCD
摘要：【目的】探讨大棚设施栽培条件下梨叶片结构与光合生理变化,以期为梨设施栽培调控提供理论依据。【方法】以华酥梨为试材,比较大棚设施栽培和露地栽培方式下梨叶片超微结构、光合作用、叶绿素荧光及可溶性糖等生理指标。【结果】大棚设施栽培华酥梨叶片变大、变薄,叶绿素a、b及可溶性糖含量降低,叶片含水量升高,而叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)均较露地栽培有所降低。叶绿素荧光测定结果表明,大棚设施栽培梨叶片光合系统部分损伤,热损耗比例加大,线粒体和叶绿体内基粒数减少、基粒片层松散且变薄,淀粉累积加剧,表现出代谢活性降低,光合产物运转不足。【结论】大棚设施栽培方式下,华酥梨受到高温、弱光胁迫,其叶片质量降低,光合能力降低,光合系统热耗散比例加大,细胞活性降低,正常代谢能力降低。
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