稻麦轮作系统冬小麦农田耕作措施对氧化亚氮排放的影响

郑建初; 张岳芳; 陈留根; 王子臣; 《生态学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：2008—2011年,采用静态箱-气相色谱法对长江下游稻麦轮作系统冬小麦农田N2O排放进行了为期3a的田间原位观测,研究不同耕作措施(免耕、旋耕和翻耕)对冬小麦生长季N2O排放的影响。结果表明:不同耕作措施下冬小麦农田N2O排放高峰出现在施用基肥后的1个月内以及施用孕穗肥后的4月中旬至小麦成熟期,其余时间N2O排放通量均较小。年度和耕作措施对冬小麦农田N2O季节排放总量均有极显著影响(P<0.01),不同处理N2O季节排放总量表现为免耕>翻耕>旋耕,2008—2011年3年平均分别为2.50 kg/hm2、2.05 kg/hm2和1.66 kg/hm2,免耕比翻耕增加N2O排放22.0%(P<0.05),旋耕比翻耕减排19.0%(P<0.05)。冬小麦生长期内施用孕穗肥后1个月内N2O排放通量与农田土壤充水孔隙率(WFPS)及10 cm地温呈显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关,2009—2010年施用基肥后1个月内N2O排放通量与WFPS呈显著负相关(P<0.05)。结果说明旋耕是减少长江下游稻麦轮作系统冬小麦农田N2O排放的最佳耕作措施。

关键词： 耕作 冬小麦 N2O排放 稻麦轮作

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黑莓清汁生产中酶解工艺优化

周剑忠; 张丽霞; 单成俊; 《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以黑莓鲜果为原料,采用两段酶解工艺,通过单因素和正交试验,研究黑莓清汁生产过程中的酶解工艺。结果表明,在第1阶段的黑莓浆中加入果浆酶,明显提高黑莓出汁率,最佳的酶解条件为果浆酶的添加量0.15%、酶解温度50℃、酶解时间2.5 h;在第2阶段的黑莓汁中加入果胶复合酶,明显提高黑莓清汁的透光度,最佳的酶解条件为加酶量0.055%、酶解温度45℃、酶解时间2.2 h。

关键词： 黑莓清汁 酶解工艺 果浆 复合酶

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扁豆的研究概况

沈奇; 王显生; 高文瑞; 李华勇; 吴燕; 《金陵科技学院学报 》 2012

摘要：从扁豆的起源、栽培史、资源搜集整理、化学成分的研究以及营养品质和利用价值等方面综述了扁豆的研究现状。

关键词： 扁豆 起源 载培史 资源搜集整理 化学成分的研究 营养品质和利用价值

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~(60)Co γ射线对谷物中3种真菌毒素含量的控制

朱佳廷; 冯敏; 王玲; 严建民; 李澧; 杨萍; 王德宁; 顾贵强; 《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的纯品水溶液及受其污染的大米和玉米为材料,采用ELISA法检测毒素含量,研究60Coγ射线辐照对这3种毒素的降解效果。结果表明,纯品水溶液中3种毒素的降解率随辐照剂量的增加而增加,当辐照剂量为4 kGy时,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的降解率分别达到95%、90%、11%,剂量为6 kGy时分别达到94%、90%和60%以上,此后降解率变化随辐照剂量的增加而趋于缓慢。大米中黄曲霉毒素B1和玉米中玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A的降解率亦随辐照剂量的增加而增加,当辐照剂量为4 kGy时,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的降解率分别达到42%、99%、85%,剂量为6kGy时均达到84%以上,此后降解率变化与溶液中的变化相似。以上结果表明γ射线辐照对这3种真菌毒素具有良好的降解效果。

关键词： 玉米 大米 辐照 ELISA

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表面活性剂对氯虫苯甲酰胺在水溶液中光解的影响

苗海生; 余向阳; 王鸣华; 刘贤进; 《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以300 W高压汞灯为光源,研究了不同类型、不同浓度的农用表面活性剂对氯虫苯甲酰胺在水溶液中光降解行为的影响。结果表明,农乳500表现为轻微的光猝灭效应;低浓度时,随着表面活性剂十八烷基三甲基氯化铵(OTAC)浓度的增大,氯虫苯甲酰胺的光解速率逐渐增大,但当表面活性剂浓度增大到25 mg/L时,产生光猝灭效应;Tween-80对氯虫苯甲酰胺光解的影响最大,当浓度为5 mg/L、10 mg/L和25 mg/L时,光敏化率分别为16.74%、29.52%和43.17%;自制的混合表面活性剂能促进氯虫苯甲酰胺的光解。表面活性剂对氯虫苯甲酰胺在水溶液中光降解行为的影响受表面活性剂类型和剂量的影响。

关键词： 表面活性剂 氯虫苯甲酰胺 光解

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动物标识及动物产品可追溯体系的建设与展望

陆昌华; 胡肄农; 《猪业科学 》 2012

摘要：如何实现动物及其产品的全程质量监控是当前的一个重大课题。而实行动物及动物产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。借鉴发达国家溯源系统经验,介绍了中国进行可追溯系统试点研究的进展,指出实现动物繁育、养殖、运输、屠宰、肉制品批发、深加工零售的全程监控应用的难点,提出适合中国国情的可追溯管理,以及展望未来可追溯体系的发展前景。

关键词： 动物 动物产品 标识 可追溯

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保水剂对水分胁迫下辣椒生长及光合作用的影响

韩玉玲; 徐刚; 高文瑞; 郭世荣; 刘涛; 李德翠; 《西北植物学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以‘超越5号’辣椒品种为试材,研究了中度水分胁迫10d和20d及随后分别复水的过程中保水剂对始花期辣椒植株的生长量、叶绿素以及光合特性的影响。结果显示:(1)水分胁迫显著抑制了辣椒植株的生长、叶绿素含量以及光合作用。(2)添加2‰的保水剂显著提高了水分胁迫下植株的株高、茎粗、干鲜重、叶绿素含量以及净光合速率、胞间CO2浓度、气孔导度和蒸腾速率等光合参数,降低了气孔限制值和水分利用率。(3)保水剂能够显著缓解短时间内中度水分胁迫造成的伤害,但随着胁迫时间的延长保水剂缓解的效果有限。(4)复水后,添加保水剂的植株生长量、叶绿素含量以及光合参数都显著高于未添加保水剂的植株,同时短时间胁迫下恢复的效果明显好于长时间胁迫的效果。研究表明,施加保水剂能通过提高叶绿素含量,缓解水分胁迫对辣椒叶片气孔的限制,从而提高叶片的光合作用效率,促进辣椒植株的生长,且胁迫时间越短,保水剂缓解的效果越好。

关键词： 辣椒 保水剂(SAP) 水分胁迫 光合作用

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不同粗饲料组合对波尔×徐淮山羊生长和屠宰性能的影响

庄涛; 顾洪如; 顾洪如; 赵国琦; 霍永久; 《中国畜牧杂志 》 2012 北大核心

摘要：选取30只3月龄、体重(14±2)kg的波尔×徐淮杂交山羊,随机均分至3组,以研究青贮、稻草和苜蓿不同粗饲料组合对山羊生长性能和屠宰性能的影响。3组试验羊采食的粗饲料组合分别为青贮∶稻草∶苜蓿=3∶1∶0(A组)、青贮∶稻草∶苜蓿=1∶1∶2(B组)、青贮∶稻草∶苜蓿=2∶0∶2(C组)。预试期7 d,正试期112 d。结果表明:C组羊的平均日增重、采食量和净肉重显著高于A组和B组(P<0.05),A、B组间差异不显著(P>0.05)。C组净肉率、和肉骨比显著高于A组(P<0.05),但与B组差异不显著(P>0.05)。A组饲料增重比显著高于B组和C组(P<0.05),B、C间无显著差异(P>0.05)。屠宰率、GR值和眼肌面积以C组最高,3组间无显著差异(P>0.05)。

关键词： 生长性能 屠宰性能 青贮玉米 稻草 苜蓿 山羊

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优质加甜糯型玉米新品种——苏科糯3号

陈艳萍; 李杰; 袁建华; 孔令杰; 孟庆长; 赵文明; 郑飞; 张美景; 《长江蔬菜 》 2012

摘要：苏科糯3号是江苏省农科院粮食作物研究所育成的优质甜糯型玉米新品种,2010年通过江苏省农作物品种审定委员会审定,审定号201006。该品种品质优良,糯甜结合,适口性非常好,且产量高、综合抗性好。本文详细介绍了苏科糯3号的特

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苦瓜花粉母细胞减数分裂行为研究

陈龙正; 张慧; 张永吉; 徐海; 宋波; 袁希汉; 《福建农业学报 》 2012

摘要：研究苦瓜花粉母细胞的减数分裂行为,发现苦瓜花粉母细胞减数分裂中细胞质分裂类型为同时型,并且在减数分裂过程中存在不同步现象。在苦瓜花粉母细胞细胞核分裂中,从前期I到中期I,核仁逐渐消失,到前期Ⅱ又重新出现,随后消失。同时,从前期I到中期I,染色体开始收缩并逐渐变得清晰,到末期I时,苦瓜染色体发生解螺旋并逐渐模糊,前期Ⅱ再次变得清晰。研究还发现,苦瓜花粉母细胞减数分裂前期I和前期II中,存在多核仁现象。苦瓜减数分裂过程中产生部分多分孢子,这可能与逆境及染色体不同步分离相关。

关键词： 苦瓜 减数分裂 染色体 特殊行为

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