科研产出
新冠肺炎疫情对日本农业的影响及应对
《现代日本经济 》 2021 北大核心 CSSCI
摘要：新冠肺炎疫情对日本农业的生产端、流通端、销售端造成严重的影响,导致农业生产秩序遭到破坏、农产品需求锐减、绿色旅游陷入停滞。对此,日本分类出台全面且精细的支持政策、灵活制定应对措施,具体包括优化农协办公模式,提高企业本地化雇佣率以维护农户生产稳定,开辟多样化渠道促进农产品产销对接,构筑多层次资金支援体系促进绿色旅游业恢复。得益于各项有力措施,日本农业取得了阶段性的抗疫效果。然而,日本疫情进入第三次暴发期后,农产品价格下跌、农业劳动力短缺问题再次显现。疫情常态化背景下如何确保疫情防控与生产发展齐头并进成为日本农业的新课题。
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香菇营养品质评价体系的构建
《核农学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为构建香菇营养品质评价体系,本研究测定了46个不同来源香菇菌株的15项营养品质指标,通过相关性分析、因子分析和聚类分析对营养品质评价指标进行了简化,通过灰色关联度分析和主成分分析建立了香菇营养品质综合评价函数,并通过概率分布建立了香菇营养品质综合评分标准。结果表明,香菇营养品质指标之间离散度不同,变异系数介于8.72%～70.52%之间。综合分析结果将15项营养品质评价指标简化为10项指标（即灰分、粗蛋白、粗多糖、维生素C、Na、Ca、Fe、Cu、Zn、Mn）,并建立了香菇营养品质综合评价函数和香菇营养品质综合评分9级标准。本研究为香菇营养品质评价提供了一定的数据支持和方法。
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双唑草腈防除直播稻田杂草效果及其对水稻安全性研究
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用田间试验方法开展双唑草腈防除直播稻田杂草效果及其对水稻安全性研究。结果表明:直播水稻2—3叶期使用2%双唑草腈GR 150—210 g a. i.∕hm2直接撒施,对直播稻田杂草稗、千金子、异型莎草、鸭舌草、多花水苋均有优异防除效果,株数防效和鲜重防效分别为87.70%—92.94%和89.27%—96.36%、90.71%—98.23%和92.80%—96.38%、 92.05%—100%和92.96%—100%、 90.77%—100%和90.00%—100%、81.45%—93.01%和83.50%—93.90%;但对丁香蓼防效一般,株数防效和鲜重防效为69.30%—81.14%和66.52%—81.10%。各供试剂量对直播水稻的茎蘖数、株高、植株鲜重和根系鲜重等生育指标均无不良影响。推荐剂量为180—210 g a. i.∕hm2,施药时田间保持2—3 cm浅水层并保水4 d以上。
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响应面法优化节瓜中丙醇二酸提取条件的研究
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以节瓜果实为材料,对影响丙醇二酸提取的4个因素（乙醇浓度、料液比、萃取时间、萃取温度）进行考察,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计,利用响应面法优化节瓜果实中丙醇二酸的提取条件。结果表明:料液比对丙醇二酸提取效果影响显著,乙醇浓度、料液比的二次项、萃取时间的二次项、萃取温度的二次项对丙醇二酸提取效果影响极显著;最佳提取工艺为乙醇浓度5%（体积分数）、料液比1∶60（g∕mL）、萃取时间55 min、萃取温度25℃;实际提取值与模型预测值间的相对误差为1.75%,说明该模型有效。该研究结果可为优化节瓜中丙醇二酸的提取及利用奠定基础。
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西藏林芝桦褐孔菌的化学成分与抗肿瘤活性
《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过alamarBlueTM实验比较西藏林芝桦褐孔菌（Inonotus obliquus）与俄罗斯桦褐孔菌乙醇提取物对非小细胞肺癌A549和SPCA-1细胞增殖的抑制作用。运用硅胶柱、MCI GELCHP 20P树脂、Sephadex LH-20葡聚糖凝胶柱等对西藏林芝桦褐孔菌乙醇提取物的乙酸乙酯分部进行分离;对分离的化合物进行结构鉴定,并测定其对A549和SPCA-1细胞增殖的抑制作用。结果表明:与俄罗斯桦褐孔菌乙醇提取物相比,西藏林芝桦褐孔菌乙醇提取物对A549和SPCA-1细胞增殖具有更好的抑制作用。从西藏林芝桦褐孔菌乙醇提取物中分离到10个化合物,分别鉴定为桦褐孔菌醇（H-1）、乌索酸（H-2）、白桦脂醇（H-3）、香草酸（H-4）、丁香酸（H-5）、反式咖啡酸白桦醇脂（H-6）、原儿茶酸（H-7）、没食子酸（H-8）、褐孔菌烷B（H-9）和桦褐孔菌醇A（H-10）,其中化合物H-1对A549细胞增殖的抑制效果最好,在300μmol·L-1时抑制率为57.5%;H-2对SPCA-1细胞增殖的抑制效果最好,在300μmol·L-1时抑制率为73.4%。
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暴马桑黄新品种'沪桑2号'
《园艺学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：‘沪桑2号’是由安徽椴木栽培暴马桑黄（Sanghuangporusbaumii）组织分离的菌株经常压室温等离子体诱变选育出的新品种。在PDA培养基26℃条件下培养平均生长速度为（3.90±0.06）mm·d-1,菌丝半气生型,致密,生长势强。子实体单生,扇形,中部凸起、黄色、肉质硬、质地致密,子实体平均长9.5 cm,宽4.8 cm,高2.7 cm。约900 g代料栽培平均产量73.56 g,干样质量达44.18 g,含水量39.94%,生物转化率20.43%,子实体粗多糖与总黄酮含量分别为5.72%、7.05%。
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梨树专用肥对翠冠梨树体营养水平及土壤微生物群落的影响
《江西农业学报 》 2021
摘要：为探明梨树专用肥对梨树营养水平和土壤环境的影响,研究了施用梨有机无机专用平衡肥（SBF）、常规化肥（CF）对翠冠梨树营养水平、产量、品质,土壤养分及微生物环境的影响。结果表明:与化肥（CF）对照相比,SBF处理的翠冠梨果实单果重和可溶性固形物的含量显著提高,增幅分别为7.8%和9.65%;SBF处理后翠冠梨叶片中的N、Zn、Mn、Fe等元素的含量显著升高,但B元素含量显著低于CF;SBF处理后的土壤pH值显著下降,而速效钾含量和有机质含量显著升高,平均有机质含量达3.05%,比CF土壤有机质含量显著增高8.54%。与CF相比,SBF处理土壤中Gaiella菌的相对丰度与土壤有机质、有效氮、有效磷、速效钾呈显著负相关,与电导率EC值呈正相关;纤维弧菌属（Cellvibrio）的相对丰度则与Gaiella菌的表现相反。研究表明,梨树专用平衡肥有助于提高果实品质,减轻果园土壤盐碱化,提高土壤有机质含量并改善土壤微生物环境。
关键词： 专用平衡肥 化学肥料 微生物 品质 土壤有机质 梨树
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利用基因编辑技术进行猪异种器官移植及人类疾病模型研究的进展
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用不断发展的基因编辑技术,近年来对猪的基因组改造不仅构建出涵盖心血管疾病、神经退行性疾病、新陈代谢疾病、癌症、免疫缺陷等各方面的人类疾病模型,而且通过对猪进行基因编辑实现了降低异种移植免疫排斥、敲除猪内源性逆转录病毒以及生产嵌合体动物等,使猪异种器官移植的应用更前进了一步。综述梳理基因编辑技术,尤其是CRISPR∕Cas9技术在异种器官移植及人疾病模型构建方面的研究进展。
关键词： 猪 基因编辑 CRISPR∕Cas9 异种器官移植 疾病模型
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2020年11月上海市主要农产品价格监测分析
《上海农业科技 》 2021
摘要：根据上海市监测的农产品价格数据,2020年11月上海市蔬菜价格呈持续下跌走势,花椰菜、菠菜、莴笋、大白菜、青菜和塌菜等的批发价格环比跌幅明显,但2020年的蔬菜价格普遍高于2019年同期水平。其中,青菜的田头价环比下跌24.05%,批发价环比下跌27.31%;猪肉价格呈弱势调整,均价较10月下跌,月初批发价为33元/kg,月末受天气及消费影响,肉价小幅回升至35元/kg;鸡蛋行情继续看跌,但跌幅不大;淡水产品价格整体小幅下跌,海产品价格同比上涨。
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