文献类型： 中文期刊

作者： 余昌霞 ¹ ; 李正鹏 ¹ ; 查磊 ¹ ; 赵妍 ¹ ; 陈明杰 ¹ ; 侯立娟 ² ; 郭倩 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室

2.江苏省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 草菇;光质;子实体;性状;产量

期刊名称： 食用菌学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 72-77

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以黑暗无光条件为对照组,设置红、蓝、绿、红蓝、红绿、绿蓝、红绿蓝光7种光质,光周期设定为12 h光照、12 h黑暗培养草菇（Volvariella volvacea）菌丝体并出菇,探讨不同光质对其菌丝生长及子实体性状的影响。结果表明:绿光或绿蓝光最有利于菌丝生长;绿蓝光下,子实体个数最多,产量最高,其次是绿光和红蓝光,红绿光下产量最低;绿蓝光下的子实体农艺性状最优;绿、蓝、绿蓝、红绿蓝光下子实体质构特性较好。绿蓝光可以作为草菇工厂化生产的首选光质。