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虫草菌素研究与开发的现状与前景

江西农业学报 2011

摘要:虫草素(Cordycepin)是一种具有广泛生物活性和药理作用的脱氧核苷类似物质,其药用价值及生物活性的多样性逐渐被人们认识,近几年成为全世界的研究热点之一。综述了虫草素的来源、结构、功能作用及利用开发等现状,并展望了其应用前景。

关键词: 虫草素 免疫功能 理化性质 前景

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转油菜素内酯合成基因DET2烟草对NaCl胁迫的反应

生物技术通报 2011 北大核心 CSCD

摘要:通过农杆菌介导法,将含有油菜素内酯合成基因DET2的植物表达载体pCAMBIA2301-DET2转入烟草,获得转基因烟草植株。用T1代转基因阳性株进行耐NaCl试验,结果显示,NaCl胁迫下转基因烟草、非转基因对照烟草的出苗率、幼苗鲜重、株高及根长均随NaCl浓度增加而下降。但在相同NaCl浓度下,转基因植株鲜重、株高及根长均明显高于非转基因对照烟草,并且转基因植株的丙二醛(MDA)含量低于非转基因植株,诱导蛋白基因P5CS表达高峰出现时间晚于非转基因植株。说明DET2的表达提高了烟草的耐NaCl能力。

关键词: DET2基因 烟草 转化 NaCl胁迫

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γ射线与电子束辐照肉制品的初步研究

江苏农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:以牛肉火腿制品为材料,研究了γ射线和电子束2种射线辐照对肉制品品质影响的异同。结果表明,在0.6、1.8 kGy剂量辐照处理下,2种射线对牛肉火腿中的微生物杀灭效果显著,试验样品辐照后的色泽趋于稳定,蛋白质和氨基酸的总含量无显著变化;但试验样品的脂肪含量下降,维生素B1损失严重。在本试验剂量下,2种射线处理对牛肉火腿的辐照效应无显著差异。

关键词: 辐照 肉制品 γ射线 电子束

影响稻茬麦出苗的关键因子与应对措施

江苏农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:稻茬是江苏省麦作的主要茬口类型,稻茬麦占小麦种植面积的3/4以上,目前全省小麦高产地区和大面积低产田均集中在稻茬麦地区,造成巨大产量差异的主要原因是整地播种方式、播量大小和播后处理的不同。系统分析了播种方式和秸秆还田对稻茬麦出苗的影响,量化评价了播后镇压对稻茬麦全苗、匀苗、壮苗的促进效应,总结提出了基于稻草全量还田的稻茬麦高效生产技术。

关键词: 稻茬麦 播种方式 秸秆全量还田 播后镇压

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麻黄鱼腥草对鸡毒支原体病的临床治疗研究

金陵科技学院学报 2011

摘要:为观察麻黄鱼腥草口服液对人工感染鸡支原体病的治疗效果,将180羽20日龄健康鸡随机分成6组,经鸡毒支原体标准株R株感染后,用麻黄鱼腥草口服液高、中、低剂量组进行饮水治疗,并将酒石酸泰乐菌素设为对照。研究结果表明:当饮水中的浓度达到4 mL/L时,连用7 d,对鸡毒支原体感染鸡有明显的治疗效果,能显著降低对气囊的损伤,同时提高感染鸡的平均增重,有效率为96.7%,治愈率为60.0%。

关键词: 麻黄鱼腥草口服液 鸡毒支原体 治疗试验

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氨基甲酸酯类农药适体筛选技术的建立

南京农业大学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:体外构建1个长度为91个核苷酸、内含30个随机序列的单链DNA(ssDNA)文库,运用指数富集的配基系统进化技术(SELEX),以氨基甲酸酯类农药的混合药剂作为靶分子,基于核酸分子与靶分子结合时构象会发生改变的原理,分离与靶分子结合的适体,并利用碱裂解法制备ssDNA次级文库。此方法优点在于不需要对农药小分子进行改造。经过9轮循环筛选,对氨基甲酸酯类混合农药的筛选效率从0.70上升到13.32,获得了有特异性的适体。本研究建立了一种非改造型农药小分子适体筛选的新方法,为农药残留快速检测提供条件。

关键词: 适体 指数富集的配基系统进化技术(SELEX) 荧光 氨基甲酸酯类农药

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高剂量辐照鸡胸肉安全性毒理学评价

核农学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:以10、15和25kGy剂量辐照处理鸡胸肉,通过动物急性毒性试验、Ames试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和30d喂养试验,对其食用安全性进行评价。结果表明,雌、雄小鼠急性经口LD50均大于10g/kg.BW,属实际无毒级;Ames试验、小鼠骨髓微核试验、精子畸形试验结果均为阴性;大鼠30d喂养试验各项指标均未见异常。高剂量辐照鸡胸肉属安全的宠物食品。

关键词: 宠物食品 辐照灭菌 安全性 毒理学评价

CO_2施肥对大棚梨树生长及光合特性的影响

江苏农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究了CO2加富处理对设施大棚梨华酥叶片生长及光合作用的影响。结果表明,CO2加富处理对梨叶片具有增厚和面积增大的作用,叶绿素a含量比对照显著减少;在短期内增施CO2能迅速提高梨叶片的光合速率,减少蒸腾作用,抑制植物的呼吸作用,提高植物的水分利用效率,但随着增施CO2时间的延长,促进作用逐渐减弱。

关键词: 大棚 CO2施肥 光合作用

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不同解冻方法对速冻玉米品质的影响

江苏农业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:随着消费观念的转变和饮食习惯的调整,粗粮作为健康绿色食品,受到消费者的极大青睐。玉米作为一种粗粮,营养丰富,含有多种维生素、氨基酸和矿物质及大量的可食性纤维,而且长期食用具有防治便秘、癌症病变、肥胖症、心脑血管疾病等功效。

关键词: 速冻玉米 解冻方法 品质

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两个油菜品系的fad2和sad基因序列差异比较

江苏农业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:以来源相同而油酸含量差异显著的两个甘蓝型油菜DH品系WH141和WH149为研究材料克隆了与油酸含量相关的两个关键基因fad2(脂肪酸脱氢酶基因)和sad(硬脂酰ACP脱氢酶基因),并对克隆序列多次测序,利用DNAman软件分析两个基因序列差异。结果表明:①以fad2基因序列中的6个连续变异碱基为依据可将该基因分为2类,AF型和AY型。两者均存在于WH141和WH149品系中。AF型序列内两品系共有3处有义突变,但两品系对应氨基酸的出现频率有明显差异,说明相应fad2基因的拷贝数在两品系中有较大差异。另外,在氨基酸序列中第241位疏水氨基酸F变异为极性氨基酸Y,可能对该基因的功能有较大影响。AY型序列内,除了单碱基变异外,还存在小片段的插入缺失。单碱基变异大部分对应翻译不同种类的氨基酸。片段的插入缺失导致多个读码框出现,比较后发现WH141和WH149有3个相同的读码框,而且在WH149中发现还有2个可能的fad2基因特异表达框。②对比两品系sad基因的外显子序列后发现,WH141和WH149存在14个位点的单碱基变异,且绝大部分变异位点编码的氨基酸发生了改变。

关键词: 油菜 油酸含量 fad2基因 sad基因 克隆

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