西伯利亚鲟的营养研究进展

刘晓勇; 《中国水产 》 2012 北大核心

摘要：1976年5月,Barrucand(1979)等人在法国完成了西伯利亚鲟的驯化。鉴于其可塑性(温度和盐度)和可杂交性,西伯利亚鲟是一个有发展前景的新兴水产养殖品种。第一个西伯利亚鲟试验在Donzaq的INRA低水温(16℃～18℃)设施渔场和Giron的CTGRES高水温(18℃～25℃),以虹鳟鱼的颗粒饲料进行基本的喂养试验研究,结果表明虽然饲料转换指标有待改进,但还是值得养殖的。冷水地区的生长率由第一年的1.72g/天提高到第二年的3.63g/天,其生长速度接近虹鳟和鲤鱼。在温

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中国和CAC、美国、欧盟、加拿大、日本水产品质量分级标准比较分析

宋春丽; 王联珠; 江艳华; 姚琳; 朱文嘉; 李烨; 李晓庆; 《中国渔业质量与标准 》 2012

摘要：水产品质量分级是指根据水产品质量标准将不同质量的水产品进行分级、归类。水产品分级是产品进入流通的第一个环节,直接关系到水产品的包装、运输、贮藏和销售的效果和效益。水产品有优劣之分,完整度、大小、新鲜度不完全一致,甚至还有外来杂质、加工缺陷等,销售时若混在一起既不便于贮藏运输,也不便以质论价销售。在商品经济高度发达的今天,异地销售、大宗水产品交易和国际贸易等均离不开标准化,而水产品分级就是实现其商品标准化最基础的一步。因此,为了更好的满足消费者需要,提高中国水产品在国际市场的竞争力,在采纳其他国家地区质量分级标准的同时,结合中国水产品生产和市场实际,制定中国特色的水产品分级标准,意义重大。本研究详细分析了国际、国外发达国家和地区的水产品质量分级标准和管理情况,对国内外水产品分级标准的分级要素、等级划分、等级判定方法等进行了总结和对比,分析了中国水产品质量分级与他们的异同点和差距,以期为中国制定更加详细科学的质量分级标准提供参考。

关键词： 中国 CAC 美国 欧盟 加拿大 日本 水产品 质量分级

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我国海水养殖贝类产量与其碳汇的关系

岳冬冬; 王鲁民; 《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：海水养殖贝类是我国海水养殖的重要组成部分。在对海水养殖贝类碳汇核算的基础上,分析了2006—2010年海水养殖贝类产量与其形成碳汇量的关系。结果表明:我国海水养殖贝类年均形成碳汇约92.9万t;不同地区和海水养殖贝类品种形成的碳汇量差异较大;海水养殖贝类产量每增加1个单位,其碳汇量相应增加0.092 2个单位。

关键词： 海水养殖 贝类 碳汇

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日本贝毒监控的考察及我国现状分析

滕瑜; 秦小明; 沈建; 《水产养殖 》 2012

摘要：为进一步考察日本贝类毒素安全监控现状,了解日本在贝类毒素安全监控方面的实施现状,笔者在2011年1月17—22日期间对日本进行了5天的考察访问,由于访问前期准备工作比较好,访问期间被访单位均做了充分的准备,提供了大量的书面资料,并通过多媒体以及面谈形式向考察团对相关领域进行了详细的介绍,因此对日本在贝类毒素

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北部湾深水金线鱼种群参数的动态变化

陈作志; 孔啸兰; 徐姗楠; 邱永松; 黄梓荣; 《水产学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：根据1992年—1993年(1992年)、1997年—1999年(1997年)和2009年—2010年(2009年)北部湾底拖网渔业资源调查的生物学资料,对深水金线鱼群体组成、生长和死亡参数等种群生物学参数进行研究。结果表明,北部湾深水金线鱼的种群生物学有明显的年际变化,种群趋向小型化和低龄化,生长速度加快,性成熟提前。平均体长从1992年138.25 mm下降到1997年的112.70 mm和2009年的118.28 mm,相应地平均体质量分别为60.06 g、39.03 g和48.85 g。1992年、1997年和2009年间von Bertalanffy生长方程的渐近体长(L)、生长参数(k)和理论初始年龄(t0)分别为242.2 mm、0.39、0.39;220.4 mm、0.45、0.35和235.5 mm、0.48、0.32。体质量拐点年龄(tr)分别为从1992年2.19龄提前到1997年1.97龄和2009年1.86龄。50%性成熟体长(L50)则从1992年的128.6 mm下降到1997年116.5 mm和2009年的110.5 mm。1992年、1997年和2009年间的开发率(E)分别为0.57、0.62和0.58,表明自20世纪90年代以来,北部湾深水金线鱼种群已处过度捕捞状态。深水金线鱼的种群参数的一系列变化表明,在高捕捞强度的胁迫下,深水金线鱼为延续种群,其种群产生了适应性变化。

关键词： 深水金线鱼 种群参数 动态变化 北部湾

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中美渔业科技合作现状与发展趋势的计量学分析

静莹; 李应仁; 张晓琴; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为了对今后渔业科技国际合作政策与措施的拟定提供思路与科学依据。以科学引文索引数据库扩展版收录的中国近30年(1980—2010年)的中美渔业国际科技合著论文为研究对象,基于科学计量学方法分析研究了中美渔业合著科技论文的发文量、发文随时间的变化态势、学科分布、机构分布、作者分析、以及研究方向的分布及相关性等态势,揭示了近30年中美渔业领域所开展的国际合作的基本现状与发展趋势。

关键词： SCI论文 文献计量学 中美渔业 国际合作 发展趋势

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牙鲆遗传连锁图谱的构建

庞仁谊; 宋文涛; 高峰涛; 廖小林; 赵永伟; 牛余泽; 王磊; 赵文; 田永胜; 陈松林; 《中国水产科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：利用基因组测序得到的大量微卫星序列,以681383B为父本、6812E36为母本杂交获得的F1为作图群体,构建了牙鲆(Paralichthys olivaceus)微卫星标记(SSR)遗传连锁图谱。雌雄图谱共定位SSR标记529个,其中雄性连锁图谱包括418个标记,分布在24个连锁群上,总长度1 418.1 cM,标记平均间隔3.62 cM,图谱覆盖率为88.7%;雌性连锁图谱包括437个标记,分布在24个连锁群上,总长度1 298.1 cM,标记平均间隔为3.16 cM,图谱覆盖率为89.1%。牙鲆中密度遗传图谱的构建为QTL分析以及分子标记辅助育种进一步奠定基础,并可以有效推动牙鲆的遗传改良工作,推动牙鲆养殖业的可持续发展。

关键词： 牙鲆 SSR分子标记 遗传连锁图谱

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斑节对虾MKK4基因的表达分析

孙文文; 杨丽诗; 苏天凤; 杨其彬; 朱彩艳; 周发林; 《广东农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：从斑节对虾(Penaeus monodon)卵巢组织cDNA文库中筛选并获得了斑节对虾MKK4基因的cDNA片段,然后采用荧光定量的方法研究了MKK4基因在雌雄个体不同组织、卵巢不同发育阶段及未成熟和成熟精巢的差异表达情况。结果表明,MKK4的mRNA在各组织中都有表达,其中在未成熟精巢中表达量最高,其次分别为雌、雄个体的肠。在精巢不同发育阶段,其在未成熟精巢的表达量极显著高于成熟精巢。对卵巢不同发育期的研究表明,从Ⅱ期开始,随着卵巢的发育,MKK4mRNA的表达量逐渐增加,到第Ⅵ期时表达量达到最高。而在Ⅰ期的表达量虽高于Ⅱ期和Ⅲ期、低于Ⅳ期,但其与其他3期均无显著差异。

关键词： 斑节对虾 MKK4基因 组织表达

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嗜水气单胞菌3种疫苗免疫的青鱼外周血免疫指标的变化

张波; 曾令兵; 罗晓松; 高正勇; 周勇; 安伟; 《华中农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：将福尔马林灭活的嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)、菌体外膜蛋白(OMP)和菌体脂多糖(LPS)作为免疫原,分别免疫健康青鱼。在免疫1、2、4、7、14、21、28d后进行外周血的血细胞计数和白细胞分类计数,测定细胞吞噬活性和抗体效价,结果表明:3种免疫原均可诱导红细胞和白细胞数量增加,并引起各种白细胞分类百分比变化,提高吞噬活性和抗体效价;免疫应答早期(第1周)主要是红细胞、单核细胞和中性粒细胞数量明显增加,吞噬细胞的吞噬活性迅速提高,吞噬百分比(PP)和吞噬指数(PI)第4天达峰值,F-AH组、OMP组和LPS组的PP、PI值依次分别为39.84%、46.53%、41.59%及3.94、4.26、3.77;随后则是淋巴细胞大量增殖,第21天淋巴细胞数量和抗体效价达峰值,F-AH组、OMP组和LPS组的抗体效价分别为1∶426.67、1∶341.33和1∶213.33。免疫28d后活菌攻毒的结果表明,OMP组的免疫保护率为75%;LPS组为67.8%,均明显优于F-AH组(50%)。可见3种免疫原均能通过促进青鱼血细胞增殖、提高吞噬细胞的吞噬活性、产生特异性抗体等方式增强机体的免疫保护力。

关键词： 青鱼 嗜水气单胞菌 外膜蛋白 脂多糖 凝集抗体效价 吞噬活性

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饲料中添加复方中草药对凡纳滨对虾生长、消化酶和免疫相关酶活性的影响

文国樑; 林黑着; 李卓佳; 陆鑫; 袁丰华; 《南方水产科学 》 2012

摘要：试验选取以黄芪(Astragalus membranaceus)、板蓝根(Baphicacanthus cusia)等为主要成分的中草药饲料添加剂配制5组饲料[添加量分别为0(对照组)、0.1%、0.2%、0.4%和0.8%],连续投喂凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)[初始体质量为(4.14±0.06)g]56 d,每组3个重复,研究复方中草药对凡纳滨对虾生长、消化酶活性和免疫相关酶活性的影响。结果显示,试验组对虾的成活率均高于对照组,其中0.2%组差异显著(P<0.05);0.2%组和0.8%组的相对增重率显著高于对照组(P<0.05)。试验组肝胰脏和肠道的消化酶活性均高于对照组,其中0.2%组的肝蛋白酶和肝淀粉酶显著增高(P<0.05),0.1%组和0.4%组的肠蛋白酶和肠淀粉酶显著增高(P<0.05)。0.2%组的碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于其他组(P<0.05);试验组的超氧化物歧化酶(SOD)活性均高于对照组;随着中草药添加量的增加,过氧化物酶(POD)指标呈现先下降后增高的趋势,0.4%组显著降低(P<0.05)。结果表明,饲料中添加复方中草药能促进凡纳滨对虾生长、消化酶和免疫相关酶活性,适宜添加量为0.2%。

关键词： 中草药 凡纳滨对虾 生长 消化 免疫

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