路路通挥发油化学成分与抑菌活性研究

刘玉民; 刘亚敏; 李昌晓; 李鹏霞; 《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用水蒸气蒸馏法提取路路通挥发油,气相色谱-质谱联用技术鉴定其化学成分并采用归一化法测定其相对含量。共检测出43个色谱峰,鉴定出38个化合物,检出率为97.28%;其中萜类成分为28个,占83.21%,脂肪族成分为6个,占12.02%,芳香族成分为4个,占2.05%;主要成分有β-蒎烯(21.96%)、α-蒎烯(21.32%)、柠檬烯(8.43%)、(E)-2-己烯醛(8.04%)、β-石竹烯(5.67%)等。采用滤纸片法进行挥发油抑菌活性实验,结果表明:路路通挥发油对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉、青霉、大肠杆菌均有一定抑制作用,其中对枯草杆菌的抑制作用最强,对大肠杆菌的抑制作用较弱,对照组未表现抑菌活性;方差分析表明菌种间的抑菌活性差异极显著,挥发油浓度对抑菌活性影响差异极显著。

关键词： 路路通 挥发油 化学成分 抑菌活性

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基于mtDNA中国地方鸡种系统发生数据库建立

白云峰; 栾德琴; 包文斌; 陈国宏; 《江苏农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：在.NET编程环境下,运用代理程序的方法从GenBank中获取中国地方鸡种数据,并将有关mtDNA的数据进行整理,引用Matlab生物信息学工具箱,以组件技术将其打包和发布,建成中国地方鸡种mtDNA数据库。实验人员可以应用系统发生分析组件、经过运算得到中国地方鸡种进化树图结果。说明通过Matlab、SQL和.NET混合编程构建中国地方鸡种mtDNA数据库系统,实现了基于mtDNA的中国地方鸡种生物进化关系分析功能。

关键词： 中国地方鸡种 数据库 系统发生分析

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中棉所70在江苏省主产棉区的种植表现和栽培特征

张培通; 陈建平; 卞曙光; 张萼; 顾兴门; 仇璇; 刘瑞显; 杨长琴; 郭文琦; 《中国棉花 》 2010 北大核心

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高温胁迫对草地早熟禾某些生理指标的影响

汤日圣; 童红玉; 黄益洪; 叶晓青; 《江苏农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：探明高温胁迫对冷季型草坪草伤害的生理机制,为采取防御措施提供科学依据。该研究以冷季型草坪草草地早熟禾(Poa pratenstsL.cv.Total eclipse)幼苗为材料,探讨了高温胁迫下其植株中有关生理指标的变化。结果表明:在(42.0?.5)℃高温胁迫下,幼苗植株质膜透性和膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著增加,超氧物歧化酶(SOD)活性和可溶性蛋白质及还原型谷胱甘肽(GSH)含量明显降低;而可溶性糖、脯氨酸和抗坏血酸(AsA)含量在高温胁迫2 d时都有所增加,其后则都明显降低。因此高温致使冷季型草坪草幼苗植株质膜透性、MDA含量的显著增加和SOD活性、可溶性蛋白质、GSH、可溶性糖、脯氨酸、AsA含量的明显降低,是高温导致冷季型草坪草草地早熟禾热伤害的主要生理机制。

关键词： 草地早熟禾 高温胁迫 生理指标

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基于限制EM算法的猪肉预冷过程分析

何振峰; 陆昌华; 熊范纶; 《农业工程学报 》 2010 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了分析肉类加工企业的少量猪肉预冷试验数据,提出了一种预冷过程建模策略。定义了2种预冷过程向量:基于温度梯度的降温过程向量和基于当前损耗的损耗过程向量,分别用于描述胴体热量散失和物质流失规律。针对每条试验记录均包括有风和无风2种工况,给出结合限制的EM算法来同时拟合:E过程构建有风预冷过程向量,M过程构建无风预冷过程向量;E过程和M过程中均施加2个向量间的偏序限制,均以云进化算法CBEA为优化算法。基于37条试验记录构建了预冷过程向量,并用来模拟猪胴体的预冷过程,降温过程拟合的平均误差为0.93℃,损耗过程拟合的平均误差为1.51‰。企业可以使用该策略分析实际猪肉预冷过程数据。

关键词： 算法 模型 向量 猪肉预冷过程 云模型 进化算法

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不同套袋材料对翠冠梨贮藏期间果实生理及品质的影响

蔺经; 杨青松; 李晓刚; 颜志梅; 王中华; 常有宏; 《江苏农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：为研究不同套袋材料对翠冠梨贮藏果实生理及主要品质指标的影响,选用防水胶+腊质双层袋(T1)、普通双层袋(T2)和蜡质双层袋(T3)3种果袋进行套袋试验。结果表明,套T1和T2果袋果实呼吸高峰比套T3果袋处理分别延迟了5 d和10 d,而果实乙烯释放速率峰值出现时间均比套T3果袋处理延迟了5 d;在整个贮藏过程中,套袋果实中总糖和总酸含量都呈现低-高-低的相同变化趋势;套T2果袋果实失重率一直比套T1和T3果袋高,果实硬度下降速度套T2果袋处理>套T3果袋处理>套T1果袋处理;而贮藏15 d时果实好果率,套T1、T2和T3果袋处理分别为93.0%、62.0%和6.9%。说明套T1果袋能减缓果实在贮藏过程中硬度和失重率的下降,明显地延迟果实呼吸高峰和乙烯释放速率峰值的出现时间,从而延缓果实的衰老。

关键词： 套袋 翠冠梨 贮藏 生理 品质

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利用正交设计优化桃SRAP-PCR反应体系

张妤艳; 马瑞娟; 俞明亮; 宋宏峰; 许建兰; 沈志军; 蔡志翔; 《江西农业学报 》 2010

摘要：以桃基因组DNA为模板,通过正交试验设计,从Mg2+、Taq酶、dNTP、引物、模板5种因素4个水平对桃SRAP反应体系进行优化,建立了适合于桃的SRAP-PCR优化反应体系,该25μL反应体系:模板DNA50 ng,MgCl22.5 mmol/L,dNTP200μmol/L,上下引物各0.4μmol/L,Taq DNA聚合酶1.5 U,以灭菌双蒸水补齐至25μL。PCR反应程序为:94℃预变性5min;94℃变性1 min,35℃复性1 min,72℃延伸1 min,5个循环;94℃变性1 min,50℃复性1 min,72℃延伸1 min,35个循环,72℃延伸10 min。

关键词： 桃 SRAP 正交设计 分子标记

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一株副猪嗜血杆菌的分离与鉴定

甘源; 冯志新; 熊祺琰; 刘茂军; 王海燕; 孔猛; 吴叙苏; 邵国青; 《畜牧与兽医 》 2010 北大核心

摘要：通过细菌分离,从安徽某规模化猪场分离到一株病原菌,通过分离纯化、生化鉴定和PCR鉴定,证实该分离菌为副猪嗜血杆菌,并通过间接血凝试验鉴定该株副猪嗜血杆菌的血清型为10型。

关键词： 副猪嗜血杆菌 分离 血清型

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设施番茄黄化曲叶病毒病的发生与综合防控技术

孙月轩; 王统源; 钱勤英; 董莉; 王其枝; 赵统敏; 杨玛丽; 赵丽萍; 《上海蔬菜 》 2010

摘要：赣榆县位于江苏省东北部,属苏北沿海地区,以日光温室、塑料大棚为主的高效设施蔬菜产业发展较快,主要生产优质番茄、辣椒等茄果类蔬菜,是全国无公害蔬菜产品出口示范基地县。全县番茄栽培

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基于CBERS卫星遥感的冬小麦产量估测研究

李卫国; 李正金; 《麦类作物学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：为给冬小麦遥感估产的数据多元化与作物产量信息及时捕获提供技术支撑和信息支持,以江苏省泰兴市为例,基于中巴资源卫星(CBERS-02)遥感和小麦估产模型,进行了冬小麦产量监测预报研究。在利用计算机分类结合人机交互式判读解译的基础上,结合GPS样点信息校验,进行冬小麦种植面积提取;利用卫星影像提取冬小麦NDVI数据,反演叶面积指数、生物量信息等,结合冬小麦估产模型,计算单点产量信息。经过线性转换,对整个区域的冬小麦产量进行分级监测预报,叠加样点的产量信息检验,最终制作了区域的冬小麦产量分级专题图。结果表明,冬小麦种植面积解译精度在90%以上,分级估产精度达到85%以上。说明中巴资源卫星影像数据能基本满足冬小麦长势监测和产量预报的需要,可以在实际农业生产中推广应用。

关键词： 冬小麦 产量 CBERS-02卫星遥感影像 模型

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