我国大弹涂鱼增养殖技术的研究和生产概况、存在问题及其对策

倪勇; 《水产科技情报 》 2011 北大核心

摘要：目前,影响我国大弹涂鱼养殖发展的主要问题有4个方面,即苗种、饵料、越冬技术和市场等。对策是:重视资源增殖保护,加强技术研究和强化管理。今后大弹涂鱼养殖业的发展方向是实现"五个化":种苗生产批量化,养殖生产规模集约化,生产、加工、科研一体化,投资经营主体多样化,流通、营销(国内外)贸易化。其发展途径有5个方面:运用法律法规,保护大弹涂鱼的天然资源;开展规模化养殖,提高集约化程度;倡导健康养殖和生态养殖;加大科研投入,增加科技储备;加强深加工研究,增强(国内外)贸易能力。

关键词： 大弹涂鱼 增养殖技术 研究和生产概况 存在问题 对策

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饲料能量和维生素B_6对乌鳢生长和蛋白质代谢酶活性的影响

王桂芹; 李子平; 牛小天; 芦洪梅; 韩宇田; 赵朝阳; 《中山大学学报(自然科学版) 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：选择体质量(10.92±0.42)g的健康乌鳢Channa argus为试验鱼。试验一设计3个蛋白质水平和三个能量水平的9种试验饲料;试验二设计3个蛋白质水平和3个维生素B6水平的9种试验饲料,探讨饲料能量和维生素B6分别与蛋白质的交互作用对乌鳢生长和蛋白质代谢酶活性的影响。结果表明:试验1:在相同饲料能量水平下,鱼体增重随能量水平升高而升高,各器官蛋白酶比活力亦显著提高(P<0.05)。在相同饲料蛋白质水平下,鱼体增重先随饲料能量水平从14.5 MJ/kg上升到16 MJ/kg而升高,随能量水平再升高而降低。饲料蛋白质水平和能量水平都极显著地影响肝脏中GPT的活力(P<0.01),饲料能量水平显著影响肝脏中LDH的活力以及肌肉中LDH和GPT的活力(P<0.05)。蛋能比极显著影响肝脏中GPT的活力(P<0.01)。试验2:乌鳢的生长随着饲料蛋白质水平的增加呈先升高后稳定的趋势,胃、肠和肝脏蛋白酶比活力和肝脏和肌肉中GPT的活力都受到显著地影响(P<0.05),肝脏和肌肉中LDH的活力受到极显著地影响(P<0.01)。随着维生素B6的添加,生长显著增加(P<0.05),胃和肝脏蛋白酶比活力极显著增加(P<0.01)。在同一维生素B6水平下,各器官蛋白酶比活力随着饲料蛋白质水平的升高而显著提高(P<0.05),肝脏和肌肉中GPT和肌肉中LDH的活力亦受到极显著地影响(P<0.01),肝脏LDH的活力亦受到显著地影响(P<0.05)。在该试验条件下,适宜蛋能比(23.3 g/MJ)能够提高乌鳢对蛋白代谢酶活力,促进蛋白质代谢,进而促进生长;随着饲料蛋白质含量的增加,适量添加维生素B6(18～30 mg/kg)可促进乌鳢对饲料的利用率,增强蛋白代谢酶的活力,促进蛋白质代谢,进而促进生长。

关键词： 乌鳢 能量 维生素B6 生长 蛋白质代谢

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非洲十间鱼养殖技术

汪学杰; 牟希东; 胡隐昌; 宋红梅; 《科学养鱼 》 2011 北大核心

摘要：非洲十间鱼最小上市规格400克,按照其正常生长速度,孵化出膜后至少要6个月才能达到上市规格,因此,有放养越冬苗和放养当年苗两种养殖成鱼的方式,养殖者可根据当地气候条件和苗种供应情况进行选择。现将养殖技术介绍如下:一、池塘条件的准备1.池塘条件池塘面积2000～10000米2,水深1.5～2.5米,底泥不超过15厘米,进排水方便,底

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四种有益微生物对中华鳖养殖水体的改良作用

王晓斌; 李本旺; 李宗承; 王广军; 牟希东; 王海英; 刘邦辉; 《海洋与渔业 》 2011

摘要：试验表明,中华鳖集约化养殖生产过程中,利用光合细菌等微生物,能调节养鳖池水的化学耗氧量(COD)、氨氮(NH3-N)、亚硝酸氮(NO2-N)等水质指标,有效改善水体环境,减少用药与换水.一、材料与方法 1、试验材料 试验于2009年10月11日至2010年4月27日在东莞市虎门镇某养殖场开展.

关键词： 有益微生物 中华鳖 改良作用 养殖水体 试验材料 集约化养殖 化学耗氧量 生产过程

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人工环境饲养大麻哈鱼初步试验研究

战培荣; 刘伟; 《农业工程学报 》 2011 EI 北大核心 CSCD

摘要：大麻哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum)是典型的淡水繁殖、海水生长,溯河生殖洄游的冷水性鱼类。为了提高增殖放流回归效果和恢复与利用其资源,该文在人工调控环境条件下,进行了在淡水中由鱼苗饲养至幼鱼之后再移入海水中饲养至成鱼的试验研究。结果表明,从刚孵出的大麻哈鱼苗饲养至成鱼的技术是可行的。在淡水中大麻哈鱼苗饲养成活率显著提高,达到85%以上,能够正常发育生长至入海前的幼鱼。根据幼鱼的降河洄游习性,在适宜的时间,将大麻哈幼鱼由淡水中过渡到海水中,经人工饲养能够生长至成鱼。以工程技术手段创造大麻哈鱼的生长条件,是研究其生长发育特性和养殖的有效途径。该研究可为进一步开发工程化饲养大麻哈鱼技术提供参考。

关键词： 环境工程 养殖 淡水 海水 大麻哈鱼 人工环境

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大菱鲆不同家系生长性能的比较

王新安; 马爱军; 雷霁霖; 杨志; 曲江波; 《海洋科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：为培育优良的大菱鲆养殖新品种,收集了4个不同地理群体的大菱鲆作亲本,根据巢式设计,采用人工受精技术,在群体间和群体内构建了全同胞和半同胞家系,对其不同生长时期(生长阶段)全同胞家系的生长性能进行了比较。综合不同生长时期家系的体质量差异分析和不同生长阶段家系的生长速度分析,结果表明:来自英国和法国的群体间和群体内家系的生长性能比丹麦和挪威群体的群体间和群体内家系的生长性能更为优良,部分英国群体、法国群体与丹麦群体、挪威群体的群体间家系也存在着较为优良的生长性能;不同生长时期(生长阶段)家系生长性能的排序存在不一致性,生长时期(生长阶段)越长,相邻两个生长时期(生长阶段)家系生长性能的相关性越高,家系排序的一致性越好;根据不同生长时期(生长阶段)家系生长性能的相关分析,在通过选择育种对大菱鲆进行遗传改良时,进行个体选择的时期应不低于9月龄。

关键词： 大菱鲆 家系 生长性能 比较

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长江口牡蛎礁恢复及碳汇潜力评估

沈新强; 全为民; 袁骐; 《农业环境科学学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：牡蛎礁是温带河口和滨海区一种特殊的海洋生境,它具有生物生产、净化水体、提供鱼类生境、维持生物多样性和防止海岸侵蚀等重要功能,根据对长江口牡蛎礁恢复工程的跟踪监测结果,分析和评估该人工牡蛎礁恢复及碳汇潜力。研究结果表明,在2004—2010年期间,该人工牡蛎礁牡蛎种群的增长迅速,2005年牡蛎平均密度和生物量达到最高,以后各年牡蛎生长过程中存在"自疏"现象和死亡,总密度下降,但个体增长。牡蛎礁上大型底栖动物物种数、总密度和总生物量呈快速的增长趋势,2004年至2010年共出现大型底栖动物47种,至2010年8月其密度和生物量分别达到941ind·m-2和44.51g·m-2。该人工牡蛎礁具有强大的固碳能力,通过牡蛎的钙化过程,单位面积年固碳量为2.70kg·m-2,年平均固定碳量达3.33×104t,直接产生的年平均固碳效益达837万元,相当于营造1110hm2热带森林。

关键词： 牡蛎礁 恢复 碳汇 评估 长江口

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高效液相色谱法测定罗非鱼鱼苗和不同来源罗非鱼中甲基睾丸酮残留

洪二利; 郑光明; 吴仕辉; 孟娣; 谢文平; 宋怿; 马兵; 卢迈新; 戴晓欣; 马丽莎; 《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：用高效液相色谱法(HPLC)法对投喂添加不同浓度甲基睾丸酮(MET)饲料的罗非鱼鱼苗、随机采取的罗非鱼成鱼及其跟踪饲料进行检测。刚孵化的罗非鱼鱼苗投喂添加不同浓度MET饲料30 d后,HPLC检测其体内残留量。继续投喂未添加药物的饲料,30 d后再次检测MET残留量。分别从不同的水产品批发市场、农贸市场和罗非鱼主要养殖产地,随机抽取罗非鱼成鱼样品,并从养殖产地随机抽取追踪饲料样品,高效液相色谱法检测MET残留。结果表明,投喂30 d后的罗非鱼苗种,对照组无MET残留,其余5个添加MET试验组的MET残留量随着添加浓度的增加而增加;继续投喂未添加MET的正常饲料30 d后,所有试验组均无MET残留;从各批发市场、农贸市场以及各个养殖基地随机抽检的罗非鱼样品及其跟踪饲料中MET阳性率为零。

关键词： 罗非鱼 高效液相色谱 甲基睾丸酮残留 罗非鱼鱼苗 饲料

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不同饲料对哲罗鲑生长性能和营养成分的影响

王常安; 徐奇友; 包玉龙; 许红; 尹家胜; 《水产养殖 》 2011

摘要：在人工养殖条件下,分别投喂野生鲫鱼和人工饲料对哲罗鲑生长性能和营养成分进行比较。每组养殖实验鱼50尾,每个实验组设3个重复,试验水温10.8～16.5℃,pH值7.2～7.5,溶氧>6.0mg/L,试验共进行56d。试验结果:野生鲫组增重率、特定生长率、肥满度、水分均显著高于人工饲料组(P<0.05)。野生鲫组粗脂肪显著低于配合饲料组(P<0.05)。两试验组鱼体粗蛋白、粗灰分、肌肉氨基酸含量及组成差异均不显著(P>0.05)。野生鲫组与人工饲料组相比,野生鲫组哲罗鲑生长性能较好,鱼体成分发生改变,而肌肉氨基酸营养价值未发生变化。

关键词： 哲罗鲑 生长性能 体成分 氨基酸

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秋季长江口桁杆拖虾网网囊网目的选择性研究

陈晓雪; 陈雪忠; 黄洪亮; 汤振明; 张勋; 徐宝生; 周爱忠; 冯春雷; 王磊; 李灵智; 《现代渔业信息 》 2011

摘要：本文通过秋季采用套网法对东海区桁杆拖虾网的选择性试验,对桁杆拖虾网的3种网囊网目尺寸进行了分析研究,结果表明:当网囊网目尺寸为30mm、35mm和50mm时,哈氏仿对虾的50%选择体长分别为47.15mm、54.98mm和78.48mm;斑节对虾的50%选择体长分别为57.07mm、64.65mm和87.06mm;总体虾类的50%选择体长分别为56.08mm、65.76mm和83.80mm。虾类网囊网目内径(Me)与50%选择体长(L0.5)之间的关系:哈氏仿对虾:L0.5=1.5665Me+0.1527,R2=1;斑节对虾:L0.5=1.4982Me+12.161,R2=1;总体虾类:L0.5=1.3392Me+17.306,R2=0.9856。

关键词： 网囊网目 选择性 桁杆拖虾网 东海区渔场

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