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泥蚶血淋巴抗菌活性分析

山东畜牧兽医 2011

摘要:以泥蚶为试验材料,分别用活的和灭活的副溶血弧菌通过浸泡方式诱导其产生抗菌物质,并以副溶血弧菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌为指示菌进行抗菌活性测定。结果表明:(1)活的和灭活的副溶血弧菌诱导条件对泥蚶血淋巴的抗菌活性影响不显著(P>0.05),但比对照组差异显著(P<0.05);(2)血淋巴对副溶血弧菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌有抑菌作用,尤其是副溶血弧菌和白色念珠菌。

关键词: 泥蚶 血淋巴 抗菌活性

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甲基睾丸酮在罗非鱼体内的药代动力学

安徽农业大学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:以20 mg.kg-1和2 mg.kg-1剂量对经检测不含甲基睾丸酮残留的罗非鱼单次口灌给药,用高效液相色谱法测定血浆及组织中甲基睾丸酮(MET)的浓度。用乙酸乙酯提取样品,Florisil小柱净化。以3p97软件分析药时数据,MET在两个浓度组均符合一级吸收二室开放模型,吸收半衰期分别为0.29和0.28 h;分布半衰期分别为0.65和0.57 h,达峰时间分别为是0.78和0.60 h,消除半衰期分别为18.40和5.98 h。20 mg.kg-1组血液和肌肉中MET残留至144 h仍有检出,至216 h血液和肌肉样品MET均未检出;肝脏中的药物浓度高于血液和肌肉中的浓度,MET残留至24 h有检出,48 h的样品未检出。结果表明,口灌给药,MET在罗非鱼体内吸收、分布快,肝脏为主要吸收和代谢器官,与血液和肌肉相比消除速率要快,血液和肌肉中的MET消除速率相对较缓慢,因此开展MET监督检验除了常规的肌肉样品的检测外,还应增加血液样品的检测。

关键词: 甲基睾丸酮 罗非鱼 药代动力学 残留消除 高效液相色谱法

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腌制鱼类品质研究的现状与发展趋势

食品科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:腌制鱼类是中国一种具有独特风味的传统水产食品。腌制鱼类除了含有新鲜鱼类的一些风味物质和营养物质外,还具有本身在加工过程中所产生的特殊物质,深受大众的喜爱,有着广泛的市场需求。文章综述了腌制鱼类在感官、理化性质和安全卫生方面的最新研究进展,并对如何建立和完善腌制鱼类品质评价体系进行了展望,为增强腌制鱼类总体品质提供了科学理论基础。

关键词: 腌制鱼类 品质 评价指标 感官评定 理化性质 安全性

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无机氮磷添加对太湖来源浮游植物和附着生物生物量的影响

生态学杂志 2011 北大核心 CSCD

摘要:为了探讨富营养对太湖来源水体浮游植物的影响,对来源于太湖梅梁湾的水体进行氮磷营养盐添加实验。实验共3个处理(T0、T1和T2),T0不进行营养盐添加,处理T1和T2添加无机氮磷,T1中总氮、总磷净增加分别为10和0.5mg·L-1,T2添加的量为T1的2倍。结果表明:T0的浮游植物叶绿素a含量明显低于添加营养盐的2个处理,而添加营养盐的2个处理之间没有显著差异,说明氮磷营养盐的添加在一定程度上能够促进浮游植物的生长,但并非营养盐添加越高浮游植物生物量就越高;添加处理与对照中附着生物叶绿素a含量的比较结果与浮游植物生物量的相同;T2中浮游植物的生长可能受到除氮磷之外的因素的限制;T1和T2中均没有出现期望的蓝藻水华,表明蓝藻水华的形成不只是与充足的氮磷供应有关。

关键词: 太湖 营养盐 浮游生物

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长江口及邻近海域大型无脊椎动物数量分布及其与环境因子的关系

渔业科学进展 2011 北大核心 CSCD

摘要:根据2006年6、8、10月长江口及邻近海域缺氧区底拖网定点捕捞调查资料,分析了长江口及邻近海域大型无脊椎动物群落结构组成及数量分布。结果表明,长江口大型无脊椎动物种类共49种,隶属2纲5目25科37属;生物量组成以蟹类为主,占大型无脊椎动物总生物量的58.20%;个体数密度组成以虾类为主,占大型无脊椎动物总密度的92.41%;不同航次大型无脊椎动物生物量分布变化较大,个体数密度分布与水温、盐度、水深、pH及溶解氧等单因子相关性均不显著,但受水温及盐度影响相对较大。

关键词: 长江口 大型无脊椎动物 数量分布 环境因子

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澜沧江云南段鱼类区系组成与分布

中国水产科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:2009年4月、7–8月、9月、10–11月及2010年1月对澜沧江云南段及洱海的鱼类种类和分布进行了调查。根据不同的海拔和生境设置52个鱼类采样点,共采集鱼类标本4 787尾,经鉴定计有土著鱼类5目、14科、80种,加上文献资料记载整理,共计139种,隶属于6目、18科。澜沧江云南段鱼类由华西区的康藏亚区和华南区的怒澜亚区鱼类组成。另有外来鱼类21种。土著鱼类水平分布差异较明显,具有明显的多样性和地域性。澜沧江鱼类的分布受海拔以及气候的影响较显著,许多类群具有一定的分布范围,如形目、鲈形目、鲤形目的部分种类仅局限于低海拔热带地区,而占较高比例的鲤科鱼类和鲇形目鱼类的分布,则随着海拔的升高出现类群的替代。与历史资料比较,澜沧江部分江段鱼类种类数量明显减少。

关键词: 鱼类区系 组成 分布 澜沧江

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雅来益畜宝对奥尼罗非鱼生长性能的影响

饲料研究 2011 北大核心

摘要:所购奥尼罗非鱼在水温(27±2)℃的小水池中暂养7 d后,选择健康、规格和质量基本一致的小、中和大3种规格罗非鱼,分别分成3组,每组40尾鱼,其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料,Ⅱ组和Ⅲ组为试验组,分别在基础饲料中添加200和500 g/t雅来益畜宝。试验鱼适应环境2周后开始正式试验,试验期为2周。试验结果表明:与对照组相比,500 g/t雅来益畜宝组显著改善了不同规格罗非鱼的增重率和饲料系数(FCR);200和500 g/t雅来益畜宝组的淀粉酶活力和溶菌酶活力均显著高于对照组。这表明,雅来益畜宝可以显著促进罗非鱼生长,提高饲料消化率和机体免疫水平。

关键词: 雅来益畜宝 奥尼罗非鱼 生长性能 酶活力

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草鱼EST-SSR标记及5个不同地域群体的遗传结构分析

动物学杂志 2011 北大核心 CSCD

摘要:以草鱼(Ctenopharyngodon idella)脑、肌肉、肝等组织构建cDNA文库,经测序获得unigenes序列45 318个,从中筛选微卫星序列共5 556个,据此设计EST-SSR引物118对,其中19对引物能够扩增出带型清晰且多态性较高的谱带。用这19个EST-SSR标记研究3个长江水系群体(石首、监利和长沙)和2个珠江水系群体(清远和肇庆)草鱼的遗传结构。结果表明,5个群体的平均多态信息含量(PIC)为0.415 4~0.460 4,显示草鱼群体的遗传多样性偏低;平均观测杂合度(Ho)为0.415 8~0.501 3,平均期望杂合度为(He)0.450 6~0.502 8,其中,长沙群体平均期望杂合度最高,为0.502 8,监利群体的平均观察杂合度和平均期望杂合度均最低,分别为0.415 8和0.450 6,即长沙群体的遗传多样性最高,监利群体的遗传多样性最低;对数据进行F-检验,结果表明,群体间的遗传分化程度低。Hardy-Weinberg平衡的卡方检验结果表明,5个群体均一定程度上偏离了平衡;聚类分析显示长沙群体、石首群体与监利群体聚成一支;肇庆群体与清远群体聚成一支,这与草鱼群体的流域分布一致。

关键词: 草鱼 EST-SSRs 遗传结构 野生群体 遗传多样性

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温度胁迫下罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)机体免疫力的变化及其对海豚链球菌易感性的影响

农业环境科学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:为了揭示温度这一重要环境因子与罗非鱼免疫力及对海豚链球菌的易感性之间的关系,分别进行了不同温度下罗非鱼感染海豚链球菌的死亡率试验和不同温度对罗非鱼非特异免疫相关酶(超氧化物歧化酶,SOD;溶菌酶;碱性磷酸酶,AKP以及补体C3)活性影响的试验。试验结果表明,罗非鱼感染海豚链球菌的死亡率与水温的变化呈现明显的正相关;特别是在高温条件下,罗非鱼免疫力受到了明显的抑制,具体表现为SOD活性呈现先诱导后抑制的趋势,AKP活性在12h较28℃时显著上升(P<0.05),血清溶菌酶活性则受到抑制作用,而补体C3活性在12h和24h与对照组相比显著升高了10.99%和13.40%(P<0.05)。试验结果显示高温能够引起罗非鱼免疫力低下,使鱼体对病原菌易感性增强,致使罗非鱼因感染海豚链球菌造成的死亡率显著升高,为研究罗非鱼海豚链球菌病爆发的环境机制提供了相关资料。

关键词: 罗非鱼 海豚链球菌 温度 免疫力 易感性

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基于成本管理的现代企业管理模式分析和探讨

中国商贸 2011 北大核心

摘要:成本管理是企业永恒的话题,其水平高低是判断一个企业是否优质高效的一个重要标准,特别是在金融危机和后金融危机的时代经济背景下,成本管理不但成为了现代企业所面临的诸多难题之一,而且也是关乎企业能否持续经营和获取市场竞争优势的重要问题。本文分析了现代企业成本管理的现状、存在问题及其原因,指出困扰企业成本管理水平的因素,最后提出了现代企业管理模式中加强和提高成本管理水平的建议和解决方案。

关键词: 成本管理 现代企业 管理模式 分析 探讨

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