科研产出
棉花种质资源萌发期耐盐性综合评价
《新疆农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】鉴定评价180份陆地棉种质资源材料萌发期耐盐性，筛选优异种质，为耐盐新种质的创制提供资源材料。【方法】以150 mmol/L NaCl溶液模拟盐胁迫，于种子萌发期对180份种质资源进行耐盐性鉴定及筛选，通过主成分分析、隶属函数法等评价180份种质资源耐盐性。【结果】得到4个综合指标，并依据权重计算出耐盐性综合评价D值，180份种质资源分成了五类。【结论】盐胁迫下180份种质资源在相对发芽势、相对发芽率等指标上存在显著差异，得到了10份耐盐性材料与31份盐敏感性材料。
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四种主要黄萎病致病菌微滴数字PCR检测方法的建立及应用
《生物技术通报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】建立一种同时检测4种黄萎病致病菌的微滴式数字PCR（ddPCR）方法，为及时、准确定量监测该病原真菌的生长动态，进行早期诊断和风险评估奠定基础。【方法】通过比对4种黄萎病致病菌大丽轮枝菌（Verticillium dahliae, Vd）、长孢轮枝菌（V. longisporum, Vl）、非苜蓿轮枝菌（V. nonalfalfae, Vna）和黑白轮枝菌（V. albo-atrum, Vaa）的ITS（Internal transcribed spacer）序列（Vd,KY039312.1;Vl,KX058040.1;Vna,KT362917.1和Vaa,MH856937.1），选取保守区域设计引物和探针。结合微滴式数字PCR和实时荧光定量PCR（qPCR）筛选最佳引物，优化ddPCR最佳反应体系，并测定方法的特异性与灵敏度。【结果】建立方法的最佳引物/探针组为Ver5；最佳退火温度为58℃，引物浓度为500 nmol/L和探针浓度为250 nmol/L。特异性检测结果显示，该方法能够特异性识别4种黄萎病致病菌，对包括7种真菌和6种细菌在内的非靶标微生物无交叉扩增；对于Vd、Vl、Vna、Vaa的检测限分别为2.1×10-6、1.6×10-6、6.9×10-4、3.6×10-5 ng/μL。选取50个棉花和50份土壤样品展开检测分析，结果表明相较于q PCR,ddPCR方法的检出率呈现出显著优势，且检测灵敏度分别提高了46%和51%。【结论】建立的ddPCR方法检测4种黄萎病致病菌特异性强，灵敏度高，稳定可靠，为黄萎病的精准检测提供了重要的技术手段。该方法有利于海关检验检疫与植物病虫害监管等领域，提高病害防控的科学性与时效性。
关键词： 作物黄萎病 轮枝菌 数字PCR 实时荧光定量 精准检测
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甜瓜重金属富集与土壤元素含量的关联分析
《北方园艺 》 2025 北大核心
摘要：以新疆13个县市采集的甜瓜果实及对应土壤样品为试材，采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)及参照GB 5009.268—2016、DB 65T3974—2017标准，研究了土壤元素含量对甜瓜果实重金属(Cr、Ni、As、Cd、Pb、Cu)富集水平的影响，以期为新疆地区甜瓜种植土壤的改良和食品安全提供参考依据。结果表明：所采样甜瓜及土壤中均存在不同程度的重金属污染；甜瓜果实Cr、Ni、As、Cd、Cu、Pb的富集水平与土壤中部分对应重金属含量存在显著正相关性；土壤中的B和Sr、Sr和Zn、Al和Sn、Al和Sr、B和Sr、Mn和Sr含量与甜瓜果实Cr、Ni、Cu、As、Cd、Pb的富集水平呈拮抗关系，表明Sr具有同时降低甜瓜果实Cr、Ni、As、Cd、Pb富集水平的应用潜力。
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5种植物生长调节剂对灰枣果实品质的影响
《果树学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】以灰枣为试验材料，对其进行5种植物生长调节剂喷施处理，筛选出可促进灰枣果实生长的植物生长调节剂，为提高灰枣果实品质奠定基础。【方法】利用不同浓度的胺鲜酯（diethyl aminoethyl hexanoate,DA-6）、氨基寡糖素（oligochitosan,AS）、复硝酚钠（sodium nitrophenolate,CSN）、苯肽胺酸（phthalanilic acid,PA）和宛式拟青霉提取物（paecilomyces variotii extracts,ZNC）等5种植物生长调节剂，于脆熟期对灰枣叶片进行喷施，以喷施清水为对照，探究不同植物生长调节剂对灰枣果实生长发育及品质的影响。【结果】不同植物生长调节剂对果实表型及内在品质有不同程度的改善效果。1200倍液苯肽胺酸（PA）处理在果实形态和总黄酮含量方面表现优异，果皮总黄酮含量较对照显著提高了146.01%，果肉总黄酮含量较对照显著提高了15.26%;30 mg·L-1的胺鲜酯（DA-6）处理对果实形态、可溶性固形物含量、可溶性蛋白含量等多个指标有较大提升，其中可溶性固形物含量较对照提高了1.6个百分点，可溶性蛋白含量较对照显著提高了7.25%。【结论】1200倍液苯肽胺酸和30 mg·L-1的胺鲜酯在改善灰枣果实品质方面效果较为突出，为灰枣生产合理选用植物生长调节剂提供了理论参考。
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杂粮复合粉添加量对馕品质及其挥发性物质变化的影响
《现代食品科技 》 2025 北大核心
摘要：该文旨在探讨了当小麦中加入杂粮复合粉后对馕品质的影响，通过测定糊化特性、面团流变学特性、馕的质构特性、色泽以及感官评价，研究小麦粉中被添加不同比例的（0%、5%、10%、15%、20%、25%、30%）杂粮粉后的影响，并采用气相色谱-离子迁移色谱（Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry, GC-IMS）分析了杂粮馕的挥发性物质。结果显示，随着杂粮复合粉添加量的增长，馕的糊化温度从67℃上升到84.20℃；弱化度从16 FU上升到36.50 FU；形成时间从6.60 min下降到5.25 min；最大拉伸阻力从478.25 BU下降到169.60 BU。面团的粉质、拉伸特性、馕的质构、色泽以及感官评价均随着杂粮复合粉的添加而发生了不同程度的变化。综合考虑，认为20%的杂粮复合粉被添加到小麦粉中较为合适。通过GC-IMS共鉴定出55种挥发性物质，包括环类化合物2种，呋喃类3种、酸类4种、酮类5种、醛类9种、醇类9种、酯类15种，其他类8种。与普通馕相比，杂粮馕中酯类（14.44%～19.36%）、醇类（15.25%～17.23%）、呋喃类（1.13%～1.54%）等挥发性风味物质含量有明显上升。将20%的杂粮粉添加到小麦面粉中，不仅能提高馕的营养价值，还能为杂粮馕的质量控制及风味鉴定提供理论和技术支持，这有利于杂粮馕产品的开发。
关键词： 杂粮复合粉 杂粮馕 质构特性 气相色谱-离子迁移色谱
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中亚生态区核桃种质资源坚果表型性状遗传多样性分析
《西北农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：旨在探究中亚生态区主要核桃种质资源的遗传多样性,利用和发掘优异种质资源,为核桃优良品种选育和开发利用提供材料与理论支撑.本研究对中亚生态区包括新疆伊犁、新疆南疆及中亚两个国家的核桃种质资源连续3 a进行调查采样,结合相关性分析、主成分分析和方差分析等统计方法解析核桃果实性状相关的7个数量性状,采用Shannon-Wiener指数及聚类方法对19个质量性状进行分析,探究种质资源的遗传多样性.质量性状的Shannon-Wiener指数范围在0.34~1.90,坚果形状、果顶果肩形状、坚果颜色等表现出较高的遗传多样性;分布数显示各性状的占比差异较大.数量性状的方差分析及多重比较显示各性状间均表现有显著差异;平均变异系数为14.18%,其中坚果单果仁质量变异系数最高为42.68%,果实侧径变异系数最低为15.76%.在3个核桃分布区域中,新疆南疆地区种群平均变异系数高;主成分分析结果显示,前2个主成分对应的特征值均大于1,其累计贡献率达88.403%.聚类分析在欧式距离为18时聚为3(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)类,基本上按照地理分布距离聚类.研究表明不同地理分布的核桃种质资源表型多样性存在差异,为核桃种质资源的开发利用提供理论依据,对研究中亚生态区核桃种质资源遗传进化有一定的借鉴作用.
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生物菌肥对甜瓜不同质地土壤养分淋失的影响
《中国瓜菜 》 2025
摘要：甜瓜在种植过程中必须保证充足的水分供应才能正常生长发育，然而在实际生产中过量灌水往往会导致深层渗漏，不仅浪费资源，还污染地下水。为了解不同质地土壤施用生物菌肥（BOF）对缓解因灌溉而导致的营养元素淋失的影响，在灌溉过程中分别施用可溶性BOF于质地为壤土（S1）、砂土（S2）和黏土（S3）的盆栽甜瓜土壤中，测定甜瓜成熟后植株和果实干物质质量及氮磷钾含量、土壤理化性质和氮磷钾含量、渗漏液中氮磷钾含量和不同氮素形态含量。结果表明，与不施生物菌肥（CK）相比，BOF处理显著降低了S1、S2和S3的土壤pH及渗漏液总氮、渗漏液NO3--N、渗漏液总磷和渗漏液总钾含量；显著降低了S1和S2的电导率及土壤速效钾、土壤速效磷、土壤总氮和土壤NO3--N含量；显著提高了S1、S2和S3的土壤NH4+-N含量；显著提高了S3的电导率及土壤速效磷、土壤总氮、土壤NH4+-N、土壤NO3--N和甜瓜总氮磷钾含量。因此施用BOF不仅可以改善土壤pH和土壤电导率，缓解灌溉对土壤总氮、NO3--N、磷和钾的渗漏；而且还可以在提高甜瓜干物质质量、土壤养分含量及减少土壤养分淋失方面发挥作用。
关键词： 甜瓜 生物菌肥 土壤 渗漏液 NH4+-N NO3--N
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新疆长绒棉生产发展状况及其影响因素分析
《棉花学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：主要依据《新疆统计年鉴》和国际棉花咨询委员会公布的历年世界超细棉花供求信息，结合新疆地（州）农业部门、新疆维吾尔自治区发展和改革委员会等单位提供的数据，分析1955―2024年新疆长绒棉生产发展状况及其影响因素并提出相关建议，以期为新疆长绒棉的可持续发展提供参考。1955―2024年，新疆长绒棉的种植面积、单产和总产存在波动，1955―1990年波动增长趋势明显，21世纪种植面积和总产波动较大。新疆长绒棉品种已完全实现自主培育，先后培育了88个优良品种，其中20个品种得到大面积推广种植，并配套了“矮、密、早、膜、滴灌”种植技术。分析认为影响长绒棉生产的关键因素包括品种、技术、效益、贸易战和自然灾害等。新疆长绒棉生产处于21世纪的历史低谷，要尽早摆脱长绒棉生产面临的困境，既需要科技支撑，也需要政策引导。
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小麦光腥黑粉菌效应蛋白g2164的生物信息学分析、亚细胞定位及毒性验证
《江苏农业科学 》 2025 北大核心
摘要：为了初步探究小麦光腥黑粉菌(Tilletia foetida)入侵小麦的侵染机制，从小麦光腥黑粉菌在入侵宿主时所分泌的效应蛋白入手，在小麦光腥黑粉菌的转录组数据测序结果中筛选出了含有特殊结构的效应蛋白g2164。由于病原真菌的效应蛋白随着寄主的不同，所表现出的基序以及结构域随之不同，具有很强的特异性，因此，为了解小麦光腥黑粉菌基因g2164所编码的效应蛋白的生物学功能，通过聚合酶链式反应技术获得g2164基因cDNA的全长序列，对其进行生物信息学分析解析该蛋白理化性质，通过毒性验证试验验证其蛋白毒性，进行亚细胞定位试验对该基因功能行使区域进行定位分析。生物信息学分析结果显示，g2164基因全长1 365 bp,共编码454个氨基酸，相对分子质量51 964.70,理论等电点为9.22;具有典型的Bg1C家族结构域；其蛋白的不稳定系数为33.64,平均亲水性系数为-0.531,是一种亲水性稳定的蛋白；使用重组法，将g2164基因整合到pBin-GFP载体和pGR-107载体上，再将它们转到根癌农杆菌Agrobacterium tumefaciens GV3101中，使用本氏烟草进行亚细胞定位试验，结果显示，g2164在细胞核和细胞膜上定位；毒性验证试验表明，该基因不具备抑制细胞坏死的活性。
关键词： 小麦光腥黑粉菌 效应蛋白 生物信息学分析 亚细胞定位 毒性验证
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驼乳加工过程邻苯二甲酸酯类塑化剂含量监测分析
《中国乳品工业 》 2025 北大核心
摘要：文章探究了驼乳生产过程中存在邻苯二甲酸酯类(Phthalate esters,PAEs)污染风险的环节.采集驼乳生产养殖端和加工端 51份样品,采用气相色谱-三重四极杆-串联质谱法(GC-MS/MS)检测并分析 5 种主要PAEs,包括邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二环已酯(DCHP).结果表明,在驼乳养殖端饲养环境中,投入品饲料和粪便中存在PAEs污染风险,骆驼乳头皮肤上存在PAEs残留,手工挤奶和机械挤奶 2种方式的PAEs含量无统计学差异;在驼乳粉加工端发现生驼乳存在一定量的PAEs本底值,且不同批次的生驼乳PAEs含量存在统计学差异.在驼乳粉加工过程中,驼乳粉加工环节中DBP、DEHP和DIBP的含量显著高于其他环节,液态乳加工环节中PAEs含量无显著变化,随着驼乳粉加工进程,PAEs检出率增加.驼乳粉加工端中塑料制品存在PAEs污染及迁移风险.驼乳养殖端饲料投入品、粪便及乳头皮肤PAEs残留存在PAEs污染风险;在驼乳加工端中不同来源生驼乳中含有一定的本底值,且驼乳粉加工过程中PAEs存在一定富集情况,产品储存和销售包装存在PAEs污染风险.
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