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近冰温结合气调贮藏对西梅果实货架期品质的影响

食品科技 2025 北大核心

摘要:为延长西梅货架期,以新疆‘法兰西’西梅为试验材料,探究近冰温结合气调贮藏对西梅果实货架期品质的影响。将新鲜西梅放置于不同的贮藏条件下,分别为近冰温组、气调组和近冰温结合气调组,在进行56 d贮藏后,以冷链出库的方式出库,出库后的西梅在13~15 ℃的环境温度下模拟果实的货架期,每2天取样测定西梅的品质指标。结果表明:近冰温结合气调相比于单一的近冰温贮藏和气调贮藏具有更显著的保鲜效果,对西梅货架期的影响表现为显著抑制好果率和硬度的下降,延缓失重率的上升(P<0.05),保持西梅可滴定酸、可溶性固形物和抗坏血酸的含量,使其具有较好的外观品质、果实风味和口感,延长其货架期寿命至10 d。近冰温和近冰温结合气调处理可保持果实较高的品质,使其货架期得以延长。

关键词: 近冰温结合气调 西梅 货架期 品质

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基于RZWQM2的氮肥运筹方式对棉花生长及产量的影响

新疆农业科学 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】针对如何利用作物生长模型定量解析不同氮肥运筹模式下机采棉生长动态变化的热点问题。【方法】在新疆阿克苏棉区开展为期2年的密度和氮肥互作试验,获得地上部生物量、叶面积指数及籽棉产量等基础数据,构建氮肥基追比和生育阶段分配比的模拟情景,在此基础上完成RZWQM2模型的参数本地化,分析机采棉在不同氮肥管理策略下的生物量动态及其变化特征,并探讨这些策略对最大叶面积指数和产量模拟的影响。【结果】RZWQM2模型可实现估测棉花从出苗到至成熟期间的生长动态变化。对LAI的平均验证精度RMSE、NRMSE分别在0.43、10.71%,验证过程中地上部生物量平均RMSE、MRE、NRMSE分别为593.01 kg/hm2、17.6%、11.01%,籽棉产量的平均MRE为4.36%,平均d值为0.88,预测值与实测值较为一致。与常规处理相比(N271),N163生物量的K值提高1.18%、生殖器官的最大生长速率(Vm)提高1.16%、快速生长期(Δt)缩短0.89%。且N163最终将64.15%的生物量分配到棉铃,提高了1.38%分配指数,籽棉产量与K、Vm、生殖器官PI呈显著正相关。最大叶面积指数、籽棉产量呈现随基追比的增加先增加后降低、随后期施氮量的增加呈先上升后下降的趋势,其峰值分别出现在基追比3∶7、运筹比N163,较常规处理分别提高1.58%和5.48%。【结论】RZWQM2模型可作为氮素管理决策的重要预测工具,合理的基追比、棉花生育期内氮肥适当后移是一种有效的氮肥管理策略。

关键词: RZWQM2模型 种植密度 施氮策略 生物量积累 籽棉产量

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马铃薯新品种配套栽培技术体系构建及示范推广

黑龙江农业科学 2025

摘要:以前期筛选的高产优质马铃薯品种为基础,整合脱毒种薯、种薯拌种、植物免疫诱抗、全程机械化、水肥一体化及病虫害综合防控等技术体系。通过农机农艺深度融合,系统评估马铃薯新品种在不同地区和土壤条件下的适应性与产量表现。详细阐述该技术体系各重点环节的技术要点和标准。产量情况表明,V7、青薯9号和腾育1号较农户常规种植增产效果显著,分别增产9.5%、12.3%和32.9%,实现增效474.6~949.2元·(667m2-1。通过开展系统化技术培训与经验交流,有助于提升种植户对新技术的掌握。

关键词: 马铃薯 新品种 栽培技术 示范推广

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2024年新疆大豆产业发展概况、未来趋势及建议

大豆科技 2025

摘要:文章总结 2024 年新疆大豆产业发展现状及存在问题,展望 2025 年新疆大豆产业发展趋势,提出优化大豆区域布局与品种结构、推进规模化生产促进节本增效、加大科技创新与推广、积极融入大豆国内国际双循环、提高补贴政策的精准性和指向性建议,旨在为实现新疆大豆产业高质量、高效率、高科技可持续发展目标提供参考.

关键词: 大豆 趋势 新疆 建议

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碳氮配施比例对残膜污染棉田棉花光合产物积累及产量的影响

干旱地区农业研究 2025 北大核心 CSCD

摘要:为了探究碳氮配施比例对残膜污染棉田棉花光合产物积累及产量的影响,于2023-2024年在新疆典型残膜污染地区进行了 2年的大田试验,以'中棉113'为材料,采用牛厩腐熟肥(C∶N=12∶1)和无机肥(尿素),在等氮量(375 kg·hm-2)投入下配制4种不同碳氮比的肥料,分别是碳氮比为:0∶1(CF)、3∶1(OF1)、6∶1(OF2)、9∶1(OF3),并以不施氮肥(CK)为对照,分析不同碳氮比例对残膜污染棉田干物质积累与分配及产量形成的影响.两年研究结果表明,碳氮配施总体上对棉花长势、地上部干物质积累与分配有一定的促进作用,提高了棉花的单株结铃数和单铃质量,有利于棉花产量的提高.随着碳氮配施比例增加,棉花生育期内干物质积累量、向生殖器官干物质积累量和籽棉产量呈先显著上升后显著下降的趋势,均表现为OF2>OF3>OF1>CF;与其他碳氮配施比例相比,碳氮比为6∶1(OF2)的棉花平均株高、茎粗、叶片和果枝数较CF处理平均分别提高了 3.66%、1.07%、0.97%、1.22%,干物质快速积累速率较大,干物质积累量较CF和CK分别提高了 7.50%和10.35%,且向生殖器官的分配比例较其他处理提高了 5.58%~15.63%,并且OF2的单株结铃数和单铃质量较CF处理平均分别提高了 9.41%和5.52%,使得籽棉产量较其他处理分别提高了 9.93%~33.46%.由相关性分析可知,籽棉产量与干物质积累量、铃数、营养器官积累量和生殖器官积累量之间的相关性最为显著.这些结果表明碳氮比6∶1对棉花长势、地上部干物质积累与分配有一定的促进作用,提高了棉花的单株结铃数和单铃质量,有利于棉花产量的提高.

关键词: 棉花 残膜污染棉田 碳氮配施比例 干物质积累 产量

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不同施肥模式对树莓生长、产量以及营养品质的影响

黑龙江农业科学 2025

摘要:为促进树莓(Rubus idaeus L.)绿色高效施肥管理,以“金秋”与“红宝石”两个主栽品种为试材,设置蚯蚓粪、黄腐酸钾、鲜鱼肽叶面肥、海藻肥及其复合施肥处理,以不施肥处理为对照,开展三轮施肥试验,系统测定株高、茎粗、新梢数、果实数量、单果质量、糖度等10项生长与品质指标,探讨不同肥料组合对树莓生长、产量及营养品质的调控效应。结果表明,各施肥处理均能够不同程度提升树莓生长性状,其中黄腐酸钾和复合施肥显著促进“红宝石”株高增长,而鲜鱼肽和复合处理则有效增强“金秋”侧枝发育能力;产量构成方面,“红宝石”在海藻肥和复合肥作用下果实数量显著增加,而“金秋”对单果质量响应更敏感,复合施肥处理下单果质量达2.27g;营养品质方面,复合施肥在两品种中均显著提升糖度与可溶性固形物含量,且“红宝石”在海藻肥处理下表现出最优的品质积累效果。综上,不同施肥模式在树莓栽培中展现出显著的品种依赖效应与养分调控分化特征,建议针对“红宝石”优先采用海藻肥或复合肥以提升果量,而“金秋”则可结合黄腐酸钾与鱼肽类肥料,以实现树莓品质优化与产量协同提升。

关键词: 树莓 生物肥料 施肥模式 生长性状 营养品质 品种差异

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4种马铃薯粉理化性质的比较分析

食品研究与开发 2025 北大核心

摘要:为充分开发利用不同品种马铃薯,对陇薯7号、陇薯10号、陇薯14号和大西洋马铃薯粉及其淀粉的理化性质进行对比分析。结果表明,4种马铃薯粉中淀粉含量均在50%以上,其中陇薯14号马铃薯淀粉含量达62.02%,显著高于其他品种(P<0.05),更适于作为淀粉加工品种;4种马铃薯粉均具有较好的抗凝沉特性,表明马铃薯粉适合作为食品工业抗凝沉剂;通过分析4种马铃薯粉的糊化特性发现大西洋马铃薯粉具有较好的水结合能力,加热易吸水膨胀,而陇薯10号马铃薯粉最不容易老化,货架期更长;4个品种马铃薯粉的热力学特性表明陇薯14号马铃薯粉的起始糊化温度最低,终止糊化温度最高,糊化温度范围广,适于工业生产加工。通过对4种马铃薯淀粉的胶稠度、透明度、溶解度和膨润力研究后发现陇薯14号马铃薯粉适用于食品中增稠剂的生产,大西洋马铃薯粉适用于烘焙类食品的加工生产。

关键词: 马铃薯 淀粉 理化性质 比较分析 热力学特性

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北疆某县典型设施农业土壤微塑料分布特征

环境化学 2025 北大核心 CSCD

摘要:以北疆某县为例,研究典型设施农业土壤微塑料的污染分布特征,2023年5月采集该地区3个区域不同土层深度(0—10、10—20、20—30、30—40、40—50、50—60 cm)的土壤样品.使用饱和氯化钠溶液-密度分离法提取微塑料并用体视显微镜观察.结果表明,该地区设施农业土壤中微塑料丰度范围为1.442×10~4—3.882×10~4个·kg-1,0—30 cm的土壤微塑料丰度与深度呈负相关性,30—60 cm土壤微塑料随深度有不断累积的趋势;该区域土壤微塑料形状主要有薄膜状、颗粒状、碎片状、纤维状等4种;微塑料颜色有白色70.6%、黑色15.8%、绿色8.1%、蓝色2.7%、红色2.0%、黄色0.7%;微塑料的粒径小于0.5 mm的占比最大;使用拉曼光谱鉴定微塑料的到主要成分以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为主;该区域土壤微塑料污染指数达到2.65,微塑料污染程度达到重度.研究表明,该研究区设施农业微塑料污染普遍较高,需引起重视.

关键词: 土壤微塑料 分布特征 设施农业 北疆

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棉花-花生轮作对产量及其土壤微生物群落基因功能的影响

西北农业学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:以花生连作(HC)、棉花连作(MC)为对照,棉花-花生轮作(MR)和花生-棉花轮作(HR)为试验对象。对不同种植模式收获期产量进行测定,并对其根际土壤进行宏基因组测序,综合分析在棉花-花生长期轮作后棉花、花生根系土壤微生物群落和功能变化。结果表明,花生-棉花轮作可以增加棉花、花生的产量,其增产均在1 100 kg/hm2以上;土壤根系微生物群落酸杆菌门、变形菌门、芽单胞菌门、绿弯菌门丰富度最高,可有效改善土壤环境;不同种植模式下土壤根系微生物群落功能之间存在显著差异,花生-棉花轮作模式下,膜运输微生物功能相对功能富集最强;棉花-花生轮作根系微生物中糖苷水解酶家族和糖基转化酶家族基因最为丰富;不同种植模式根系微生物菌群基因蛋白功能存在显著差异性,菌群蛋白功能基因主要以代谢功能类群、调控碳水化合物代谢和氨基酸运输为主;棉花-花生轮作后显著提高反硝化作用。棉花-花生轮作模式可提高根系土壤微生物多样性和丰富度,增强根际土壤微生物群落碳水化合物活性酶的活性、主要代谢通路的代谢活性,增加与N相关功能基因的丰度。

关键词: 根系土壤微生物 轮作 产量 基因功能多样性

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施加生物质炭对风沙土土壤线虫群落结构的影响

农业资源与环境学报 2024

摘要:生物质炭科学施加量以及施加时间是改良和维持土壤健康的研究热点.本研究设计两组玉米盆栽试验(A组和C组),其中A组为一次性施加生物质炭7年处理,C组为一次性施加生物质炭1年处理,各组施加量分别为0、15.75、31.50、63.00 t·hm-2和126.00 t·hm-2,探究不同生物质炭施加量以及施加时间对风沙土土壤线虫群落结构特征的影响.结果表明:施加生物质炭1年后可增加土壤pH以及养分含量,生物质炭随老化时间的延长对土壤养分的提升效应会降低,土壤养分与土壤线虫群落结构有密切的相关性.土壤线虫以拟丽突属为优势属,食细菌类和捕食/杂食类为主要营养类群,土壤有机质的分解以细菌分解为主.施加生物质炭1年后,施加量的增加改变了土壤线虫群落结构、营养类群分布和丰度,生物质炭施加量的增加会显著抑制土壤线虫数量,但施加生物质炭7年后土壤线虫数量会恢复.随施加年限的增加,生物质炭会导致土壤食细菌类线虫丰度降低,捕食/杂食类线虫丰度增加,植物寄生类线虫丰度增加,但对线虫多样性指数(H)和丰富度指数(SR)影响不大.一次性施加126.00 t·hm-2生物质炭7年后显著降低了土壤线虫数量,而施加生物质炭15.75 t·hm-2对土壤线虫数量和群落结构的维持具有积极作用.

关键词: 生物质炭 土壤线虫 风沙土 生态指数

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