科研产出
芙蓉葵新品种'滨海紫'
《园艺学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：芙蓉葵新品种‘滨海紫’是由实生种子系统选育而来。多年生高大草本花卉,茎丛生状,总状花序,花蕾暗紫红色（RHS N79A）,花深紫红色（RHS 61A）,果实蒴果,较小。适应性好,耐盐碱,耐涝,观赏价值高。
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甘蓝-二月兰轮作模式下化肥减施对甘蓝产量和经济效益的影响
《河北农业科学 》 2021
摘要：为减轻张家口地区蔬菜种植潜在的面源污染,降低下游水域富营养化水平,将冬绿肥二月兰纳入甘蓝单季农作制度,构建甘蓝—二月兰轮作模式;甘蓝种植前将二月兰翻压还田（还田量17.5 t/hm2）,甘蓝种植时减施化肥。以当地甘蓝生产上的传统施肥量为对照（CK）,化肥施用量设传统施肥量的100%（GM+100%）、90%（GM+90%）、80%（GM+80%）、70%（GM+70%）和0%（GM）5个处理,研究了化肥不同减施量对土壤养分含量以及甘蓝产量和经济效益的影响。结果表明:二月兰还田条件下,甘蓝产量随着化肥减施量的增大而逐渐降低,其中GM+100%、GM+90%和GM+80%处理的甘蓝产量差异不显著,且均与CK差异也不显著;GM+90%和GM+80%处理改良土壤效果较好,二者的土壤各养分含量差异均不显著,但均较CK显著提高土壤有机质含量,降低土壤速效养分含量,其中速效磷和有效钾含量降低明显;与单作模式相比,轮作模式下虽然二月兰的生产成本增加了1 650元/hm2,但二月兰植株的养分和水分价值却增加了4 011.91元/hm2;GM+100%、GM+90%和GM+80%处理的经济效益分别较CK提高了25.40%、6.57%和2.75%,其中GM+100%处理的产投比较CK增加了0.15,其他2个处理的产投比均与CK相当。从生产、生态和经济3个方面综合考虑,采用甘蓝—二月兰轮作模式,在二月兰还田量17.5 t/hm2条件下,甘蓝季化肥施用量较传统施肥量减少20%是可行的。
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新型马铃薯雪花粉饼配方优化
《食品工业 》 2021 北大核心
摘要：为优化传统特色马铃薯主食的配方、实现传统主食产品的工业化生产,试验以新型马铃薯雪花粉饼为研究对象,在单因素试验基础上,采用正交优化试验,研究马铃薯雪花粉添加量、加水量和羟丙基二淀粉磷酸酯添加量对马铃薯雪花粉饼感官品质的影响。结果表明,当马铃薯雪花粉添加量为25%、加水量为85%、羟丙基二淀粉磷酸酯添加量为5%时,制成的马铃薯全粉饼色泽良好,表面光滑,硬度适宜,咀嚼适口性好,所得感官评分最高,达到90分。该研究将为新型马铃薯雪花粉衍生产品的开发提供一定理论参考。
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基于电子鼻检测香红梨腐烂程度
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要：目的 利用电子鼻技术监测贮藏、运输过程中香红梨(Pyrus communis L.cv.Xianghong)的腐烂情况,确定腐烂果的特征传感器.方法 利用电子鼻技术对按腐烂点直径划分的3个等级香红梨的挥发性气体进行测定,同时比较贮藏初期和后期果实挥发性气体的差异.采用主成分分析(principal components analysis,PCA)、线性判别分析(linear discriminant analysis,LDA)和载荷分析(loading analysis,LA)对电子鼻响应信号值进行分析.结果 电子鼻传感器W5S、W1S、W1W、W2S、W2W是检测香红梨挥发性气体的特征传感器.贮藏期间,氮氧化合物、甲烷、硫化物和萜烯类、醇类和部分芳香族化合物释放量逐渐增加.果实腐烂使硫化物和萜烯类(W1W)、甲烷(W1S)、氮氧化合物(W5S)挥发性物质进一步积累释放,传感器响应值比贮藏初期(P)分别提高了7.7、4.6、4.5倍.通过监测W5S传感器响应值变化可判断果实的腐烂情况.LDA分析对不同贮藏时期和不同腐烂程度香红梨的区分能力更好.结论 电子鼻传感器W5S、W1S、W1W、W2S、W2W可灵敏反应香红梨的挥发性气体,其中W5S、W1S、W1W为果实腐烂特征性传感器,其响应值可区分果实腐烂程度.
关键词： 香红梨;腐烂;电子鼻;挥发性气体
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梨树微量元素营养研究进展
《果树学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：当前梨生产中施肥结构不平衡问题严重,尤其对微量元素没有引起足够的重视。微量元素是梨树生理代谢网络中的重要组成部分,能够影响梨树生长发育以及梨果的产量和品质。因此,探究微量元素在梨树中的作用机制及其在生产中的应用具有重要意义。对铁（Fe）、硼（B）、铜（Cu）、锰（Mn）、钼（Mo）、锌（Zn）、硅（Si）、氯（Cl）等微量元素在梨树中的生理作用、缺素和毒害等方面进行综述,总结近些年梨树生产和基础科研方面与微量元素营养相关的研究进展,旨在为揭示梨树吸收转运微量元素机制以及梨新型高效肥料开发提供参考。
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蚯蚓粪生物炭配施对盐碱地设施番茄生长及光合作用的影响
《北方园艺 》 2021 北大核心
摘要：以番茄品种'博萨'为试材,采用正交实验设计,分析复合肥、蚯蚓粪、生物炭配施对滨海盐碱地番茄生长、产量及光合特性的影响,以期为蚯蚓粪和生物炭应用于盐碱地改良利用提供参考依据.结果 表明:施用复合肥、蚯蚓粪、生物炭可影响番茄农艺性状与产量.配施水平下各因素对番茄株高、茎粗和土壤电导率的影响大小是生物炭>复合肥>蚯蚓粪,对生物量积累影响大小为蚯蚓粪>生物炭>复合肥,对番茄产量、光合作用影响大小为生物炭>蚯蚓粪>复合肥.在一定范围内生物炭和蚯蚓粪可以促进番茄生长,提高产量,改土降盐.与对照相比,T4产量显著提高了42.1%,净光合速率、气孔导度、蒸腾速率分别增加57.3%、56.8%、62.3%,达显著水平.降盐率为51.9%,综合各指标看,滨海盐碱地设施番茄最优配施组合是每667 m2分别施复合肥、蚯蚓粪和生物炭21、1575、315 kg.
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高效液相色谱法在小麦激素测定中的优化
《河北农业科学 》 2021
摘要：针对现有液相色谱检测植物激素方法检测效率低的问题,利用本试验建立了高效液相色谱法测定小麦组织中反式玉米素（tZ）、反式玉米素核苷（tZR）、赤霉素A3（GA3）、6-苄氨基嘌呤（6-BA）、吲哚-3-乙酸（IAA）、脱落酸（ABA）和α-萘乙酸（NAA） 7种激素的方法,并将单个样品检测时间缩短到15 min。本方法采用双pH萃取法提取激素,以ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱分离,甲醇-0.8%冰醋酸梯度洗脱,检测波长260 nm,流速0.8 mL/min,柱温40℃。该试验条件下,能实现7种激素有效分离。7组标准曲线线性关系良好,R2范围为0.999 7～1.000 0。tZ、tZR、GA3、6-BA、IAA、ABA、NAA的加标回收率分别为91.45%±0.29%、97.96%±0.77%、96.65%±1.17%、 93.40%±0.45%、104.21%±1.85%、92.61%±0.15%和96.65%±2.84%。该方法检测激素种类多、检测时间短、重复性良好、适用性强,极大地提高了高效液相色谱法在现有激素检测中的检测能力和检测效率。
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不同品种夏播饲用谷子生产性能与营养品质的关联分析及评价
《中国草地学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过对18个饲用谷子品种的生产性能和营养品质相关指标进行测定和分析,并对3种饲草评价指标（有机物质消化率、相对饲料品质和灰色关联度）进行综合评价,结果表明:18个饲用谷子品种生产性能指标（鲜、干草产量、干鲜比、株高、茎粗、叶茎比等）和营养指标（粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、碳水化合物含量等）差异极显著。S20172769和冀草谷3号鲜、干草产量较高,可用作高产品种资源。衡HN201026、晋谷57、冀草谷3号株高较高,可作为高秆品种资源。S20172769、S20172966、K3970叶茎比较高,可作为叶量丰富型品种资源。综合3种方法评价结果,K3970、冀草谷3号、汾选3号、S20172966、郑10-1、S20172769综合评价较好,产量高、品质优和利用潜力较大,可以作为夏播区优良饲草资源利用。
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