枫香叶精油抑菌活性及抗氧化活性研究

刘玉民; 刘亚敏; 李鹏霞; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：采用水蒸气蒸馏法提取枫香叶精油,用滤纸片法测定精油的抑菌活性,用平板涂布法测定其最低抑菌浓度(MIC),同时研究了枫香叶精油抑菌活性的酸碱稳定性、热稳定性、紫外稳定性和抗氧化稳定性。结果表明:枫香叶精油对5种受试菌的抑制效果有较大差异,对革兰氏阳性菌和霉菌的抑制作用较强,对革兰氏阴性菌的抑制作用较弱;精油对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黄曲霉、青霉的MIC分别为1.25%、0.625%、5%、2.5%、2.5%;精油对温度和紫外照射具有良好的稳定性,在不同的pH值条件下其抑菌活性不稳定,酸性环境下其抑菌活性强,碱性环境下抑菌活性弱;精油具有抑制食物氧化的作用,随着精油浓度增大其抗氧化性增强。

关键词： 枫香叶精油 抑菌活性 稳定性 抗氧化活性

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猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)S蛋白5'端基因重组腺病毒的构建及其免疫特性

唐芳; 何孔旺; 侯继波; 姜平; 《农业生物技术学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：RT-PCR扩增出猪传染性胃肠炎病毒(Transmissible gastroenteritis virus,TGEV)S蛋白基因5'端包含B、C抗原位点的1.0 kb DNA片段,并与穿梭载体pShuttle-CMV连接;然后与腺病毒(Adenovirus)骨架载体pAdEasy-1共转化大肠杆菌(Es-cherichia coli)BJ5183,通过同源重组获得重组腺病毒质粒。该重组腺病毒质粒转染HEK293细胞并进行噬斑纯化,获得了1株含有TGEV S蛋白5'端基因的重组人复制缺陷型血清5型腺病毒rAd-TGEV-S。随后用RT-PCR和间接免疫荧光(indirectimmunofluorescent assay,IFA)检测目的基因的转录与表达。重组腺病毒rAd-TGEV-S在HEK293细胞连续传代9次后,病毒效价稳定,滴度平均为107.7TCID50/mL。动物免疫试验显示,rAd-TGEV-S可以诱导小鼠产生TGEV特异性IgG和IgA。

关键词： 传染性胃肠炎病毒 S蛋白 重组腺病毒 免疫

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江淮流域杂草稻叶绿体DNA的籼粳分化

杨杰; 王军; 曹卿; 陈志德; 汤陵华; 王艳萍; 方先文; 王才林; 仲维功; 《中国水稻科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了探明江淮流域杂草稻的细胞质来源,根据水稻叶绿体DNA ORF100(Open Reading Frame 100)序列在籼粳间存在69 bp差异的特征,设计了InDel标记cpDNA69。利用该标记对2个分别以籼稻和粳稻为母本的F2群体、22份栽培稻(Oryza sativaL.)、3份普通野生稻(O.rufipogonGriff.)进行了分析验证。PCR结果可以获得缺失和非缺失两种带型,缺失带型与以籼稻为母本的F2群体、10份籼稻材料完全对应;非缺失带型与以粳稻为母本的F2群体、11份粳稻材料完全对应,3份广西普通野生稻为非缺失带型,属粳型,1份以粳稻为母本的籼粳杂交材料为粳型。因此,cpDNA69可以用作叶绿体籼粳鉴定标记。利用该标记对22份杂草稻的叶绿体DNA鉴定的结果表明,7份早年发现的杂草稻,即江苏省连云港穭稻和安徽省怀远、来安、全椒、肥东的塘稻的叶绿体DNA为非缺失带型,属粳型,而近年来在江苏省扬中、高邮、灌云、洪泽、盐都、兴化、如皋等地直播稻田发现的15份红米杂草稻的叶绿体DNA为缺失带型,属籼型。这为进一步研究江淮流域杂草稻的来源提供了依据。

关键词： 杂草稻 栽培稻 叶绿体DNA 籼粳分化 细胞质来源 分子标记

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雾化对猪支原体肺炎活疫苗活力的影响

冯志新; 李桂兰; 邵国青; 《金陵科技学院学报 》 2009

摘要：为研究经喷雾器雾化对活疫苗微生物学活性的影响,用变色单位(CCU)法分别对经过不同压力雾化前后的猪支原体肺炎活疫苗活力进行测定,结果表明,喷雾器在雾化过程中的切割力能显著降低疫苗的活力。喷雾器喷射压力越大,对疫苗活力下降的影响越大。

关键词： 雾化 猪支原体肺炎活疫苗 活力

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微囊藻毒素(MC-RR)对白三叶种子萌发及幼苗生理生化特性影响

薛延丰; 李慧明; 易能; 李优琴; 石志琦; 《草业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以白三叶种子和幼苗为材料,研究了不同浓度MC-RR对白三叶种子萌发、抗氧化酶活性变化以及MC-RR在白三叶体内积累规律。结果表明,发芽率和发芽势随着处理浓度的增加而降低,在高浓度处理下,与对照相比显著降低;株高随着MC-RR处理浓度增加而显著降低,根长和鲜重在低浓度处理下显著增加,在高浓度处理下显著降低;抗氧化酶活性的变化不尽相同,SOD活性随着处理浓度的增加与对照相比呈先增加后降低而后又增加的趋势,POD活性随着处理浓度的增加呈先增加后降低的趋势,CAT活性的变化趋势不同于SOD和POD;单位鲜重白三叶MC-RR含量随着处理浓度的增加与0.05 mg/L处理下的MC-RR含量相比显著增加,而生物富集系数的变化趋势则与单位鲜重白三叶MC-RR含量相反,随着MC-RR处理浓度的增加而降低。说明随着MC-RR处理浓度的增加,白三叶受到的伤害增大。

关键词： 藻毒素 白三叶 种子 抗氧化酶

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建设江苏现代畜牧业的对策述求

刘铁铮; 《畜牧与兽医 》 2009 北大核心

摘要：以江苏省为例,对现代畜牧业必备要素可采取的发展战略与当前对策进行了广泛而原则的讨论与建议;特别就人才与主要科技应用的成效进行了评价。

关键词： 现代畜牧业 江苏 对策

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棉花黄萎病菌的遗传多样性

肖松华; 刘剑光; 吴巧娟; 陈旭升; 许乃银; 狄佳春; 马晓杰; 《江西农业学报 》 2009

摘要：阐明了棉花黄萎病的病原菌为大丽轮枝菌及其分类依据。从致病力分化、营养体亲和性分析、DNA分子指纹图谱比对等3个方面,对棉花黄萎病菌遗传多样性的研究进展进行了较为全面的综述。并对棉花黄萎病致病型与DNA分子标记多态性之间不存在显著相关性的原因进行了讨论。

关键词： 棉花 黄萎病 遗传 多样性

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米糠油生理功能及制取工艺的研究

丁丽; 周维仁; 章世元; 汪益峰; 顾金; 《粮食与食品工业 》 2009

摘要：概述了米糠油的营养价值及生理功能,详细介绍了米糠制油技术及米糠油精炼技术,并分析了各种米糠油精炼技术的优缺点。

关键词： 米糠油 营养价值 生理功能 制取工艺

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薄壳山核桃早果丰产栽培技术

刘广勤; 吴志华; 张勇; 卢昱宇; 《落叶果树 》 2009

摘要：江苏省长江流域、淮北和沿海地区的气候条件适宜栽培薄壳山核桃,表现速生、早果、丰产。建园应注意因地制宜选择品种,合理配置授粉树;实行计划密植;丘陵岗地土质粘重地块宜顺坡挖沟栽植,低洼地应起高垄栽植。幼树管理应注意行间间作物的选择;保证6～7月果实膨大期和8～9月灌浆期的水分供应;叶面喷施硫酸锌提高产量和品质;采用三挺身树形,冬夏结合修剪;及时防治核桃叶甲和警根瘤蚜等。

关键词： 薄壳山核桃 生长结果表现 早果丰产栽培技术

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提高池塘养蟹品质的技术要点

姜爱兰; 吴学军; 王信海; 颜怀宇; 《渔业致富指南 》 2009

摘要：河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富。但是由于养殖技术的原因,池塘养殖的河蟹往往品质不高,笔者就提

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