科研产出
食用菌的营养价值及药用价值
《食品工业 》 2017 北大核心
摘要：食用菌以其营养性、功能性、绿色安全的特点,在保健品及药品领域有着广阔的应用前景和经济、社会价值。系统地介绍了食用茵的营养价值、营养特点和药用价值,以期为食用菌在保健品及药品中的应用提供理论依据。
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猪源牛病毒性腹泻病毒1型分离株的鉴定及培养特性研究
《中国兽医科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：利用RT-PCR方法从猪场腹泻样品中检测到牛病毒性腹泻病毒(BVDV)核酸阳性样品,测序证实为1型BVDV,命名为SHCM06。遗传进化分析表明,其与ZM-95亲缘性最近,同源性达98.3%;与BVDV-1经典毒株亲缘性较远,仅85.7%~89.8%。免疫荧光、Western-blot和荧光定量RT-PCR检测均表明,SHCM06毒株可感染MDBK、ST和PK15细胞,在MDBK和ST细胞上的增殖效率显著高于PK15细胞。进一步分析SHCM06感染对细胞中Ⅰ型干扰素表达的影响,结果显示,SHCM06感染均能使3种细胞中IFN-α和IFN-β表达量显著下降(P<0.05),且对MDBK细胞IFN-α的抑制效果显著高于对PK15细胞中IFN-α的抑制作用(P<0.05)。结果表明,从猪临床腹泻样品中分离1株BVDV1型,该病毒对MDBK、ST细胞适应性好于PK-15细胞,能显著抑制细胞中Ⅰ型IFN的产生,以发挥抵抗细胞抗病毒免疫效应,本试验为深入研究猪源BVDV的致病作用奠定了基础。
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黄粉虫幼虫降解城市污泥环境影响因子研究
《生态环境学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：黄粉虫(Tenebrio molitor L.)含有丰富的营养物质和多种氨基酸,常被作为特种畜禽养殖的鲜活饵料或蛋白质饲料添加剂,但是其饲喂原料要么成本较高,要么为了降低成本而导致其死亡率上升。利用城市污泥饲喂黄粉虫幼虫,以期达到既降低黄粉虫饲喂成本,又为城市污泥的资源化利用提供一个新的解决途径的目的。采用正交试验设计进行了四因素多水平试验,研究不同环境影响因子(温度条件、污泥和麦麸配比比例、黄粉虫幼虫饲养密度及虫体规格大小)对黄粉虫幼虫生长速率、死亡率的影响,通过分析比较试验饲养前后黄粉虫及虫粪和饲料剩余物混合物中营养成分、金属元素含量变化,探讨黄粉虫幼虫在城市污泥中生长的适宜条件,以及黄粉虫处理城市污泥的效果。利用城市污泥饲喂黄粉虫幼虫时,饲养温度在20~25℃,饲养密度为0.2 g·cm~(-2),污泥和麦麸配比为1∶1时黄粉虫幼虫生长快,死亡率低。利用城市污泥喂养后黄粉虫幼虫氮含量显著降低(P<0.05),磷、钾、钙、镁含量提高;提高;与城市污泥相比,黄粉虫幼虫虫粪的磷含量显著提高(P<0.05),氮、钾、钙、镁含量则降低。
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孕酮对猪粪菌群多样性的影响
《畜牧与兽医 》 2017 北大核心
摘要：为了探讨粪便中的孕酮(Progesterone,P_4)与微生物之间的相互影响,本试验设置2μg/mL P_4组、空白对照组(对照组Ⅰ)和与处理组等量DMSO的对照组(对照组Ⅱ),分别进行体外厌氧培养猪粪菌群,37℃,8 h后,检测细菌区系多样性的变化,测定培养液中短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)的含量。结果表明,对照组Ⅰ与对照组Ⅱ菌群的OTUs、Ace、Chao、Coverage、Shannon、Simpson值之间无显著差异,培养液中的SCFAs含量也无显著差异,说明DMSO溶剂对猪粪菌群的多样性和代谢类型无显著影响。与对照组Ⅰ、Ⅱ相比,2μg/mL P_4组菌群的Shannon值显著增加(P<0.05),Simpson值显著减少,说明2μg/mL P_4组群的多样性增加;另外,2μg/mL P_4组的厚壁菌门相对丰度降低,变形菌门相对丰度升高,差异均显著(P<0.05),2μg/mL P_4组培养液中乙酸、异丁酸、异戊酸、戊酸及总酸的含量显著增加(P<0.05),丙酸、丁酸含量显著下降(P<0.05)。本研究通过体外培养表明,孕酮可影响粪便细菌区系的多样性和代谢类型。
关键词： 孕酮 粪便细菌区系 短链脂肪酸 菌群多样性 体外培养
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利用期刊资源加强学术期刊作者群建设策略
《编辑学报 》 2017 北大核心 CSSCI
摘要：依据多年学术期刊编辑实践,分析利用期刊资源加强作者队伍建设的优势,并介绍利用4大期刊资源加强学术期刊作者群建设的相应策略。认为学术期刊编辑应重视利用期刊资源来加强期刊作者群建设。
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不同日常食用加工方法对灵芝中活性成分利用的比较
《食用菌学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为阐明日常的食用加工方法是否能充分利用灵芝(Ganoderma lingzhi)中的活性成分,用苯酚硫酸法和HPLC法分别检测龙芝二号子实体片经水煮、焖烧、水泡、酒浸四种加工处理的提取液中灵芝多糖和灵芝三萜含量,结果水煮、焖烧、水泡40min后多糖基本全部溶出,三萜溶出率分别为85.5%、83.1%、51.1%;50%的白酒浸泡7d后三萜溶出率为95.0%,而多糖溶出率仅为0.31%;用这些方法比较龙芝二号与菌草灵芝的处理结果,结果多糖和三萜溶出效果基本相同;通过比较,焖烧40min能使灵芝片中有效成分大部分溶出。
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B细胞表位作图研究进展
《微生物学通报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：抗原-抗体的特异性结合是由抗体表面的抗原决定簇与抗原表面的表位基序间的特异性互补识别决定的。B细胞表位作图既包括B细胞抗原表位基序的鉴定(即确定抗原分子上被B细胞表面受体或抗体特异性识别并结合的氨基酸基序),也包括绘制抗原蛋白的全部或接近全部的B细胞表位基序在其一级或高级结构上的分布图谱的过程。B细胞表位作图是研发表位疫苗、治疗性表位抗体药物和建立疾病免疫诊断方法的重要前提。目前,已经建立了多种B细胞表位鉴定或绘制抗原蛋白B细胞表位图谱的实验方法。基于抗原-单抗复合物晶体结构的X-射线晶体学分析的B细胞表位作图和基于抗原蛋白或抗原片段的突变体库筛选技术的B细胞表位作图可以在氨基酸水平,甚至原子水平上揭示抗原分子上与单抗特异性结合的关键基序;其它B细胞表位作图方法(如基于ELISA的肽库筛选技术)常常只能获得包含B细胞表位的抗原性肽段,因而,很少用于最小表位基序的鉴定;而改良的生物合成肽法多用于B细胞表位的最小基序鉴定和精细作图。鉴于每种B细胞作图方法都存在各自的优势与不足,B细胞表位作图往往需要多种作图方法的有机结合。本文对目前常用的B细胞表位作图的实验方法及其在动物疫病防控中的应用进行综述,以期为研究者设计最佳的表位作图方案提供参考。
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矮秆基因Rht_NM9在小麦株高建成中对内源激素含量的影响
《作物学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：普通小麦品种"南农9918"经甲基磺酸乙酯(ethyl methanesulfonate,EMS)诱变获得一个矮秆、多蘖、长穗突变体"NM9",在该突变体中定位到一个新的矮秆突变基因Rht_NM9。内源激素在普通小麦株高建成的过程中发挥重要的调节作用,为了解析Rht_NM9致矮的生理机制,本研究以南农9918及其矮秆突变体NM9为材料,利用酶联免疫吸附分析法(enzyme-linked immunosorbent assays,ELISA)测定了不同生育期各节间内源赤霉素(GA)、生长素(IAA)、脱落酸(ABA)和玉米素核苷(ZR)的含量,分析小麦发育关键时期的内源激素含量变化与株高的关系。结果表明,在孕穗期和抽穗期,矮秆突变体NM9中GA、ABA含量均显著高于南农9918,而ZR含量则显著低于南农9918,IAA含量在南农9918和突变体NM9之间无明显差异。此外,突变体NM9各节间中GA/ABA比值显著高于南农9918,而IAA/ABA、(IAA+GA)/ABA、ZR/ABA比值显著低于南农9918。以上结果表明小麦株高受多种激素调控,突变体中内源ABA含量升高,IAA/ABA和ZR/ABA比值降低会抑制植物株高伸长。
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抗条纹叶枯病香稻新品种的分子标记辅助选育
《西北植物学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为解决上海主栽水稻品种普遍对条纹叶枯病缺乏抗性、大多数品种成熟期偏晚且食味品质不佳的状况,该研究以高产、广适性粳稻品种‘武运粳7号’为母本,与高抗条纹叶枯病水稻品系‘武2699’进行杂交,获得F1种子,再以早熟、香型优质品种‘太湖香粳’为父本,与(‘武运粳7号’ב武2699’)F_1进行复交,开展聚合育种;并分别利用与水稻抗条纹叶枯病基因QSTV-11b紧密连锁和香味控制基因Badh2共分离的分子标记,对分离世代进行辅助选择,筛选到含这2个基因的纯合基因型单株,结合田间抗性鉴定及香味测定,育成具有香味、高抗水稻条纹叶枯病、高产、优质等特点的早熟晚粳新品种‘沪香粳151’。
关键词： 分子标记辅助选择 抗水稻条纹叶枯病 香味 ‘沪香粳151’
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