梨园周年管理历

李义红; 《河北果树 》 2020

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黄淮麦区北片小麦穗部相关性状的全基因组关联分析

张帅; 张希兰; 张娜; 赵明辉; 乔文臣; 孙丽静; 李辉; 傅晓艺; 何明琦; 纪军; 李俊明; 《华北农学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为了挖掘与穗部相关性状显著关联的标记位点及其优异等位变异,以黄淮麦区北片近30 a培育的132个小麦主栽品种及其衍生品系为材料,在8个环境中对穗长、总小穗数、穗粒数和穗密度等4个重要穗部相关性状进行表型鉴定,结合小麦55K SNP芯片基因分型开展标记-性状全基因组关联分析.结果表明,所检测到的121个与穗部相关性状显著关联的标记位点包括与穗长显著关联的位点38个,与总小穗数显著关联的位点15个,与穗密度显著相关的位点47个,与穗粒数显著关联的位点21个.其中,有8个显著关联位点在3个及3个以上环境中被重复检测到,包括与穗长显著关联位点AX-108730544-1D、AX-94755570-2A和AX-111703851-6D,与总小穗数显著关联的位点AX-111235532-2A和AX-110926142-2A,与穗粒数显著关联位点AX-110378404-5A,与穗密度显著关联位点AX-108730544-1D和AX-110963299-1D.对上述8个显著关联位点的地域分布进行分析,发现各个位点的优异等位基因频率在黄淮麦区不同省份品种中存在较大差异.基因聚合效应分析表明,穗长、总小穗数和穗密度表型值随优异等位基因数量增加而呈现提高的趋势.上述研究结果对小麦穗部性状优异等位基因挖掘和分子标记选择育种具有重要的参考价值.

关键词： 小麦 黄淮麦区 穗部性状 全基因组关联分析 分子标记辅助选择育种

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涂膜-超声复合预处理强化苹果片干燥特性及其品质提升

王润楠; 赵丹丹; 黄金; 郝建雄; 韩雪; 胡高爽; 饶欢; 关军锋; 《现代食品科技 》 2020 北大核心

摘要：本文以苹果为原料,为提高热风干燥速率,改善产品品质,通过研究不同功率下(0、160、320、480 W)超声和羧甲基纤维素涂膜复合预处理对苹果片热风干燥特性(干基含水量和干燥速率)及产品品质(总酚、颜色、DPPH清除率、复水比、微观结构)的影响,为其它产品干燥提供研究依据.在60~90℃干燥条件下,苹果片的干燥速率、总酚含量、DPPH清除率、复水比均随着超声功率增大而增大,干燥时间、色差随超声功率增大而减少.在70℃、480 W条件下,可获得较高的干燥速率和较好的干燥品质,干燥时间为150 min,总酚含量为16.25 mg GAE/g DW,色差值ΔE为8.13,DPPH清除率为38.15%,复水比达5.23,用电子显微镜对苹果干制品进行观察微观结构,可以发现经超声处理后的干制品内部的褶皱多、微孔通道较多.综上,涂膜-超声复合预处理能够缩短干燥时间,提高干燥速率,提高产品的总酚含量、DPPH清除率和复水比,改善干制品色泽.

关键词： 苹果 干燥动力学 超声 涂膜 总酚 抗氧化

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加强研究室建设 推动创新高质量发展-以河北省农林科学院为例

侯升林; 高翔; 朱金城; 蒲娜娜; 张晓; 岳增良; 《农业科技管理 》 2020

摘要：文章以河北省农林科学院为例,从学科方向、科技创新、科研平台、人才梯队、人员结构等方面介绍了研究室建设情况,客观分析了研究室存在的发展不平衡、研究方向不聚焦、科研平台运转经费不足、高层次领军人才少等问题,提出了重视学科建设总体布局、聚焦农业发展新要求、加大科研平台支持力度、加强创新团队建设、完善研究室管理机制等对策和建议,以期提高研究室建设水平,推动创新高质量发展.

关键词： 研究室 学科建设 科研平台 团队建设 管理机制 河北省农林科学院

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从农药残留角度浅谈农产品的食用安全性

李丽梅; 张少军; 钱训; 《现代农村科技 》 2020

摘要：随着人们生活水平的提高,对农产品的要求已经从"吃饱"转向"吃好",希望食用的农产品既营养又安全.根据2019年农业部发布的数据,我国农产品的检验合格率为97.4%,可见绝大多数农产品可以放心食用.

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藏萝1号优质高产栽培技术

扎西拉宗; 牛磊; 杨晓菊; 闵根; 魏欢; 杨慧; 云丹扎西; 《现代农村科技 》 2020

摘要：1特征特性藏萝1号是由西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所育种室选育的萝卜新品种,2014年通过西藏自治区作物审定委员会审定.生育期100~120 d,植株长势强,株高28 cm,每株叶片22枚.肉质根为长圆柱形,约1/2露出土面,一般长约30 cm,粗9.5 cm,地上部分外皮为深紫色,地下部分皮色为紫色,根肉为白色.适宜在海拔3 700 m左右的地区种植,在拉萨市曲水县、林周县等地示范表现良好,亩产可达6 500 kg左右.

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韭菜农药残留问题分析

张嘉坤; 钱训; 郑振山; 陈勇达; 张少军; 李丽梅; 《现代农村科技 》 2020

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科研单位内部控制体系建设的几点思考

孙海臣; 王素敏; 王巧燕; 杜靖辉; 张春锋; 《中国农业会计 》 2020

摘要：内部控制是保障单位规范有序、科学高效运行的有效手段,也是实现单位目标的长效保障机制.《行政事业单位内部控制规范(试行)》(财会〔2012〕21号)和《财政部关于全面推进行政事业单位内部控制建设的指导意见》(财会〔2015〕24号)实施以来,事业单位尤其是科研单位积极推进内部控制建设,取得了初步成效,但仍存在单位重视程度不够、制度建设不健全、执行力度不充分等问题.本文以科研单位为研究对象,分析其在内控体系建设中存在的几个突出问题,提出进一步规范科研单位内控体系的建议和对策.

关键词： 科研单位 内部控制 问题 建议对策

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吡丙醚在番茄果实中的残留及消解动态

刘阳; 张少军; 陈勇达; 张嘉坤; 郑振山; 《农药 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：[目的]评价吡丙醚在番茄果实使用的残留使用安全性.[方法]建立了用于番茄果实中吡丙醚残留量检测的气相色谱-串联质谱分析方法,并对吡丙醚在番茄果实中的消解动态规律和最终残留进行了研究.[结果]在添加质量分数水平为0.01、0.10、0.50 mg/kg时,吡丙醚的回收率为63.7%~106.4%,相对标准偏差为6.4%~8.7%.消解动态和最终残留结果显示,番茄中吡丙醚的半衰期为11.3 d,在推荐施用剂量90 g a.i./hm2和高剂量135 g a.i./hm2下,施药2~3次,距最后1次施药后3、5、7 d分别进行采集分析,番茄中吡丙醚最终残留量的为0.034~0.202 mg/kg,均低于国家制定的番茄中吡丙醚的最大残留限量值1 mg/kg.[结论]吡丙醚在番茄的施用过程中降解速度较快.使用时,在推荐剂量90 g a.i./hm2下施药2次,取样间隔期7 d,收获期的番茄果实食用安全.

关键词： 吡丙醚 气相色谱-串联质谱法 番茄 残留 消解动态

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'花盖梨'果实香气成分的GC-MS分析

李杰; 韩继成; 杨素苗; 王雨; 《河北农业科学 》 2020

摘要：研究不同萃取头对'花盖梨'果实香气成分的影响,旨为'花盖梨'品质评价和香气育种提供科学依据.以'花盖梨'成熟果实为试材,通过固相微萃取(solid phace microextraction,SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,利用7种萃取头对果实香气成分进行萃取,并分析了不同萃取头萃取物质种类和相对含量的变化.结果表明:7种萃取头共萃取到香气成分8类31种,包括醛类物质6种、醇类物质7种、酯类物质7种、醚类物质2种、酮类物质2种、酸类物质1种、烷烃类物质4种、其他类物质2种.其中,DVB/CAR/PDMS(涂层厚度50/30μm)、PDMS/DVB(粉头)和PDMS/DVB(蓝头)3种萃取头均萃取到香气物质14种,但前者萃取到的物质相对含量明显高于后两者;其他4种萃取头萃取到的香气物质种类及相对含量均较少.'花盖梨'果实香气以醛类物质为主,不同萃取头萃取到的香气物质种类和含量均存在一定差异.在'花盖梨'品质评价和香气育种中,可选择DVB/CAR/PDMS(涂层厚度50/30μm)萃取头对果实香气物质进行萃取.

关键词： 梨 香气成分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用(GC-MS)

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