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基于溯源技术的蔬菜基地管理系统开发与应用

中国农业科技导报 2017 北大核心 CSCD

摘要:蔬菜是我国重要的农产品,其质量安全问题关系着国计民生,一直是社会关注的重点。当前我国的蔬菜产品质量安全问题仍然十分广泛和严重,问题蔬菜的来源去向不明、责任不清,企业对蔬菜种植基地的管理缺乏有效的信息管理手段,消费者对购买蔬菜缺乏有效可靠的信息获取途径。因此,从信息技术的角度构建了一个基于溯源技术的蔬菜基地管理系统,详细介绍了蔬菜溯源码的设计、系统的开发环境、业务流程与主要功能,并重点阐述以规程控制为农业生产指导的蔬菜安全管理模式。系统的开发与应用,实现了"问题蔬菜"的企业内部溯源,以及消费者通过手机查询蔬菜溯源信息,为蔬菜企业提供了对基地种植进行质量管理的信息化工具,为政府提供了一种溯源系统解决方案。

关键词: 蔬菜 溯源系统 质量安全 管理系统

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作物染色体片段置换系构建的置换机制及遗传效应分析

分子植物育种 2017 北大核心 CSCD

摘要:作物染色体片段置换系群体是挖掘作物新资源、作物数量遗传研究和杂种优势利用等研究的理想工具,是作物遗传改良的重要遗传资源。因此,构建作物染色体片段置换系群体,对丰富作物遗传资源和作物生产发展具有十分重要的意义。本研究概括了作物染色体片段置换系构建的原理、特点以及分类,重点阐述了作物染色体片段置换系构建过程中置换的遗传机制和遗传效应,提出了该群体构建过程中存在的问题与研究展望。

关键词: 作物 染色体片段置换系 遗传机制 遗传效应

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柠檬香茅精油的成分分析及抑菌作用研究

中国农业科技导报 2017 北大核心 CSCD

摘要:为了研究柠檬香茅精油及其主要成分的抑菌活性,为开发植物源农药提供理论基础,采用水蒸气蒸馏法提取柠檬香茅精油,通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油进行成分分析,鉴定出了26种成分,占精油的93.57%。其中以柠檬醛(75.73%)为主,萜类化合物含量最高,可达93.13%。醛类化合物在精油中比重最高,占76.35%,其次是醇类、酮类、环醚类和酯类。采用菌丝生长法测试柠檬香茅精油及柠檬醛对黄瓜腐霉菌、番茄灰霉菌、番茄早疫病菌和辣椒尖孢镰刀菌4种重要果蔬病原真菌的抑菌活性,结果表明:在4种供试菌中,柠檬香茅精油及柠檬醛均对黄瓜腐霉病的抑菌效果最佳,但柠檬醛的抑菌效果高于柠檬香茅精油35.30%。

关键词: 柠檬香茅精油 气相色谱-质谱(GC-MS) 抑菌作用

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连续施用土壤调理剂对茄子品质及土壤性状的影响

福建农业学报 2017 北大核心

摘要:通过连续施用土壤调理剂硅钙钾镁肥对茄子品质和土壤性状的影响研究,了解土壤调理剂硅钙钾镁肥的合理用量,为科学施用提供理论依据。结果表明,施用硅钙钾镁肥能提高茄子产量,提高茄子Vc含量。随硅钙钾镁肥用量的增加,茄子本身的Ca、Mg含量总体上变化趋势并不明显。随着硅钙钾镁肥用量的增加,土壤pH、有效磷、速效钾、交换性钙和交换性镁含量不断增高,用量在1 500kg·hm~(-2)显著高于对照处理;而硅钙钾镁肥的施用对土壤有机质和碱解氮含量影响无显著性差异。考虑到成本因素,土壤调理剂硅钙钾镁肥以750~1 125kg·hm~(-2)的用量对茄子的增产效果和品质最好。

关键词: 土壤调理剂 茄子 Vc 土壤性状 硅钙钾镁肥

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文心兰不同生育期茎叶生理指标的动态变化

福建农业学报 2017 北大核心

摘要:以3年生文心兰‘金辉’为试验材料,测定其4个不同生育期顶叶和假鳞茎中叶绿素、相对电导率、可溶性糖、还原糖、淀粉、脯氨酸(Pro)和过氧化物酶(POD)等生理指标。结果表明:膨大期顶叶叶绿素含量最低,而相对电导率则最高,两者随后趋于稳定。不同时期假鳞茎中可溶性糖、还原糖及淀粉的含量均高于顶叶;可溶性糖含量均先升后降,在成熟期时最高;顶叶中还原糖含量先降后升,在假鳞茎中呈升降升的变化趋势,分别在膨大期和成熟期时最高;淀粉含量均先升后降,在侧芽期时最高。Pro含量、POD活性均呈先降后升的变化趋势,在成熟期和侧芽期时较低,在膨大期和子茎期时较高。

关键词: 文心兰 顶叶 假鳞茎 生理指标 动态变化

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不同供钾水平对茶树幼苗鲜叶主要生化成分的影响

茶叶科学 2017 北大核心 CSCD

摘要:本研究以10月龄扦插"瑞香"茶苗[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze cv.Ruixiang]为试验材料,通过沙培试验,设5个钾(K)浓度(0、100、400、800、2 000μmol·L~(-1)),每周施钾肥3次,处理26周后,研究不同钾浓度对茶苗叶片主要生化成分的影响。结果表明,当供钾浓度分别为0、100μmol·L~(-1)时,茶树成熟叶片钾含量分别为5.26、5.91 mg·g-1,此时茶树处于缺钾状态,缺钾降低了茶树根、茎叶的生物量,增加了根冠比,显著降低叶片氮(N)和磷(P)的含量;叶片钾含量与氮、磷含量均呈正的线性相关(YN=1.045X+11.906 5,R2=0.816 7;YP=0.307 5X-0.570 6,R2=0.914 6);缺钾显著降低了茶树叶片氨基酸、咖啡碱、水浸出物和EGCG含量,相反却显著增加了叶片的茶多酚含量、儿茶素总量、酚氨比,以及叶片EGC和EC含量;叶片精氨酸、茶氨酸、谷氨酸等在缺钾时显著降低,与正常供钾浓度(2 000μmol·L~(-1))的叶片相比分别下降了86.96%、72.46%、40.43%;香气成分GC-MS分析表明,缺钾叶片醇类、醛类和酯类芳香物质含量降低,香气物质种类减少,缺钾对茶树叶片香气品质的提高具有消极的影响。

关键词: 茶树 缺钾 生化成分 香气成分

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不同类型果蔗品种资源氨基酸等营养成分分析

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:将34份果蔗资源依蔗茎颜色分类研究氨基酸等具保健功能在内的主要营养成分。结果表明,3种类型果蔗纤维份含量为7.52%~9.88%,蔗糖分为12.95%~14.55%,出汁率为70.05%~72.23%;其中紫色果蔗纤维分较低,单茎重较重,蔗糖分适中,品质性状良好。三类果蔗的氨基酸总量为349.963~455.965 mg/hg,必需氨基酸含量占总量的16.153%~18.536%,紫色果蔗氨基酸总量最高,且其药效氨基酸分别比黄绿果蔗、绿色果蔗高12.8%、20.8%,γ-氨基丁酸亦分别比黄绿果蔗、绿色果蔗高9.94%、5.49%,精氨酸含量比黄绿果蔗、绿色果蔗高4.01%、6.05%。3种类型果蔗铁含量相当,而紫色果蔗钙含量最高,黄绿果蔗锌含量最高。

关键词: 果蔗 种质资源 氨基酸 蔗糖分 矿质元素

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秋石斛原球茎液体增殖培养研究

福建农业学报 2017 北大核心

摘要:以秋石斛‘三亚阳光’幼芽茎尖诱导形成的原球茎为增殖培养材料,采用液体培养方式及正交设计法研究基本培养基、噻重氮苯基脲(TDZ)、椰汁和白糖4种因素对秋石斛原球茎增殖的影响,以期筛选出各因子的最佳水平,建立秋石斛‘三亚阳光’原球茎液体增殖培养技术。结果表明:各试验因素对秋石斛原球茎增殖影响的主次关系为基本培养基>TDZ>白糖>椰汁;筛选出秋石斛PLB适宜增殖培养基配方为改良HM2+TDZ 0.5mg·L~(-1)+NAA 0.1mg·L~(-1)+椰子汁20.0mL·L~(-1)+白糖30.0g·L~(-1),增殖培养35d平均增殖系数达6.65。

关键词: 秋石斛 原球茎 增殖 正交设计 液体培养

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SSR分析50份桃种质资源遗传多样性

福建农业学报 2017 北大核心

摘要:利用16对SSR引物对不同产地的50份桃种质资源遗传多样性进行分析,结果表明:各位点的多态信息含量(polymorphism information content,PIC)在0.04~0.37,平均值为0.24。依据非加权组平均法聚类分析,50份桃种质资源可主要划分为3个类群(中晚熟种质、中早熟种质、超短低温早熟种质)。在湿热地区综合性状优异的短低温种质可单独聚类。观赏桃与鲜食普通桃亲缘关系最远。遗传分析表明:部分福建地方种质属于南方水蜜桃,从分子水平支持了先前认为这些种质源于江南(江浙沪)水蜜桃品种群的看法。

关键词: SSR 种质资源

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日本土地改良事业的演变、特征及其成效

现代日本经济 2017 北大核心 CSSCI

摘要:二战后,日本土地改良事业共经历了3个主要阶段:以《土地改良法》为依据开始确立,进而从农业整备扩充到农村整备,最终到现代内容的多样化。整个发展过程中,土地改良目标由促进农业生产扩展到提高农村生活水平和建设生态环境。土地改良事业是受国家、都道府县和市町村三级行政管理,以土地改良区这一农民组织对设施进行维护和管理的一项以产业政策、国土政策和区域政策为目的的公共事业。日本土地改良事业的发展,对粮食供给、农业结构调整与经营主体培育、国民经济发展及农业的多功能性等方面均产生了积极的促进作用。日本的土地改良事业可为中国建设农田基础设施,提高农业生产力和促进规模化经营以及综合治理农村环境等提供有益的启示。

关键词: 日本 土地改良 农业基础设施 农田水利 农业经营

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