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清水江鲤的含肉率及肌肉营养成分测定

贵州农业科学 2019 北大核心

摘要:为丰富地方特色鲤鱼营养学资料及其饲料研制提供参考,对清水江鲤的含肉率及肌肉营养成分进行测定.结果 表明:清水江鲤的含肉率为69.63%,肌肉中常规营养粗蛋白、粗脂肪、灰分含量分别为18.53%、1.18%和1.23%.肌肉中17种常见氨基酸总含量为16.63%(占肌肉鲜样),其中,必需氨基酸含量为7.36%,占氨基酸总量的44.26%;必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值为79.40,鲜味氨基酸含量为6.47%,占氨基酸总量的38.91%;必需氨基酸指数为92.81.清水江鲤具有高蛋白低脂肪的特点,氨基酸达到优质蛋白质标准,其肌肉是一种优质蛋白源.

关键词: 清水江鲤 含肉率 肌肉 营养成分 氨基酸

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套袋对贵州高海拔区苹果果实品质的影响

贵州农业科学 2019 北大核心

摘要:为高海拔区苹果栽培技术提供参考,以贵州高海拔区2种不同果皮颜色(红色和黄色)苹果品种为试材,研究套袋对其果实品质和着色的影响.结果 表明:套袋能促进果实着红色,增加果实单果重(天红2号显著增加13.84%,王林呈不显著增加),增加果面亮度,降低果面黄色,但果实可溶性固形物和Vc含量显著下降,果形指数和果实果皮中叶绿素含量下降;套袋使天红2号果实果皮花青素含量降低,王林则增加.套袋是提高王林果实外观品质的一项重要技术措施.

关键词: 苹果 套袋 品质 色泽 花青素 高海拔区

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贵州省辣椒加工业发展现状解析

中国调味品 2019 北大核心

摘要:贵州辣椒产业堪称中国"辣椒硅谷",其种植业、加工业在全国遥遥领先,是全省重要经济支柱产业.文章对贵州辣椒加工业的发展现状及存在的问题进行了简要解析,综述了贵州辣椒资源现状、加工业现状、副产物综合利用现状,最后针对性地给出贵州辣椒加工业的发展建议.

关键词: 贵州省 辣椒 副产物 加工业

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鲜食甘薯新品种在不同生态环境下鉴选初报

种子 2019 北大核心

摘要:采用1年2点随机区组设计对15个甘薯品种进行引种筛选试验,综合分析植株生长、丰产性、稳产性,筛选出产量潜力高、适应性强的品种。结果表明,15个品种特征特性差异明显,15个品种萌芽性中等以上,比紫云红心薯(对照)极显著增产的有龙薯9号、苏薯14、黔薯8号、黔薯5号、苏薯16,且大、中薯产量高,较对照增产显著。龙薯9号、黔薯8号、黔薯5号适宜在凯里地区种植,苏薯16适宜在习水地区种植,苏薯14的稳定性较好,可在两地种植。鲜食品种推广还应兼顾食味品质和商品率。

关键词: 甘薯 鲜食型 生态环境 产量 稳产性

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百合茎尖培养材料的筛选及其组培配方的优化

贵州农业科学 2019 北大核心

摘要:为掌握百合茎尖培养脱毒技术,为百合脱毒苗的大批量生产提供技术支撑,以百合品种卡瓦娜(Corvara)为材料,对不同来源的培养材料(未经处理的组培苗、经过4℃低温处理40 d后的组培苗和商品球)进行茎尖观察,并对适合培养的茎尖材料进行不同配方的组织培养.结果 表明:未经处理的组培苗其茎尖生长点未见叶原基,其分生组织不具备立刻发育成茎的能力,不适宜作茎尖培养材料;经过低温处理的组培苗部分茎尖为完整的芽,顶端生长点活动旺盛,适宜进行茎尖培养,部分则无叶原基等其他结构;商品球茎尖部位明显且生长旺盛,最适宜作茎尖培养材料.百合茎尖组织培养的最佳培养基配方为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7g/L+活性炭1g/L,pH5.8.

关键词: 百合 茎尖 脱毒 组织培养

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利用cDNA-SRAP技术分析天麻与蜜环菌共生时差异表达基因片段

中药材 2019 北大核心

摘要:目的:探索天麻与蜜环菌共生时的分子调控机制。方法:以红天麻与蜜环菌共培养时不同形态的白麻作为研究材料,利用cDNA-SRAP技术分析红天麻在与蜜环菌共生前后的差异表达基因。结果:被侵染的白麻在转录水平获得53条特异的差异条带,未被侵染白麻为64条。从被侵染白麻的差异表达基因片段S-TDFs中选取稳定的31个片段进行TA克隆和序列比对分析,按照功能预测可分为7类,即能量与代谢、转录调控、细胞膜通透性、自交不亲和性、染色质重塑、抗性相关及未知功能基因。部分S-TDFs荧光定量(qPCR)结果也与cDNA-SRAP表达谱结果一致。结论:cDNA-SRAP技术适宜分析天麻与蜜环菌共培养时差异表达基因,可作为研究二者共生分子调控机制的前期有效手段;能量和代谢方面的S-TDFs在分子水平上验证了天麻的生活史离不开蜜环菌。

关键词: 天麻 cDNA-SRAP 差异表达 共生

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紫苏籽粒产量对氮磷钾肥的响应

西南农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】为紫苏高产栽培及紫苏新品种推广提供最优施肥指导。【方法】采用三元二次正交旋转组合设计研究氮、磷、钾肥对2个紫苏新品种(奇苏2号和奇苏3号)产量的影响,通过构建回归方程及模型解析,优选高产条件的施肥模式。【结果】氮肥是影响紫苏产量最重要的因素,不同品种对磷钾肥响应不一致;奇苏2号和奇苏3号产量(y)对氮(x_1)、磷(x_2)、钾(x_3)的回归模型分别为y=2219.384+405.410x_1+304.926x_2-156.723x_1~2-78.676x_2~2-214.479x_1x_2和y=2048.806+319.535x_1+54.722x_3-63.102x_1~2-113.664x_2~2+76.017x_3~2-69.069 x_1x_2。奇苏2号和奇苏3号氮磷钾施肥量分别为(286.022±25.288)、(139.059±20.819)、(180.000±35.860)kg/hm~2和(338.180±16.617)、(80.923±21.314)、(203.529±24.278)kg/hm~2时,紫苏籽粒产量可达2250 kg/hm~2以上。【结论】采用氮磷钾配方施肥对紫苏增产有显著效果。

关键词: 紫苏 产量 氮肥 磷肥 钾肥 施肥模型

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火龙果成年植株茎段直接诱导不定芽快繁体系建立

西南农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】为建立高效的火龙果快繁体系及保存母本优良性状。【方法】以成年火龙果植株茎段作外植体,研究不同生长调节剂及配比、基本培养基浓度、外植体类型等对茎段不定芽诱导的影响,筛选适宜不定芽增殖、生根及移栽等的最佳培养条件。【结果】火龙果茎段上保留刺座并带小刺和绒毛的外植体,其不定芽诱导率最高(85.1%),显著高于带刺座但未保留小刺和绒毛的外植体,而不带刺座的外植体不定芽诱导率为0;适宜火龙果不定芽诱导的培养基为MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.1~0.2 mg/L;不定芽增殖系数最高的培养基为MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.2 mg/L+Tryptone 500 mg/L;适宜不定芽生根的培养基为6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1~0.2 mg/L+CCC 0.5~1.0 mg/L+AC 0.03%~0.05%,生根率在98%以上;移栽成活率高、长势较好的基质是珍珠岩+腐殖土(2∶1)或蛭石+腐殖土(1∶1)。【结论】利用带完整刺座(包括小刺和绒毛)的火龙果成年植株茎段直接诱导不定芽的成功率较高,培养周期较短,生根移栽较易,为火龙果的工厂化育苗及快速推广应用奠定基础。

关键词: 火龙果 不定芽诱导 生长调节剂 增殖培养 生根移栽

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高产优质茶树新品种‘黔茶1号’

园艺学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:‘黔茶1号’是采用单株选育法从‘湄潭苔茶’中选育出的高产优质茶树新品种。灌木型,中叶类,早生种。适制绿茶、红茶和白茶,制茶品质优。适宜在贵州省、广西壮族自治区、湖南省、四川省及气候相似的茶区种植。

关键词: 茶树 品种

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基于图像中心旋转的油菜籽粒阴影去除算法

计算机应用 2019 北大核心 CSCD

摘要:针对油菜籽粒图像阴影会直接影响后续籽粒分割和计数的准确性问题,基于油菜籽粒外观纹理特征提出了一种基于图像中心旋转的多边形扫描阴影去除算法。以油菜黔油早125作为研究对象。采用剖面线分析其籽粒纹理特征,获取目标和阴影灰度分布规律及分布范围。而后对多边形区域纹理特征分析,结合灰度分布范围约束,最终实现阴影消除。对140张油菜籽粒样本图像进行测试,结果表明:该算法处理每张图像平均耗时1.90 ms,能够很好地去除单粒、连接籽粒之间的阴影,较基于行的灰度统计阴影去噪算法去除阴影更加彻底、准确,鲁棒性更强,虽然处理速度低于前者,仍满足实时性要求。

关键词: 油菜籽 纹理特征 阴影识别 阴影定位 阴影去除

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