储藏温度对蒲儿菜采后生理和品质的影响

杜小凤; 吴传万; 王伟中; 钱新民; 《云南农业大学学报 》 2007 CSCD

摘要：在蒲儿菜贮藏过程中,通过评价其外观品质及测定其失重率、腐烂指数、维生素C含量、纤维素含量和多酚氧化酶活性等指标,筛选出蒲儿菜最佳贮藏温度。结果表明:蒲儿菜在采后前20 d维生素C含量迅速下降,失重率和纤维素含量上升较快,10 d后腐烂迅速增加,而多酚氧化酶活性呈低→高→低变化。低温能抑制蒲儿菜储藏期间的蒸腾失水和多酚氧化酶活性,保持较低的纤维素含量和较高的维生素C含量,从而延缓蒲儿菜的衰老与品质下降,延长储藏寿命。

关键词： 蒲儿菜 采后生理 品质 储藏温度

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镇稻系列粳稻品种的育种思路与研究策略

景德道; 盛生兰; 龚红兵; 刁立平; 林添资; 胡春明; 周义文; 张继本; 李闯; 钱华飞; 杨军; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：江苏丘陵地区镇江农业科学研究所开展水稻育种40多年来,培育出一批在省内外较有声誉的镇稻系列优良粳稻品种。其主要思路与做法:一是围绕"优质、高产、多抗"的育种目标,着重解决生产中的突出问题;二是注重挖掘、收集和利用特异性种质,综合运用各种育种技术,不断增加遗传背景;三是在低世代选择中,根据育种目标,重视基础材料,处理好质与量的关系;四是在高世代选择中,严格规范程序,良种与良法配套。在今后的育种方向与研究策略上,坚持以重穗型为主,强化品质和抗逆性等指标的选择。

关键词： 水稻 品种 育种思路 研究策略

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棉农采用转基因抗虫棉技术的影响因素分析

陈建军; 黄小兰; 《农业科技通讯 》 2007

摘要：转基因抗虫棉是利用分子生物学技术,将抗虫基因通过适当的基因转化方法插入到棉花基因组中,使抗虫性状能稳定遗传至后代的棉花新品种。我国自1996年试点种植以来,无论是种植面积,还是品种数量都在不断增加,初步实现了转基冈抗虫棉

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氮素与密度互作对强筋小麦烟农19号产量性状影响的研究

李筠; 任立凯; 刘耀鸿; 王龙; 《现代农业科技 》 2007

摘要：以优质强筋小麦烟农19号为材料,采用密度与氮肥二裂区设计测得的产量性状指标,研究氮肥与密度对烟农19号产量及产量构成因素的影响,结果表明:氮素和密度互作对产量及其形成因素影响显著,烟农19号以基本苗在180～270万苗/hm2、施纯氮225～300kg/hm2产量表现水平较高。

关键词： 氮素 密度 互作 烟农19号 产量性状

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乳酸菌发酵对血管紧张素转换酶抑制肽功能特性的影响

孙健; 张爱君; 钮福祥; 朱红; 《乳业科学与技术 》 2007

摘要：研究乳酸菌发酵血管紧张素转换酶抑制肽对其功能特性的影响。结果表明:血管紧张素转换酶抑制肽经乳酸菌发酵后提高了血管紧张素转换酶抑制活性,其中以鼠李糖乳杆菌发酵后的活性最高,为97.83%;血管紧张素转换酶抑制肽对乳酸菌的生长有促进作用,以双歧杆菌活菌数量提高最大,鼠李糖乳杆菌次之;乳酸菌对致病性大肠杆菌有明显的抑制作用,血管紧张素转换酶抑制肽经乳酸菌发酵后对致病性大肠杆菌的抑制作用优于发酵乳,以鼠李糖乳杆菌的抑制作用最强,其抑菌圈直径高达24mm。

关键词： 血管紧张素转换酶抑制肽 乳酸菌 发酵 功能特性

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种植密度对糯玉米津鲜糯102产量及效益的影响

孙扣忠; 赫明涛; 潘秀华; 王军; 吉荣龙; 张明; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：对糯玉米品种津鲜糯102不同种植密度条件下的产量及经济效益进行了研究,结果表明以收获鲜穗出售,合理种植密度为52 500株/hm2,此时产量与优质协调一致,效益最高;以收获籽粒为目的,适宜密度为60000株/hm2,此时产量最高。

关键词： 糯玉米 密度 产量 效益

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不同大麦品种的叶粒使用价值研究

卞同洋; 陈晓静; 沈会权; 乔海龙; 陈和; 陈健; 陶红; 申玉香; 《大麦与谷类科学 》 2007

摘要：通过对不同类型的12个秋播大麦品种春季麦苗刈割产量的比较、抽穗后剑叶及倒二叶叶绿素含量变化的测定、单株籽粒产量及有关性状的考种,初步确定适宜本地区叶用、籽粒用价值的大麦品种。

关键词： 大麦品种 麦苗刈割产量 籽粒产量

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引进消化创新 服务现代农业

刘照亭; 王敬根; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

关键词： 技术引进 消化吸收 创新 现代农业

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新时期地市级农业科研院所科研管理工作再探讨

周汝琴; 顾双平; 吴春; 丁金海; 张成红; 丁莎莎; 《农业科技管理 》 2007

摘要：文章基于对农业科研管理工作在农业科学研究中的重要地位的认识,分析了新形势下地市级农业科研院所科研管理工作普遍存在的问题,针对我国现行体制下如何建立现代化的科研管理体系、加强农业科研项目全程管理、加强科研管理队伍建设和科研档案建设等问题进行了探讨,提出了相应的建议与对策。

关键词： 地市级 农业科研院所 科研管理 问题 探讨

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甘蓝型黄籽油菜细胞质雄性不育系盐2A的选育

单忠德; 孙明法; 严国红; 王爱民; 孙红芹; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：应用品种间杂交,将优质黄籽品系“D180-1”的黄籽性状导入细胞质雄性不育保持系“盐1B”及其不育系“盐1A”中,育成了甘蓝型黄籽油菜细胞质雄性不育系“盐2A”和保持系“盐2B”。盐2A黄籽株率达91.0%,黄籽度3.93,不育性彻底,品质双低。与黑籽恢复系及黄籽恢复系材料配组,可选择到强优势组合。

关键词： 甘蓝型 黄籽 油菜 细胞质雄性不育系 选育

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