科研产出
粉色、黑色花生种皮色素的抗氧化活性及组分差异分析
《食品工业科技 》 2019 北大核心
摘要：为了深入了解粉色和黑色花生种皮色素的抗氧化活性及组分差异,采用高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)联用仪分析了粉色和黑色花生种皮色素的组分,从粉色花生种皮色素中鉴定出(表)儿茶素和2种原花色素二聚体、1种原花色素三聚体和2种原花色素四聚,黑色花生种皮色素中鉴定出原花色素二聚体、三聚体、四聚体和2种矢车菊素、4种飞燕草素类组分。采用分光光度法测定了粉色、黑色花生种皮色素的抗氧化活性,粉色花生种皮色素的抗氧化能力为(17.46±1.88) U/mg,黑色花生种皮色素的总抗氧化能力(23.77±1.58) U/mg;黑色花生种皮色素对羟自由基和超氧阴离子的半抑制力IC_(50)分别为0.58、1.79 mg/m L;粉色花生种皮色素对羟自由基和超氧阴离子的半抑制力IC_(50)分别为0.39、1.41 mg/m L。2种不同颜色花生种皮色素的组分具有明显差异,其抗氧化活性也存在异同之处,黑色花生总抗氧化能力强于粉色花生种皮色素,而抑制羟自由基和超氧阴离子的能力弱于粉色花生种皮色素。
关键词： 花生 种皮色素 抗氧化能力 高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱仪
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木霉菌Tr61桑叶发酵产物对辣椒种子萌发及幼苗生长的促进作用
《贵州农业科学 》 2019 北大核心
摘要：为拮抗木霉菌生物有机肥的研发应用及合理利用过剩桑叶提供理论依据,采用双因素试验探究以桑叶为原料的木霉菌Tr61发酵产物对辣椒种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明:辣研2号种子的抽滤灭菌木霉桑叶发酵物浸提液(MTF)和高压灭菌木霉桑叶发酵物浸提液(MTH)处理与清水对照(CK1)相比,发芽率和发芽势差异不显著,发芽指数差异显著,分别比CK1提高11.00%和12.61%;抽滤灭菌木霉发酵液(TF)处理发芽势和发芽指数显著降低,与其他各处理间差异显著;MTF和MTH处理与CK1比,胚轴长分别提高44.00%和16.10%,胚根长分别提高84.00%和64.06%,胚根长/胚轴长分别高29.00%和46.13%.茄门甜椒种子各处理的萌发指标差异不显著.育苗基质+木霉菌桑叶发酵物(W∶W=10∶1)处理茄门甜椒和辣研2号的成苗率分别较纯育苗基质(CK2)下降23.42%和24.54%;育苗基质+木霉菌桑叶发酵物(W∶W=10∶1)处理辣研2号的茎粗、株高和根长分别较CK2提高30.89%、58.72%和33.06%,差异显著;茄门甜椒的茎粗和株高分别较CK2提高11.59%和61.90%,根长下降39.62%,差异显著.以桑叶粉为原料的木霉菌发酵产物对辣椒种子萌发指标影响不大,对辣椒初期生长具有促进作用,对增加主干直径、株高、根长作用明显.
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缓释肥对贵州黄壤地辣椒产量、品质及肥料利用率的影响
《西南农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为贵州黄壤区辣椒轻简化栽培高效施肥提供理论依据.[方法]采用大田试验方法,在贵州典型黄壤区进行3种缓释肥(稳定性肥料,硝基双效肥料,控释肥料)在辣椒上的施用试验,研究其对辣椒产量,品质、养分吸收及肥料利用的影响.[结果]施用3种缓释肥处理辣椒产量提高14.3%~19.4%,显著高于习惯施肥和不施肥处理;辣椒氨基酸含量比习惯施肥高8.9%~22.7%,粗蛋白含量高2.4%~10%;辣椒叶片、茎秆、果实养分含量和辣椒氮肥农学效率、氮肥偏生产力和氮肥表观利用率均得到提高.[结论]施用3种缓释肥能显著提高辣椒产量,改善辣椒品质,提高辣椒肥料利用率.
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6种生物杀虫剂对黏虫的室内毒力及田间防效
《农药 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选出对黏虫具有较好防治效果的生物农药。[方法]采用生测法和喷雾法分别测定了6种生物农药对黏虫的室内毒力和田间防效。[结果]阿维菌素对黏虫的3龄幼虫的毒力最高,其LC50值为0.91 mg/L,其次为短稳杆菌和绿僵菌1,其LC50值分别为2.73×10~4、4.90×10~6cfu/m L。田间试验结果表明:不同杀虫剂对黏虫幼虫的防效具有显著差异。施药3、7 d后,阿维菌素的防效均大于84%,显著高于其他杀虫剂;其次为短稳杆菌和甘蓝夜蛾NPV,药后3 d防效分别为67.33%和59.00%,药后7 d防效分别为70.67%和68.33%。[结论]阿维菌素对黏虫的具有较好的控制效果,建议在生产上使用。
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水稻耐低温基因bZIP73分子标记的开发与验证
《江苏农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为能够对耐低温基因bZIP73的不同类型进行准确鉴别,根据粳稻bZIP73~(Jap)与籼稻bZIP73~(Ind)在编码区的一个碱基差别,开发了由4条引物组成的分子标记,并应用7份籼稻、7份粳稻及3份籼粳杂交的F_1材料对分子标记进行检测验证。电泳检测图显示,粳稻bZIP73~(Jap)扩增出681 bp和342 bp 2种条带,籼稻bZIP73~(Ind)扩增出681 bp和387 bp 2种条带,而籼粳杂合子F_1则扩增出681 bp、342 bp及387 bp 3种条带,所有材料的扩增条带大小与预测目的片段均一致,说明所开发出的分子标记能对基因bZIP73的不同类型进行准确判断。该方法具有费用低廉、操作简便、快速高效等优点,可在资源鉴定和育种中推广应用。
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贵州山区猕猴桃园适宜绿肥品种的筛选
《种子 》 2019 北大核心
摘要：为筛选适宜贵州山区猕猴桃园种植的绿肥品种,釆用大田试验,以清耕和自然生草为对照,研究了8种不同绿肥品种在猕猴桃园的生长、养分积累状况及对土壤理化性质影响的差异等。结果表明:除拉巴豆外,7种绿肥均能正常完成盛花期前生育过程,均能增加果园地表覆盖度(除胡萝卜外)、抑制果园杂草生长、保持土壤水分、改善土壤pH值和提高土壤肥力。其中盛花期黑麦草产草量最大,为57 604.40 kg·hm~(-2),其次是毛叶苕子、箭筈豌豆,分别为22 705.00 kg·hm~(-2)、22 657.80 kg·hm~(-2)。综合田间长势情况、地表覆盖度、抑制果园杂草能力、土壤含水量、植株鲜草产量、植株养分指标筛选确定了黑麦草、箭筈豌豆、毛叶苕子适合贵州山区猕猴桃果园种植,为猕猴桃园绿肥生产利用提供理论依据和技术指导。
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响应面法优化番茄酱发酵工艺
《食品工业科技 》 2019 北大核心
摘要：为了丰富番茄加工品种,获得品质、口感较佳的发酵番茄酱,采用番茄为原料,在单因素实验的基础上,以色差值、总酸、有机酸含量为考察指标,以总酸含量为响应值,通过响应面法对番茄发酵工艺条件进行优化。结果表明,植物乳杆菌:嗜酸乳杆菌:凝结芽孢杆菌比例为1∶2∶1发酵时,发酵番茄酱产酸最高,确定最优发酵条件分别为发酵温度28℃、发酵时间30 d、接种量1.8%、异V_C-Na添加量0.5%,在此优化条件下所发酵的番茄酱总酸含量为25.16 g/kg,有机酸含量高于自然发酵,成品色泽新鲜,香气浓郁,回味醇厚。
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甘蓝型油菜抗除草剂恢复系18Z363苯磺隆抗性剂量筛选
《福建农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同剂量苯磺隆对甘蓝型油菜苗期叶绿素含量、存活率及成熟期农艺性状的影响,为波里马细胞质不育(polima cytoplasmic male sterility, pol CMS)恢复系18Z363筛选安全、有效、经济的苯磺隆除草剂施用量提供依据。【方法】以pol CMS恢复系18Z363、M342、2350C及杂交种LDX95-58A×18Z363为试验材料,盆栽种植于4-6叶期喷施不同剂量的苯磺隆,7 d后采用SPAD-502叶绿素测定仪测量叶片的叶绿素含量,14 d后调查存活率;大田种植4-6叶期喷施不同剂量的苯磺隆,于成熟期考察主要农艺性状。【结果】油菜叶片叶绿素含量SPAD值随苯磺隆施用剂量的增加而下降,在18.0 g·hm-2及以上剂量处理下,不抗除草剂材料2350C叶片叶绿素含量SPAD值显著下降到较低水平,而抗除草剂材料18Z363、M342及杂交种LDX95-58A×18Z363的SPAD值仍保持较高水平;18.0 g·hm-2处理下不抗除草剂材料2350C存活率为0,而18Z363、M342及杂交种LDX95-58A×18Z363存活率在88.9%以上;高于18.0 g·hm-2剂量的苯磺隆处理对18Z363、M342及杂交种LDX95-58A×18Z363成熟期的主要农艺性状造成不同程度的负面影响。【结论】pol CMS恢复系18Z363及配制的"三系"杂交种的最适苯磺隆施用剂量为18.0 g·hm-2。
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