科研产出
机插同步喷施不同除草剂防控稻田杂草效果及安全性
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：于2020年进行不同封闭除草剂与施用方式防除机插稻田杂草效果及安全性的田间试验。结果表明,苄嘧·丙草胺复配剂、丙草胺与丙嗪嘧磺隆混配机插同步喷施对水稻安全,但丙草胺与双唑草腈混配机插同步喷施能降低水稻分蘖。随灌溉水施用双唑草腈对水稻安全,但杂草防效受田块平整性限制,均一性差。插秧后15 d,各处理杂草株防效均大于95%。插秧后30 d, 30%苄嘧·丙草胺同步喷施,阔叶杂草株防效虽下降,但禾本科杂草及阔叶杂草鲜质量防效均高于94%;9.5%丙嗪嘧磺隆+30%丙草胺同步喷施,禾本科杂草、阔叶杂草株防效均显著下降,且对千金子和水苋菜株防效为100%。与常规2次封闭除草比较,机插同步喷施除草剂方式杂草防效较高,虽施药成本相当,但除草剂用量低,且操作简便、施药均匀。
关键词： 机插稻 封闭除草剂 株防效 鲜质量防效 施药量 施药成本
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基于OBE的应用型本科院校食品科学与工程专业毕业设计创新模式研究
《西南师范大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：应用型本科教育肩负着培养高级工程技术应用型人才的使命,而毕业设计是培养学生解决复杂工程问题能力和提升创新思维能力必不可少的教学环节.依据应用型本科高校食品科学与工程专业培养目标,分析食品科学与工程专业毕业设计当前存在的问题,以徐州工程学院为例,构建基于OBE（成果导向教育）的应用型本科院校食品科学与工程专业毕业设计创新模式,形成毕业设计全过程的监督和管理,进一步提高学生解决复杂食品工程问题的能力,对国内地方型本科院校食品科学与工程专业毕业设计改革具有一定借鉴意义.
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灰飞虱共生真菌P450过量表达介导的吡虫啉抗药性
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：昆虫共生菌广泛参与寄主昆虫抗药性的形成,但对其抗性产生的分子机制的研究相对较少。本研究首先在室内敏感品系基础上建立了灰飞虱抗、感吡虫啉品系,利用现有灰飞虱转录组数据库,序列验证并定量分析了15条灰飞虱共生真菌P450基因,与敏感品系相比,发现其中10条P450基因在吡虫啉抗性品系中显著过量表达（LsSFP450-2、LsSFP450-8、LsSFP450-14、LsSFP450-12、LsSFP450-4、LsSFP450-5、LsSFP450-10、LsSFP450-7、LsSFP450-15、LsSFP450-9）,由此推断灰飞虱共生真菌P450解毒代谢途径同样是介导吡虫啉抗药性的潜在因子,此结果为宿主共生菌介导杀虫剂抗性研究及田间害虫有效化学防控提供了新理论视角。
关键词： 灰飞虱 共生真菌 P450 吡虫啉 过量表达 抗药性
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樱桃谷鸭种公鸭睾丸发育和生殖轴基因表达
《江苏农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了揭示樱桃谷鸭种公鸭的睾丸发育规律,本研究以75日龄、105日龄、135日龄和165日龄樱桃谷鸭种公鸭为研究对象,首先通过组织学方法观察睾丸发育和精子发生情况,其次通过Q-PCR方法检测下丘脑-脑垂体-睾丸轴组织中相关基因表达情况。结果发现,与105日龄相比,135日龄时睾丸质量增加了10倍以上,曲精细管直径和上皮生精细胞数量增加,脑垂体FSHβ基因mRNA表达量增加了40倍以上。与75日龄相比,105～165日龄脑垂体组织中GnIHR基因mRNA表达量显著降低。随着日龄增加,樱桃谷鸭种公鸭睾丸支持细胞特异性FSHR、INHα、INHβA、AMH基因和间质细胞特异性LHR、StAR、CYP11A1、3β-HSD基因的mRNA表达量显著增加。以上结果表明,自135日龄开始,在脑垂体FSH和LH刺激下,樱桃谷鸭种公鸭睾丸进入快速发育阶段,支持细胞和间质细胞的分泌功能增强;165日龄时,睾丸能够产生成熟精子,表明睾丸发育达到性成熟阶段。本研究结果为后续樱桃谷鸭种鸭的繁殖研究提供基础资料。
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低度黑莓果酒发酵菌株筛选与工艺优化
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：检测酿酒酵母FM-S-115、FY4和Lmb-1的耐糖、耐乙醇和耐SO2特性,再接种到黑莓汁中观察实际发酵效果,综合对比丹麦生物科技公司的商业发酵剂酵母RHYTHM.nsac,筛选出1株性能更优良的菌株FM-S-115。以加糖量、酵母添加量和发酵温度3个因素优化发酵条件,考察主要营养成分和感官品质的变化,得出最适发酵工艺。结果表明,FM-S-115为最适发酵菌种,加糖量8%、接种量7.0%,20℃是最适发酵温度,该条件下发酵的果酒口感协调、色泽鲜艳、乙醇度适宜。
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薄皮甜瓜新品种'通甜蜜1号'
《园艺学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：‘通甜蜜1号’是以14203为母本,T1318为父本杂交选育而成的薄皮甜瓜新品种。果实圆球形,单果质量约630 g,果皮白色有黄晕。果肉白色,肉厚2.2 cm,肉质脆,有芳香味,中心糖含量14%,边糖含量10%,边心差小。全生育期105 d,果实发育期30 d。爬地栽培产量33 t·hm-2左右,立架栽培产量42 t·hm-2左右。适合江苏省及类似生态地区春秋两季保护地及露地栽培。
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基于生物酶法的酰基化桑椹花青素的制备与特性
《农业工程学报 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：为尽可能减少花青素的降解,提高其稳定性,采用生物酶法,对桑椹花青素进行酰基化修饰,并与非酰基化花青素进行对比研究。运用单因素试验筛选脂肪酶、反应溶剂和酰基供体,分析对花青素酰基转化率的影响。确定酰基化反应的优化条件为南极假丝酵母脂肪酶为酰基化催化酶、吡啶为催化反应溶剂、苯甲酸甲酯为酰基供体,酰基化效果最好,转化率最大为13.5%。采用傅里叶红外、高效液相色谱对产物进行分析,经鉴定,酰基化产物为单酰基或多酰基花青素。此外,研究了酰基化对花青素稳定性和抗氧化性的影响。酰基化可提高花青素的热稳定性、光稳定性和耐酸碱稳定性。相同温度下,酰基化花青素保留率提高约5.0%,光照6d后,酰基化花青素的保留率仍高达96.1%。酰基化可以显著增加花青素体外抗氧化性,增强DPPH自由基清除能力,总还原能力比非酰基化花青素提高30%,金属离子螯合能力高达90%。酰基化花青素肿瘤细胞活性抑制率可达81%,而非酰基化花青素仅为50%。该研究为花青素稳定性提高和性能改善提供参考的理论依据。
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冬季营养钵桃苗繁育技术
《经济林研究 》 2021 北大核心
摘要：【目的】筛选毛桃种子适宜的冷藏破眠时长,探究不同类型桃品种、不同接芽类型以及不同嫁接时间对冬季桃苗嫁接成活率的影响,为桃工厂化育苗提供参考。【方法】以‘霞晖6号’‘紫金红3号’‘银河’3个类型桃品种处于休眠期的叶芽和复花芽为接芽,以提前破眠培养的毛桃实生苗为砧木,设置不同砧穗组合,分别于2019年的1月24日和2月24日,进行室内嫁接试验。对嫁接桃苗进行培养,统计嫁接成活率和移栽成活率。【结果】随冷藏时长增加,破壳后毛桃种子的发芽率呈上升趋势,在4℃下冷藏7周发芽率可达93.33%,之后发芽率的升高不显著。以‘霞晖6号’‘紫金红3号’‘银河’的芽片为接穗进行嫁接后,不同品种接穗的叶芽萌发和展叶时间以及花芽膨大和开花时间存在差异,但以复花芽和叶芽为接穗时,嫁接成活率的差异均不显著。使用相同类型芽片嫁接后,不同嫁接时间和不同品种处理中嫁接成活率未出现显著差异。营养钵桃苗出圃定植30 d后,各处理的定植成活率均大于95%,且无显著差异。【结论】毛桃种子破壳后在4℃下冷藏7周基本达到播种要求,在南京地区1月下旬—2月下旬均可进行冬季室内嫁接,桃品种和芽片类型对嫁接成活率的影响不显著且均能满足生产要求。
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农业科技服务体系建设的国际经验及相关启示-以美国、日本为例
《世界农业 》 2021 北大核心
摘要：农业科技服务是加快科技成果推广应用,并转化为现实生产力的重要纽带。在农业科技服务体系的建设上,美国构建了农科教结合的三级联动模式,日本构建了由政府与农协并行主导的双轨协同模式。本文选取美国、日本两国为代表,系统梳理了它们的共性经验,包括明确主体分工及工作目标、完善法律法规体系、加大公共财政投入并有效撬动私人资本、强化人员准入及队伍管理机制、搭建便于供需方对接的信息平台。当前,中国面临着农业科技服务法律制度保障缺乏、基层部门服务效率低下、服务供需失衡等一系列问题。借鉴国际经验及中国国情,本文进一步构建了中国农业科技服务体系的运行结构框架,并提出明晰职能划清边界,统筹协调形成合力;完善法律法规建设,强化政策扶持保障;重视人力资源开发,提升基层队伍能力;充分利用信息技术,搭建智慧服务平台的政策建议。
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青虾土池大规格苗种培育技术
《科学养鱼 》 2021 北大核心
摘要：目前,青虾养殖过程中多采用直接向养殖池塘中投放抱卵虾养成的方法,虽然操作简单、易于实施,但幼体成活率低、孵化不同步、密度无法控制,造成青虾规格参差不齐、总体偏小、商品率低。专池繁育青虾仔虾再按计划放养,越来越多地被养殖户接受。然而,由于青虾苗种培育产量低、放养量多、运输难度大等因素的制约,
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