科研产出
珠三角与粤东西北地区乡村振兴的调查与启示
《热带农业科学 》 2022
摘要：区域发展不平衡是广东省实施乡村振兴面临的首要问题.采用实地调研和问卷调查的方法,分别对珠三角和粤东西北地区进行抽样调查,了解二者乡村振兴的基础条件和发展需求、建设进度和成效等方面的差异性.结果发现:珠三角与粤东西北地区乡村振兴的条件和路径存在差异是普遍共识,且乡村振兴的基础相距甚远,珠三角地区实现乡村振兴的信心也高于粤东西北地区;在发展需求方面,产业发展是共性需求,但存在具体差异,珠三角地区产业发展对于土地政策的需求和高新技术人才、跨界综合人才的需求更为迫切,而粤东西北地区对于资金、基础设施和实用人才的需求更为迫切;在民生方面,珠三角地区对高品质医疗的需求更为迫切,而粤东西北地区对于教育和社会风气的提升需求则更为迫切.基于上述调查结果,建议广东在实施乡村振兴时应充分考虑区域化差异需求因地施策,优化区域产业布局,重视教育和人才培养,提升乡村社会治理水平.
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珠三角地区农业农村现代化发展程度评价及制约因子研究
《生态环境学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：客观评价农业农村现代化发展程度,有助于把握区域农业农村现代化发展水平、短板弱项和关键问题.基于农业农村现代化内涵特征,从农业现代化、农村现代化、城乡融合3个维度构建了包括24个指标的珠三角地区农业农村现代化评价指标体系,参考发达国家标准和国内先进城市标准,设定各指标全面实现农业农村现代化的目标值,利用均权法测度珠三角地区及其市域农业农村现代化发展指数,借助障碍度模型诊断农业农村现代化发展的主要障碍因素.结果表明:2020年珠三角地区农业农村现代化处于转型跨越阶段,距离基本实现现代化目标尚有不小差距;3个维度中农村现代化发展最好,城乡融合次之,农业现代化发展较差;指标达标程度整体不高,有一半指标不及格.珠三角各市域农业农村现代化发展水平差异显著,核心6市明显高于周边3市,呈梯次发展格局.制约珠三角地区农业农村现代化发展的主要因子为二元对比系数、农业保险深度、农村居民人均可支配收入等,其中城乡二元经济结构是最大障碍因子.推动城乡全面融合发展,对珠三角地区农业农村现代化发展至关重要.为加快珠三角地区农业农村现代化步伐,提出发展农业适度规模经营、加快农村剩余劳动力转移就业、推进化肥农药减量增效、发展高效设施农业、提升农业风险保障水平、推进农村人居环境整治提升等建议.
关键词： 农业农村现代化 发展程度 指标体系 均权法 评价 障碍因子 珠三角地区
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基于国际食品法典委员会限量转化谈我国农药残留限量的制定
《农产品质量与安全 》 2022
摘要：我国食品中农药残留限量标准突破1万项,其中转化国际食品法典委员会(CAC)限量是我国限量标准的重要来源.本文从转化方案制定、实施流程、转化建议等方面入手,总结农药残留限量标准转化工作中的经验、参考CAC制定农药最大残留限量(MRLs)的做法,细化食品中农药残留限量标准制定技术规范,并基于限量适用性、标准动态跟踪、配套检测方法、标准协调性、限量标准缺失等提出后续工作的关注点,以期完善我国农药残留监管体系,提高我国食品中农药残留限量标准的科学性,保护人民生命安全与健康膳食.
关键词： 农药残留 限量转化 最大残留限量 国际食品法典标准
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三个南方主栽香蕉品种对低钾胁迫的生理响应分析
《广东农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选耐低钾高效型香蕉品种,为在缺钾严重的广东地区推广耐低钾高效的香蕉品种提供依据.[方法]以广东主导香蕉品种粉杂1号、南天黄、巴西为材料,设计正常钾(NK)和低钾(LK)水培试验,测定与钾营养有关的生理指标,从生物量、生理学特征和矿质营养方面进行比较.[结果]与正常钾相比,低钾处理30 d南天黄的假茎粗、株高、鲜质量、干质量降低幅度最小,南天黄整株干质量降低幅度为9.87%,分别为粉杂1号和巴西的49.87%、54.32%;虽然低钾处理后粉杂1号的根系活力和整株可溶性糖含量比巴西和南天黄偏高,但南天黄的氮磷积累量均无显著差异,而其他两个品种有显著差异;南天黄每株平均降低钾积累量为47 g,分别为粉杂1号和巴西的65.28%、75.81%,且只有南天黄的地上部钾的分配比率在低钾处理后升高;两次结果显示南天黄的钾效率系数最高,粉杂1号次之,巴西最低.[结论]南天黄比粉杂1号更耐低钾,对低钾胁迫不敏感,而粉杂1号与巴西对低钾胁迫敏感.南天黄是3个品种中最耐低钾胁迫品种.
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利用藤茶提取物二氢杨梅素提高杂交水稻种子活力
《杂交水稻 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：开展了藤茶提取物中的活性成分二氢杨梅素提高水稻种子发芽率和活力效果的研究.与未经处理的对照相比,单独的天然产物二氢杨梅素作为渗透调节剂,能显著提高各供试种子的发芽率,其效果与聚乙二醇(PEG)相当.渗透调节处理的种子回干,贮藏2个月后发芽率与贮藏前无显著差异.此外,利用二氢杨梅素为主要成分配制的种子活力激活剂,可以有效提升劣变杂交水稻种子的发芽率.用二氢杨梅素等配制的种子活力调控剂在杂交水稻制种授粉完成时开始喷施,10d后试验各处理的种子发芽率均超过86%,显著高于对照,且种子发霉率减少.本研究确定了一种天然、环境友好、效果显著的可提升水稻种子活力主要物质成分二氢杨梅素.
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柚皮素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及其机制
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究柚皮素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,本文采用酶动力学、荧光光谱和分子对接等方法研究了柚皮素对 α-葡萄糖苷酶的抑制效果、抑制作用类型及其抑制作用的分子机制.柚皮素对 α-葡萄糖苷酶的IC50为0.174 mmol/L,显著低于阿卡波糖的0.721 mmol/L,为非竞争型抑制剂,Ki值为0.114 mmol/L;柚皮素和α-葡萄糖苷酶的结合导致了酶分子的内在荧光静态猝灭,猝灭常数为0.1598×104 L/mol,结合位点数n为1.分子对接结果显示,在氢键、离子键、疏水作用、π-πT型堆积、静电作用五种作用力的驱动下,柚皮素结合于α-葡萄糖苷酶分子的一个疏水口袋中,结合能为?7.6 kJ/mol.本文研究结果表明,柚皮素是一种较好的食源性α-葡萄糖苷酶抑制剂,在辅助治疗糖尿病功能食品中具有良好的应用前景.
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花生紫色酸性磷酸酶基因家族的鉴定及表达分析
《中国油料作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：紫色酸性磷酸酶(purple acid phosphatase,PAP)是一类金属磷酸酯酶,参与植物的磷素利用、碳代谢、细胞壁合成等多种生理功能,尤其是对磷缺乏的适应.本研究利用生物信息学手段在花生(Arachis hypogaea L.)全基因组水平上对PAP基因家族进行了鉴定,并对其系统进化关系、保守结构域、基因结构以及它们在22个组织中的表达模式进行了分析.结果表明:花生基因组中有39个AhPAP基因,氨基酸序列长度为205~905,等电点大多数都小于7,蛋白质C端均含有金属磷酸酶结构域.以花生、拟南芥、水稻、苜蓿共74个PAP蛋白构建的系统发育树可分为四组,每组中都含有来自不同物种的PAP,并没有因为物种差异而各自聚为一类.AhPAP基因家族中部分成员的表达具有组织特异性,arahy.P03NME、arahy.DAPS6C在根瘤中表达量最高,而它们在其他组织中表达量较低或未检测到表达.本研究为揭示AhPAP基因家族在花生中的生物学功能奠定了基础.
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