科研产出
基于代谢组学的植物多酚及其肠道健康效应研究进展
《生物技术通报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：综述了植物多酚的分类和来源、在代谢组学技术的驱动下,新型多酚物质的鉴定、控制植物多酚合成途径的关键因子以及多酚的功能特性的研究进展,阐述了植物多酚在肠道中的代谢以及其作为"益生元"调节肠道微生态并影响机体健康的重要功能.目前的研究表明不同植物多酚在调节肠道微生态方面存在差异,多数有促进肠道有益菌作用,并通过与肠道微生物"互作"发挥促进健康效应.总之,植物多酚作为"益生元"影响人体健康可能离不开肠道微生物的介导.各个植物多酚的益生功能也需要进一步阐析,在此过程中需要考虑宿主,膳食等混杂因素的综合影响,且需要拓展临床应用方面的研究.
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生猪调运政策对广东省屠宰企业生猪供应影响的抽样调查报告
《广东畜牧兽医科技 》 2021
摘要：调查了广东省规模最大的20家屠宰企业生猪调运政策实施前后生猪来源情况。根据生猪的养殖和消费现状,分为3个区域抽样,一组为猪肉纯消费的深圳市的4家屠宰企业,二组为有部分养殖的珠江三角洲地区（深圳外）8家企业,三组为生猪养殖量大于消费量的粤东西北地区8家屠宰量较大的屠宰企业。经对比分析发现,2019年广东省生猪供应受非洲猪瘟疫情影响较大,2019年屠宰总数较2018年同比下滑12.94%,其中抽样的各地区屠宰企业在2019年6～7月屠宰数均出现了大幅下滑。而实施生猪调运政策对各区域的生猪供应影响不大,3个区域中深圳市屠宰80%的生猪由中南区内部调运,其中湖南占约20%,点对点从中南区外调运约20%生猪（每年约150～200万头）;珠江三角洲地区屠宰企业生猪来源于本省及由中南区内部其他省区调运为主;粤东西北地区屠宰企业生猪来源绝大部分为广东省内。调查发现广东省生猪屠宰产能与生猪养殖相对分离,即生猪主要养殖区屠宰产能小;猪肉消费区生猪养殖数量少,甚至没有,而生猪屠宰产能大。这提示要全面实现从调运活猪到调肉的转变仍需一个过程。
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不同灌溉上限对芥蓝养分吸收和分配的影响
《节水灌溉 》 2021 北大核心
摘要：为了明确土壤水分对芥蓝养分吸收利用的影响,基于不同灌溉上限的条件分析土壤水分对芥蓝植株氮、磷、钾、钙、镁的养分吸收量的影响,及其在各器官中含量的变化规律.结果表明,增加土壤水分能促进芥蓝植株各种养分的吸收,其促进作用以Ca>P>N≥K>Mg的顺序排列.氮含量在根和基茎中较少,在基叶、薹叶和薹茎中相对高一半左右,薹叶和基叶的氮含量随着土壤水分增加呈上升趋势,并保持薹叶高于基叶的趋势;薹茎的氮含量则随着土壤水分增加呈相对减少趋势.磷含量在植株各器官基本随着土壤水分增加呈上升趋势,其中薹叶的磷含量上升幅度最大;当植株的磷相对缺乏时则更多向薹茎中转移.基茎的钾含量在土壤水分增加时有较大提高,在其它四个器官保持较平稳的增长的趋势,并按基叶>薹茎>薹叶>根的顺序排列.钙含量在植株各器官相差极大,以基叶中钙含量最高,薹叶中少一半以上,根和基茎中较少,薹茎中极少.镁含量植株基叶中较高,比其他器官高一半左右,土壤水分增加有促进根吸收的镁转移,在基叶、薹叶和薹茎中积累的趋势.土壤水分促进芥蓝养分的吸收和利用,并对芥蓝各器官的养分分配有较大影响.
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轻简氮肥管理对华南双季稻产量和氮肥利用率的影响
《中国农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】针对当前我国水稻种植中面临劳动力短缺、用工成本高、肥料利用率低等突出问题,探索在保障水稻高产高效的前提下更为简化的"一基一追"轻简施氮模式,减少施肥次数,提高种稻效率,为水稻轻简化栽培提供理论依据。【方法】以常规籼稻五山丝苗为试验材料,采用随机区组设计。2018年晚季设置不施氮（N0）、三控施肥（TC）、三控减氮（RTC）和3个轻简施氮（SNM1、SNM2、SNM3）6个处理,2019年早季设置N0、TC、农民习惯施肥（FP）和3个轻简施氮（SNM2、SNM4、SNM5）6个处理,研究不同氮肥管理对华南双季稻产量及其构成、物质生产、氮肥利用效率以及稻米品质的影响。【结果】2018年晚季,SNM2处理与TC处理的产量无显著差异,但二者均显著高于RTC、SNM1和SNM3处理;2019年早季,SNM2、SNM4和SNM5处理的产量与TC处理无显著差异,但比FP处理增产7.36%—7.51%,主要是由于每穗粒数增加。SNM2处理的有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重与TC处理无显著差异（2019年早季千粒重除外）,但2个处理的产量构成不同,SNM2处理的单位面积颖花数多,主要通过扩大库容量保持高产。2018年晚季,SNM2处理的氮肥吸收利用率（RE）、氮肥农学利用率（AE）、氮肥生理利用率（PE）和氮素收获指数（NHI）与TC处理相比无显著差异,但氮肥偏生产力（PFPN）显著增加;SNM1和SNM3处理的RE、AE和PFPN显著低于SNM2处理。2019年早季,3个轻简施氮处理的5项氮肥利用率指标均与TC处理无显著差异,4个轻简处理的RE、AE和PFPN显著高于FP处理。SNM2、SNM4、SNM5和TC处理的单位面积颖花数、总生物量和总吸氮量均高于FP处理。2018晚季,SNM2处理的垩白粒率较TC处理显著降低,其他指标与FP和TC处理无明显变化。【结论】采用"一基一追"的轻简氮肥管理SNM2处理,在减少氮肥10%、减少2次施肥的情况下,其水稻产量和氮肥吸收利用率与TC处理无显著差异,但显著高于FP处理,外观品质有所改善,碾磨品质和蒸煮食味品质没有明显变化。因此,在劳动力紧缺问题突出的情况下,采用轻简氮肥管理技术,既可以节约劳动力成本,又可实现水稻的高产和氮肥高效利用,该研究结果对水稻轻简化栽培具有指导意义,具有良好的应用前景。
关键词： 华南双季稻 轻简氮肥管理 产量 氮肥利用率 物质生产
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不同成熟度及海拔地区刺梨果实营养活性成分比较
《食品安全质量检测学报 》 2021 北大核心
摘要：目的探究成熟度及种植的海拔地区对刺梨果实营养活性成分的影响。方法收集不同成熟度及海拔地区的刺梨果实,采用分光光度计法、液相色谱法等方法测定样品中主要营养活性成分含量,并通过主成分分析法综合评价样品品质差异。结果成熟刺梨果实含有丰富的维生素C、黄酮、单宁、多酚、三萜类化合物等活性成分,含量分别为744.01～1260.93 mg/100 g FW、35.86～52.11 mg/g DW、128.80～188.70 mg/g DW、78.04～119.54 mg/g DW及22.56～32.32 mg/g DW。与成熟果实相比,刺梨五成熟果的可溶性糖、有机酸、氨基酸、多糖含量较低,而总黄酮、总单宁、总酚及总三萜含量均较高（P<0.05）。成熟果实的必需氨基酸、总氨基酸含量与海拔呈负相关（P<0.05）。主成分分析结果表明,刺梨五成熟果与成熟果的品质差异显著,而不同成熟果样品在品质上具有一定的差异但未随海拔地区呈现规律性变化。结论五成熟刺梨果实的活性成分含量显著高于成熟果实,而海拔地区对刺梨果实品质的影响较小。
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FOXO基因对印楝素诱导sf9细胞凋亡的影响
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨印楝素（azadirachtin, AZA）通过转录因子FOXO诱导草地贪夜蛾卵巢细胞sf9凋亡的分子机制。【方法】将体外培养的草地贪夜蛾卵巢细胞分为AZA处理组和未处理组,采用CCK-8法检测AZA对sf9细胞增殖的影响;透射电镜观察sf9细胞的超微结构变化;流式细胞术分选Annexin V-FITC/PI染色的凋亡细胞;Western blot检测p-FOXO及凋亡相关蛋白的表达情况;RNAi FOXO后,检测FOXO基因表达量与Caspase-3的酶活性变化。【结果】CCK-8检测发现AZA可显著抑制sf9细胞增殖,并呈时间和浓度依赖性;通过透射电镜检测到5 mmol/L AZA可破坏sf9细胞的微观结构,导致细胞核收缩,染色质聚集,细胞质空泡状;流式细胞术分选Annexin V-FITC/PI染色的凋亡细胞,发现AZA诱导sf9细胞凋亡与时间呈正相关;进一步通过Western blot检测凋亡相关蛋白,发现AZA可诱导凋亡相关蛋白Bim和Cleaved Caspase-3的表达水平显著增加,而P-FOXO蛋白表达量降低,FOXO总蛋白表达无明显差异;利用qRT-PCR进一步检测发现,FOXO基因表达量与AZA处理时间呈正相关,在此基础上通过RNAi技术沉默FOXO后,经AZA处理发现Caspase-3的酶活性显著降低。【结论】AZA可通过上调FOXO基因抑制草地贪夜蛾卵巢细胞sf9的增殖并诱导其凋亡。
关键词： 印楝素 sf9细胞 细胞增殖 细胞凋亡 FOXO基因
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双季稻早季直播与晚季再生施肥技术研究
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】改传统的水稻双季种植为早季直播+晚季再生新型种植模式,通过应用早季直播稻一次性施肥技术与再生稻喷施促根促蘖液肥2项关键技术,拟解决再生稻穗数少、穗形小导致产量低的问题,实现产量与生产效益的提高。【方法】采用盆栽试验探讨一次性施肥对水稻根系、产量及其构成因素的影响,采用田间试验研究早季直播稻一次性施肥与再生稻喷施促根促蘖液肥对两季水稻产量、再生稻发育以及整体效益的影响。【结果】一次性施肥的水稻分蘖早、分蘖数略高于分次施肥,增加了水稻成穗数,且有利于培育水稻庞大根系。一次性施肥处理的水稻产量比等养分的分次施肥处理依次增产3.7%、8.7%和31.3%,说明一次性施肥方式增产显著。一次性施用600、750 kg/hm2控释肥处理并结合喷施两种促根促蘖液肥,水稻穗数、穗粒数均高于对照,说明具有促穗增加穗粒数的效果,且促根促蘖液肥Ⅰ效果较好。3种施肥量结合配施促根促蘖液肥处理的年效益均显著高于双季稻常规种植,其中,750、900 kg/hm2控释肥处理结合促根促蘖液肥年效益分别提高6 859、8 291元/hm2。【结论】一次性施肥技术具有提高水稻产量的效果,促根促蘖液肥Ⅰ可有效增加水稻分蘖,双季稻早季直播稻采用一次性施肥技术、再生稻喷施促根促蘖液肥效益比常规种植能明显提高。
关键词： 直播稻 再生稻 一次性施肥 促根促蘖液肥 产量 效益
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中山地区猪源大肠杆菌的耐药性分析
《广东畜牧兽医科技 》 2021
摘要：中山市地处大湾区核心区域,养殖业的健康发展十分重要。大肠杆菌是兽医临床上最常见的病原细菌之一,其感染严重危害公共卫生安全以及养殖业的健康发展。通过细菌分离、基因测序等方法,从中山地区规模化养殖场分离到43株大肠杆菌。通过琼脂稀释法测定分离菌株对不同抗菌药物的最小抑菌浓度,结果表明43株大肠杆菌对氨基糖苷类、酰胺醇类、磺胺类、喹诺酮类等多种抗菌药物耐药。
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