长江徐六泾段渔业水环境现状初步调查

范立民; 徐东坡; 《长江大学学报B(自然科学版) 》 2007

摘要：2005年12月至2006年9月对长江徐六泾段渔业水域水质现状进行了调查,采用均值型环境污染评价法,参照渔业水质标准(GB11607-89)和地表水环境质量标准(GB3838-2002及GBZB1-1999)确定水体污染程度.结果表明,在所选监测指标范围内,主要污染物类型为:总氮,综合质量指数为0.60,表明该江段水属轻度污染.

关键词： 徐六泾 水环境 评价 渔业

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黄斑篮子鱼和金钱鱼鳃的扫描电镜观察

李加儿; 区又君; 刘匆; 《动物学杂志 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：对两种鲈形目鱼类黄斑篮子鱼(Siganus oramin)和金钱鱼(Scatophagus argus)的鳃结构进行扫描电镜观察。结果表明,黄斑篮子鱼和金钱鱼鳃的表面结构及微细结构与其他硬骨鱼类基本相似,鳃丝表面都具有规则或不规则分布的环形微嵴、沟、坑、孔等结构。黄斑篮子鱼的鳃片中部鳃丝表皮有大量凸起,而端部鳃丝表皮的凹凸程度明显较低,黄斑篮子鱼的鳃小片高度较金钱鱼鳃小片高。黄斑篮子鱼和金钱鱼鳃上皮的扁平上皮细胞、氯细胞和黏液细胞的形态结构及数量分布存在细微的差异。黄斑篮子鱼鳃片鳃丝的端部和中部表面有黏液细胞,金钱鱼鳃丝表面的黏液细胞很难观察到,与大多数淡水鱼类相似。黄斑篮子鱼鳃丝表面分布的氯细胞数量多于金钱鱼,这可能与两种鱼生活环境、生活习性的长期演变相关。

关键词： 黄斑篮子鱼 金钱鱼 鳃 微细结构

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亚洲的海水虾类

王广军; 《水产科技 》 2007

摘要：更多的南美白对虾养殖将导致2007年亚洲虾产量的上升。据估计,2006年亚洲虾类的总产量为1.458×106吨,全球的总产量为1.835×106吨。尽管受到了恶劣的自然条件的影响,亚洲虾类总产量的增长速度还是实现了2005年预计的6.2%

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海洋鱼类生化组成及能量含量的研究

张敏; 张波; 李春雁; 《中国海洋大学学报(自然科学版) 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：随着海洋生态系统动力学研究的深入,海洋鱼类生化组成及能量含量的研究越来越显现出它的重要性和必要性。建立生化组成与能量含量与鱼体某个易于测定的指标(如水分含量、体重、体长、肥满度等)之间显著的相关关系,则可以较方便、准确地对有关指标进行间接估计。本文对国内外此领域研究现状进行分析、评述,以期进一步探讨饵料营养质量变化对食物产出的影响。

关键词： 海洋鱼类 脂肪 蛋白质 能量含量 季节变化

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加州鲈卵泡抑素cDNA的克隆、分析和原核表达

李胜杰; 白俊杰; 叶星; 劳海华; 简清; 《农业生物技术学报 》 2007 CSCD

摘要：采用RT-PCR和RACE技术从加州鲈(Micropterus salmoides)成鱼卵巢总RNA中扩增得到卵泡抑素cDNA。序列分析表明,加州鲈卵泡抑素cDNA全长1444bp,包括开放阅读框966bp,5'非编码区82bp,3'非编码区359bp。该基因编码321个氨基酸,其中信号肽31个氨基酸,成熟肽290个氨基酸。成熟蛋白由4个功能区组成,分别为:N-domain、DomainⅠ、DomainⅡ和DomainⅢ。将加州鲈卵泡抑素氨基酸序列与红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)、草鱼(Ctenopharyngodon idella)、斑马鱼(Danio rerio)、大西洋鲑(Salmo salar)和斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)比较,同源性分别为97%、89%、88%、88%和70%,N-domain氨基酸序列表现出最高的保守性。将成熟肽cDNA插入表达载体pET-32a(+),转化大肠杆菌(Escherichia coli),IPTG诱导表达,SDS-PAGE检测,结果检测到预期分子量约52kD的特异蛋白带,Western blot检测到表达产物,表明成功获得了卵泡抑素的融合蛋白。

关键词： 加州鲈 卵泡抑素 克隆 原核表达

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HACCP在小黄鱼罐头生产中的应用

钟文珠; 沈伟征; 王强; 石建高; 《四川食品与发酵 》 2007

摘要：为了保证小黄鱼罐头的产品质量,使其符合FDA(Food and Drug Administration)的要求,本文将HACCP (Hazard analysis and critical control point)应用于小黄鱼罐头的生产,对生产过程中的每个环节可能造成的潜在危害进行分析,以确定影响产品质量的关键控制点(以下简称CCP点),并针对每一个CCP点制定出相应的预防措施。建立安全监控制度,将生产过程可能存在的潜在危害因素降低到可接受水平,因此,利用HACCP体系能提高小黄鱼罐头的安全性及其产品质量。

关键词： 小黄鱼 罐头 HACCP 应用 食品安全

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东海区底拖网渔业资源变动分析

林龙山; 程家骅; 凌建忠; 《海洋渔业 》 2007

摘要：以2000~2005年底拖网渔业资源的常规监测资料为依据,对东海区底拖网渔获物种类组成、主要经济鱼种单位捕捞努力量渔获量(CPUE)以及生物学特征进行了分析。结果表明,东海区底拖网渔业资源利用结构正在向低值和低营养层次鱼种转化,主要经济鱼种的CPUE不断下降,生物学特征未见明显好转,而渔获物中幼鱼比例不断上升,渔业资源总体状况仍然存在继续衰退趋势。建议降低目前的海洋捕捞努力量,延长伏季休渔时间,加强渔业资源养护和管理力度等。

关键词： 底拖网 渔业资源 东海区

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长江口中华绒螯蟹亲体捕捞量现状及波动原因

刘凯; 段金荣; 徐东坡; 张敏莹; 施炜纲; 《湖泊科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：对1997-2005年长江口亲蟹汛期渔获规格和捕捞量进行了研究,并对资源量和最大持续产量进行了估算．亲蟹平均壳长、壳宽和体重分别为61 mm、66mm和142 g,雌雄个体比例为1:2．16;同期亲蟹年均捕捞量为2．03t,最大持续产量参考值为1．06 t．研究期内亲蟹个体规格差异过大,捕捞量变动剧烈且时间分布有前移趋势,捕捞量相关因子的年间变动没有显著规律．此外,插网作业方式应予以禁止或限制,九段沙附近水域的捕捞强度也应得到有效控制．

关键词： 长江口 中华绒螯蟹 资源量 最大持续产量

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大泷六线鱼精巢发育的周年变化研究

温海深; 王连顺; 牟幸江; 陈彩芳; 姚珺; 陈松林; 《中国海洋大学学报(自然科学版) 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：为完善六线鱼的人工繁殖理论,采用石蜡切片,HE组织染色方法研究了性成熟野生大泷六线鱼的精巢结构和精巢发育的周年变化过程。结果表明,大泷六线鱼精巢为典型的小叶型结构,精小叶间有间质细胞(Leydigs cell),小叶内有支持细胞(Sertolis cell)及精小囊结构,其精巢的周年发育历程可分为:重复发育Ⅲ期,精子形成Ⅳ期,精子成熟Ⅴ期和退化吸收Ⅵ期。8月下旬开始生精活动的启动,生殖季节为11月至翌年1月份,2~4月份为退化吸收期,5~7月份为重复发育Ⅲ期。

关键词： 大泷六线鱼 精巢 周年变化

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人工育苗条件下银鲳仔稚幼鱼摄食与生长特性

施兆鸿; 马凌波; 高露姣; 于宏; 柳敏海; 陈波; 傅荣兵; 《海洋水产研究 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：在人工育苗条件下,对0～50d银鲳仔稚幼鱼的摄食行为和生长特性进行了研究。水温19.0～24.0℃时,初孵仔鱼～12d为仔鱼期,13～40d为稚鱼期,41d起转为幼鱼期。全长、肛前长和体高的特定生长率分别为5.489%、3.228%和5.371%。45d银鲳幼鱼全长、肛前长和体高的生长虽有差异,但不会造成相互间的残杀。鱼苗全长与日龄的关系式为y=4.6233-0.0352x-0.0088x2+0.0003x3,R2=0.996;全长与肛前长的关系式为y=1.6929+0.0927x+0.0018x2,R2=0.978;体高与日龄的关系式为y=0.8424+0.0168x+0.0053x2,R2=0.990。银鲳孵化后3d开始开口摄食,试验用饵料为轮虫、卤虫无节幼体、配合饵料。在仔鱼阶段其摄食率为25%～100%,饱食率为25%～80%;到稚幼鱼阶段摄食率均达到100%,饱食率60%～88%。银鲳消化时间随生长发育而延长。摄食高峰基本出现在白天,属白天摄食类型。

关键词： 银鲳 仔稚幼鱼 摄食 生长

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