不同脱除卵丘细胞方式对牛体外胚胎生产效果的影响

韩永胜; 佟桂芝; 王洪宝; 李信涛; 宋斌; 《畜牧与饲料科学 》 2018

摘要：为了提高牛体外受精性控胚胎发育率,试验从体外受精(IVF)培养8 h后的胚胎,采用不同的脱除卵丘细胞方式(机械脱除法、酶脱除法、振荡法)脱除卵丘细胞,研究影响牛性控精液体外受精效率的关键技术。结果表明,在体外受精8 h后,采用不同的脱除卵丘细胞方式(机械脱除法、酶脱除法、振荡法)脱除卵丘细胞,受精卵经体外培养48 h后统计胚胎卵裂率分别为(58.8±2.8)%、(58.5±5.7)%、(69.9±3.4)%,体外培养192 h统计囊胚率分别为(26.7±2.7)%、(26.9±3.9)%、(35.8±4.1)%,由此可见,振荡法显著优于机械脱除法和酶脱除法(P<0.05)。性控精液体外受精时,体外受精8 h后采用振荡法脱除卵丘细胞对于提高性控精液体外受精胚胎发育率具有重要意义。

关键词： 性控胚胎 卵丘细胞 性控精液 体外受精 牛

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提高牛体外性控胚胎效率关键技术研究

佟桂芝; 韩永胜; 王洪宝; 李信涛; 王伟霞; 宋斌; 李玉龙; 《畜牧与饲料科学 》 2018

摘要：为了提高牛体外受精效果,试验从性控冷冻精液体外获能方法及抗氧化剂的添加、体外成熟24 h后卵母细胞是否部分脱除卵丘细胞3个方面,研究了影响牛性控精液体外受精效率的关键技术。结果表明,一次离心体外获能法体外受精卵裂率[(68.3±3.7)%]、囊胚率[(30.9±2.3)%]与精子上浮获能法体外受精卵裂率[(67.8±2.6)%]、囊胚率[(29.7±3.7)%]无显著差异(P>0.05),但显著高于二次离心体外获能法体外受精卵裂率[(56.1±4.1)%]、囊胚率[(21.6±4.6)%](P<0.05);获能液和体外受精液添加1.0%抗坏血酸组体外受精卵裂率[(70.2±3.2)%]、囊胚率[(35.0±4.7)%]显著高于不添加组体外受精卵裂率[(60.0±4.5)%]、囊胚率[(28.3±3.6)%](P<0.05);在体外受精前,成熟卵母细胞周围的卵丘细胞脱除情况为部分脱除组体外受精卵裂率[(70.1±4.6)%]、囊胚率[(35.5±3.7)%]显著高于不脱除组体外受精卵裂率[(52.9±4.1)%]、囊胚率[(26.1±3.6)%](P<0.05)。由此可见,性控精液体外受精时,获能方法宜采用一次离心体外获能法或上浮获能法,且精子获能液和体外受精液中宜添加抗坏血酸;体外受精前,成熟卵母细胞部分脱除卵丘细胞对于提高性控精液体外受精胚胎发育率具有重要意义。

关键词： 抗坏血酸 卵丘细胞 性控精液 体外受精 牛

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桦甸市玉米田常见杂草发生规律及防除对策

韩喜福; 方淑琴; 苏仕卫; 刘彦成; 于世伟; 李德陆; 方向前; 《现代农业科技 》 2018

摘要：总结了桦甸市玉米田常见杂草群落情况、发生规律,介绍了防除对策,包括耕翻土壤、中耕除草、生物防控、化学药剂防控等有效防除技术,以期为桦甸市玉米田常见杂草的防除提供参考。

关键词： 玉米田杂草 群落情况 发生规律 防除对策 吉林桦甸

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红小豆中总黄酮含量的不确定度评估

蔡玉红; 张之鑫; 宋志峰; 魏春雁; 《食品研究与开发 》 2018 北大核心

摘要：采用紫外分光光度法测定红小豆中总黄酮含量,依据JJF1059.1-2012《化学分析中不确定度的评估指南》评定理论和基本方法,根据试验过程建立了数学模型,从样品制备、标准溶液配制、曲线拟合、重复性、回收率等方面分析了引入不确定度的来源,比较得出标准曲线配制和标准曲线拟合对合成不确定度贡献较大,经计算得出在95%置信区间下的扩展不确定度,红小豆中总黄酮含量测定结果为X=(7.08±0.044 2)mg/g,(k=2)。该结果表明,建立的不确定度评定方式适用于紫外分光光度法测定红小豆中总黄酮含量的不确定度评估。

关键词： 紫外分光光度法 总黄酮 芦丁 不确定度 红小豆

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桦甸市玉米机械播种存在的问题与对策

滕占春; 钟彦涛; 马文波; 王书堂; 高德全; 杨宝君; 乔志一; 孙春生; 李新泉; 方向前; 《现代农业科技 》 2018

摘要：分析了桦甸市玉米机械播种存在的问题,并从选用合适的玉米播种机型、及时处理秸秆、选用良种与科学播种、合理设计种植密度等方面提出了相应的对策,以期为实现玉米稳产、高产提供有力的技术保障。

关键词： 玉米 机械播种 问题 对策 吉林桦甸

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超声处理改善不同比例大豆-乳清混合蛋白理化性质

王喜波; 崔强; 张安琪; 王玉莹; 孙洪蕊; 朱丹丹; 刘越峰; 《农业工程学报 》 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了探究超声作用对不同比例大豆-乳清混合蛋白功能性质的影响。该试验以大豆蛋白与乳清蛋白为原料,对粒径、ζ-电位、内源性荧光光谱、扫描电子显微镜等结构性质,以及乳化活性、乳化稳定性、质构、持水性等理化特性和功能特性进行研究。结果表明:当SPI-WPI(soy protein isolate-whey protein isolate)质量比为5:5时,乳化活性与乳化稳定性最大(65.5 m2/g,16.3 min),同时粒径分布由双峰转为单峰,体积平均粒径D[4,3]达到最小值(205.6 nm)、ζ-电位绝对值达到最大(21.4m V),此时混合体系稳定性最好。内源性荧光光谱显示有荧光物质释放,荧光强度持续增强,说明超声处理改变了混合体系蛋白结构。超声处理后混合蛋白比例在5:5时,具有最佳的凝胶性质,硬度达到最高(475.61 N),持水性达到最大(85.32%),与扫描电子显微镜的结果一致,显示此时混合蛋白体系形成致密、均一、有规则凝胶网络结构。该研究可为大豆-乳清混合蛋白的应用提供技术支撑。

关键词： 超声波 乳化性 凝胶化 大豆分离蛋白 乳清分离蛋白

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不同兼业水平农户的玉米生产效率研究

徐晓红; 郭庆海; 《玉米科学 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：采用三阶段DEA模型对吉林省西部不同兼业水平的玉米种植农户的生产效率进行分析并识别环境因素对兼业农户生产效率的影响,明确不同兼业水平农户的玉米生产效率的真实情况,揭示影响玉米生产效率的因素,提高吉林省兼业农户玉米生产效率并丰富相关研究成果。结果表明,环境因素和随机因素对不同兼业水平农户的玉米生产效率结果有所影响,其中户主年龄、耕地的地块数和家庭劳动力数量这3个变量均是玉米生产效率的不利因素,户主受教育程度是玉米生产效率的有利因素。调整后综合技术效率的排序为纯农业户>Ⅱ兼农户>非农业户>Ⅰ兼农户。

关键词： 玉米 兼业农户 生产效率 三阶段DEA 吉林省

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不同品种大豆加工豆浆的品质分析及评价模型（英文）

陈辰; 郭顺堂; 李景妍; 徐婧婷; 王睿粲; 张新艳; 谢来超; 施小迪; 张惠; 王曙明; 王谦玉; 《农业工程学报 》 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要：东北是中国大豆的主产区,也是传统豆制品的重要原料生产基地。为明确该产区大豆原料与其加工制得豆浆的品质、特点,该研究选取47个东北大豆品种为原料,分析其大豆粗脂肪、粗蛋白、钙、磷含量等理化指标,比较其加工豆浆的蛋白浓度、总固形物含量、感官评价、风味物质含量等品质差异。结果得到豆浆质量得率、动力粘度、总固形物、非豆腥味活性与豆腥味活性比值最高的品种分别是吉育102、吉92、吉育70、吉小8号、吉青3号。大豆籽粒理化指标分析结果显示,粗蛋白、粗脂肪、钙、磷含量最高的品种分别为垦丰17、GY07Y16、吉82、杂交豆3号。豆浆的豆腥味与脂肪氧化酶活性、油酸、亚油酸、亚麻酸含量呈显著正相关,脂肪含量与风味活性比呈负相关。利用因子分析法提取出4个因子方程,确定豆浆各项指标在综合品质中所占比重,进一步建立了豆浆品质评价模型,模型系数可以根据加工目的进行相应调整。综合得分最高的5个品种为吉45(9.52)、吉育70(9.43)、吉青1号(9.28)、吉育66(9.27)、吉育102(9.21)。结合对应的大豆理化指标排序发现,豆浆品质是大豆理化成分综合作用的结果,并非蛋白含量越高所得产品越好,脂肪含量高的品种并不适宜加工豆浆。该研究为用于加工豆浆的东北大豆品种分级提供了参考,实现了豆浆品质的综合判别及大豆加工基础数据的分析、整合。

关键词： 农产品 加工 品质控制 大豆品种 中国东北 综合品质模型

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同一品种不同播期、不同密度和不同施肥水平对菜豆产量的影响

鄂成林; 石晓华; 管洪波; 王喜山; 肖静; 张海燕; 陈树良; 张泉; 《吉林蔬菜 》 2018

摘要：适宜的播期,合理的密度和施肥水平是取得优质高产的重要措施。为此,我们课题组开展了不同播期、不同密度以及不同施肥水平对选育出的菜豆新品种"吉菜豆1号"进行产量关系的试验研究,旨在筛选最佳组合方式,为制定地方标准"吉菜豆1号"以及菜豆生产的标准化、规范化提供理论依据。

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玉米高产种植技术

刘春光; 《吉林农业 》 2018

摘要：玉米是我国主要粮食作物之一,在我国农作物当中占有重要位置。吉林省是著名的玉米黄金带,玉米产量高,质量好。积极普及玉米种植技术对于提高我省玉米产量,保证玉米质量具有重要意义。

关键词： 玉米 种植技术 要点

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