科研产出
黄河口近岸海域■渔业生物学特征研究
《渔业科学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究黄河口近岸海域■（Lizahaematocheila）的渔业生物学特征及资源状况，本研究根据2020年4—11月黄河口渔业生产定置网的采样数据，研究了黄河口水域重要渔业种类■群体的体长体重分布、体长–体重关系、繁殖、生长和死亡等渔业生物学特征和开发率。结果显示，■体长分布范围为45～460 mm，优势体长组为55～185 mm；体重范围为2～1100 g，优势体重组为2～80 g。方差分析表明，■的平均体长、体重均存在显著的月间差异；各月及全年■的体长–体重关系均呈显著的幂函数关系，生长类型为负异速生长。黄河口近岸海域，■在7月肥满度最大，而6月最小；产卵盛期为4—5月。■的生长速率为0.31a-1，总死亡系数为1.42a-1，自然死亡系数估算结果为0.51 a-1，捕捞死亡系数为0.91 a-1，其开发率为0.64，■种群资源被过度利用。定置网渔业生产对于黄河口渔业资源有一定的破坏作用，尤其对幼鱼和补充群体资源影响较大，应对定置网渔业生产采取必要的管理措施。
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生物抑制剂(Mexel?432)对3种经济型底栖生物的急性毒性效应
《海洋环境科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：Mexel?432作为一种新型生物抑制剂，可治理电厂冷却水循环系统管道中的污损生物。本研究采用半静水实验方法研究了Mexel?432对3种经济型底栖生物：皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）、光棘球海胆（Mesocentrotus nudus）和日本蟳（Charybdis japonica）的96 h急性毒性效应。结果表明，Mexel?432对3种生物的毒性存在明显的时间-效应和剂量-效应关系。Mexel?432对皱纹盘鲍、光棘球海胆及日本蟳3种生物的96 h半致死浓度（LC50）分别为8 mg/L、11 mg/L、186 mg/L，安全浓度（safety concentration,SC）为0.80 mg/L、1.10 mg/L、18.60 mg/L。3种底栖生物对Mexel?432的毒性敏感性强弱依次为皱纹盘鲍＞光棘球海胆＞日本蟳。
关键词： 生物抑制剂 Mexel?432 底栖生物 急性毒性
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蛋粉对克氏原螯虾生长性能、肌肉营养成分和肠道菌群的影响
《南方水产科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为评估蛋粉在克氏原螯虾（Procambarus clarkii）饲料中的应用效果，使用喷雾干燥蛋粉等蛋白替代0%（CON）、25%（R1）、50%（R2）、75%（R3）和100%（R4）鱼粉，饲喂幼虾[初始平均体质量（9.02±0.12） g] 6周。结果显示，各组间特定生长率、饲料系数、摄食率、成活率和肝体比均无显著性差异（P＞0.05）,R4组体质量增长率较CON组显著降低（P＜0.05）。R4组肌肉粗蛋白、必需氨基酸和总氨基酸含量显著升高（P＜0.05）,R2、R3和R4组肌肉粗脂肪和灰分含量显著升高（P＜0.05），各组肌肉中水解氨基酸含量无显著性差异（P＞0.05）。蛋粉添加组肠道蛋白酶活性显著升高，淀粉酶活性显著降低，R3和R4组肠道脂肪酶活性显著升高（P＜0.05）。R2、R3和R4组血清碱性磷酸酶活性以及总蛋白含量显著升高（P＜0.05）。R3组肠道梭状芽孢杆菌属（Clostridium）和溶杆菌属（Lysobacter）细菌丰度显著升高，R4组链球菌属（Streptococcus）丰度显著升高（P＜0.05）。综上，当克氏原螯虾饲料含6%鱼粉时，蛋粉可替代75%鱼粉。
关键词： 克氏原螯虾 喷雾干燥蛋粉 肠道微生物 免疫力 生长
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大食物观背景下水产品预制菜产业发展战略分析
《渔业信息与战略 》 2023
摘要：介绍了在大食物观的发展背景下，水产品预制菜产业如何通过升级调整，生产出高质量的水产品，以此来分担人们从耕地、草原、森林等自然资源中索取食物的压力。概述了水产品预制菜行业发展现状，选取恒兴集团和明基集团公司的水产品预制菜发展历程作为案例，总结了水产品预制菜产业的发展经验，提出了出台相关产业扶持政策、明确产品定位、引导消费需求、加大科技支撑、增强人才培养等促进水产品预制菜未来发展的对策建议。研究结果为延长水产品产业链，提高水产品附加值，实现水产行业可持续发展提供了理论依据，也为如何保证粮食安全和在大食物观背景下发展高质量的渔业提供决策参考。
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长江口浮游动物群落结构时空变化特征研究
《海洋渔业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：基于2006-2008 年和2016-2018 年每年5 月(春季)和8 月(夏季)长江口浮游动物调查数据,分析了该水域浮游动物群落结构组成,共鉴定出浮游动物 109 种,隶属 5 门 14 大类,其中,春、夏季分别有 70、83种,2016-2018 年,春、夏季浮游动物物种数均比2006-2008 年有所减少.浮游动物优势种主要为桡足类,春季包括虫肢歪水蚤(Tortanus vermiculus)、真刺唇角水蚤(Labidocera euchaeta),夏季包括太平洋纺锤水蚤(Acartia pacifica)、真刺唇角水蚤和火腿许水蚤(Schmackeria poplesia).春季浮游动物丰度呈现沿岸稍高、外海略低的特点;与春季相比,夏季浮游动物丰度高值区移向外海.同一季节不同调查阶段间的浮游动物丰度具有显著的年际差异(P<0.05),但相同季节不同航次间无明显差异(P>0.05).聚类分析结果表明,2006-2008 年调查区域的浮游动物群落可划分为3 个类群:类群Ⅰ(近海群落)、类群Ⅱ(长江口口门水域群落)和类群Ⅲ(咸淡水交错水域群落);2016-2018 年的可划分为2 个类群:类群Ⅳ(咸淡水交错水域群落)和类群Ⅴ(长江冲淡水控制区群落).依据各聚类单元的空间分布特点,将类群Ⅰ、Ⅱ和Ⅴ命名为近河口组群,类群Ⅲ和Ⅳ命名为河口南侧组群.通过浮游动物群落相似性分析,长江口春季浮游动物群落可归纳为虫肢歪水蚤-真刺唇角水蚤群落,夏季可归纳为太平洋纺锤水蚤-真刺唇角水蚤群落.水温和盐度是影响长江口浮游动物时空分布格局的关键因素.
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急性淡水胁迫对四指马鲅幼鱼鳃、心脏、脾脏和肝脏组织结构的影响
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究急性淡水胁迫对四指马鲅（Eleutheronema tetradactylum）幼鱼鳃、心脏、脾脏和肝脏组织结构的影响，为低盐度养殖及良种选育提供参考。【方法】将暂养于盐度9水体中的四指马鲅幼鱼放入盐度0的水族箱中，分别于淡水胁迫2、6、12、24、48、72 h时进行活体取样，采用组织学方法对四指马鲅幼鱼的鳃、心脏、脾脏和肝脏组织结构进行研究。【结果】四指马鲅幼鱼在受到急性淡水胁迫时，鳃小片长度出现逐渐增长的趋势，宽度先缩小后逐渐增大，鳃小片间距先增大后有回落，线粒体丰富细胞数量持续增多。心肌横纹肌大小、心肌细胞间隙大小和间质血管大小均呈现先增后减的趋势，心肌横纹肌大小的峰值出现在淡水胁迫12 h时，心肌细胞间隙和间质血管大小的峰值出现在淡水胁迫24 h时。脾脏的白髓面积和边缘区面积在胁迫24 h内逐渐增加，黑色素巨噬细胞颜色逐渐加深，胁迫24 h时达到峰值，随后逐渐回落；淡水胁迫72 h时，红髓、边缘区、白髓和黑色素巨噬细胞大致恢复至胁迫前水平。未受淡水胁迫的四指马鲅幼鱼肝细胞体积较大，呈多面体，细胞核呈圆球形且位于中央，部分肝细胞具有2～3个核，肝板结构清晰，肝血窦形态正常分布于肝细胞之间；而胁迫24 h内，肝板结构逐渐模糊，肝血窦间隙逐渐增宽，胁迫24 h时达到峰值；胁迫24～72 h，肝板结构逐渐恢复清晰，肝血窦间隙逐渐减小，一些细胞核失去固有形态。【结论】淡水胁迫下四指马鲅幼鱼组织（鳃、心脏、脾脏）在24 h内出现应激反应，24 h后适应了低盐环境，但仍有部分肝细胞受到急性淡水胁迫后难以恢复。四指马鲅幼鱼对急性淡水胁迫具有一定的适应能力。
关键词： 四指马鲅 淡水胁迫 鳃 心脏 脾脏 肝脏 组织结构
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裂缝性储层产能综合测井评价新方法及应用
《测井技术 》 2023
摘要：渤海潜山油藏孔隙结构和裂缝网络复杂，储层非均质性强，井间试产差异大。常规测井评价技术往往不适用于裂缝性储层。因此，需要开发评估潜山裂缝储层产能的方法。采用多元统计方法—因素分析法，综合声波、电阻率、井壁成像等多种方法测井的结果，得到储层流体运移特性的控制因素。通过在该方法中结合岩石物理建模和岩石力学流体传导率分析，建立表征储层流体渗流性能的综合模型并用于评价潜山裂缝性储层的产能。该模型已在渤海潜山裂缝性油藏区块的勘探井和生产井中进行测试，能够拟合井的生产率并预测新井的产量，为综合多学科测井技术数据评价裂缝储层产能提供了一种新方法。
关键词： 裂缝性储层 声波测井 多元统计分析 岩石物理建模 岩石力学分析 产能评价
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达氏鳇和施氏鲟生长差异群体肠道菌群特征
《中国水产科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：同塘生长差异常常导致鲟养殖产量受损,而肠道菌群是影响鱼类生长性能的关键因素之一.为揭示肠道菌群与鲟科鱼类个体生长差异之间的关系,本研究对同批次繁育、同条件养殖的生长速率差异大于体重50%的达氏鳇(Huso dauricus)和施氏鲟(Acipenser schrencki)群体进行了肠道菌群特征研究.结果表明,达氏鳇和施氏鲟肠道菌群多样性和组成在种属间及生长差异群体间均具有明显差异.其中,生长快速达氏鳇群体(LH)肠道优势菌属为鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas,67.0%),生长慢速达氏鳇群体(SH)肠道优势菌属为鞘氨醇单胞菌属(29.5%)和狭义梭菌属1(Clostridium sensu stricto 1,54.2%);而生长快速施氏鲟群体(LA)肠道优势菌属为鞘氨醇单胞菌属(33.5%)和鲸杆菌属(Cetobacterium,38.1%),生长中速施氏鲟群体(MA)肠道优势菌属为鞘氨醇单胞菌属(42.6%)、狭义梭菌属1(14.3%)和鲸杆菌属(33.0%).鞘氨醇单胞菌属和梭菌科(Clostridiaceae)细菌是不同生长速率鲟肠道中的主要差异类群.综上可知,鲟科鱼类肠道菌群的多样性和组成具有种属差异性和群体差异性,鞘氨醇单胞菌属和梭菌科细菌可能是影响鲟科鱼类生长速率的关键细菌类群.
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2种不同碳酸盐碱度养殖的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)肌肉营养组成及游离氨基酸组成分析
《渔业信息与战略 》 2023
摘要：为探究2种不同碳酸盐碱度养殖的凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）肌肉中基本营养成分和游离氨基酸组成的变化，将凡纳滨对虾饲养在碳酸盐碱度3 mmol·L-1（LSW组）和10 mmol·L-1（HSW组）水体中，饲养周期为42 d,检测2组凡纳滨对虾肌肉基本营养成分和游离氨基酸组成。结果显示：不同碳酸盐碱度对凡纳滨对虾肌肉中基本营养成分无显著影响（P＞0.05）,但对肌肉中游离氨基酸含量和组成有较大的影响。2组凡纳滨对虾肌肉中均检测到18种常见游离氨基酸，其中，甘氨酸、精氨酸和脯氨酸含量最高。高碳酸盐碱度(10 mmol·L-1)显著增加了肌肉中必需氨基酸含量(从2.426μg·g-1上升到11.322μg·g-1)和其在游离氨基酸总量中的百分比（从9.91%上升到28.56%,P＜0.05）;非必需氨基酸含量显著增加(从15.646μg·g-1上升到19.486μg·g-1),但其在游离氨基酸总量中的百分比显著降低（从63.90%下降到49.15%）,高碳酸盐碱度(10 mmol·L-1)显著提高了凡纳滨对虾肌肉中6种呈味氨基酸含量(从9.927μg·g-1上升到17.017μg·g-1),但其在游离氨基酸总量中的百分比比较恒定，仅从40.75%提高到42.92%。值得注意的是，LSW组的呈甘味氨基酸（甘氨酸和丙氨酸）含量占游离氨基酸总量和6种呈味氨基酸总量的百分比分别是37.16%和91.18%,而HSW组的对应值分别是31.12%和72.51%;可见高比例甘味氨基酸是凡纳滨对虾甘甜味的主要来源。高碳酸盐碱度(10 mmol·L-1)显著降低了甘味氨基酸在游离氨基酸总量中的百分比（P＜0.05）,也降低了凡纳滨对虾肌肉游离氨基酸的F值（从2.085下降到1.351）。研究结果为探索养殖碳酸盐碱度对凡纳滨对虾营养与品质特性的影响规律奠定了基础，丰富了盐碱水养殖凡纳滨对虾的营养和品质研究内容，有利于推动凡纳滨对虾盐碱水养殖业的健康发展。
关键词： 凡纳滨对虾 盐碱水养殖 碳酸盐碱度 游离氨基酸 营养成分
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野生合浦绒螯蟹和中华绒螯蟹的可食率和营养组成比较
《上海海洋大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：合浦绒螯蟹（Eriocheir hepuensis）主要分布在广西沿海，具有重要的经济价值和养殖潜力，尚未见合浦绒螯蟹可食率和营养组成的报道。本研究以长江水系野生中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）为对照，测定和比较了野生合浦绒螯蟹和中华绒螯蟹成蟹的可食率、色度值、总类胡萝卜素含量、常规营养成分和脂肪酸组成。结果显示：合浦绒螯蟹雄体总可食率显著低于中华绒螯蟹雄体，但肝胰腺指数、性腺指数和出肉率无显著性差异；无论雌雄，合浦绒螯蟹蟹壳湿样的a*值和b*值均显著高于中华绒螯蟹，合浦绒螯蟹雄体肝胰腺的总类胡萝卜素含量显著高于中华绒螯蟹雄体；合浦绒螯蟹雌体性腺中水分含量显著高于中华绒螯蟹雌体，而合浦绒螯蟹雌体肌肉中脂肪含量显著低于中华绒螯蟹雌体，合浦绒螯蟹雄体肌肉中水分含量、蛋白质含量显著低于中华绒螯蟹雄体；合浦绒螯蟹雌体肝胰腺中ΣSFA、肌肉中C18∶1n、ΣMUFA、DHA/EPA和卵巢中C18∶0、C20∶1n9含量均显著高于中华绒螯蟹雌体；合浦绒螯蟹雄体肝胰腺中C22∶16n3、ΣPUFA显著高于中华绒螯蟹雄体。综上，合浦绒螯蟹和中华绒螯蟹具有相似的组织系数，但常规营养成分、类胡萝卜素含量和脂肪酸组成存在一定差异，这可能与其遗传和生长环境有关。
关键词： 合浦绒螯蟹 中华绒螯蟹 常规生化成分 类胡萝卜素 脂肪酸组成
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