科研产出
日粮中添加胡椒枝叶及果实对仔猪生长性能和肠道发育的影响
《饲料工业 》 2021 北大核心
摘要：试验研究了胡椒枝叶及果实对仔猪生长性能和肠道发育的影响。选择72头杜洛克×（巴克夏×屯昌猪）三元仔猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加1%的胡椒枝叶及果实。试验周期35 d。结果显示日粮中添加胡椒枝叶及果实能明显改善仔猪的生产性能,与对照组相比,试验组日增重分别提高26.5%、17.9%,料重比降低16.6%、8.9%;试验组腹泻率分别降低51.9%、48.1%;胡椒枝叶及果实能够不同程度提高仔猪十二指肠、空肠、回肠的绒隐比,改善小肠绒毛和隐窝发育,从而促进仔猪生长。
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菠萝SVP基因对乙烯利刺激的响应
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：SVP（short vegetative phase）是一类开花抑制基因,通过调节开花相关基因的表达,影响植物从营养生长阶段向生殖生长阶段的转变进程。根据公布的菠萝基因组信息,从‘台农4号’菠萝中克隆到2个AcSVP基因AcSVP1和AcSVP2。结果表明:AcSVP1和AcSVP2分别编码225和230个氨基酸,均含有MADS-box、K-box保守结构域,二者所编码蛋白均属MADS-box基因家族成员。定量PCR分析结果显示,2个AcSVP基因在菠萝茎尖、茎基和叶中均有不同程度的表达,乙烯利处理后主要表现为下调。乙烯利处理8 h内,AcSVP1在茎尖、叶中的表达显著下调,但在茎基组织中呈现先下调后上升的趋势;乙烯利处理后8 h,茎基组织中AcSVP1的相对表达量略高于对照。与AcSVP1不同,乙烯利处理8 h内AcSVP2在茎尖、茎基、叶3种组织中均明显下调;乙烯利处理后8 h,AcSVP2在茎尖、茎基、叶组织中的相对表达量只有对照的8%、44%和33%。SVP是目前已知的最重要的一类开花抑制基因,AcSVP在响应乙烯利的过程中表达显著下调,表明其在乙烯利诱导菠萝成花过程中可能发挥重要作用。
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蟠桃-葡萄-黑枸杞复合饮料的配方优化
《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以黑枸杞、蟠桃和葡萄(质量比1:3:3)为主要原料,以感官评分为考察指标,采用单因素试验和响应面法结合模糊数学综合评价法优化蟠桃-葡萄-黑枸杞复合饮料的配方.结果表明,添加木糖醇1%、三氯蔗糖0.0014%、罗汉果甜苷0.0014%、柠檬酸0.1%(均为质量分数),复合饮料感官评分为(8.38±0.03),与模型理论值接近.此条件下制得的复合饮料色泽亮丽、香气宜人、酸甜可口,糖酸比4.2:1、花青素含量为144μg/mL、总糖11.2 g/100 g、总酸3.4 g/100 g,且富含13种氨基酸.此款复合饮料色泽口感较佳,组织状态稳定.
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化肥减量配施有机肥对樱桃番茄产量、品质和微生物群落结构的影响
《江西农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究化肥减量配施有机肥对樱桃番茄产量、品质和土壤微生物群落结构的影响,明确化肥减量配施有机肥在樱桃番茄上的应用效果,以期为樱桃番茄栽培中化肥和有机肥合理施用提供科学依据.[方法]以'千禧'樱桃番茄为试验试材,采用田间小区试验,设置了单施化肥、基施80%化肥+20%有机肥、基施60%化肥+40%有机肥、基施40%化肥+60%有机肥、基施20%化肥+80%有机肥、基施100%有机肥6个处理,测定分析了樱桃番茄果实产量、维生素C含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量以及土壤pH值、有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量和土壤细菌、真菌群落结构.[结果]随着有机肥配施量的增加,樱桃番茄产量呈先上升后下降的趋势,与单施化肥处理相比,基施40%化肥+60%有机肥处理的产量显著提高了14.00%,其他处理产量差异均不显著.与单施化肥相比,基施40%化肥+60%有机肥、基施20%化肥+80%有机肥、基施100%有机肥处理可显著增加樱桃番茄维生素C含量、可溶性糖含量和糖酸比,其中基施40%化肥+60%有机肥处理樱桃番茄维生素C含量、可溶性糖含量、糖酸比分别较单施化肥处理提高了10.17%、2.02%和5.51%.而且化肥减量配施有机肥能够提升土壤pH值,显著增加土壤有机质含量,并改善土壤微生物群落结构,基施40%化肥+60%有机肥处理的土壤pH值最高,较单施化肥处理升高了0.19,有机质增加了0.37 g/kg,降低了绿弯菌门相对丰度,增加了拟杆菌门、子囊菌门和担子菌门相对丰度.[结论]在樱桃番茄栽培过程中要注重化肥和有机肥合理配施,而且综合考虑产量、品质、土壤等因素,基施40%化肥+60%有机肥处理最有利于提高樱桃番茄产量,提升樱桃番茄果实品质,且具有较好的改土效果.
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菠萝COL基因的克隆及响应乙烯的表达特性分析
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：COL（CONSTANS Like）基因不仅响应光周期调控,还参与植物器官的发育及非生物胁迫的响应。本研究克隆了4个菠萝COL（AcCOL）同源基因,预测其蛋白的结构理化性质和启动子顺式作用元件,并探究AcCOL基因在乙烯利处理后的时空表达模式。结果表明:AcCOL1、AcCOL2基因分别编码387、243个氨基酸,都含有CCT结构域,属于第Ⅳ类COL基因;AcCOL3、AcCOL4基因分别编码394、411个氨基酸,均含有1个B-box和1个CCT结构域,属于第Ⅲ类COL基因。启动子顺式作用元件预测表明4个AcCOL的启动子中均含有光响应元件、昼夜节律表达相关元件。AcCOL1和AcCOL2启动子均含有生长素响应元件和乙烯响应元件;AcCOL3和AcCOL4启动子均含有细胞分裂素响应元件。实时荧光定量PCR分析结果显示,AcCOL基因主要在叶中表达。乙烯利处理后,4个AcCOL同源基因均有不同程度上调。与各自时期的对照相比,AcCOL1和AcCOL4在茎中表达上调较多;AcCOL2和AcCOL3在叶中表达上调较多。另外,AcCOL2基因在3个组织部位中与各自时期的对照相比均有显著上调。研究表明,4个AcCOL同源基因在乙烯利处理后,表达水平均有上调;其中AcCOL2更为显著,在3个组织部位中,与另外3个基因相比表达上调更多。说明AcCOL2基因对外施的乙烯利信号更加敏感,可能在乙烯作用途径中发挥作用。
关键词： 菠萝 乙烯利 CONSTANS Like 表达分析
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外源激素对海南特有植物文昌锥生根的影响
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为获得高效文昌锥扦插外源激素配方、明确不同外源激素对文昌锥插穗生根过程的影响,本研究采用正交试验设计方法,研究不同外源激素配比对文昌锥插穗的成活率、生根率、愈伤组织产生面积和产生率以及一级不定根数量等形态建成指标的影响.结果 表明,不同外源激素配比处理间在生根率和一级不定根数量中差异极显著,而在存活率和愈伤组织产生率中差异不显著;经综合比较,处理A7(1000 mg/L萘乙酸+1000 mg/L吲哚丁酸+1.0 mg/L 2,4-D+2.5 mg/L复硝酚钠)效果最佳,成活率达86.57%,愈伤组织产生率达75.56%,生根率最高达83.27%,一级不定根数量为12.21条.极差分析表明,供试的四种外源激素对文昌锥扦插生根形态建成指标的影响差异显著.吲哚丁酸对存活率、愈伤组织产生率和一级不定根数量产生影响较大;复硝酚钠对生根率影响最大,萘乙酸、吲哚丁酸和2,4-D对生根率的影响一致;而2,4-D对愈伤组织产生面积影响最大,其次是萘乙酸和吲哚乙酸,复硝酚钠最小.研究分析认为,在植物扦插中不同外源激素的混合使用效果较好,同时在生产中应重视复硝酚钠的使用.
关键词： 文昌锥;扦插;正交试验;外源激素
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基施亚磷酸钾对'琼辣3号'线椒养分吸收和土壤环境的影响
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为在辣椒上推广应用亚磷酸钾提供数据支撑,本研究以‘琼辣3号’线椒为供试作物,采用盆栽的方法,探究了亚磷酸钾基施占比对辣椒养分吸收和土壤环境的影响。结果表明,亚磷酸钾基施比例为25%时,辣椒干物质积累量、磷素累积量显著（P<0.05）大于其他处理;土壤有效磷含量随亚磷酸钾基施比例增加呈下降趋势,各处理土壤速效钾含量差异不明显;亚磷酸钾基施比例与土壤有效磷含量、土壤脲酶活性、酸性蛋白酶活性、真菌、放线菌以及微生物总量呈显著负相关,与土壤过氧化氢酶活性和土壤细菌数量呈显著正相关。综合辣椒干物质积累、磷钾吸收、微生物数量和土壤酶活性等因素,在本试验条件下基施25%亚磷酸钾效果最佳。
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响应面Box-Behnken法优化槟榔核脱涩工艺研究
《食品科技 》 2021 北大核心
摘要：以槟榔加工后废弃槟榔核为原料,使用Ca（OH）2对槟榔核进行脱涩,通过单因素和响应面Box-Behnken法探究反应温度、反应时间和Ca（OH）2添加量对槟榔核脱涩的影响,以槟榔核中剩余单宁含量评价脱涩效果,以期为废弃的槟榔核开发利用提供理论基础。结果表明:在反应时间24.63 min、温度17.97 ℃、Ca（OH）2添加量为6.97 g时,槟榔核中剩余单宁含量最少,为最佳脱涩工艺参数,实际值与理论值的相对误差为0.21%,与模型理论值误差小,可信度高。通过拟合可以用反比例模型描述Ca（OH）2添加量与槟榔核中单宁含量的变化规律,模型拟合度R2=0.991。
关键词： 单宁 槟榔核 脱涩 Box-Behnken法
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UPLC-MS/MS法测定鸡蛋中17种硝基咪唑类药物及代谢物
《食品工业 》 2021 北大核心
摘要：建立超高效液相色谱-串联质谱结合内标法测定鸡蛋中17种硝基咪唑类药物及其代谢物的方法。样品经1%甲酸乙腈提取,经C18吸附剂净化,以ACQUITY UPLC BEH C18 （1.7μm, 2.1 mm×100 mm）色谱柱分离, 0.1%甲酸水溶液-甲醇作为流动相梯度洗脱,电喷雾正离子模式（ESI+）,多重反应监测（MRM）扫描,洛硝哒唑内标法定量,其他16种硝基咪唑类药物及其代谢物采用外标法定量。结果表明:17种目标化合物在1.0～100 ng/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数r≥0.999 0,在3个不同浓度添加水平下,平均加标回收率为73.1%～117.7%,方法RSD为0.6%～6.5%,检出限为0.003～0.115μg/kg,定量限为5.0μg/kg。该方法具有净化效果好、操作简单、准确快速的特点,适用于大批量鸡蛋样品中17种硝基咪唑类药物及其代谢物的检测。
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱 鸡蛋 硝基咪唑 代谢物
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海南辣椒、樱桃番茄病毒病调查及病原dot-ELISA鉴定
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]调查和鉴定海南省辣椒和樱桃番茄病毒病发生情况和病毒种类,明确病毒病发生为害程度及毒源种类.[方法]2018—2019年,通过5点取样法对海南省10个市县的辣椒和樱桃番茄进行病毒症状类型、发病率和病情指数统计.采集辣椒和樱桃番茄主产区病毒病样本593份,通过斑点酶联免疫吸附法(dot-ELISA)对黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)、烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)、芜菁花叶病毒(Turnip mosaic virus,TuMV)、蚕豆萎蔫病毒(Broad bean wilt virus,BBWV)和黄瓜绿斑驳病毒(Cucumber green mottle mosaic virus,CGMMV)5种病毒进行检测.[结果]辣椒病毒病主要症状是斑驳花叶和矮缩丛枝,发病率在0~75%之间,病情指数在0~25.67之间.樱桃番茄主要症状是皱缩卷曲和斑驳花叶,发病率在7%~98%之间,病情指数在1.67~37.33之间.辣椒病毒总体检出率为37.5%,复合侵染率为2.08%,樱桃番茄病毒总体检出率为20.33%,复合侵染率为0.98%.[结论]病毒病在辣椒和樱桃番茄上普遍发生,研究结果明确了辣椒和樱桃番茄田间发病状况,dot-ELISA检测结果表明CMV和TMV仍是检测的5种病毒中的优势毒源,存在4种类型的复合侵染.
关键词： 病毒病症状 发病率 病情指数 病毒检出率 优势毒源 复合侵染
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