科研产出
蝴蝶兰抽梗影响因素及调控方法研究进展
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：蝴蝶兰(Phalaenopsis)花色丰富,花期持久,花型独特,具有很高的观赏价值,是市场上最受欢迎和最具商业价值的兰花.蝴蝶兰花梗是由每片叶子基部的腋芽发育而来,但在开花期多数腋芽处于休眠状态,研究其潜伏腋芽萌发规律有助于通过促成栽培提高蝴蝶兰多花梗比率,具有良好的应用前景.本文对影响蝴蝶兰花芽萌发的主要环境因素(温度、植物激素、光环境、营养物质积累等)及促进花芽萌发的调控方法进行综述,以期为今后多花梗蝴蝶兰产品的生产调控提供参考依据.
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粤港澳大湾区现代都市农业评价、区域差异及驱动因素研究
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】构建现代都市农业评价体系，测度粤港澳大湾区都市农业发展水平、区域差异，并分析其驱动因素，提出优化大湾区都市农业发展的路径，为大湾区等发达城市群都市农业高质量发展提供理论支撑。【方法】利用熵值法评价了2013—2020年粤港澳大湾区现代都市农业发展，使用Dagum基尼系数分解分析了区域差异，采用地理探测器方法对驱动因素进行辨析。【结果】粤港澳大湾区现代都市农业发展水平年平均增长率为5.3%，广州为发展水平最高的城市。菜篮子保障能力发展平稳，农业生态与可持续发展水平波动上涨，三产融合水平发展较快，年平均增长率为12.1%；农业先进生产要素集聚水平小幅增长，年平均增长率仅为0.45%；现代农业经营水平增长较快，年平均增长率达17.2%。区域总体基尼系数波动下降，差异主要来源为区域间差距。目前，耕地面积占比、三产占比和人均地区生产总值等是都市农业发展的重要驱动因素，各区域都市农业驱动因素有差别，且各因素的交互作用都属于“双因子增强型”，任意两个驱动因素共同作用时，都会增强其对都市农业分异的作用强度。【结论】样本观测期内，粤港澳大湾区现代都市农业总体呈增长趋势，区域间发展差距缩小，但城市间发展差异依然较大。建议从整体规划和区域短板补齐、现代都市农业发展要素和政策供给等方面加以改进。
关键词： 粤港澳大湾区 现代化 都市农业 区域差异 动态演进
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饲粮苏氨酸水平对43~63日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质和免疫功能的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在通过研究饲粮苏氨酸水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、脂肪代谢和免疫功能的影响，以确定43～63日龄黄羽肉鸡适宜的苏氨酸需要量。试验选用43日龄快大型岭南黄羽肉公鸡1 600只，随机分为5个组，每组8个重复，每个重复40只鸡。5个组的试验鸡分别饲喂含0.50%（基础饲粮）、0.57%、0.64%、0.71%和0.78%苏氨酸的饲粮。试验期21 d。结果表明：1)饲粮苏氨酸水平显著影响43～63日龄黄羽肉鸡的料重比（P＜0.05），其中0.57%、0.64%、0.71%和0.78%苏氨酸组料重比显著低于0.50%苏氨酸组（P＜0.05），但对平均日增重和平均日采食量无显著影响（P＞0.05）。饲粮苏氨酸水平与黄羽肉鸡料重比呈显著的二次相关（P＜0.05），根据料重比回归方程计算得出，黄羽肉鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.68%，苏氨酸每日需要量为0.61 g，苏氨酸与赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的比值分别为0.76、1.94和4.00。2)0.64%、0.71%和0.78%苏氨酸组全净膛率显著高于0.50%和0.57%苏氨酸组（P＜0.05）。0.78%苏氨酸组胸肌肉色亮度（L*）值显著低于0.50%和0.64%苏氨酸组（P＜0.05）,0.71%和0.78%苏氨酸组胸肌肉色红度（a*）值显著高于0.50%和0.64%苏氨酸组（P＜0.05）。3)0.78%苏氨酸组血清甘油三酯含量显著低于0.50%和0.64%苏氨酸组（P＜0.05），血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于0.50%苏氨酸组（P＜0.05），血清胰岛素含量显著高于0.50%苏氨酸组（P ＜0.05）;0.64%和0.71%苏氨酸组血清胰岛素样生长因子-1含量显著高于0.50%苏氨酸组（P＜0.05）。4)0.64%、0.71%和0.78%苏氨酸组外周血T淋巴细胞增殖率显著高于0.50%和0.57%苏氨酸组（P＜0.05）；根据T淋巴细胞增殖率回归方程计算得出，黄羽肉鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.75%，苏氨酸每日需要量为0.67 g，苏氨酸与赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的比值分别为0.83、2.14和4.41。综上所述，在本试验条件下（基础饲粮粗蛋白质和赖氨酸水平分别为17%和0.50%），饲粮补充适宜水平的苏氨酸可提高43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质和肉品质，对机体的脂肪代谢有显著影响；以料重比为判定指标，确定43～63日龄黄羽肉鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.68%，苏氨酸每日需要量为0.61 g，苏氨酸与赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的比值分别为0.76、1.94和4.00。
关键词： 黄羽肉鸡 苏氨酸 生长性能 胴体品质 免疫功能 营养需要
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中药抗猪繁殖与呼吸综合征病毒的作用机制研究进展
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：猪繁殖与呼吸综合征（porcine reproductive and respiratory syndrome, PRRS）是由猪繁殖与呼吸综合征病毒（Porcine reproductive and respiratory syndrome virus, PRRSV）引起的烈性、高度接触性传染病，主要引起母猪繁殖障碍和仔猪呼吸道症状。疫苗免疫是防控PRRS的主要手段，但由于PRRSV毒株高度变异性导致疫苗对该病的效果仍不理想。中药（traditional Chinese medicine, TCM）活性成分众多，生理活性多样，包括抗菌、抗病毒和抗氧化等作用，是抗病毒药物的研究热点。研究证明，中药能以单体或复方的方式对PRRSV产生抑制增殖、阻断吸附和杀灭病毒的作用，以及对机体免疫反应产生影响。关于中药抗PRRSV的机制包括直接抗病毒机制和间接抗病毒机制。直接抗病毒机制即中药有效成分对病毒复制周期的直接影响，主要表现为抑制病毒的吸附、内化、复制、大分子组装和释放中的一环，从而达到抑制病毒的作用。间接抗病毒机制即中药有效成分通过调节细胞因子合成、炎症信号通路、细胞凋亡、氧化代谢和免疫系统等途径来抑制病毒对宿主细胞的负面影响，保证机体免疫反应产生的同时减少机体的损伤。由于中药成分复杂，且抗PRRSV机制尚不明确，因此，笔者以抗病毒作用机制为依据对近年来中药抗PRRSV的研究进行综述，以期为中药防控PRRSV提供理论依据。
关键词： 猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV） 疫苗 中药（TCM） 抗病毒作用 机制
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纳米银抗菌及抗生物被膜机制研究进展
《动物医学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：细菌耐药性及生物被膜感染问题一直备受关注,抗生素的使用不当或滥用导致了细菌耐药性越来越严重,一些细菌出现了多重耐药甚至超级耐药的情况.为了抵抗宿主的免疫反应及抗菌药物的攻击,细菌聚集后会形成生物被膜.生物被膜的形成进一步加强细菌的耐药性,生物被膜感染是细菌性疾病迁延不愈的重要原因之一.寻找广谱、高效的抗菌和抗生物被膜的抗生素替代物是目前的研究热点.纳米银(sil-ver nanoparticles,AgNPs)由于自身的物理、化学和生物学特性,在抗菌及抗生物被膜方面受到广泛的关注,其抗菌机制主要包括了破坏细胞壁和细胞膜、DNA损伤、氧化应激等,抗生物被膜机制主要包括抑制相关基因的表达、抑制聚集黏附、阻断群体感应等.论文综述了纳米银抗菌及抗生物被膜的研究进展,以期为开发新型抗菌药物提供参考.
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蝴蝶兰新品种'巧红'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：蝴蝶兰‘巧红’是以‘甜草莓’（Phalaenopsis ‘Sweet Strawberry’）为母本，‘红桃’（Phal. ‘Frigdaas Peach’）为父本，通过人工杂交选育而成的新品种。其花色紫红，花形圆整，平均单枝花朵数9.0朵，花枝长56.5 cm，花径6.0 cm。其花型小巧，色调均匀，适宜广东温室栽培。
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抗青枯病桑树新品种粤桑110的选育
《蚕业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：青枯病是华南地区主要的桑树病害之一，选育优质高产的抗青枯病杂交桑品种具有重要意义。利用抗青枯病桑种质资源作为亲本，采用杂交组合、人工添菌、病地筛选等方法，育成了优质高产抗病杂交新品种粤桑110。以283×抗10为抗病对照品种，在青枯病疫区开展多点比较试验，结果表明粤桑110对青枯病具有高抗性，相对抗性率比对照品种提高16.7个百分点；桑叶产量增加26.4%;通过养蚕鉴定的桑叶品质也有所提高。该品种高抗青枯病、产量高、叶质优，生长势旺盛、群体整齐，遗传性状表现稳定，适宜在长江流域以南的青枯病疫区种植。
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广东地区H9N2亚型禽流感病毒HA和NA基因生物学特征分析
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】监测广东地区H9N2亚型禽流感病毒（Avian Influenza Virus, AIV）的遗传变异和分子进化趋势，为我国H9N2亚型AIV的防控提供参考。【方法】对2022年广东地区3株H9N2亚型AIV的HA和NA基因进行扩增、克隆、测序，使用DNAStar、PhyloSuite软件进行序列拼接和比对，再运用MEGA、Megalign、 NetNGlyc 1.0Server等软件，对其核苷酸和氨基酸序列进行遗传进化、核苷酸同源性分析，以及受体结合、蛋白活性、耐药性和糖基化等关键位点分析。【结果】系统发育树和核苷酸同源性分析结果显示，3株分离株的HA和NA基因分别属于h9.4.2.5分支和1分支，与早期毒株的核苷酸同源性分别为81.6%～91.7%和88.2%～91.2%，分别命名为h9.4.2.5c分支和1.2分支；核苷酸和氨基酸序列分析发现，HA裂解位点为PSRSSR↓GLF，受体结合位点产生I155T、H183N、A190T/V、T212I、Q226L、Q227M突变，糖基化位点产生218N非糖基化和新增313N糖基化突变；NA茎部缺失187～195位9个核苷酸（ACAGAGATA），导致缺失63～65位3个氨基酸（TEI）;NA红细胞结合位点产生K/E/S368N、D369N突变，与NA蛋白活性，耐药性的相关位点E119、D151、R152、R224、E276、R292、R371均未发生突变。【结论】2022年广东地区分离的3株H9N2亚型AIV已经进化成新的亚群，部分突变可能增强了对哺乳动物的适应性，且其抗原性发生改变，但尚未获得对奥司他韦和扎那米韦等抗流感病毒药物的耐药性。
关键词： H9N2 禽流感 HA基因 NA基因 遗传进化 生物学特征
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一种快速有效鉴定烟草苗期青枯病抗性的水培接种法
《中国烟草科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探寻一种快速有效的烟草青枯病苗期抗性鉴定方法，以红花大金元、青梗、长脖黄和D101等4个烟草品种为材料，在水培条件下采用伤根和不伤根法进行青枯菌侵染接种，依据病情指数进行抗病性鉴定。结果显示，水培条件下采用伤根和不伤根接种法，接种后7～10 d便可判断出各品种的抗性，结果为D101中抗、长脖黄高感、红花大金元高感或感病、青梗感病，与传统盆栽伤根灌菌接种法的评价结果基本一致，而盆栽伤根灌菌接种法则需3～4周。本研究建立的水培接种法可快速、高效准确鉴定和评价烟草苗期青枯病抗性。
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真空浓缩偶联液氮喷雾速冻对荔枝浓缩汁品质的影响
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为在长期冻藏前获得优质荔枝浓缩汁，实验采用真空浓缩（vacuum concentration, VC）联合液氮喷雾速冻（liquid nitrogen freezing, NF）,探索不同温度组合浓缩(0.05 MPa, VC35、45、55、65℃)-速冻(NF-30、-50、-70、-90℃)处理(G1～16组)对浓缩汁品质的影响。结果显示，不同处理组的浓缩汁品质差异显著，VC35℃-NF-70℃（G3）、VC45℃-NF-70℃（G7）、VC55℃-NF-90℃(G12)在品质保护上表现出优势。G3处理组色泽最接近原汁、可溶性糖的保护效果最好，G7处理组对浓缩汁抗氧化能力和维生素C保留效果最佳，G12处理组总酚含量最高，总酚含量G12较G3、G7分别显著提高110.02%、36.34%;而总糖含量G12较G3只降低11.37%,除了与G8无显著性差异，显著高于其他处理组；抗氧化能力G12较G7只降低9.73%,较G3显著提高48.82%;维生素C含量G12较G3、G7分别降低8.20%、89.54%;粒径值G12与G3无显著性差异，较G7显著提高54.46%;结合主成分和聚类分析，结果表明G12和G3处理组分别在保护荔枝汁的理化和风味品质方面各有优势。综上，浓缩和速冻温度对荔枝浓缩汁品质影响显著，且二者之间存在显著的耦合效应。
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