科研产出
热水浴法解除蚕卵滞育的条件优化及应用效果分析
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】通过Box-Behnken响应面优化热水浴法解除蚕卵滞育的处理条件，并测试以不同来源水处理蚕种的孵化效果，为热水浴法在蚕业生产中的推广应用提供科学依据，探索出可替代传统盐酸孵化法且更安全环保、成本低廉的蚕种人工孵化方法。【方法】选用两广二号为供试蚕种，以卵龄（A）、处理时间（B）和处理温度（C）为变量，以蚕卵实用孵化率（Y）为响应值，通过Box-Behnken响应面优化热水浴法解除蚕卵滞育的处理条件；选择自来水、纯净水及矿泉水等不同来源的水，并选取萨尼斯、932、湘晖和春5等4个蚕种品种，分别采用优化后的条件对蚕卵进行热水浴处理，检验热水浴法解除蚕卵滞育的效果。【结果】蚕卵实用孵化率对3个变量因素的二项式拟合方程为：Y=91.03-2.01A-4.60B+22.89C+0.040AB+4.03AC+0.89BC-10.46A~2+3.25B~2-19.60C~2，响应面设计模型拟合程度较好。各因素对蚕卵实用孵化率的影响排序为处理温度（C）＞处理时间（B）＞卵龄（A），其中，处理温度影响极显著（P＜0.01），处理时间影响显著（P＜0.05，下同），卵龄影响不显著（P＞0.05，下同）；两因素间交互作用对蚕卵实用孵化率的影响排序为AC＞BC＞AB。修正后的热水浴法最佳处理条件：卵龄17.5 h，处理时间13 s，处理温度50℃，此条件下的实际蚕卵实用孵化率为97.94%，与理论预测值（98.81%）接近。不同来源水对两广二号正、反交种进行热水浴处理后的实用孵化率均在95.00%以上，仅阳山自来水和纯净水1在热水浴处理两广二号正交种时的实用孵化率显著低于盐酸即时浸酸法，但其实用孵化率仍高于93.00%；萨尼斯、932、湘晖、春5等4个家蚕品种的热水浴实用孵化率与盐酸即时浸酸法相比均无显著差异，表明热水浴法具有较强的普适性。【结论】热水浴法能有效解除蚕卵滞育，具有较强的普适性，且成本低廉、操作简单，可作为蚕业生产上替代传统盐酸孵化法的新方法。
关键词： 热水浴法 二化性家蚕品种 蚕卵 解除滞育 人工孵化 响应面优化
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乳酸菌半固态发酵对沙田柚果粉苦味及活性成分的影响
《中国农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究不同乳酸菌半固态发酵对沙田柚果粉苦味及活性成分的影响,建立沙田柚果粉的脱苦技术,制备富集黄酮和膳食纤维(DF)的低苦味沙田柚果粉,为沙田柚果粉在健康食品中的应用提供理论依据和技术支撑.[方法]分别对由沙田柚囊衣和果肉匀浆热风干制成的果粉及其中对应含量的主要黄酮糖苷(柚皮苷和melitidin)进行苦味评定,明确沙田柚果粉的苦味物质基础.分别采用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum GIM 1.1516,LP1.1516)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei GIM 1.411,LC1.411)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus GIM 1.325,LR1.325)和嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus GIM 1.731,LA1.731)发酵沙田柚匀浆,动态监测发酵过程中匀浆的还原糖含量、pH和酸度变化;采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)分析发酵过程中沙田柚匀浆柚皮苷和melitidin降解率的变化,结合对发酵后匀浆的苦味评定,明确沙田柚匀浆最佳发酵脱苦条件.对发酵后干制的沙田柚果粉进行苦味评定,并分别测定发酵前后果粉总酚、总黄酮、总DF(TDF)、可溶(SDF)及不溶性DF(IDF)的含量,并评价其氧自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)、铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)和ABTS自由基清除能力及持水力(water retention capacity,WRC)、持油力(oil adsorption capacity,OAC)和吸水膨胀力(water swelling capacity,WSC).[结果]由沙田柚囊衣和果肉制备的果粉滋味较苦,苦味主要由其黄酮主组分柚皮苷和melitidin共同呈味引起.植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌在发酵沙田柚囊衣和果肉匀浆的前12 h,均可利用匀浆中还原糖并代谢产酸,但发酵12-24 h,只有鼠李糖乳杆菌可持续利用匀浆还原糖并代谢产酸;经鼠李糖乳杆菌发酵12 h沙田柚匀浆的柚皮苷和melitidin总降解率及感官脱苦率均最大,分别为41.1%和66.0%,此时干制成的果粉滋味由发酵前的较苦(苦度值5.64)降低至少许苦和稍苦之间(苦度值2.21),感官脱苦率可达60.8%.与发酵前相比,经鼠李糖乳杆菌发酵12 h后的沙田柚果粉总黄酮含量显著提高19.8%,IDF含量降低9.6%,SDF含量增加19.6%,但TDF含量无显著变化.此外,发酵后果粉的ORAC抗氧化活性提高24.1%,持水力和吸水膨胀力分别提高20.8%和32.0%.[结论]采用鼠李糖乳杆菌发酵沙田柚匀浆12 h可用于制备富集黄酮和DF的低苦味沙田柚果粉,该果粉可用于相关功能食品的开发.
关键词： 沙田柚果粉 黄酮 膳食纤维 乳酸菌半固态发酵 脱苦 抗氧化 水合性质
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放养密度对日本鳗鲡夏秋两季养殖水质及营养品质的影响
《水生生物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：研究以日本鳗鲡（Anguilla japonica）为研究对象,分夏秋两季,调查并讨论了放养密度对养殖鱼水质和营养品质变化的影响。夏季低密度组放养密度分别为1.51 （1号塘）、1.50 （2号塘）和1.49 kg/m~2 （3号塘）,高密度组分别为2.17 （4号塘）、2.14 （5号塘）和2.13 kg/m~2 （6号塘）。秋季低密度组放养密度分别为1.74 （Ⅰ号塘）、1.72（Ⅱ号塘）和1.75 kg/m~2 （Ⅲ号塘）,高密度组分别为2.36 （Ⅳ号塘）、2.34（Ⅴ号塘）和2.36 kg/m~2 （Ⅵ号塘）。两次分别从每个养殖塘采集5份水样,每个密度组养殖塘随机采集4尾日本鳗鲡。结果显示:两季高密度塘水体透明度和溶氧显著低于低密度塘（P＜0.05）,总氮、总磷、氨氮、亚硝酸盐、COD、叶绿素a指标显著高于低密度塘（P＜0.05）,硅藻门、绿藻门、蓝藻门密度均大于低密度塘一个数量级,且经统计分析,夏季高密度组的蓝藻门密度显著高于低密度组（P＜0.05）。此外,高密度塘水体菌群Shannon指数显著低于低密度塘, Simpson指数则相反（P＜0.05）。在门水平上,经统计分析,夏秋两季高密度组放线菌门均显著低于低密度组（P＜0.05）;而夏季高密度组变形菌门极显著高于低密度组（P＜0.01）;秋季拟杆菌门显著高于低密度组（P＜0.05）。在营养品质方面,日本鳗鲡肌肉的硬度、剪切力、咀嚼性、回复性参数及粗脂肪和粗蛋白含量均显著小于低密度塘（P＜0.05）;水分含量显著高于低密度塘（P＜0.05）。综上,高密度与低密度塘相比,水质指标、藻类组成、菌群多样性及鱼体质构、营养成分等指标中大部分参数呈现一致性负面影响,共同构成日本鳗鲡品质与养殖环境的敏感参数。此外,夏季日本鳗鲡放养密度为2.13—2.17 kg/m~2水质呈现富营养化及轻度污染状态。
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晚籼杂交稻LAI、SPAD和LTR的动态变化及对产量性状的影响
《华南农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究晚籼杂交稻单株穗数、叶面积指数（Leaf area index,LAI）、叶片SPAD和透光率（Light transmittance rate,LTR）等指标的动态变化，进一步明确它们之间的相互关系及其对杂交稻产量和产量性状的影响，为杂交水稻育种和生产实践提供理论指导。【方法】以华南地区广泛应用的5个三系不育系和6个恢复系配置杂交组合，于2021年晚季在广州进行27个杂交组合的随机区组试验，分析杂种光合参数的动态变化规律以及不同发育阶段各光合参数对产量及产量性状的影响及相关性。【结果】杂种茎蘖数自移栽后直线上升，于移栽后25 d达分蘖高峰，始穗期（移栽后60 d）进入平稳期；杂种LAI自移栽后快速上升，于幼穗分化后期（移栽后50 d）后达最高值，之后进入回落期；叶片SPAD自移栽后逐步走低，生长发育前期组合间叶片SPAD差异不明显，进入灌浆结实期后存在显著（P ＜0.05）或极显著（P ＜0.01）差异；杂种群体LTR随发育进程呈逐步下降趋势。相关分析表明：分蘖盛期前（移栽后10～20 d）以及始穗期至灌浆期（移栽后60～76 d）的单株茎蘖数与杂种产量呈极显著正相关，增产作用主要通过增加单株实粒数实现；分蘖盛期至幼穗分化后期（移栽后25～50 d）的茎蘖数过多，增加了杂种群体的无效分蘖，造成杂种结实率下降和产量显著降低；分蘖前期（移栽后20 d）和始穗期（移栽后60 d）杂种LAI与产量呈极显著和显著正相关，相关系数分别为0.296和0.255，增产作用主要通过提高单株实粒数和千粒质量实现；灌浆期（移栽后76 d）的LAI与产量呈极显著负相关，相关系数为-0.312；生育前期（移栽后15～50 d）杂种SPAD对产量具有显著或极显著增产效应，而灌浆结实期（移栽后76～90 d）的SPAD则造成极显著减产；杂种群体LTR与产量呈极显著负相关，分蘖前期（移栽后20 d）和幼穗分化前期（移栽后38 d）的LTR与产量的相关系数分别为-0.282和-0.384。【结论】‘天丰A’‘五丰A’‘广恢998’和‘广恢308’组合的前期分蘖力强，茎蘖数多，叶面积系数大，早生快发性好；‘扬泰A’‘广恢998’等组合前期LTR较低、后期较高，有利于植株光合作用和产量提高。在不同生长发育阶段，光合参数通过影响杂种的不同产量性状，实现对杂种产量的影响。通过光合参数与杂种产量回归方程的拟合，能较好地对杂交水稻早期产量进行预测。
关键词： 杂交稻 动态变化 叶面积指数 SPAD 单株茎蘖数 透光率 产量性状
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香蕉细菌性软腐病菌tus基因对细菌生物被膜形成的影响
《植物保护学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为解析硫转运蛋白（tRNA 2-thiouridine synthesizing protein,tus）基因对香蕉细菌性软腐病病原细菌——玉米迪基氏菌Dickeya zeae生物被膜形成的影响，采用同源重组方法构建6株tus基因的缺失突变体及回补菌株，分析代表性突变体的转录组差异，并测定不同突变体的运动能力、细胞壁降解酶分泌水平以及对烟草的致敏性和对寄主的毒力，解析突变体生物被膜表型发生变异的原因。结果显示，玉米迪基氏菌的6株tus基因缺失突变体ΔtusA、ΔtusB、ΔtusC、ΔtusD、ΔtusE和ΔmnmA均表现出生物被膜表型缺陷；ΔtusC突变体转录组比较分析表明，细菌生物被膜形成和运动性相关基因均属于细胞进程中的显著下调表达基因，且前者主要为Ⅵ型分泌系统（type VI secretion system,T6SS）基因，进一步分析发现3个位点的T6SS基因均出现显著下调表达趋势；6株tus基因缺失突变体的运动能力显著减弱，但是细胞壁降解酶分泌水平和对烟草的致敏性并未发生显著变化；接种野生型菌株和基因回补菌株后香蕉的病情指数为42.5～67.5，而接种突变体后香蕉的病情指数下降至5.0～17.5，突变体的毒力下降。表明tus基因在玉米迪基氏菌生物被膜形成过程中具有重要功能。
关键词： 香蕉细菌性软腐病菌 tus基因 转录组测序 生物被膜 运动性
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花生根瘤菌的分离筛选及应用
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]分离筛选高效结瘤固氮的花生根瘤菌,为花生根瘤菌的田间推广应用提供理论依据和候选菌种.[方法]采用植物捕获法从田间采集的土样中分离纯化根瘤菌,扩增其16S rDNA序列进行分子鉴定.经回接试验和匹配试验筛选优良菌株及最佳共生组合,并通过土壤盆栽田间试验探究优良菌株的接种效果.[结果]共分离纯化出15株花生根瘤菌,均属于α-变形菌纲的慢生根瘤菌属(Bradyrhizobium).回接试验筛选出2株共生固氮性状优良的花生根瘤菌GDHS-5和GDHS-14.匹配试验表明这2个菌株具有广谱结瘤性,GDHS-5与粤油901的匹配效果最好,GDHS-14次之.土壤盆栽条件下接种GDHS-5显著提高了粤油901的地上部分高度、根瘤数量和根瘤鲜重(P<0.05,下同),而接种GDHS-14与不接种对照(CK)无显著差异(P>0.05,下同).田间条件下接种GDHS-5分别使单株荚果数、产量和花生蔗糖含量显著增加35.82%、9.92%、165.88%,接种GDHS-14与CK无显著差异.[结论]花生根瘤菌GDHS-5和GDHS-14共生固氮表现优异,其中GDHS-5能高效共生固氮,具有广谱结瘤性,在田间条件下可显著提高花生单株荚果数和产量,具有较大的田间应用潜力.
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斜纹夜蛾成虫带核型多角体病毒的巢式PCR检测
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：旨在建立一种快速、可靠的斜纹夜蛾成虫带核型多角体病毒(Spodoptera litura Nucleopolyhedrovirus,SpltNPV)的分子检测方法,以克服目前常规PCR技术很难检测到斜纹夜蛾成虫带病毒的缺陷.以SpltNPV的蜕皮甾体尿苷二磷酸葡萄糖转移酶(ecdysteroid UDP-glucosyltransferase,egt)基因为检测对象,基于该基因序列设计了巢式PCR引物,其中一对外侧引物egt-F/R和一对内侧引物egt1-F/R,并研究斜纹夜蛾成虫带毒的巢式PCR检测可靠性.结果表明:基于egt基因的巢式PCR方法可以特异性扩增SpltNPV的DNA,引物egt-F/R的扩增检测最低限为1 0-7 μg/μL;且基于引物egt-F/R的两轮普通PCR无法检测出成虫带毒,而采用巢式PCR方法可有效扩增出目的egt片段,巢式PCR检测方法的灵敏度比两轮普通PCR检测方法提高2个数量级.因此,本研究成功建立了基于SpltNPV的egt基因的巢式PCR检测技术,该方法为斜纹夜蛾成虫带毒、传毒等流行病学研究提供了可靠的技术支撑.
关键词： 斜纹夜蛾核型多角体病毒 成虫 egt 巢式PCR 检测
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温度对粗胫翠尺蛾生长发育和繁殖的影响
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确温度对粗胫翠尺蛾各虫态存活率、发育历期以及繁殖力的影响，为准确预测粗胫翠尺蛾发生期及提高田间防控效果提供参考依据。【方法】采用室内人工恒温饲养的方法，以荔枝嫩梢为寄主，利用年龄-阶段两性生命表，测定20、23、26、29、32℃5个温度下粗胫翠尺蛾各虫态发育历期、存活率、成虫寿命及繁殖力，对其发育速率与温度的相关性进行回归分析，计算各虫态发育起点温度和有效积温。【结果】20～32℃范围内，粗胫翠尺蛾能正常发育，发育历期会随着温度的升高而缩短。各虫态的存活率明显受到温度的影响，32℃下各虫态的存活率均明显低于其他温度，其中1龄幼虫受影响较大，存活率低于80%。雌雄成虫的寿命在32℃下最短，单雌产卵量也最少，仅为（125.20±29.38）粒。20～32℃条件下，内禀增长率r值分别为0.08±0.01、0.08±0.01、0.11±0.01、0.12±0.01和0.10±0.01，净繁殖率R0分别为139.63±7.69、142.09±10.38、176.92±8.52、107.01±9.11和45.57±5.21。各虫态发育速率与温度符合二次回归模型，利用直线回归法计算得到粗胫翠尺蛾卵、幼虫、蛹及世代的发育起点温度分别为3.84、7.11、8.25、7.68℃，有效积温分别为64.30、311.56、135.67、531.99℃·d。【结论】温度对粗胫翠尺蛾的生长发育和繁殖具有明显的影响，23～29℃是粗胫翠尺蛾生长发育和繁殖的最适温度范围。
关键词： 荔枝 粗胫翠尺蛾 年龄-阶段两性生命表 温度 生长发育 繁殖力
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