科研产出
辣椒ASR基因的克隆与表达分析
《南方农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】克隆辣椒ASR（ABA-stress-ripening）基因进行生物信息学分析并探究其在不同组织和非生物胁迫处理下的表达模式,为深入研究ASR基因家族在辣椒果实发育和逆境胁迫中的作用机制提供参考。【方法】以遵辣1号辣椒为材料克隆其ASR基因,对该基因家族成员进行生物信息学分析和系统进化分析,运用实时荧光定量PCR检测其在不同组织及在ABA、高温、高盐和干旱胁迫处理下的表达模式。【结果】克隆的2个辣椒ASR基因分别命名为CaASR2和CaASR3,基因全长分别为987和938 bp,最长开放阅读框（ORF）分别为333和339 bp,分别编码110和112个氨基酸,蛋白分子量分别为12.45和12.73 k D,理论等电点（pI）分别为7.47和6.50,均为亲水性蛋白。结合前人克隆的辣椒CaASR1基因分析,结果显示,CaASRs预测位于细胞核,均含有ABA/WDS特征结构域;基因结构分析结果显示,辣椒ASR基因均含有2个外显子和1个内含子,启动子区域均包含ABA响应元件ABRE。CaASR1、CaASR2和CaASR3氨基酸序列分别与番茄（Solanum lycopersicum）基因组中的ASR蛋白氨基酸序列NP001269248.1（80.20%）、NP001307920.1（91.30%）和NP001234137.1（96.43%）有非常高的相似性,表明其进化的相对保守性。3个ASR基因在辣椒花中表达量最低,在根、茎、叶和种子中表达量中等,但均随着果实的发育表达量逐渐升高,特别是在转色和成熟果实中。ABA、高温、高盐和干旱胁迫处理下,基因的表达量均显著升高（P<0.05）,其中以CaASR3响应最快,且上调表达量高于其他同源基因。【结论】辣椒基因组中3个ASR基因具有ASR基因家族的典型特征,并在辣椒不同组织和非生物胁迫响应中发挥重要作用。
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茶园虫情远程监测装备的系统设计
《现代农业装备 》 2021
摘要：为克服现有捕虫计数方法功耗较高、易受环境影响等问题,设计基于物联网与图像识别的远程虫情监测系统,应用捕虫器拍照监测、无线通信传输图像、YOLOV5目标检测等技术实时追踪虫害信息.捕虫器由太阳能电池板、诱虫灯、风扇、高清摄像头、翻转电机等组成,采集图像后通过4G通信传输至云服务器,云服务器调用YOLOV5网络模型识别.经试验测试,识别准确率达93.34%,结果表明该系统可以准确进行虫情数据采集、查询,并及时发布虫害预警信息,实现作物虫害监测预警的信息化.
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屠宰场分离大肠埃希氏菌O157:H7药敏试验及耐药基因分析
《动物医学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了解2018年-2019年从广东省内生猪屠宰场分离的19株大肠埃希氏菌O157:H7耐药情况,采用微量肉汤稀释法测定阿莫西林等16种抗菌药物对分离菌株的最小抑菌浓度（MIC）,并用普通PCR法检测blaNDM-1等10种耐药基因。结果表明,19株大肠埃希氏菌O157:H7分离菌株对不同抗生素存在耐药差异,其中对阿莫西林、氨苄西林、青霉素、氯霉素和恩诺沙星的耐药率均为100%,对头孢哌酮的耐药率最低为5.26%,其余10种抗菌药物的耐药率位于31.58%～84.21%之间;mcr-1、tetM、floR和rmtB 4种耐药基因未检出,blaNDM-1等6种耐药基因检出率范围为5.26%～89.47%。生猪屠宰场大肠埃希氏菌O157:H7耐药且多重耐药严重,分离株携带丰富的耐药基因。
关键词： 屠宰场 大肠埃希氏菌O157:H7 微量肉汤稀释法 耐药
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2020年度肉鸡能量和蛋白质营养研究进展
《广东畜牧兽医科技 》 2021
摘要：禽流感H7N9疫情后,中国肉鸡产量占主要肉类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉）总产量的比例出现明显回升,达到16.8%左右。近年来非洲猪瘟疫情也加速了肉鸡产业的发展和转型升级。肉鸡饲料占养殖成本的70%～80%,而能量和蛋白质原料分别占肉鸡饲料成本的60%～80%和20%～35%,合计占饲料成本90%～95%。因此肉鸡饲料的开发和研究是肉鸡产业的重点环节,其中能量和蛋白质水平是配制肉鸡饲粮的核心指标,也是肉鸡营养需要的主要研究方向。本文综述了2020年国内外肉鸡能量和蛋白质营养相关研究进展,包括能量和蛋白质需要量研究进展,能量和蛋白质原料生物有效能（代谢能或净能）和消化率研究进展,也包括低蛋白饲粮的应用。以期帮助肉鸡产业人员了解2020年本领域研究进展,并为肉鸡饲粮精准配制提供重要数据参考。
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野生和栽培大理茶居群的遗传多样性与群体结构
《茶叶科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：大理茶是栽培型茶树的野生近缘种,了解大理茶居群的遗传多样性和群体结构,对于大理茶资源的有效保护和开发利用至关重要.利用30对茶树核心SSR引物,对3个代表性的野生和栽培大理茶居群进行遗传分析.结果表明,30对SSR引物在所有大理茶样本中都能扩增出特异性产物,每个位点检测到的等位基因数为2~14个,PIC范围为0.041~0.877,平均0.491.3个大理茶居群具有中等水平的遗传多样性,其中大雪山(DXS)野生居群的遗传多样性相对较低.香竹菁(XZQ)和白莺山(BYS)栽培居群的近交水平很高,近交系数(Fis)分别为0.728和0.913.居群配对分析显示,居群间遗传分化指数(Fst)均小于0.15,基因流(Nm)大于1.分子方差分析表明3个大理茶居群的遗传差异主要来源于居群内(94.1%).聚类分析显示,野生和栽培大理茶单株的遗传距离相对较大.基于PCoA和Structure的群体结构分析显示,野生居群的遗传背景单一,栽培居群的遗传背景较复杂,其中7个BYS栽培居群单株可能是大理茶和阿萨姆茶通过渐渗杂交形成.
关键词： 大理茶;SSR;遗传多样性;群体结构
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华中地区不同品种树莓果实成熟过程中特征活性物质的变化
《现代食品科技 》 2021 北大核心
摘要：以华中地区四种不同成熟阶段的树莓果实为研究对象,采用分光光度法测定其总酚含量、总花色苷含量和超氧化物歧化酶活性;采用超高效液相色谱-串联质谱仪鉴定其酚类物质,并用液相色谱仪对其绝对含量进行定量.研究结果表明,随着树莓果实的成熟,四种树莓果实中总酚的含量均呈下降趋势,与此同时,其总花色苷的含量均呈上升趋势.美22树莓果实的总酚含量(31.94 mg/g FW)和总花色苷含量(1.31 mg/g FW)均是四种树莓果实中最高的.四种树莓果实中共鉴定出9种酚类物质,5种花色苷类酚类物质和4种非花色苷类酚类物质,矢车菊素3-O-槐糖苷和矢车菊素3-O-葡萄糖苷为主要的花色苷类酚类物质;Lambertianin C和地榆素H-6为主要的非花色苷类酚类物质.此外,四种树莓果实中超氧化物歧化酶的活性呈下降趋势,其中天门三号树莓果实超氧化物歧化酶活性降低最多(37%).该研究为华中地区树莓果实的开发利用提供基础数据.
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定时输精技术在母猪繁殖中的应用研究进展
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：我国生猪养殖业对集约化、规模化、高效化的养殖需求逐渐增强.传统发情鉴定和配种方式需要大量的人力劳动和时间成本,且易导致母猪生产延误甚至被淘汰.母猪定时输精是人工授精和同期发情技术联合产生的一项创新技术,通过添加外源合成激素对母猪体内的生殖激素进行分泌调控,从而调节卵泡的发育状况,使大量母猪在特定时间内集中表现发情症状、排卵,并对母猪进行批量输精配种.该技术能降低查情依赖性、减少隐性发情而造成的生产损失、增加母猪年产胎次数和提高母猪繁殖利用率,有利于猪群"全进全出"和防疫消毒,减少疫病交叉感染.但定时输精技术引入我国时间较短,存在效果不稳定、胚胎数增加不明显等问题,需要深入研究和解决.综述了母猪体内生殖激素的繁殖调控规律,针对不同生产阶段母猪开展定时输精技术的途径,分析各类激素的应用效果及影响激素效果的关键因素,为优化定时输精技术方案、提高母猪繁殖管理水平提供参考.
关键词： 母猪;定时输精;批次生产;生殖激素;繁殖调控;激素安全
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蜜柚果肉膳食多酚的结构鉴定及抗氧化机理
《食品科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：蜜柚果肉富含膳食多酚,极具保健价值,但其理论研究不足导致深加工产业受限。本实验以梅州蜜柚为原料,对其果肉膳食多酚进行粗提和表征,并研究其对H2O2诱导的HepG2细胞氧化应激的保护作用及其潜在作用机理。结果显示,在柚果肉膳食多酚粗提物中共鉴定出7种可精确定量多酚单体:柚皮苷、芸香柚皮苷、野漆树苷、香草酸、甲基橙皮苷、新西兰牡荆苷和阿魏酸,其中柚皮苷含量为50.54 mg/g,显著高于其他6种多酚含量。新西兰牡荆苷和野漆树苷为首次在蜜柚果肉中发现。质量浓度为20μg/mL和100μg/mL的膳食多酚粗提物对H2O2诱导的HepG2肝癌细胞氧化损伤均具有保护作用,且能降低该细胞中乳酸脱氢酶的释放,降低活性氧的积累,促进核因子E2相关因子2（nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2）从细胞质到细胞核的转运,并上调其靶基因GSTA2、HO-1、GCLC、NQO1的表达。综上,梅州蜜柚果肉膳食多酚可以作为预防氧化应激相关疾病潜在的抗氧化剂。
关键词： 抗氧化 活性氧 膳食多酚 HepG2 核因子E2相关因子2
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农村居民消费多元影响分析-基于分区域的VAR参数估计结果
《商业经济研究 》 2021 北大核心
摘要："互联网+流通"作为一种新兴业态,逐步被消费者所认可。农村地区消费环境、消费方式都发生了深刻变革,但城乡二元结构矛盾依旧存在,互联网、流通体系等基础设施发展滞后制约了农村居民消费的多元性。本文通过实证研究得出,农户增收、互联网普及、流通业专业化对农村居民消费多元性有着显著促进作用;同时,受区域经济发展不平衡的影响,"互联网+流通"对农村居民消费多元性的影响呈现显著的空间异质性。由此,提出了促进、完善农村居民消费结构多元发展的建议。
关键词： “互联网+流通” 农村居民 VAR模型 消费多元性 影响机制
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