科研产出
精量穴直播对粳型中稻生育特性和产量的影响
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：以热粳优35(R35)、甬优15(Y15)、甬优4149(Y4149)和甬优4949(Y4949)等4个粳型中稻品种为供试材料,设置精量穴直播(XB)、机插秧(JC)两种机械种植模式,并以人工移栽为对照(CK),探索不同种植模式下粳型中稻生长发育和产量形成因素特点。结果表明,粳型中稻采用精量穴直播模式较采用人工移栽产量均显著提高;其中Y4149采用XB后,其穗总粒数显著增加,其他品种有效穗数均显著提高。与JC模式比较,R35和Y4949采用XB模式产量分别提高4.5%、4.9%,其产量提高的原因是有效穗数增加。在该试验条件下,R35和Y4949更适合精量穴直播种植模式。
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一个水稻白化转绿突变体的遗传及光合生理特性分析
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：从大田育种材料中发现一份水稻(Oryza sativa)苗期白化转绿突变体,该突变体2~4叶从边缘部分向内白化,2、3叶白化严重,第4叶转绿,以后叶色均趋于正常,前面白化3叶也逐渐转绿,以后生长基本与野生型相同。遗传分析表明,该基因由1对隐性核基因控制。在人工控温条件下研究表明,突变体为温度敏感性,其白化临界温度为24℃。在大田种植条件下对苗期、分蘖盛期及孕穗期的叶片叶绿素含量和光合速率进行测定。结果表明,3叶期突变体叶绿素含量仅为野生型的36%;分蘖盛期和孕穗期叶绿素含量与野生型相当;转绿后(5叶期)至孕穗期两者在净光合速率、蒸腾系数、胞间CO2浓度、气孔导度等光合特性参数方面相差无几。该突变体仅在苗期表现且易于识别,转绿后对农艺性状及产量影响不大,为理想的标记性状。
关键词： 水稻(Oryza sativa) 突变体 白化转绿 遗传 光合生理
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山药多糖的抗氧化作用研究
《食品科技 》 2014 北大核心
摘要：以山药为原料提取山药多糖并分析其抗氧化性,测定了山药多糖粗提物对·OH自由基、O2-·自由基、DPPH自由基的清除能力,并测定了Vc、柠檬酸、天然抗氧化剂(玉米须多糖)对山药多糖抗氧化性的影响。用纤维素DEAE-Cellulose 52阴离子交换树脂分离纯化山药多糖粗提物,对比山药多糖纯化前后抗氧化性的差别。结果表明,5 mg/m L的山药多糖对·OH自由基和DPPH自由基的清除能力要强于对O2-·自由基的清除能力。在本试验条件下,抗坏血酸、柠檬酸对山药多糖粗提物抗氧化性无协同增效作用,天然抗氧化剂(玉米须多糖)对山药多糖粗提物抗氧化性有明显增效作用。当多糖浓度为1~3 mg/m L时,清除能力顺序为:山药多糖粗提物>酸性多糖>中性多糖;当多糖浓度为3~5 mg/m L时,清除能力顺序为:酸性多糖>山药多糖粗提物>中性多糖。
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风干武昌鱼鱼肉辐照和高温灭菌后的挥发性成分分析
《核农学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了研究辐照和高温灭菌处理对风干武昌鱼鱼肉挥发性成分的影响,以风干武昌鱼为原料,对其分别进行2.2、4.4和6.6kGy剂量辐照及高温灭菌处理,并采用顶空-固相微萃取技术结合气质联用仪对挥发性成分进行鉴定。在风干武昌鱼、高温灭菌和三种剂量辐照的风干武昌鱼鱼肉中分别检测到53、27、35、46和42种成分。风干武昌鱼鱼肉挥发性成分中醛类、酮类和醇类所占比例最大,分别为42.31%、42.24%与8.05%。经过高温和三种剂量辐照的风干武昌鱼鱼肉总挥发性成分下降91.27%、5.23%、67.64%和35.26%。2.2kGy剂量辐照下己醛、2,5-辛二酮含量分别上升30.09%、33.13%;壬醛、1-辛烯-3-醇、反-2-辛烯醇的含量分别下降15.12%、2.41%、3.23%。因此,在挥发性成分的保留程度上,辐照灭菌要优于高温灭菌。这为选用合适的辐照灭菌保藏提供了试验数据。
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小鼠胚胎冷冻保存条件研究
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：为探索在实验室条件下最佳的小鼠胚胎冷冻保存条件。对不同发育阶段小鼠胚胎按照同一个冷冻程序进行冷冻;两个不同的冷冻程序对同一个发育阶段的小鼠胚胎进行冷冻。结果表明,-7℃平衡10 min,然后以0.3℃/min的速率迅速降至-35℃,-35℃平衡5 min后投入液氮中,此冷冻程序比较适合小鼠胚胎冷冻;冷冻保存对16细胞以上的小鼠胚胎影响较小。
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蚕桑资源的医药价值研究
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：概述了桑叶、桑椹、桑枝、桑白皮及家蚕幼虫、蛹、蛾、蚕沙等蚕桑资源的医药活性成分及其在医药、保健品开发上的价值,提出以传统蚕业为基础,开拓蚕业资源医药利用的新领域,提高蚕业经济效益。
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酶解发酵工艺对菜籽粕饲用品质的影响
《饲料研究 》 2014 北大核心
摘要：采用益生菌菌种和组合酶共同作用酶解发酵菜籽粕,比较菜籽粕处理前后硫甙、恶唑烷硫酮、异硫氰酸酯、无机磷和酸溶蛋白质等含量及干物质和粗蛋白质体外消化率的变化。结果表明:菜籽粕经酶解发酵后硫苷降解率达83.32%(P<0.05),异硫氰酸酯含量下降60.85%(P<0.05),恶唑烷硫酮含量下降45.86%(P<0.05);菜籽粕经酶解发酵后酸溶蛋白质含量提高234.11%(P<0.05),93.85%的磷以无机磷形式存在,无机磷含量增幅达到98.15%(P<0.05),更有利于动物机体对磷的消化吸收;粗纤维经酶解发酵处理后含量下降32.17%(P<0.05)。体外消化率,酶解发酵后菜籽粕干物质体外消化率可以提高16%以上(P<0.05);粗蛋白质体外消化率提高23%(P<0.05)。酶解发酵生物工艺改善了菜籽粕的营养品质,有利于提高其在饲料中的添加比例。
关键词： 菜籽粕 酶解 发酵 恶唑烷硫酮 异硫氰酸酯 无机磷
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膨化菜籽对斑点叉尾生长及部分血液生化指标的影响
《饲料研究 》 2014 北大核心
摘要：试验旨在研究不同蛋白水平和膨化菜籽添加量对斑点叉尾生长性能及血清生化指标的影响。试验选取600尾平均体质量为(42.56±0.13)g的健康斑点叉尾,随机分为10组,每组3个重复,每重复20尾。试验配合饲料以鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕为蛋白源,设28%、32%和36%3个水平,以膨化菜籽为脂肪源,设7%、11%和15%3个添加量。结果表明:膨化菜籽组与对照组相比,当蛋白水平为28%、膨化菜籽添加量为7%时,对斑点叉尾促生长效果最好,日均增质量、增重率和特定生长率最大,饵料系数最低(P<0.05);膨化菜籽组与对照组相比,对斑点叉尾脏体指数、肝指数、胆指数、脾指数和腹脂指数及斑点叉尾血清中总蛋白(CP)、三酰甘油(TG)、总胆固醇(CHO)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和尿素氮(BUN)等生化指标均没有显著性影响(P>0.05)。
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