跑道式池塘循环水养殖对宝石鲈营养成分及血清生化指标的影响

欧红霞; 王广军; 李希国; 付兵; 夏耘; 李本旺; 《渔业现代化 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：评估跑道式池塘循环水养殖宝石鲈（Scortum barcoo）的肌肉营养品质和健康水平,为跑道式池塘循环水养殖模式对宝石鲈肌肉营养品质的调控以及健康养殖提供参考依据,以推进宝石鲈产业的发展。采用生理生化的方法,对跑道式池塘循环水养殖模式下的宝石鲈的生长指标、肌肉营养成分、血清生化指标进行了测定,并与普通池塘养殖的宝石鲈进行了比较。结果显示:跑道式池塘循环水养殖宝石鲈的生长较有优势,特定生长率（1.44%/d）和存活率（90%）均较高,饲料系数（1.2）较低;跑道式池塘循环水养殖模式下宝石鲈肌肉粗蛋白、水分和灰分含量显著升高（P<0.05）,粗脂肪含量显著降低（P<0.05）;显著降低了血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性（P<0.05）,显著升高了血清补体C的含量（P<0.05）。研究表明,跑道式池塘循环水养殖模式有助于提高养殖宝石鲈的品质,提升其机体的健康状况。

关键词： 宝石鲈 跑道式池塘循环水养殖 营养成分 血清生化指标

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拟穴青蟹北方地区室内越冬技术研究

黄经献; 赵炳然; 张传涛; 孙祥山; 宁晨洁; 曹金凤; 《科学养鱼 》 2021 北大核心

摘要：拟穴青蟹是我国重要的海水蟹养殖品种,在东南沿海广泛养殖,2018年养殖面积23 129公顷、产量157 712吨。青蟹个体大、品质好,深受老百姓喜爱,市场潜力巨大。而在我国北方沿海主要开展三疣梭子蟹养殖,近几年受病害增多、种质退化等因素影响,养殖产量和经济效益呈现下滑趋势,急需优化养殖产业结构。2019年,

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鳜AKT2在传染性脾肾坏死病毒增殖中的作用

明月; 牛银杰; 付小哲; 刘礼辉; 梁红茹; 林强; 李宁求; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：[目的]研究鳜AKT2(ScAKT2)在传染性脾肾坏死病毒(infectious spleen and kidney necrosis virus,ISKNV)增殖中的作用,为鳜ISKNV防控提供参考.[方法]克隆ScAKT2基因开放阅读框,构建原核表达载体,进行原核表达及蛋白纯化.用纯化后的ScAKT2重组蛋白免疫日本大耳兔后制备多克隆抗体,用间接ELISA法检测抗体的效价,用间接免疫荧光和Western blot法测定抗体的特异性.克隆鳜AKT2基因,构建过表达载体pCMV-EGFP-ScAKT2,将其转染至CPB细胞系中构建ScAKT2过表达细胞系,用荧光显微镜检测转染效率,用qRT-PCR法及Western blot法分别测定ScAKT2 mRNA水平和蛋白水平的表达,以鉴定ScAKT2过表达细胞系是否构建成功.将ISKNV接种至ScAKT2过表达细胞系中,用qPCR法及Western blot法分别测定ISKNV病毒拷贝数及ISKNV-MCP蛋白的表达,用qRT-PCR 法测定ScIRF3、ScIRF7、ScMx、ScIL8、ScTRAF2和ScTRAF3等先天免疫因子mRNA水平的表达情况.[结果]PCR扩增获得1 400 bp的AKT2 ORF片段,成功构建了原核表达质粒,诱导表达出72 ku的重组蛋白.成功制备了ScAKT2多克隆抗体,抗体效价达1 ∶ 256 000,纯化后质量浓度约为10 mg/mL.成功构建了pCMV-EGFP-ScAKT2过表达载体和过表达ScAKT2的CPB细胞系,过表达ScAKT2 CPB细胞可极显著抑制ISKNV的增殖,能明显上调ScIRF3、ScIRF7、ScMx、ScIL8、ScTRAF2和ScTRAF3等先天免疫因子mRNA的表达水平.[结论]ScAKT2通过上调先天免疫因子的表达抑制ISKNV的增殖,为鳜ISKNV防控提供了新的潜在靶点.

关键词： 鳜 AKT2 传染性脾肾坏死病毒 病毒增殖

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空心菜浮床栽培对寒冷地区养殖水体的净化效果

黄晓丽; 白淑艳; 黄丽; 陈中祥; 王鹏; 覃东立; 《贵州农业科学 》 2021 北大核心

摘要：【目的】探寻空心菜在北方寒冷地区池塘养殖水体中的生长状况及对养殖水体的净化效果,为高纬度地区鱼菜共生模式的研究与应用提供科学依据。【方法】以无浮床不种植物为CK,6-9月在室外自然光条件下,进行水体中不同TN（总氮）、总磷（TP）负荷的长方体塑料水箱浮床覆盖率为50%的空心菜种植试验。【结果】空心菜能够适应较为广泛的营养条件,在池塘养殖水体中生长状况良好,相对生长速率（RGR）平均为0.116/d;相同覆盖率的空心菜浮床对不同TN、TP负荷的池塘养殖水体的去除效率无显著差异。【结论】空心菜在北方寒冷地区池塘养殖水体中生长良好,能促进养殖池塘水体水质净化,有效降低水体中NH₄⁺-N、NO₂^--N、NO₃^--N、TN、TP、COD_Mn等污染物的含量。

关键词： 植物修复 空心菜 寒冷地区 养殖水体净化

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水产品微冻贮藏过程中冰晶形成与品质特性研究进展

孙康婷; 潘创; 陈胜军; 胡晓; 邓建朝; 李春生; 《广东海洋大学学报 》 2021 北大核心

摘要：【目的】综述微冻贮藏过程中冰晶的形成对水产品品质的影响和控制冰晶形成的方法。【方法】在阐述微冻保鲜技术和冰晶形成的基础上,综述水产品贮藏过程中冰晶对其水分、蛋白质、脂肪、质构、色泽等品质的影响,简要介绍高压冷冻、超声波辅助冷冻、渗透脱水冷冻、电场辅助冷冻等控制冰晶形成大小的方法。【结果与结论】水产品采用微冻贮藏有保持新鲜度、保持质量和延长保质期等优点。冰晶的大小与重结晶对水产品的质量影响较大,需要联合其他技术降低微冻贮藏中冰晶对水产品品质的影响。

关键词： 水产品 微冻贮藏 冰晶 品质变化

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北部湾中北部海域鱼类群落的季节变化特征

张公俊; 杨长平; 孙典荣; 刘岩; 单斌斌; 赵雨; 周文礼; 《南方农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】明确北部湾中北部海域鱼类群落种类组成、密度分布及多样性指标等参数的时空演变特征,为后续开展北部湾海域鱼类群落结构长时间序列变化和时空分布规律研究积累基础资料,同时为该海域渔业资源的可持续开发利用及科学管理提供参考依据。【方法】分别于2016年2月（冬季）、5月（春季）、8月（夏季）和11月（秋季）,在北部湾中北部沿岸海域采用底拖网方式进行4航次渔业资源调查,采用面积法计算各季节的鱼类资源生物量和丰度,依据Pinkas相对重要性指数（IRI）确定鱼类群落结构中的优势种,并通过Shannon-Weiner多样性指数（H′）、Pielou均匀度指数（J′）和Margalef丰富度指数（D）分析各调查站位的鱼类群落结构多样性。【结果】北部湾中北部近岸海域4个季节共渔获鱼类152种,隶属于15目55科96属,均为暖水性或暖温性种类。北部湾中北部海域的鱼类资源生物量和丰度分布不均匀,但二者的变化趋势基本一致,表现为春夏季的生物量和丰度均明显高于秋冬季。北部湾中北部海域各季节鱼类的H′在1.952～2.590,其排序为夏季>春季>秋季>冬季;J′在0.481～0.699,各季节排序为春季>夏季>秋季>冬季;D以夏季最高（3.114）、冬季最低（2.303）,各季节排序为夏季>秋季>春季>冬季。北部湾中北部海域各季节的鱼类资源优势种（IRI≥1000.00）存在明显差异,其中春季有3种、夏季有5种、秋季有4种、冬季有2种;二长棘鲷（Parargyrops edita）为4个季节鱼类资源的共有优势种,褐菖鲉（Sebastiscus marmoratus）是春季和冬季鱼类资源的共有优势种,鹿斑鲾（Secutor ruconius）是夏季和秋季鱼类资源的共有优势种。【结论】北部湾中北部海域鱼类资源时空变化明显,群落多样性指数较历史水平偏低,鱼类资源处于过渡开发状态,且鱼类资源优势种更替的总体趋势表现为k选择种类被r选择种类所替代。鱼类资源季节变动与鱼类洄游习性、海水温度变化及伏季休渔制度等因素有关。

关键词： 鱼类 群落结构 多样性 优势种 时空变化 北部湾

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我国水产饲料的发展及新型蛋白质源研究进展

刘乐丹; 赵永锋; 《科学养鱼 》 2021 北大核心

摘要：2021年10月11-15日,第十三届世界华人鱼虾营养学术研讨会（简称"世华会"）于山东省青岛市召开,本次大会由世界华人鱼虾营养学术研讨会学术委员会主办,中国海洋大学承办,此次会议内容丰富,充分展示了我国水产养殖动物营养与饲料研究的最新进展。随着社会的不断进步,水产行业也经历了高速发展,从最初的粗放型养殖逐渐发展为精细化养殖,养殖产量也在不断增加。水产动物饲料的需求越来越大,行业人士对水产动物营养与饲料的研究也越来越深;面对有限的鱼粉、鱼油,要生产更多的饲料以供使用,寻找可替代鱼粉的可持续新型蛋白质源势在必行。为了让读者更好地了解我国水产动物营养与饲料的发展状况和目前新型蛋白质源的研究进展,特将"世华会"部分内容整理如下,供广大读者参考。

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冲绳海槽西部陆坡泥底辟和泥火山特征及其形成动力机制

骆迪; 蔡峰; 闫桂京; 李清; 孙运宝; 董刚; 李昂; 《海洋地质与第四纪地质 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：海底泥底辟和泥火山对研究海底深部地球化学过程与全球碳循环、油气与天然气水合物资源勘查和新构造运动等具有重要的意义。利用高分辨率多道地震、浅地层剖面以及多波束等地球物理数据,对冲绳海槽西部陆坡泥底辟和泥火山的特征进行了分析和总结。冲绳海槽西部陆坡发育大量的泥底辟和泥火山,多发育于断裂活动强烈的区域,随着泥底辟的活动和甲烷流体的运移,在海底形成泥火山和气烟囱,因此,泥火山和气烟囱多发育于泥底辟上部,两翼存在强振幅异常,内部表现为低频特征,证明泥底辟和泥火山与甲烷流体活动存在密切联系。冲绳海槽西部陆坡泥火山和泥底辟的形成演化的动力学过程与成因主要包括3个方面,即区域拉张作用形成的构造薄弱带、快速沉积造成的超压和浮力作用以及流体的驱动作用。

关键词： 泥底辟 泥火山 高分辨率地震 流体运移 冲绳海槽

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绥芬河三块鱼属"银滩头"洄游群体的分子鉴定

赵雪飞; 梁利群; 黄晶; 孙博; 张立民; 常玉梅; 《上海海洋大学学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：绥芬河三块鱼属洄游群体中"银滩头"的分类地位一直存在争议。利用DNA条形码COⅠ和基因标记（fst和mitfa）分析相结合的方法,对采自我国绥芬河的珠星三块鱼（Tribolodon hakonensis,40尾）、三块鱼（T.brandtii,38尾）和"银滩头"（34尾）及采自日本宇曾利山湖的珠星三块鱼（3尾）,共计115尾个体进行了种质鉴定。线粒体COⅠ基因扩增结果显示,共获得单倍型11种,其中,珠星三块鱼独享5种,三块鱼独享5种,珠星三块鱼日本群体独享1种（Hap6）,"银滩头"群体与珠星三块鱼共享1种,与三块鱼共享3种,聚类分析不支持"银滩头"群体为一个独立种。基因标记扩增结果显示,"银滩头"群体中兼具珠星三块鱼和三块鱼两种基因型。结合以上两种分析结果发现"银滩头"中存在珠星三块鱼与三块鱼的杂交个体。明确了"银滩头"群体的分类地位,即"银滩头"是由珠星三块鱼、三块鱼及二者的杂交个体组成的一个混合群体。研究结果为三块鱼属鱼类的分类、种质资源保护和野外增殖放流提供了科学依据。

关键词： 绥芬河 银滩头 COⅠ基因 基因标记

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不同捕捞方式下印度洋北部鸢乌贼渔场时空分布差异

温利红; 张衡; 方舟; 陈新军; 《上海海洋大学学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：根据中国远洋渔业协会鱿钓技术组和公海围拖网技术组提供的2017—2019年印度洋北部鸢乌贼（Sthenoteuthis oualaniensis）生产统计资料,对灯光敷网、灯光罩网和鱿钓3种捕捞方式的鸢乌贼作业次数、产量和捕捞努力量渔获量（catch per unit effort, CPUE）进行统计分析。通过产量重心分析、聚类分析和方差分析,对3种捕捞方式的渔场时空分布及其年间差异进行比较。结果表明,2017、2018和2019年印度洋北部鸢乌贼产量分别为28 347、68 535和180 094t,产量逐年上升。从年间变化来看,CPUE波动较大;从月间变化来看,各月产量与CPUE的变化趋势均保持一致。3种捕捞方式各月产量重心呈现逆时针变化规律,从南到北,自东向西移动。通过聚类分析可将灯光敷网分为5类,灯光罩网分为4类,鱿钓分为6类;渔获量主要分布于12.5°N～14.5°N,58°E～60°E和16°N～18°N,61.5°E～63°E海域内。以时间和空间为影响因素,对不同经度间海域分析发现,CPUE在不同时间、空间上有明显差异;而不同捕捞方式也均存在显著差异。研究认为,今后应该加强时间序列的样本采集工作,综合考虑环境因子分析鸢乌贼渔场的变化规律及其根本原因,为后续合理开发该渔业和建立相关渔情预报模型提供依据。

关键词： 印度洋北部 鸢乌贼 捕捞方式 中心渔场 时空分布

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