辐照冷却包装分割猪肉研究

林若泰; 唐年鑫; 熊光权; 陈玉霞; 《食品科学 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：(６０)Ｃｏｒ射线对不同菌株的沙门氏菌致死作用不同。猪霍乱沙门氏菌较肠炎沙门氏菌容易被杀灭。肠炎沙门氏菌ＣＣＴＣＣ ＡＢ９４０１８在０～５℃辐照条件下，１００ｇ猪肉含３．２×１０４个活菌经１.５ｋＧｙ辐照就可被杀死，其Ｄ(10)值为０．４９ｋＧｙ。辐照冷却包装分割猪肉在０～５℃可被保存３０ｄ以上。１．９９ｋＧｙ辐照的冷却包装猪肉照后第二天生肉和炒熟后均无异味；３.３ｋＧｙ，辐照的冷藏２３ｄ后无异味；６．６ｋＧｙ照后４７ｄ后无异味。

关键词： 辐照 冷却猪肉

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两系法亚种间杂交稻新组合培矮64S/C96211

王长义; 方国成; 《湖北农业科学 》 1999 CSCD

摘要：培矮６４Ｓ／Ｃ９６２１１是以两系籼型不育系培矮６４Ｓ为母本，以粳型恢复系Ｒ１８３为父本杂交的杂种一代。该组合具有良好的株叶形态与旺盛的生理机能，株型紧凑，上部３片功能叶修长、挺直、窄凹、厚实，基本符合袁隆平提出的水稻两系法超高产育种株叶形态模式；杂种优势强，产量高，比汕优６３（作中稻）、汕优６４（作二晚）分别增产１０％和２０％以上；中抗稻瘟病和白叶枯病；米质符合国家二级米标准；可以在生产上直接应用。

关键词： 两系法亚种间杂交稻,超高产育种,株叶形态

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红小豆与玉米间作试验

何桃元; 《湖北农业科学 》 1999 CSCD

摘要：玉米、小豆不同间作方式对小豆、玉米的产量、农艺性状、经济性状和单位面积产值有不同的影响, 在设计的各处理中, 任何一种间作方式均比单种玉米和单种小豆经济效益高; 玉米单种和小豆单种经济效益相当; 以1-5 m 玉米行间间种2 行小豆, 有利于小豆、玉米生长, 获得最大的经济效益。

关键词： 间作 小豆 玉米

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中国稻种资源繁种鉴定评价与利用

曾左癸; 《湖北农业科学 》 1999 CSCD

摘要：经过1986～1995年连续10年的全国性协作，完成了对全国稻种资源的农艺性状鉴定，共获144．5万个性状数据，提供输入国家作物种质资源数据库。编写出版了《中国稻种资源目录》共8册，入目稻种71970份。查清了我国稻种资源的数量、类型及其地理分布和特点。研究出一整套科学的繁种技术；有64189份稻种进入国家长期种质库保存。初步发掘和筛选出具有不同性状的优异种质1494份，向全国200多个单位提供各类优异种质63173份（次），满足了我国不同类型科研、教学和生产单位的需要；直接利用于水稻生产的有71个品种，间接利用育成60多个新品种，累计推广应用种质面积4763．7万hm2，创造出显著的社会和经济效益。

关键词： 中国稻种资源 繁种鉴定 评价利用

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新型有机复混肥对辣椒、番茄产量、品质及酶活性的影响

胡时友; 朱端卫; 《华中农业大学学报 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：在盆栽条件下，研究了有机复混肥和等养分量的无机肥对辣椒、番茄产量、品质及其酶活性的影响。结果表明，有机复混肥在等养分含量条件下，对上述蔬菜生长发育、商品产量、植株过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性的影响与无机肥料基本相近，并稍有提高，但对供试作物果实维生素Ｃ、还原糖含量的提高，有机复混肥明显优于无机肥，有机复混肥含菌肥与否差异不显著。

关键词： 有机复混肥；辣椒；番茄

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湖北省种稻状元产量验收结果简报

程航; 冯干鼎; 《湖北农业科学 》 1999 CSCD

摘要：１９９７～１９９８年对湖北省１１个县（市）的１４个农户所种的早、中、晚稻验收结果表明：早、晚稻各有１户达到或超过９０００ｋｇ／ｈｍ２的状元标准，中稻有１户达到１５１９０５ｋｇ／ｈｍ２，比１２０００ｋｇ／ｈｍ２的中稻状元标准高出３１９０５ｋｇ／ｈｍ２。分析了我省水稻生产的潜力，并建议将种粮状元评选活动坚持下去。

关键词： 湖北省,种稻状元,验收

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用聚合酶链式反应技术鉴定杂交稻种子纯度的初步研究

戚华雄; 杨蜀兰; 王斌; 卢兴桂; 《湖北农业科学 》 1999 CSCD

摘要：应用聚合酶链式反应（ＰＣＲ） 技术， 对３ 个杂交稻组合及其相应亲本的核ＤＮＡ 进行了分析， 筛选出９ 个随机扩增多态性ＤＮＡ （ＲＡＰＤ） 随机引物和１ 对简单重复序列（ＳＳＲ） 引物， 可对供试材料进行真伪和纯度鉴定。该技术具有快速、简便、准确的特点， 每人每天可测定１８０ 份样品， 适用于杂交稻种子的商业化鉴定。

关键词： 杂交稻 PCR RAPD SSR 纯度鉴定

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湖北苹果适栽品种及主要栽培技术

雷振亚; 《中国南方果树 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：湖北省通过自５０年代以来的苹果品种选择和栽培技术发展，苹果生产具相当规模，已初步形成鄂北岗地黄色苹果及早熟苹果区，以竹溪、利川、兴山为代表的二高山红色苹果区，以及新形成的交通干线、城郊丘陵滩地早熟苹果区。本文根据笔者多年的研究结果，在已引进品种栽培实...

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名优绿茶时效性栽培技术探讨

杨小林; 张佑宏; 《湖北农业科学 》 1999 CSCD

摘要：就名优绿茶提早上市问题，从品种、调温、采摘、施肥等栽培技术方面论述，以期充分发挥早市名优茶的时效性。

关键词： 名优绿茶,时效性,栽培技术

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仔猪不同断奶日龄对其本身肥育和母猪次胎繁殖的影响

华升; 孙华; 徐子清; 李国豪; 任培修; 《湖北农业科学 》 1999 CSCD

摘要：为探讨工厂化养猪的经济断奶日龄，进行了３５、４２、４９、５６ｄ等４组不同断奶日龄仔猪的大群饲养对比试验，结果表明：①断奶后仔猪都顺次经历适应生长，恢复生长，时间不等的补偿生长和正常生长的４个生长发育期。②不同断奶日龄，仔猪生长速度短期内有一定影响，但通过补偿生长，达到９０日龄时各组个体平均重差异不显著（Ｐ＞００５）。③断奶后４组发病率依次为７０７％、６７４％、５００％和４７９％；出栏率（育成率×育肥率）依次为８７１％、８７４％、９０５％、８９５％。④断奶后９５％的母猪在４～５ｄ正常时间内发情配种，同一头母猪的本、次胎的产仔数和产活仔数差异不显著。⑤哺乳时间不等，母猪年产胎数差异显著（Ｐ＜００５），４组母猪年产仔依次为２３７、２２７、２１８和２０８胎；哺乳失重率依次为１６１９％、２０５９％、２２２２％和２３６９％。⑥育肥猪出栏头均盈利依次为１４４７９、１７２０５、１５４９９和１４３８０元，母猪年盈利依次为８６０９４、１２８０４２、７１０８３和２３７９９元。综合考虑得出目前条件下最适断奶日龄为４２ｄ左右。

关键词： 断奶日龄,肥育性能,繁殖性能,经济效益

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