科研产出
水稻OsLecRK基因的亚细胞定位分析
《湖北农业科学 》 2018
摘要：凝集素类受体蛋白激酶(Lectin-like receptor kinase,Lec RK)是一类植物特有并分布广泛的蛋白激酶,但水稻(Oryza sativa L.)中OsLecRK家族的亚细胞定位及其生物学功能尚未清楚。依据NCBI公布的水稻OsLecRK的ORF序列设计引物,从水稻粳稻品种叶片cDNA中扩增得到目的片段,构建OsLecRK-GFP融合瞬时表达载体,转化水稻原生质体对其进行亚细胞定位。激光共聚焦观察结果表明,水稻OsLecRK蛋白主要存在于细胞质,为进一步研究其功能奠定了基础。
关键词： 水稻(Oryza sativa L.) OsLecRK 亚细胞定位
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66份白三叶种质资源萌发期耐盐性综合评价
《草业科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本研究对经过0和50mmol·L-1 NaCl处理的66份白三叶(Trifolium repens)种质资源进行发芽试验,旨在评价66份白三叶种质资源萌发期的耐盐性。结果表明,66份参试白三叶材料各指标性状存在差异,盐胁迫对白三叶种子萌发和根系生长均有不同程度的抑制作用,种质间差异较大。通过指标相关性分析和主成分分析,筛选出耐盐性评价指标为相对活力指数和相对发芽率,两项指标权重分别为0.849和0.151。用加权隶属函数法对66份白三叶材料萌发期的耐盐性进行综合评价,耐盐性位居前十位的种质依次是CF022540>CF022469>CF022538>CF022541>惠亚>ZXY06P-2659>CF022543>CF022470>CF022508>CF022466,除惠亚来源于新西兰外,其他材料均来源于俄罗斯。
关键词： 白三叶 耐盐性 萌发期 筛选 主成分分析 隶属函数
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凝结芽孢杆菌、粪肠球菌对樱桃谷肉鸭生长性能的影响
《湖北农业科学 》 2018
摘要：选取405羽1日龄樱桃谷肉鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)和粪肠球菌(Enterococcus faecalis),研究凝结芽孢杆菌、粪肠球菌对樱桃谷肉鸭生长性能的影响。结果表明,1周龄时,凝结芽孢杆菌组体重极显著低于粪肠球菌组及对照组(P<0.01),日采食量显著高于对照组(P<0.05)。6周龄时,凝结芽孢杆菌组及粪肠球菌组日采食量极显著低于对照组(P<0.01);凝结芽孢杆菌组与粪肠球菌组的平均成活率显著高于对照组(P<0.05);凝结芽孢杆菌组与粪肠球菌组的平均日采食量、平均料重比有低于对照组的趋势,但差异不显著(P>0.05)。由此可见,在樱桃谷肉鸭饲粮中添加凝结芽孢杆菌和粪肠球菌能有效减少日采食量,降低料重比,提高成活率,具有一定的经济效益。
关键词： 凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans) 粪肠球菌(Enterococcus faecalis) 肉鸭 生长性能
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包膜肥料用魔芋飞粉共混膜的性能和结构研究
《湖北农业科学 》 2018
摘要：以魔芋飞粉/淀粉、聚乙烯醇(PVA)为主要原料,通过流延成膜法制备魔芋飞粉/淀粉共混膜,并评价共混膜的降解性和氮素缓释性。结果表明,纯PVA膜吸水倍数、拉伸力和穿刺力分别为0.57 g/g、951.7 N和49.7 N,飞粉与PVA比例从0.2∶1增加至0.6∶1时,共混膜吸水倍数为1.0 g/g左右,拉伸力和穿刺力分别从763.2 N和44.475 N升高至1 253.2 N和70.5 N;浸泡28 d后纯淀粉膜和纯PVA膜的氮素缓释率为3.170%和4.201%,而飞粉共混膜缓释率为17.704%~50.210%;由红外图谱在3 700~3 000 cm-1的峰变窄,在2 910 cm-1出现尖峰,说明葡甘聚糖的C-H的伸缩振动增强,飞粉与聚乙烯醇之间发生相互作用;经过电镜扫描测定之后,可以看到编号为0∶1和st∶1的共混膜表面没有明显的孔洞,0.2∶1和0.4∶1的共混膜表面有少许孔洞,而飞粉0.6∶1的共混膜表面有较多的孔洞,并出现霉点,说明共混膜发生降解。因此,飞粉与PVA共混可改善膜的耐水性和机械性,膜的降解性提高、肥料的缓释速度可精确控制。
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茶多酚结合真空包装对微冻鲈鱼片品质的影响
《现代食品科技 》 2018 北大核心
摘要：为探索鲈鱼片的保鲜方法,该实验将新鲜鲈鱼片分别经空气包装、真空包装和真空结合茶多酚包装后贮藏于-2℃微冻条件下,于贮藏第0、3、6、9、12、15、18、21 d测定鲈鱼片的菌落总数、挥发性盐基氮值(Total volatile basic nitrogen,TVB-N),pH值和水分分布等指标变化,利用低场核磁共振(Low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)技术测定鲈鱼片的水分弛豫时间(T22)和弛豫面积(P22)并结合感官评价对鲈鱼片贮藏过程中品质变化进行综合判断。结果表明:随着贮藏时间的延长,在微冻贮藏期间3种包装方式下鲈鱼的菌落总数、TVB-N值都随贮藏时间的延长而逐渐升高;pH值呈现先降低后升高的趋势;弛豫时间T22、弛豫面积P22和感官评分都随着贮藏时间的延长呈现下降趋势,其中真空结合茶多酚包装方式下鲈鱼品质保持最好。综上所述,该研究证明在微冻条件下真空结合茶多酚包装处理能够较好的保持鲈鱼片的品质,研究结果为选择鲈鱼片的较佳贮藏条件提供了理论依据。
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辣椒新品种‘佳美3号’
《园艺学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：‘佳美3号’是以XSSW-M-2为母本,以LAWS-M-2为父本配制而成的长灯笼形杂交一代辣椒新品种。果实长灯笼形,果色浅绿,果面有褶皱,三心室,果长12 cm左右,横径4.3 cm左右,单果质量50 g左右,肉质脆,味微辣,维生素C含量238.5 mg·kg~(-1),辣椒素含量0.002%,蛋白质含量1.18%,田间表现为中抗CMV、抗TMV、中抗炭疽病、中抗疫病,较耐低温。产量在37 500 kg·hm~(-2)以上,适于湖北省平原地区作早春、延秋大棚栽培及高山露地栽培。
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仔猪腹泻大肠杆菌分离鉴定及血清型与耐药性分析
《湖北农业科学 》 2018
摘要：为明确湖北省一规模化猪场暴发新生仔猪腹泻疫情的病因及病原特点,对采集的仔猪腹泻样品进行了大肠杆菌(Escherichia coli)的分离培养、生化试验、血清型鉴定和耐药性分析。结果表明,从仔猪腹泻样品中分离鉴定出22株大肠杆菌。对分离株进行血清型鉴定,共出现19株定型,分属于O_4、O_(38)、O_(55)、O_(76)、O_(119)5个血清型,其中O_4、O_(55)、O_(119)为优势血清型;药敏测试结果显示,分离菌株均为多重耐药株,最少对6种药物耐受,最高达19种。分离株对20种抗生素的耐药率为13.6%~95.5%。敏感性最高的抗菌药物为磷霉素,敏感率为77.3%;检测获得的猪场仔猪腹泻大肠杆菌的血清型和耐药谱基本数据,为制定有针对性地治疗和防控方案提供了依据。
关键词： 新生仔猪 腹泻 大肠杆菌(Escherichia coli) 血清型鉴定 耐药性
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冻藏过程中多糖对肌原纤维蛋白化学作用力的影响
《食品科技 》 2018 北大核心
摘要：以草鱼肌原纤维蛋白作为研究对象,添加魔芋葡甘聚糖降解产物及葡聚糖T7,测定冻藏后草鱼肌原纤维蛋白含量、Ca~(2+)-ATPase活性和化学作用力,研究冻藏过程中不同多糖对草鱼肌原纤维蛋白化学作用力的影响。研究发现,冻藏后添加了不同多糖的草鱼肌原纤维蛋白均会发生一定程度的冷冻变性,蛋白质含量、Ca~(2+)-ATPase活性和化学作用力都出现了不同程度的下降,其中化学作用力的下降最为显著。研究结果表明:酶解魔芋葡甘聚糖、辐解魔芋葡甘聚糖和葡聚糖T7均可在一定程度上抑制草鱼肌原纤维蛋白的冷冻变性,这3种多糖主要对高浓度草鱼肌原纤维蛋白的离子键起到保护作用,对氢键起到次要的保护作用,对疏水相互作用的保护不明显。3种多糖都具有冷冻保护作用,其中辐解魔芋葡甘聚糖的保护效果最佳,葡聚糖T7次之,且酶解KGM、辐解KGM和葡聚糖T7的最适添加量分别为2%、0.5%和1%。
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