科研产出
探究农业科研单位档案信息化管理与创新
《卷宗 》 2018
摘要：随着社会经济的快速发展,各行业的信息化程度不断提高。目前,农业科研单位的档案管理也在朝着现代化、信息化方向发展。为进一步提高农业科研单位档案管理的信息化水平,研究和探索档案信息化管理的有效策略非常必要。基于此,本文从农业科研单位档案管理信息化的优势入手,在分析农业科研单位档案管理现状的基础上,提出档案信息化建设的有效策略,希望本文能为农业科研单位档案管理提供一些有益的参考和借鉴。
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源生态类野生中国大鲵肌肉氨基酸组成分析 被引量:1
《湖北农业科学 》 2018 北大核心
摘要：采用凯氏定氮法检测大鲵(Andrias davidianus)肌肉的蛋白含量,利用氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,对源生态类野生大鲵肌肉进行营养价值评价.结果表明,大鲵肌肉粗蛋白质含量较高,为干物质含量的91.81%,总必需氨基酸占总氨基酸的44.40%,总必需氨基酸与总非必需氨基酸的比值为0.80;大鲵肌肉氨基酸分类组成中风味氨基酸含量为26.42%~33.45%,药用氨基酸含量达57.69%,支链氨基酸和抗氧化活性氨基酸的含量分别达15.60%和26.35%;大鲵肌肉的必需氨基酸比值系数分SRC为79,与甲鱼较为接近,优于羊肉、牛肉、猪肉,必需氨基酸指数EAAI为1.21,明显优于甲鱼、羊肉、牛肉和猪肉.大鲵肌肉蛋白含量高,氨基酸含量丰富,具有较高的药用和保健价值.
关键词： 源生态类野生 大鲵(Andrias davidianus) 肌肉 氨基酸
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提升湖北省现代农业科技体系协同创新绩效的对策建议
《决策与信息 》 2018
摘要：加强现代农业科技体系协同创新,既是实施湖北农业供给侧改革、落实乡村振兴战略的需要,也是推动湖北创新驱动全面实施、加快国家创新体系全面建设的支撑保障。当前,湖北省现代农业科技体系协同创新框架初步形成,政策环境不断优化,对经济社会支撑能力显著增强。但由于创新发展布局不均、组织管理方式粗放、创新活动问题导向不强、企业主体地位不突出等问题,整体协同创新绩效水平仍然不高。提升湖北现代农业科技体系协同创新绩效,就要建立汇聚整合、问题导向、激励约束和企业培训机制,在做好顶层设计基础上,不断培育核心竞争力,提升归属认同感和市场主体话语权。
关键词： 湖北 现代农业科技体系 协同创新 顶层设计 核心竞争力 激励约束机制 企业主体
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基于单萜类香气组分的工夫红茶发酵适度判别
《茶叶科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：单萜及其衍生物是茶叶香气成分的重要组成,也是表征香气适宜的重要指标。文章对工夫红茶发酵进程中,香气组分变化进行了全程取样分析。通过感官品质评价,定性工夫红茶发酵程度;借助气相色谱-质谱法(GC-MS)手段,分析发酵过程香气组分,结合化学结构特征,筛选出单萜及其衍生物21种;运用偏最小二乘法判别分析(PLS-DA),实现工夫红茶发酵程度的有效预判,并计算出相关性显著的5个单萜类香气组分。研究结果为工夫红茶发酵工序的反馈性调控,提供了理论保障。
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不同粳稻品种分蘖成穗特性及产量构成因子比较
《湖北农业科学 》 2018
摘要：研究了不同粳稻品种分蘖成穗特性及产量构成因子表现,并对湖北省中粳选育提出见解。结果表明,不同的水稻品种间产量差异显著或极显著。产量构成因子中,不同类型的水稻品种间有效穗数差异显著或极显著,常规稻品种的有效穗数大于杂交稻品种的有效穗数;不同品种间的每穗总粒数呈显著或极显著差异,杂交稻品种的每穗总粒数明显高于常规稻品种;不同类型的水稻品种间结实率差异显著或极显著,常规稻品种结实率高于杂交稻品种;不同的水稻品种间千粒重差异显著或极显著,但两种类型的水稻品种间规律不明显。不同品种间的成穗率呈极显著差异,常规稻品种的成穗率明显高于杂交稻品种。
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