科研产出
农产品质量安全消费者满意评价影响因素分析-来自浙江的调查
《浙江农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以2008年三聚氰胺事件为起点,改善消费者满意评价成为政府农产品质量安全管理的重要目标之一.文章构建了农产品质量安全消费者满意评价指标,利用浙江2019年13县1 910份拦截式调查数据,通过两类4个计量模型对比分析了其主要影响因素.研究发现,浙江农产品质量安全消费者满意评价处在较高水平,县级属地管理履职效力在改善农产品质量安全消费者满意评价中起到了核心作用,消费者自身的农产品质量安全认知水平与知晓程度也对其满意评价产生正向影响;来自农贸市场的消费者满意评价要高于来自超市的消费者满意评价,在当地居住时间越长的消费者满意评价更高;年龄越高与受教育水平越高的消费者其满意评价则更加谨慎.因此,我国政府应抓住农产品质量安全舆情改善契机,深入推进农产品质量安全属地管理,提升消费者农产品质量安全认知水平,重点针对年长人群和外来人口在工作宣传方面发挥积极作用.
关键词： 农产品质量安全 满意评价 政府属地管理 认知水平 知晓程度
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辣椒不同品种间Cd富集的差异
《浙江农业科学 》 2020
摘要：为筛选获得辣椒低镉(Cd)积累品种,研究分析水培条件下浙江39个辣椒主栽品种苗期Cd积累差异.结果表明,在20和40 mg·L-1 Cd胁迫下,供试品种的根长、株高、根及地上部生物量的最大值均有所降低,且Cd胁迫后品种间变异系数变小;但植株Cd浓度及其变异系数都在Cd胁迫处理后显著增加.筛选出苗期高Cd积累品种杭椒12号、洛椒超级15号和采风1号,低Cd积累品种朝天黄小辣椒和渝椒13号辣椒,供试条件下高积累品种和低积累品种间植株Cd浓度呈显著差异.相关分析表明,地上部Cd浓度与根生物量极显著相关,但只在20 mg·L-1 Cd胁迫下与转运系数显著相关,高浓度Cd可能破坏了由转运能力控制的Cd在植株部位间的分配平衡,植株地上部Cd可能大部分来源于根系向地上部由于浓度梯度而产生的被动扩散过程,即地上部Cd在低浓度Cd胁迫下受转运系数支配,在高浓度Cd胁迫下主要取决于根系的吸收能力.
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行政事业单位内部控制体系建设的思考
《中国总会计师 》 2020
摘要：近年来,行政事业单位根据财政部有关要求开展内控体系建设,风险防范意识和内控建设工作重视程度普遍增强,内控制度更加完善,业务流程更加规范,开展信息化建设的单位逐步增多,单位内部管理水平得到有效提高,大部分单位内控体系基本建成.然而,在内控制度建设过程中还存在内控机制运行不畅、权力制衡机制未全面建立等问题,有待进一步完善.本文结合现阶段行政事业单位内部控制建设情况,从内控运行机制、权力制衡机制、流程图梳理、信息系统建设和建立监督机制等方面提出了完善的建议.
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复合保鲜对黄心猕猴桃常温贮藏品质的影响
《中国食品学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为研究茶多酚、1-甲基环丙烯(1-MCP)及其复合处理对采后黄心猕猴桃品质变化的影响,以四川浦江黄心猕猴桃为试材,首先采用1-MCP处理24 h,然后用0.7%茶多酚涂膜处理,做常温贮藏试验.在贮藏期间取样分析硬度、失重、色差b值、呼吸强度、乙烯释放量、维生素C含量、叶绿素含量、果胶含量、多聚半糖醛酸酶、果胶甲酯酶和果胶裂解酶活性的变化.结果表明:复合处理能够延长果实常温贮藏期,保持较好的果实颜色,并能明显降低果实失重率,推迟呼吸高峰和乙烯释放量峰值的出现,从而延缓果实营养物质的消耗,较好地保持猕猴桃的感官品质.综合分析表明,复合处理具有良好的保鲜效果.
关键词： 黄心猕猴桃 茶多酚 1-MCP 品质变化 常温贮藏
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郁金香鳞片组培技术初探
《浙江农业科学 》 2020
摘要：以郁金香法国之光的鳞片为外植体,研究不同消毒方式、 取材时间及不同层鳞片诱导小鳞茎的效果.结果表明,75%酒精2 min+2%NaClO 20 min对郁金香鳞片进行消毒效果最佳;不同取材时间对鳞片的诱导效果不同,鳞茎膨大期的鳞片可直接诱导出愈伤组织和小鳞茎,花芽分化后期的鳞片可诱导出小鳞茎和绿叶组织;不同层的鳞片的诱导效果不同,外层鳞片愈伤诱导率高达88%,中心芽体的小鳞茎诱导率达57.89%;带有底盘的内层鳞片诱导小鳞茎效果最好,诱导率高达73.33%;小鳞茎在MS+6-BA 0.3 mg·L-1+NAA 0.05 mg·L-1培养基上颜色浓绿、 健壮,增殖较多.
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不同植物Mlo基因全基因组鉴定及系统进化分析
《基因组学与应用生物学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：Mlo作为一类广谱抗病因子,参与植物多种生物与非生物胁迫反应.为研究不同物种Mlo基因的基本特征及进化关系,选取己测序的29种代表性植物,利用生物信息学方法对其进行鉴定及系统进化分析.结果 显示:共有198个植物Mlo基因被鉴定,各基因具有11~14个外显子,编码400~600个氨基酸,翻译碱性疏水性稳定蛋白,部分Mlo含信号肽和钙调素结合区,绝大多数Mlo定位于细胞膜,含5~7个跨膜螺旋结构.基序分析发现,10个保守基序长21~50个氨基酸.染色体定位发现174个Mlo不均衡地散布于不同染色体或scaffold上,且主要位于两端,形成19个(24.1%)基因簇、5对(5.7%)串联重复和61对(36.2%)片段重复.系统聚类可将164个Mlo分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个区组,被子植物Mlo主要聚在ⅠA组,江南卷柏Mlo聚在ⅠA和ⅢB组,小立碗藓Mlo聚在ⅠB和ⅢA组,几乎所有藻类Mlo聚在Ⅱ组.同源性分析发现52.4%的Mlo以同源基因形式存在,包括25对直系同源基因和28对旁系同源基因,其Ka/Ks值为0.01~0.78,说明进化中主要受到纯化选择.研究表明植物Mlo基因家族较保守,具有成簇存在的特点,在进化过程中经重复扩张,形成了大量同源基因,同时也发生了不同程度的丢失,结果为相关基因分离及植物抗病育种应用提供了理论依据.
关键词： Mlo基因家族 生物信息学 基因重复 系统聚类 同源基因
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