科研产出
氟吡菌胺和喹啉铜在黄瓜中的残留行为及膳食风险评估
《农药 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确氟吡菌胺和喹啉铜在黄瓜上的残留行为,评估施用后可能产生的膳食暴露风险.[方法]在黑龙江、山东省等12地进行了田间残留试验,研究了2种农药在黄瓜上的残留和消解动态.利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和超高效液相色谱-质谱联用仪(UPLC-MS/MS)进行样品中氟吡菌胺及代谢物(2,6-二氯苯甲酰胺)和喹啉铜定量分析.[结果]氟吡菌胺和喹啉铜在黄瓜中的消解符合一级反应动力学模型的规律,半衰期为2.38~5.92、2.04~3.09 d;试验过程中2,6-二氯苯甲酰胺残留量均
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宏基因组解析溴氰虫酰胺对小菜蛾肠道菌群结构的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究溴氰虫酰胺胁迫对小菜蛾肠道酶活、微生物菌群、相关功能基因及抗性基因的影响，为双酰胺类杀虫剂处理小菜蛾肠道微生物的结构和功能研究提供参考。【方法】采用宏基因组测序技术研究浓度为0.15 mg/L溴氰虫酰胺浸叶饲喂小菜蛾后其肠道微生物群落结构及其功能的变化情况。【结果】溴氰虫酰胺浸叶饲喂后小菜蛾肠道中羧酸酯酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性显著增高，而多功能氧化酶活性显著降低。溴氰虫酰胺未处理与处理小菜蛾肠道的微生物分别注释到34和35个门、66和64个纲、120和125个目、200和214个科、261和294个属、347和401个种，其中微孢子门（Microsporidia）、厚壁菌门（Firmicutes）为处理与对照组的共有优势菌门，小孢子虫属（Nosema）、肠球菌属（Enterococcus）为处理组与对照组的共有优势菌属，但溴氰虫酰胺处理后2种优势菌属的相对丰度均有降低。小菜蛾肠道微生物在eggNOG与KEGG数据库中分别注释到11 682和6437个功能基因，分布于水化合物转运与代谢、翻译后修饰、蛋白质翻转、遗传信息处理等功能类群；在CAZy和CARD数据库中分别注释到410个碳水化合物活性酶基因及18类311个抗生素耐药性本体。溴氰虫酰胺处理改变了肠道微生物菌群的代谢功能，其在eggNOG与KEGG数据库、CAZy数据库中及CARD数据库中可注释的功能基因均增加，分别为15 432和8591个功能基因、577个碳水化合物活性酶基因及22类419个抗生素耐药性本体。【结论】溴氰虫酰胺浸叶处理增加小菜蛾肠道羧酸酯酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性、降低多功能氧化酶活性，降低肠道优势细菌的相对丰度，但增加碳水化合物活性酶基因、抗生素耐药性等功能基因的数量。
关键词： 小菜蛾 宏基因组学 溴氰虫酰胺 肠道微生物 群落结构 功能基因
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基于SSR分子标记构建19个杧果品种(系)的DNA指纹图谱
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：杧果(Mangifera indica Linn.)是一种热带亚热带常绿乔木果树,果实香甜、营养丰富、肉质细滑多汁,富有"热带果王"之美誉.为了加速杧果品种(系)的分子鉴定,本研究根据 19 份试验材料的表型特征,选择其差异较大的 5 份杧果材料(红象牙杧、金煌杧、红杧 6 号、红玉杧、南逗迈 4 号杧)为模板,进行SSR标记引物筛选,PAGE电泳检测筛选得到多态性较好的引物;将得到的引物再采用 HEX、FAM两个荧光标记进行 5'端修饰,再通过毛细管电泳技术检测,其扩增片段大小通过数字和字母对每对引物的多态性位点进行编码,构建杧果的DNA指纹图谱和DNA分子身份证.结果表明:经PCR扩增以及PAGE电泳检测,从已开发得到 115 对SSR标记引物中筛选得到 9 对稳定性较好、多态性好的引物,引物名称分别为M9、M15、M35、M40、M53、M59、M101、M102、M103.经毛细管电泳检测,结合"数字+字母"处理获得 19 个杧果品种(系)的指纹图谱代码,如金煌杧的指纹图谱代码为 9EE9F8933,黔山杧 2 号的指纹图谱代码为H6F7564IC,黔山杧 4 号的指纹图谱代码为 3DGE47279.以 19 份材料的指纹图谱代码和基本信息为载体,通过在线条形码生成程序、二维码生成程序生成其条形码DNA分子身份证、二维码DNA分子身份证.该研究结果为标准化构建杧果DNA分子身份证库奠定基础,为杧果遗传育种、优异基因挖掘提供数据参考.
关键词： 杧果 SSR标记 毛细管电泳 DNA指纹图谱 DNA分子身份证
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不同品种竹笋营养品质分析与综合评价
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究方竹笋、马蹄笋、大头笋、麻竹笋、甜笋的主要营养成分含量差异,对其基本成分、氨基酸及矿物质含量进行分析.利用电感耦合等离子体质谱仪测定矿物质含量,采用氨基酸分析仪测定游离氨基酸含量,进行氨基酸比值分析及主成分综合评价.结果表明:方竹笋的蛋白质含量(3.73 g/100 g)、K含量(4031.52 mg/kg)、Ca含量(276.82 mg/kg)、马蹄笋的粗纤维含量(1.59 g/100 g)显著高于其他四个品种.矿物质元素分析中,甜竹笋Mg、Fe、Mn含量较其他竹笋高,分别为153.16 mg/kg、5.57 mg/kg、17.46 mg/kg,大头笋和甜笋含有少量的Se,有害元素Cr、Pb、Hg含量均在允许国家允许范围内,因此,方竹笋可作为补充蛋白质和K、Ca元素的来源,马蹄笋可被看作是高富含膳食纤维的食物,甜竹笋可作为补充Fe元素的来源,大头笋和甜笋可作为富硒蔬菜.通过必需氨基酸与氨基酸总量比值(essential amino acid/total amino acid,EAA/TAA)和必需氨基酸与非必需氨基酸比值(essential amino acid/nonessential amino acid,EAA/NEAA)分析,方竹笋的EAA/TAA和EAA/NEAA分别达到0.44和0.79,达到了FAO/WHO参考模式中要求的0.40和0.60标准.通过主成分(principal component,PCA)分析,对5个品种竹笋的氨基酸进行聚类分析,大头笋和马蹄笋聚为一类,其他3个竹笋品种各聚为一类.通过对竹笋的营养成分分析,可为竹笋的深加工提供理论支持.
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基于高密度遗传图谱的水稻糙米籽粒大小QTL定位
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]籽粒大小是影响水稻产量的主要农艺性状之一.采用籼稻品种V20B与细长型爪哇稻品种CPSLO17 衍生的重组自交系开展水稻糙米籽粒大小QTL定位研究,挖掘遗传稳定的主效QTL,为优质高产稻品种培育提供新的基因资源和科学依据.[方法]基于V20B/CPSLO17 遗传背景的高密度遗传连锁图谱,结合150 份重组自交系在 4 种环境(2019 年贵州贵阳、2020 年贵州贵阳、2021 年贵州贵定、2021 年海南三亚)中的糙米籽粒大小表型数据,采用IciMapping 4.0 软件的ICIM-ADD方法进行QTL扫描.[结果]亲本V20B的糙米籽粒大小显著大于CPSLO17,重组自交系的糙米籽粒大小在 4 种环境间差异显著,均表现出连续的单峰分布.4 种环境共检测到分布于 7 条染色体上的 11 个与糙米籽粒大小相关的QTL,LOD值均介于 3.00~14.57 之间.4 个QTL(qRGS5、qRGS7.1、qRGS7.2 和qRGS11.3)的表型贡献率超过 10%,其中qRGS5 在 4 种环境中均被重复检测到,分别解释群体表型变异率的 29.71%、28.77%、17.27%和 12.50%.3 个QTL(qRGS2.1、qRGS2.2和qRGS12)的增效等位基因源自亲本CPSLO17,8 个QTL(qRGS4.1、qRGS5、qRGS7.1、qRGS7.2、qRGS8、qRGS11.1、qRGS11.2 和qRGS11.3)的增效等位基因源自亲本V20B,qRGS5 在 4 种环境中的增效等位基因均源自亲本V20B.[结论]亲本V20B和CPSLO17 间糙米籽粒大小差异极显著,糙米籽粒大小性状易受环境影响.QTL qRGS5 是影响糙米籽粒大小且遗传稳定的主效QTL,在糙米籽粒大小性状基因挖掘和高产优质稻分子育种中具有潜在的应用价值.
关键词： 水稻 籽粒大小 重组自交系 数量性状位点 遗传图谱
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基于转录组测序分析阿氏芽孢杆菌R60对玉米抗旱性的影响
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析干旱胁迫下阿氏芽孢杆菌（Bacillus aryabhattai）R60菌株对玉米耐旱性的影响，为抗旱性生物菌肥挖掘及玉米抗逆性提高提供理论参考。【方法】利用转录组测序技术，比较分析干旱胁迫下玉米根系接种阿氏芽孢杆菌R60菌株后的转录水平变化，以玉米根部注入灭菌的蒸馏水为对照，挖掘玉米的关键差异表达基因（DEGs），对其进行GO功能注释及KEGG信号通路富集分析。【结果】处理组和对照组共检测出1524个DEGs，与对照组相比，处理组有421个DEGs表达上调，有1103个DEGs表达下调。421个上调表达的DEGs共注释到26个GO条目上，包括13个生物学过程条目（细胞途径、代谢途径、刺激响应和生物调节等）、3个细胞成分条目（细胞结构体、细胞内和蛋白复合体）和10个分子功能条目（结合、催化活性和转录调控活性等）。表达下调程度排名前20的DEGs主要注释到5个生物学过程条目（细胞途径、生物调节和刺激响应等）、2个细胞成分条目（细胞结构体和细胞内）和4个分子功能条目（结合、转录调控活性等）。DEGs主要富集在RNA运输、m RNA通路、植物激素信号转导、丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）信号通路及植物—病原互作等5条信号通路中。与对照组相比，处理组植物激素信号转导途径中，茉莉酸（JA）信号通路中的负调控茉莉酸ZIM结构域蛋白（JAZ）和下游的MYC2家族转录因子、赤霉素（GA）信号通路中的GA受体1（GID1）和负调控抑制蛋白（DELLA）、脱落酸（ABA）信号通路中的蛋白磷酸酶（PP2C）及乙烯信号通路中的乙烯受体转录因子1（ERF1）等编码基因表达下调；MAPK信号通路中，MAP激酶底物1（MKS1）和丝裂原活化蛋白激酶（MPK3、MKK9和MAPKKK18）等编码基因表达下调。此外，钙调节蛋白（CALM）和钙结合蛋白（CML）基因下调表达，而E3泛素连接酶（RHF、HOS1和BRE1）、磷酸核糖焦磷酸激酶（PRPS）和UDP葡萄糖醛酸酯4异构酶（GAE4）等编码基因表达上调。实时荧光定量PCR分析结果与转录组数据基本一致。【结论】阿氏芽孢杆菌R60促生菌可上调玉米植株根系中RHF、HOS1、BRE1、GAE4和PRPS等基因表达，但下调ERF1、DELLA和PP2C等基因表达，从而激活多个信号转导途径增强植株对干旱胁迫的耐受能力。
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镉胁迫下钝化剂对菠菜生理特征及镉累积的影响
《农业环境科学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了探究不同钝化剂在镉（Cd）胁迫下对蔬菜生理特征及Cd累积的影响,以菠菜为研究对象,设置不施钝化剂（CK）、单施纳米羟基磷灰石（nHAP）、单施巯基生物炭（TMB）、配施纳米羟基磷灰石+巯基生物炭（HPTB）4个处理进行盆栽试验。通过测定分析土壤pH、有效态Cd含量及菠菜抗氧化酶活性,阐明施用不同钝化剂对Cd胁迫下菠菜生长及Cd累积的影响。结果表明:施加钝化剂能有效提高菠菜生物量,降低菠菜Cd含量。与CK相比,nHAP、TMB、HPTB处理下地上部和地下部生物量分别增加了90.27%、7.28%、143.75%和72.50%、4.81%、91.71%,Cd含量分别降低了78.19%、6.94%、65.49%和65.98%、39.34%、52.31%;不同钝化剂均能提高土壤pH,降低土壤有效态Cd含量。nHAP、TMB、HPTB处理下土壤pH较CK分别提高了1.36、0.08个和0.76个单位,有效态Cd含量分别降低了83.22%、22.57%和73.70%。nHAP处理对菠菜的降Cd效果最好;施用nHAP能够有效增加抗氧化酶活性,降低丙二醛含量,缓解脂膜过氧化伤害。综上,nHAP可作为缓解Cd污染对菠菜产生生理影响的钝化剂。
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苦荞芽苗黄酮微胶囊的制备及其性质分析
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为提高苦荞芽苗黄酮的稳定性及生物利用率，以卡拉胶+变性淀粉、阿拉伯胶（gum arabic,GA）+变性淀粉、麦芽糊精（maltodextrin,MD）+变性淀粉+明胶为壁材，采用喷雾干燥法制备三种苦荞芽苗黄酮微胶囊，并对微胶囊的水分含量、休止角、吸湿性和抗氧化特性等理化指标及微观形态、粒径等性能进行综合分析。结果表明，卡拉胶+变性淀粉制备的微胶囊水分含量（6.58%）较低，堆积密度较大，休止角较小（13.20°），流动性较好，吸湿性变化慢，DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的清除能力高，抗氧化能力更强，表面形态饱满，呈球形，粒径均一度较高。GA+变性淀粉、MD+变性淀粉+明胶制备的微胶囊包埋率较高依次为82.21%、82.72%，相较于卡拉胶+变性淀粉，这两种微胶囊抗氧化能力较低，吸湿稳定性较差，颗粒表面有较大孔洞且粒径均一度低。傅里叶变换红外光谱分析表明三种微胶囊都含有黄酮的特征吸收峰。三种微胶囊在模拟肠液中释放性能优于在模拟胃液中，这有利于芯材在肠道中释放并发挥抗氧化作用。综合分析可知，卡拉胶+变性淀粉是制备苦荞芽苗提取物微胶囊较为理想的壁材。该研究有助于促进苦荞芽苗提取物的微胶囊化及在功能性食品领域的应用。
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活化磷矿粉对土壤镉形态转化和辣椒镉吸收的影响
《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：探讨活化磷矿粉对镉(Cd)安全利用类石灰土 Cd形态转化与辣椒吸收Cd的影响,为磷矿粉开发利用提供科学依据.以Cd安全利用类石灰土与青红元帅朝天椒为试材,采用室内培养试验和盆栽试验,研究不施磷矿粉(对照,CK)、0.5%磷矿粉(PR-0.5%)、0.5%草酸活化磷矿粉(CPR-0.5%)、0.5%柠檬酸活化磷矿粉(NPR-0.5%)对土壤Cd形态、辣椒生物量及果实Cd含量的影响.结果表明,与CK相比,施用磷矿粉、活化磷矿粉处理显著增加辣椒果实干质量,增幅为13.99%~41.79%,其中NPR-0.5%处理增幅最大.随培养时间的延长,土壤有效Cd含量显著降低,与培养0d相比,培养90d后,CK、PR-0.5%、CPR-0.5%、NPR-0.5%处理土壤有效Cd 降幅分别为 26.67%、26.67%、31.11%、35.56%.施用磷矿粉、活化磷矿粉处理可促进土壤活性态Cd向惰性态转化,其中NPR-0.5%处理土壤活性态Cd含量最低,与CK相比,其活性态Cd占比降低了 16.45个百分点.与CK相比,施用磷矿粉、活化磷矿粉处理可降低辣椒果实Cd含量,降幅为14.04%~31.58%,其中NPR-0.5%处理降幅最大.综上,NPR-0.5%处理可促进土壤活性态Cd向惰性态转化,抑制辣椒Cd吸收效果最佳.
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玉竹炭疽病的病原鉴定
《中药材 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的：明确贵州玉竹炭疽病病原种类及其分类地位。方法：对玉竹炭疽病进行田间调查，并采集玉竹炭疽病病叶样品进行病原菌分离、纯化，采用科赫氏法则对其进行致病性验证，通过病原菌形态学和分子生物学鉴定，明确该病原菌的分类学地位。结果：该病害主要危害叶片，初期病斑水渍状，随着病情发展叶脉退绿变黄，叶片逐渐黄化，后期病斑表面有黑色小点。采集炭疽病病叶样品6份，分离获得25个菌株，致病性试验表明，2个代表菌株（YZ-1,YZ-2）对玉竹均有致病性。多基因系统发育分析发现，代表菌株与炭疽菌属白蜡树复合种Colletotrichum spaethianum species complex中的山麦冬刺盘孢Colletotrichum liriopes亲缘关系最近，结合其形态学特征，确定引起贵州玉竹炭疽病的病原为山麦冬刺盘孢Colletotrichum liriopes。结论：本研究明确了玉竹炭疽病病原菌的分类学地位，为玉竹炭疽病菌的进一步深入研究奠定了理论基础。
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