科研产出
白及新品种'贵芨2号'
《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：‘贵芨2号’来源于贵州省安龙县周边山区野生白及种群,经过系统选育而成。株高60～70 cm,叶狭长圆形,先端渐尖,基部收狭成鞘并抱茎,花白色带紫红色,块茎具2～3个爪状分枝。生育期570～730 d,栽种2年后可采收,2年生块茎鲜品平均产量62.70 kg·hm-2。功能成分含量高,指标性成分1,4-二[4-（葡萄糖氧）苄基]-2-异丁基苹果酸酯(C34H46O17)含量为5.9%。适宜贵州省的黔南州、黔东南州、黔西南州、遵义市全年种植。
全文链接
请求原文
黄瓜AP2/ERF基因家族全基因组鉴定及表达模式分析
《云南农业大学学报 》 2024 CSCD
摘要：[目的]在黄瓜全基因组中鉴定APETALA2/ethylene responsive factor(AP2/ERF)基因家族,分析其基因结构与功能及表达模式,为该家族基因在黄瓜生长发育及抵御逆境胁迫中的作用提供参考.[方法]利用生物信息学对CsaAP2/ERF家族进行鉴定,并分析该家族成员的理化性质、结构与功能、蛋白互作关系、进化关系和表达模式.[结果]黄瓜全基因组中鉴定出 148个AP2/ERF家族成员,根据同源性分为 5个亚族:AP2、ERF、DREB、RAV和Soloist,各亚族成员的基因结构与保守基序相似.CsaAP2-11和CsaAP2-15是蛋白互作网络的核心蛋白,与多个蛋白质存在互作关系.共线性分析显示:CsaAP2/ERF与南瓜同源基因进化关系最为相近.在逆境胁迫(冷、热、盐)下,CsaAP2-15、CsaAP2-18、CsaERF-31、CsaERF-54、CsaERF-64、CsaERF-65、CsaDERB-37、CsaDREB-38、CsaDREB-45等基因的表达量发生显著变化.[结论]本研究对黄瓜AP2/ERF家族成员进行系统鉴定和特征分析,并分析了其在多种胁迫下的表达模式,为该家族基因的生物学功能研究与培育抗逆黄瓜新品种提供了理论基础.
关键词： 黄瓜 AP2/ERF转录因子 生物信息学 表达模式
全文链接
请求原文
液体发酵茯苓菌5.78培养条件及培养基优化
《微生物学杂志 》 2024 CSCD
摘要：中国传统原药茯苓（Wolfiporia cocos）具有重要的药用价值，其主要活性成分为三萜类和多聚糖类。为了通过发酵菌丝实现工业化生产茯苓三萜类化合物，本研究采用单因素实验设计不同培养条件和培养基主要成分进行发酵培养，比较分析菌丝干重和总三萜含量，筛选液体发酵生产茯苓三萜的适宜培养条件和培养基。结果表明，碳源葡萄糖、氮源胰蛋白胨、无机盐CaCl2、生物因子土壤浸出物，初始pH 5.5,接种量6%、装液量40 mL和培养11 d可以有效提高茯苓总三萜获得量。初步优化液体发酵培养条件和培养基组分可以为进一步优化茯苓发酵培养生产三萜类化合物提供实验基础。
全文链接
请求原文
低蛋白饲粮对28~63日龄三穗鸭生长性能和屠宰性能的影响
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究氨基酸平衡条件下，饲粮粗蛋白质（CP）水平对28～63日龄三穗鸭生长性能和屠宰性能的影响，并依此估算饲粮CP的最低需要量。采用单因子完全随机试验设计，将336只健康且体重（627.2±9.0）g的28日龄雄性三穗鸭平均分为6个处理组，各组CP实测值为13.84%、14.43%、15.42%、16.33%、17.17%和18.04%，表观代谢能（AME,11.91MJ/kg）和氨基酸组成一致。每个处理组7个重复，每个重复8只鸭，饲养期35 d。结果表明：饲粮CP水平显著影响体重、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）及耗料增重比（F/G），随着CP水平的升高，体重、ADG和F/G均呈线性和二次曲线变化（P<0.05）,ADFI呈二次曲线变化（P<0.05）；饲粮CP水平高于14%时，各处理组间的体重、ADG和F/G均差异不显著；随着饲粮CP水平提高，皮脂率和腹脂率均呈线性变化（P<0.05）；饲粮CP水平对胸肌率、腿肌率、肝脏指数和肌胃指数均无显著影响；分别以F/G、ADG为评价指标，利用直线-折线回归模型估测28～63日龄三穗鸭饲粮CP最低需要量分别为14.89%、14.53%。由此可见，与《蛋鸭营养需要量》和《肉鸭饲养标准》CP推荐量相比，额外添加晶体氨基酸平衡饲粮氨基酸条件下，CP水平降低2～3个百分点不会影响28～63日龄三穗鸭生产性能和屠宰性能。
全文链接
请求原文
瑶山鸡及其杂交组合母鸡体尺与屠宰性能的因子及通径分析
《四川农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】旨在分析瑶山鸡YS及其杂交组合GYR、GYYR母鸡的肉用性能。【方法】随机抽选3个群体300日龄母鸡各30只进行体尺及屠宰性能测定，并进行简单相关性分析及因子、通径分析。【结果】YS、GYR和GYYR这3个群体的屠宰率均高于85%、全净膛率均高于64%。GYYR胸宽、胸深、胸围和胫围大于YS，体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胸围、髋骨宽、胫长、全净膛重和胸肌重大于GYR(P<0.05);YS的体斜长、胸围、髋骨宽、全净膛重、腿肌重、半净膛率和全净膛率大于GYR，腿肌率高于GYYR(P<0.05)。胸围、体斜长、胸深等体尺性状均与宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重及胸肌重存在显著或极显著相关性（P<0.05或P<0.01）。从体尺和屠宰性能指标中提取了5个因子，分别与质量、体长、胸部、胫部和髋骨密切相关，累计方差贡献率达86.161%。胸围对宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重的影响最大，直接效应分别为0.516、0.746、0.755、0.476、0.385。【结论】3个群体母鸡均肉用性能良好，GYYR、YS的体尺及屠宰性能整体优于GYR，胸围可作为评估屠宰性能的最佳指标。
关键词： 瑶山鸡 杂交组合 体尺性状 屠宰性能 因子分析 通径分析
全文链接
请求原文
瑶山鸡及其杂交配套组合公鸡肉用性能分析
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为促进瑶山鸡种质资源的开发利用,本试验以瑶山鸡纯系YS、黄羽绿壳蛋鸡GY和麻羽绿壳蛋鸡GH为父本,隐性白羽鸡RW为母本,配套形成GY×(YS×RW)和GH×[YS×(YS×RW)]2 个杂交组合,获得GYR、GYYR杂交后代.随机抽选 180 日龄YS、GYR和GYYR公鸡各 30 只,测定体尺及屠宰性能,进行相关性、因子及通径分析.结果表明:GYYR的胸宽、髋骨宽大于YS,体斜长、龙骨长、髋骨宽大于GYR;GYR的胸宽、胸深大于YS,龙骨长低于YS(P<0.05).3 个群体屠宰率均超 84%,全净膛率均超73%.GYYR宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重优于YS和GYR(P<0.05).体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、髋骨宽、胫长、胫围均与屠宰性能之间呈显著或极显著相关(P<0.05 或P<0.01).从体尺和屠宰性能指标中提取出质量因子、体长因子、胸部因子,贡献率分别为 36.759%、29.915%、16.205%.髋骨宽对宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重的影响最大,直接效应依次为 0.364、0.365、0.365、0.350,胫长对胸肌重、腿肌重的影响最大,直接效应分别为 0.308、0.392.因此,GYYR的肉用性能优于YS和GYR;髋骨宽和胫长可作为屠宰性能的选择和评估指标.
关键词： 瑶山鸡 杂交组合 体尺性状 屠宰性能 因子分析 通径分析
全文链接
请求原文
马铃薯细胞壁中果胶酶的提取及特性研究
《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：通过硫酸铵梯度沉淀结合三相分离法来分离纯化马铃薯细胞壁果胶酶，探究环境条件对马铃薯细胞壁果胶酶活性的影响及其酶学特性。结果表明，当硫酸铵饱和度为60%时，果胶酶达到最大沉淀点。经两次三相分离纯化后果胶酶比活力达到2 012.40 U/mg，纯化倍数5.72，回收率82%。其最适温度20℃，最适pH 4.8。Ca2+、Cu2+可显著促进果胶酶酶活力，其中Ca2+对果胶酶促进作用最明显（251%），而Zn2+、Na+对果胶酶活性没有影响，K+、Mg2+对果胶酶有显著抑制作用。在最适温度和最适pH值下反应40 min时酶活力最大（4 667.10 U/g），果胶酶的动力学常数中Km=0.13 mg/mL,Vmax=277.80 U/g。比较果胶酶对胶凝化的马铃薯果胶和原果胶的酶解效果，结果胶凝化果胶对马铃薯细胞壁果胶酶有抗性。
全文链接
请求原文
基于主成分分析对不同地区辣椒品质的综合评价
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究朝天椒在不同地区品质的差异，选择三个朝天椒品种（骄阳6号、辣研101和卓椒新52）在贵州、云南、重庆、陕西和新疆进行种植。通过研究种植于不同地区朝天椒辣椒红素、还原糖、氨基酸、粗纤维、粗脂肪、辣椒素等营养品质的变化，采用主成分分析和聚类分析评价不同品种朝天椒的产地适宜性，以期为不同地区朝天椒的选择提供借鉴。结果表明：辣椒品质产地变异较大，变异系数范围为5.79%～50.29%，其中辣椒素含量随产地的变化最大，平均变异系数达到41.94%，粗纤维和氨基酸平均变异系数在8%左右。通过主成分分析得到，贵州辣研101的综合得分最高，其次为贵州的卓椒新52，三个品种均表现出在贵州种植的品质得分高于其他四个地区。综上所述，辣椒品种在不同的产地种植其品质会有显著差异，三个品种均表现出在贵州地区种植的品质优势，其中，贵州辣研101综合得分最高。
全文链接
请求原文
有机肥氮替代化肥氮对茶叶产量和品质及土壤肥力的影响
《中国土壤与肥料 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为综合评价有机肥氮替代化肥氮对茶叶产量、品质及土壤肥力的影响，指导茶园科学施用有机肥。在贵州省湄潭县开展田间试验，以单施化肥（ON0）为对照，设置有机肥氮替代20%(ON20)、40%(ON40)、60%(ON60)、80%(ON80)和100%(ON100)的化学氮肥，分析各处理茶叶产量、品质及土壤肥力的变化。结果表明，随有机肥氮替代比例的增加，茶叶产量呈先增加后降低的趋势，其中以ON20处理最高，较ON0处理增产21.53%。有机肥氮替代化肥氮显著提升了茶叶游离氨基酸总量，茶叶酚氨比降低，茶叶品质提升。与单施化肥比较，有机肥氮替代化肥氮能够提升土壤pH和有机质含量，土壤铵态氮和微生物量氮含量有所降低。与单施化肥处理比较，有机肥氮替代20%化肥氮条件下，茶园土壤硝态氮、碱解氮和可溶性总氮含量分别提升21.35%、3.13%和10.73%。因此，有机肥氮替代20%化肥氮处理，茶叶产量和品质均提升，土壤pH、有机质和氮含量也得到提高，是较优的有机肥配施模式。
全文链接
请求原文
pH指示剂法检测火龙果糖转运蛋白HpSWEET1a和HpSWEET4a的转运活性
《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：针对酵母生长互补方法的缺点，利用pH指示剂指示酵母胞外酸化，建立一种检测候选SWEET(sugars will eventually be exported transporter)基因转运活性的新方法。使用0.006%溴甲酚紫（BCP）作为pH指示剂，获得不同pH值下波长589 nm和432 nm的光吸收值A589和A432，建立pH值与A589/A432比值（R589/432）的相关性函数方程。从火龙果（Hylocereus polyrhizus）果实中分离HpSWEET1a和HpSWEET4a基因，两者编码蛋白序列与拟南芥AtSWEET1和AtSWEET4分别具有66.67%和55.36%的一致性，分别属于SWEETⅠ和Ⅱ类成员。利用酵母糖吸收缺陷株系EBY.VW4000表达HpSWEET1a和HpSWEET4a基因，糖饥饿处理后添加葡萄糖或果糖，HpSWEET1a、HpSWEET4a和AtSWEET1(At1g21460，阳性对照)均促使酵母胞外BCP颜色在3～16h由紫色变为黄色，说明发生明显的胞外酸化。进一步的试验表明HpSWEET1a、HpSWEET4a和AtSWEET1促进酵母胞外pH值在3～16 h下降约1.00，载体对照仅下降约0.10。酵母胞外酸化和pH值的明显下降，证明了HpSWEET1a、HpSWEET4a与AtSWEET1功能类似，均具有葡萄糖和果糖转运活性。使用基于超微量分光光度的比色法检测R589/432值，进一步简化检测步骤和缩短时间。添加葡萄糖后培养0.5 h,HpSWEET1a的R589/432值的下降水平远大于载体对照，证明该方法有效。本研究中建立的方法从耗时、准确性、操作和通量等方面均优于目前常用的酵母生长互补检测，可广泛应用于定位细胞膜的SWEET转运蛋白研究。
全文链接
请求原文
